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, ?1 g5 M% Q* n7 Z) Y" W公仔箱論壇# ?0 {" F( p f( P
肉夹馍的做法：7 H8 s0 g9 T) D5 N# b5 l7 R
C, ~4 C9 X6 h5.39.217.76 A馍的做法；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P9 \6 H2 L+ o8 b# D
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酵母两克用温水花开，发粉一大勺（可不用），盐一小勺。面粉开窝倒入发酵水揉6 z6 G$ X( T& F- q
F4 w) I7 N4 E% n' l4 A7 ]5.39.217.76 成光滑面团盖好发酵一个小时。取一勺白面揉入面团，做成炝面，这样就成了半发!公仔箱論壇+ g& B7 g6 a6 J! h- ?3 Q# K
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面。这样吃起来更有面香和嚼头（也可不炝生面）。
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% j( \7 \% x/ i" `4 s公仔箱論壇 2面团揪成剂子，擀成圆饼，压扁后松弛20分。
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5 _- F. G* T) o4 @7 U 3锅烧热后该小火（电磁炉70°），放入面饼盖上盖子焖5分钟翻面再烙五分，直到熟透。公仔箱論壇% t0 t' Q: S. r6 m( R% c3 y1 g8 i" Z
" H% W3 r: k) m5 f B肉的做法：
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* G2 {% }3 w. i: e# |8 u# mtvb now,tvbnow,bttvb 取五花带皮肉一块，焯水后放入卤汁中（盐+酱油+鸡精+冰糖+五香粉+花椒大料+香叶）
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0 o- }( j- X# w# r% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大火烧开改小火炖一个小时以上，焖半个小时入味很深后取出趁热剁碎，淋上少许酱汁，可加老干妈辣豆豉。
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: ^$ [1 e+ Q# M公仔箱論壇 C菜末的做法：
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. K5 Z# N' w6 p, x' v, @& B9 B: m5 b公仔箱論壇 洋葱+青椒+红椒+香菜剁碎备用。
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# C3 i; _( Q9 \$ N$ R2 ~4 T 取烙好的馍用小刀切开放入肉末和菜末即可。
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0 _2 e$ M4 i: B6 P公仔箱論壇  5.39.217.76; m& }8 K/ l; s
% T1 D8 b9 n/ p8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |
發表於 2007-12-19 08:36 AM
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