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肉夹馍的做法：
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A馍的做法；( K3 k7 q4 P( i/ s2 x! ^" x
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酵母两克用温水花开，发粉一大勺（可不用），盐一小勺。面粉开窝倒入发酵水揉tvb now,tvbnow,bttvb& d6 P- g' g/ I, {
" o/ c6 b! f7 A6 n/ d" Y: d C+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 成光滑面团盖好发酵一个小时。取一勺白面揉入面团，做成炝面，这样就成了半发!
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面。这样吃起来更有面香和嚼头（也可不炝生面）。5.39.217.76" S. [2 _, F& z/ N" L7 [2 ?
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2面团揪成剂子，擀成圆饼，压扁后松弛20分。. I$ `/ }. c* M* _9 S
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3锅烧热后该小火（电磁炉70°），放入面饼盖上盖子焖5分钟翻面再烙五分，直到熟透。* p8 P! ^; d5 ]$ t6 o! E) k
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B肉的做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 V" i. `, q) H, v3 f& g
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取五花带皮肉一块，焯水后放入卤汁中（盐+酱油+鸡精+冰糖+五香粉+花椒大料+香叶）
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: c% |4 g) P: R8 C公仔箱論壇 大火烧开改小火炖一个小时以上，焖半个小时入味很深后取出趁热剁碎，淋上少许酱汁，可加老干妈辣豆豉。
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C菜末的做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z1 B0 O% g2 O
, i3 q5 a8 ?( _' R 洋葱+青椒+红椒+香菜剁碎备用。
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取烙好的馍用小刀切开放入肉末和菜末即可。
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發表於 2007-12-19 08:36 AM
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