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3 p3 l* e% A4 L. l. \5.39.217.76 肉夹馍的做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K' J/ r! p7 V d
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A馍的做法；( C W: u$ l. W6 y( W
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酵母两克用温水花开，发粉一大勺（可不用），盐一小勺。面粉开窝倒入发酵水揉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x. T: A E5 A) t+ O) k) \. H
# W3 I j, U( Z% [6 w; R1 R2 Otvb now,tvbnow,bttvb 成光滑面团盖好发酵一个小时。取一勺白面揉入面团，做成炝面，这样就成了半发!
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面。这样吃起来更有面香和嚼头（也可不炝生面）。
: W9 v& U. S" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( G4 @6 S0 s9 u5 u, l) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2面团揪成剂子，擀成圆饼，压扁后松弛20分。5.39.217.76" Z- U0 M/ Q! c! n
9 N# h0 D5 @/ v. p0 ^4 C 3锅烧热后该小火（电磁炉70°），放入面饼盖上盖子焖5分钟翻面再烙五分，直到熟透。tvb now,tvbnow,bttvb/ c% [ ?0 q/ o! S# ?2 E4 j
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B肉的做法：5.39.217.76( y1 \% f1 E$ X' b+ Q# M
* a7 K0 U' `+ _8 e5 Z/ wtvb now,tvbnow,bttvb 取五花带皮肉一块，焯水后放入卤汁中（盐+酱油+鸡精+冰糖+五香粉+花椒大料+香叶） e( P+ n6 ]2 G! Q+ G
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大火烧开改小火炖一个小时以上，焖半个小时入味很深后取出趁热剁碎，淋上少许酱汁，可加老干妈辣豆豉。
* R9 n. L: ]8 @3 }, O9 N6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 Y# u5 q) N$ U
C菜末的做法：tvb now,tvbnow,bttvb% d: q2 d" E8 G6 r, x( j
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洋葱+青椒+红椒+香菜剁碎备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n4 g' ~5 p/ w2 s, K
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取烙好的馍用小刀切开放入肉末和菜末即可。6 I# \( D0 R: ^% P3 p: a
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發表於 2007-12-19 08:36 AM
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