0 C) `2 l; J8 K! B/ h5.39.217.76要感受輕井澤的綠色生活，踏單車深呼吸最好不過。/ ^/ ~1 u! a! \4 r9 o: a# S
3 W! c* w) g1 Z9 _- ]! _
公仔箱論壇% t% o, K" s+ Y" Z$ I T
在香港，深呼吸一口含氧量高的空氣如斯困難，還是出走來到日本輕井澤，放眼四周盡是綠樹。踩着單車在綠色隧道下穿梭，突然飄來一塊紅葉，是的，秋色已悄悄降臨，綠樹即將換上又紅又黃的新衣。 5.39.217.76& q3 @) V3 z/ K5 B8 i, ?. N
5.39.217.76- T9 ^& I1 s2 g6 N' r+ x5 {6 X N
2 b- g# i/ k' L& K O3 }9 h' x5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ b4 }5 w3 B4 a, C" Q
單車漫遊要前往輕井澤的核心地區可謂十分容易，在車站步行一會兒便到，想用最真實的雙腿第一身感受這綠色國度，實際一點在市內或車站租用單車只須約80港元，他們更有單車或散步建議路線提供。從車站出發，前往舊輕井澤，再到三笠大街繞一圈經雲場池回車站約12.3公里，不消一小時便可完成。我一氣呵成踩到舊輕井澤的盡頭，回過神來才發現繁囂的汽車聲、人聲、商店叫賣聲突然消失不見，伴隨而來的是涓涓流水，蟲吟鳥啼。才出發十多分鐘，眼前青葱一片，周遭的事物截然不同，我被逾四米的大樹包圍，步道旁的欄柵亦披上厚厚的鮮綠色青苔。深深地呼吸一口綠色的空氣，此時吹來一抹凉風，始明白為何日本人視這兒為避暑勝地。
1 E, E- `- m$ ~! G+ z公仔箱論壇在茂密的樹林裏，隱約看見古舊的小木屋，乾淨整齊得讓人驚訝。原來這間百年古屋是輕井澤的木屋之始，明治時期英國傳教士Alexander Croft Shaw來到，被這兒綠油油的美麗景致吸引，覺得這裏恍如故鄉蘇格蘭，便決定在此興建別墅。現時舊屋則已變成博物館，讓遊人參觀。 , x& ~: \5 ]# w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z" J# @6 w0 k* }
" f* r) @9 s1 l) u9 C6 l/ z& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" e6 N7 m& `# H" t) z' I
& _6 s8 h% R! b 在綠色隧道全速騎單車，在輕井澤舉目皆見。 |  除了秋葉，星野地區的栗子亦隨處可見。 |  西洋與日式結合的百年古屋，內裏簇新。 |  隱藏在密林內的小木屋，散發讓人嚮往的悠閒感，可否讓我租住一晚？ |  天鵝看不見，但水鴨則有一大堆。 |  來自名古屋的內藤蒼平，與女友在溪邊牽手漫步，浪漫得很。 |  調皮的貴婦狗姊妹，冷不防跳在你跟前，嘈吵着要你陪牠們玩耍。 |  永井農場的小店，每天出售自家種植的新鮮蔬果。 |  楓葉悄悄染紅，但我卻要跟輕井澤說再見。 |  眼前是河川的樹下小露台，極具風味。 |
$ t8 o8 z9 g; Q
黑面咖啡沿舊輕井澤銀座往回走，街道又漸漸變得繁華起來，兩旁的商店有種說不出的古早味，的確「它們」年紀不小，大部份都已過半百。我被外表黑漆漆的咖啡店吸引，有趣的是，迎接我的是同樣「黑面」的店員。點叫咖啡後，店員一如以往板着黑臉冲調，老闆大谷先生連忙解釋，這是專心的表現。環顧四周，厚重的木頭上書drink list，吧枱及櫥櫃內都掛滿各式各樣的精美杯子，全是老闆從世界各地搜集回來的珍藏。聽罷，原本提着咖啡杯的手開始顫抖，若不小心將老闆的心血摔破，我可擔當不起。' X* S2 g+ X/ ?" u
踏着單車繼續上路，才發現路上的單車友還真多，有裝備充足的半專業人士，有像我一樣的即興性漫遊，連大部份本地居民都騎車來這一帶購物。果醬店老闆小林智洋說：「以前這裏有許多外國人到來，特別是俄國人，他們教懂我們焗麪包及製作果醬的技巧，加上信州一帶盛產不同的水果，果醬因此成為我家的祖業，代代相傳下，我已是第三代。」只有33歲的小林原來已繼承家族生意達十年之久，小小的店舖光是果醬已有40種，藍莓、士多啤梨等基本貨不用說，連日本國內罕見的Reine Claude梅子及Bramley蘋果也有，獨特濃而強烈的酸味，與一般果醬大相逕庭。小林還有售賣果汁、蜂蜜、蔬菜，更有從世界各地搜羅回來的新奇樹木的果實。
; U7 E4 p: k1 z/ I* ]) C# B5.39.217.76
7 m1 F" k+ Q0 h: {. j5 A& \, w! ~( r7 ]9 ^& h1 X0 G: M; |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g2 ]2 j8 P( k* _5 x5 V
% Y! D3 M. V) W( D. K$ ? 別怪他，專業的店員製作認真時總是不苟言笑的。是日咖啡$100.5 |  好玩的小林果醬老闆，最愛搜羅不同的怪異蔬果。 |  世上最大的豆「藻玉」，其種子可作吊飾。$21.2 |
9 N+ Z' I& N! M3 _- V/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茜屋珈琲店5.39.217.76: Y: I3 {3 n, s. p" x
地址：長野縣北佐久郡輕井澤町輕井澤東30-7" ~9 C! Z5 Z* G% ^
0 P% ~! h* }5 y6 H9 t小林果醬
% |6 ?/ Q/ h/ X0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：長野縣北佐久郡輕井澤町大字輕井澤710公仔箱論壇. c% y, Z+ n+ ?" @1 j. Q/ ~
8 O4 i, e% V4 ?# S: F+ U7 g( W
. V% @. q6 }& H4 s
& P( D: z$ l Q/ u V公仔箱論壇公仔箱論壇1 {3 I3 c: ?9 Y! v
) C: Y( _, u$ N+ B2 v( y7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和牛旅館沿綠色隧道全速前進，來到單車之旅的終點站，有「天鵝湖水池」之稱的雲場池。天鵝沒遇上，水鴨卻有一大堆。我躡手躡腳靠近拍攝，殊不知哪來的單車友趕至，水鴨登時嚇得往水裏跳，計劃失敗，只好打道回府！/ r$ H* S/ G$ k) P
回到旅館口水直流，因為旅館主人荻原先生正為我們準備和牛盛宴。要在以牛脂肪加入日式醬汁炮製的壽喜燒，和清湯白灼的shabu shabu間選擇，成為今夜的大難題。其實只要能把那片霜降均勻的和牛放進口，怎樣烹調又何足掛齒？奇怪普通旅館何來如此高質和牛，只因荻原家族同在輕井澤開餐廳，有大靠山入貨話咁易。小旅館由夫婦二人經營，九間不同風格的房間全由太太設計，同時亦是這裏的大廚，丈夫則擔當司機兼導遊。
- Z$ S3 {2 `0 r4 f3 [3 B( ]公仔箱論壇
' V1 Y+ @& h3 u) ?' J O4 H# X
( s! a* w7 d+ V+ f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z ]8 b7 b, u( k0 P2 J- |
( A" _& A% a5 N! }+ B5.39.217.76 小旅館由荻原先生夫婦打理，男的當司機導遊，女的則是大廚。 |  壽喜燒的和牛在滾燙的醬汁內煮熟，入口即融。$424.2 |  清淡的shabu shabu，其牛味比較之下更為突出。 |
6 }& B1 T* l$ }! G. f) ?- U" AHighland Inn Ease公仔箱論壇, t- k4 E$ F6 X& N6 \8 L9 U
地址：長野縣北佐久郡輕井澤町王子道18-160$ ~. H }7 j6 ]. u4 U! A
房價：約$563.1（連稅） / C5 ?# E3 I- m/ F% x. [
& P4 ^; V" I8 K+ ?
' @3 i, n; x( P% dtvb now,tvbnow,bttvb" s' p2 F c( d3 f2 D1 ?; }! s
6 s: K& ^5 B6 e8 ?' v
露台蕎麥秋意已漸漸降落在輕井澤，在星野地區尤為明顯。星野位處「野鳥之森」，附近盡是森林、流水、瀑布，還有榆樹露台，更成當地人的蹓狗勝地。跑個夠，到永井農場的小店歇一歇，門外牌子貼上是日雪糕口味，全由農場自家製作，罕見味道有番茄、奶茶、蔬菜等。粟米雪糕往口裏送，清新的微甜之味，竟令粟米變得新奇起來。
8 r. l2 ]) ^2 P! _' m1 I$ {, W/ [5.39.217.76榆樹露台附近設有多間食肆，當中的川上庵日本料理更是面河而建，在木製露台上、在榆樹林下、在溪澗前在將蕎麥麪聲吞下。生平第一次嚐到如此粗糙但味美的麪條，起渣的濃湯配帶微粒的麪條，不用任何配料，只是麪和湯，已充份展現蕎麥的實在口感，令人回味無窮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e, M. x% z2 S( h+ B- G+ G: }$ c
5.39.217.769 R* k M7 }; w8 w9 Z, x1 [, j
! d4 t6 M0 r: G" Z公仔箱論壇! f7 ^0 w" z# D3 C+ U
: B) c7 G' T; V- ?9 Y) C
 粗糙實在的蕎麥麪$130.3 |  自家製雙色雪糕$50.5 |
$ K2 p" ^/ p* {; t3 F輕井澤町星野地區3 g$ d. _- S& M
地址：長野縣北佐久郡輕井澤町星野4 |" r) t* W+ _
前往：在輕井澤車站南部停車場，有免費接駁巴士；由中輕井澤步行前往只需17分鐘。
* y/ D* ~. O6 Z9 D# u7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G# e: N4 b- A+ Z
5 S7 f$ B, b9 R. g% [; E+ y; c9 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a7 t: q: D& v1 p3 x+ C* w
* _, [* n7 ^0 s( t* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Travel Memo：日本輕井澤‧持特區護照或BNO者均需簽證。3 [3 I! d V6 L
‧前往輕井澤：乘坐JR上越、長野新幹線從‧東京車站到輕井澤車站約1小時10分鐘。
/ a, C; _+ h8 W! m5.39.217.76‧100V-120V兩扁腳插座
3 Z. I2 H9 B& k6 l: }" K9 M+ H公仔箱論壇‧東京比香港快一小時" X+ u+ E# L) u1 L
‧每100日圓約兌9.9港元（文中價錢已折算成港元）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y7 S+ ^. w1 k) j6 M) E, ~8 V! |
鳴謝：長野縣 |
發表於 2012-10-11 12:58 PM
| 
