今期主角﹕一班老同學相識多年，在彼此面前不拘小節，可以大口大口歎啤酒咬燒雞啖豬手，笑談那些年。適逢十月各大小啤酒節排隊登場，正是相約一班老友敘舊的好時候！1、2、3！乾杯！90款啤酒排隊等你歎難得老友聚頭，放縱一點，豪飲豪食又何妨？今年7月正式開店的The Roundhouse Kitchen + Beer引入了超過30個國家和地區約90款啤酒，稱得上是暢飲佳地。老闆Thomas將愛沙尼亞、牙買加、印度、東歐等地人們愛飲的啤酒帶來本港，亦引入如英國、德國、比利時等啤酒強國小型酒廠的手工啤酒（Craft Beer）。「Craft Beer不是mass production，大多由小型酒廠的釀酒師人手監控，雖然價錢較貴，但真材實料，味道更佳，款式亦多，除了用小麥、大麥外，更會用粟米、番薯、南瓜等釀製。」餐廳上月最受歡迎的啤酒是士多啤梨啤酒，朱古力、椰子口味則是女士至愛。
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2 f; M6 O$ _/ X y% P8 c4 K手工啤酒 粟米南瓜釀製Thomas表示啤酒由酒杯選擇、飲用溫度到食物搭配都充滿學問，像多氣泡的Lager適合用窄口長身啤酒杯，減少氣泡與空氣接觸以減慢其消散；用闊口杯盛載Ale，飲用時香氣撲面。啤酒款式眾多，不知如何選擇？不妨透過餐廳推出的beer app，查看各種啤酒的背景資料和tasting note，更可試試自行來個food pairing。
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& O* T+ ^: W- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤酒除了可以暢飲，還可炮製美味菜式，看招牌菜啤酒罐燒雞端上來，定會掀起一輪食經話題。一隻重約1.2kg的燒雞垂直插在罐裝啤酒中，賣相獨特，大家徒手撕下雞髀、雞肉大啖咬，肉香多汁，不消一會兒已輕易KO全隻燒雞。
% l3 {! Y# V5 l( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 s" H6 Q( C2 A# Q: x. Ftvb now,tvbnow,bttvb啤酒慢煮 清甜藍青口喜歡吃海鮮的話，可點選南澳洲藍青口煲，以啤酒慢煮，較以白酒炮製來得清甜。餐廳另有多款以啤酒入饌菜式，而每月更設定不同主題的啤酒節，十月主角當然是德國，下月可能是日本啤酒節，屆時多款北海道網走市啤酒將登場，又是時候來敘舊了！
& ]+ ?. b. u8 c( o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b+ @$ R) t3 n
The Roundhouse Kitchen + Beer
- U {# e+ E+ m' ^' g5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間﹕周日至四中午12:00至凌晨1:00
$ I' ~% i3 }9 @( m! f7 _周五及六至凌晨2:00註﹕下午3:00至6:00休息，1樓酒吧及啤酒專賣店除外# t2 o9 w/ ?1 K+ l4 o: h
地址﹕尖沙嘴樂道5.39.217.766 K6 d* l% a I3 F2 K
4 y% V) e# \$ Z5.39.217.76◆德啤四重奏 百五蚊有找今個月，大家來到德國餐廳Berliner，氣氛特別熱鬧，皆因餐廳趁啤酒節推出一系列限定菜式，包括啤酒脆煎三文魚柳配薯仔沙律、德式肉丸配蘑菇汁及粉糰等主菜，全由德籍總廚Markus設計。大家興之所至更可跟朋友來個勁飲大賽，不用百五元即可一次過嘗盡由4款啤酒組合而成的Beer Flight。
4 r" N+ I2 t% k餐廳招牌菜秘製德國鹹豬手大大隻，最啱三五知己一起分享。豬手皮脆肉嫩，入味但不會過鹹，由自家工場處理，以保持四間分店的食物水準。再來一盤四式香腸，Thuringian圖林根、Regensburger雷根斯堡、Nürnberger紐倫堡和Kasekrainer芝士豬肉腸加入不同香料製成，一啖香腸，再呷一口啤酒，中和了食物的濃味。如果你怕不勝酒力，難以開懷大飲，不用擔心，餐廳提供兩款不含酒精的啤酒，歡迎你加入乾杯的行列。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L t1 T) q4 R$ S6 y
! V5 Y; L8 f4 I! b3 RBerliner
6 o1 F( j& C3 J5 L" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間﹕周一至四中午12:00至凌晨1:00
" H( g1 e+ k" H w& t4 c公仔箱論壇周五至日至凌晨2:005.39.217.76& u1 x1 p9 ~+ v1 E+ y# d2 z+ M
地址﹕灣仔軒尼詩道W Square
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9 W7 b: Q5 s2 I5 K5.39.217.76
* M" j2 B0 [" c& ^) B' Q( Ntvb now,tvbnow,bttvb◆意啤煮飯香噴噴Osteria意大利餐廳行政總廚以意大利Menabrea啤酒入饌，設計出魚春朝鮮薊Lager啤酒意大利飯（圖B）及意大利啤酒雪葩碎香梨慕思伴杏仁曲奇，前者飯粒煙韌，帶有啤酒香氣，而後者以香梨和杏仁曲奇伴上啤酒雪葩，香滑又清新。公仔箱論壇1 d" L8 g5 e0 v7 A$ F- w8 ]
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Osteria營業時間﹕中午12:00至下午3:00；晚上6:00至11:30; O! B& j& F% z, z9 o* {
地址﹕尖沙嘴彌敦道金域假日酒店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d; a0 t, a- ]0 l3 ^
' ^5 x3 [% u F _- n! i$ F2 @◆本地德國啤酒節活動
) L6 q, q) l# q% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。德國慕尼黑啤酒節（圖C）內容﹕邊觀賽馬邊飲啤酒歎燴羊膝及啤酒大蝦等美食，同場設多款遊戲，並有德國樂隊駐場: J8 o( C7 m( [1 i9 i6 `: n
日期﹕10月10日（今天）、24日及11月7日
3 p/ C2 O, k4 R. x2 J" c# g$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。周三夜馬賽事期間，大約晚上7:15至11:00
7 F+ Q: I u* t4 X, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地點﹕跑馬地馬場
. H5 J2 C$ H2 R! T收費﹕需付馬場入場費$10，啤酒及美食另計5.39.217.76# E: _) z+ @) {
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第21屆馬哥孛羅德國啤酒節（圖D）內容﹕提供多款美食，包括燒豬膝、香草燒雞等，節目包括德國樂隊駐場表演及啤酒競飲大賽等
% K+ l9 X* M' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日期﹕10月19日至11月10日tvb now,tvbnow,bttvb3 j/ ^ W% I7 C) R
周日至四晚上6:00至11:00
! }' Q1 e$ ]& X公仔箱論壇周五及六至11:30
: o, K" }, u$ A# ^ ]9 X地點﹕尖沙嘴海港城馬哥孛羅香港酒店海景露天廣場公仔箱論壇1 w4 G/ }; s3 ]4 j5 h( m9 D2 M
收費﹕周日至四成人$120、小童$100，周五及六成人$220、小童$120；價錢包一杯啤酒或汽水，食物另計tvb now,tvbnow,bttvb7 {9 ~/ X9 g4 W G% ?+ @
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發表於 2012-10-10 07:33 AM
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發表於 2012-10-10 09:16 AM
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