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幾人聚會....一人整一D野....我就負責湯同埋甜品......tvb now,tvbnow,bttvb' R* z, X8 V- K% l1 h3 o
甜品......好簡單古古力慕屎.......好多人都識整所以唔POST啦........
; a+ o% r& Y7 A; N咁就POST個湯上嚟啦.......
$ `) h6 I+ m) B/ r% |% B# ktvb now,tvbnow,bttvb唔係好似上一次做雞咁整咗成個下午啦.........
9 X$ }$ A: o) l& w( A" ytvb now,tvbnow,bttvb呢個湯只係用咗........ER.........唔洗一個鍾頭啦.........3 x; L1 S: M- m0 s
因為好簡單, 又唔洗好多材料........
) p5 I3 t. ~* @+ c. k8 Y公仔箱論壇5.39.217.76: z, _" \) n. `5 f; J. y( a8 V, B
材料 :) g' ~3 S, b% V
南瓜 1個 (我今次用咗日本南瓜因為體積較小, 肉較甜)公仔箱論壇6 Q$ }" n4 e1 M7 b+ u3 M
洋蔥 半個
) v" Z+ p. e% \" V+ [' f公仔箱論壇蒜頭 2-3粒
/ S4 s4 F& [( l, p' j/ Y4 X2 ~5.39.217.76雞湯 1盒 (如果有時間GE朋友可以自己煮GE...)- v1 r6 k1 Q0 Y* M) ^5 l' s2 p
忌廉 100ml (如果想湯濃D滑D可以落晒一小盒200ml)tvb now,tvbnow,bttvb( `- |: { N$ W9 I. L* s6 A
水 200ml (想個湯杰d可以唔落)# ?8 F Z( G+ \- g: o/ e
) O1 L0 d9 \ w1 _5 @tvb now,tvbnow,bttvb
1 G- u: N$ G5 D6 X. }( i0 [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, k4 H( H) Y4 ]: ~
調味 :
5 i3 {# h$ ` u$ [, x d" R/ ytvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙
7 L) } C$ D- s, `$ w鹽 1茶匙 2 h8 n" q5 V* {5 B i# b
胡椒粉 1/4茶匙 (隨自己口味而加)公仔箱論壇1 G3 @2 ^) O" @) M' s
番茜or雜香草 小許 (冇ge話可以選擇唔落, 冇影響ge, 我今次搵唔倒支香草,所以冇落.....)tvb now,tvbnow,bttvb6 R; }% E" \1 V1 U% ~; o
) @) i/ D, ?1 J, h8 ttvb now,tvbnow,bttvb做法 :
# _: K3 R0 J: l' V4 ?" r公仔箱論壇1. 先將南瓜, 洋蔥及蒜頭切粒。) s: l6 Y7 S- M! C& x
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2. 用2湯匙欖油爆香洋蔥粒及蒜粒。
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8 J* I6 [% k9 D1 n4 a3. 再加入南瓜同炒, 約炒1mins。
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4. 再加入雞湯同煮至南瓜粒淋身, 約10mins至15mins公仔箱論壇$ q3 C) j5 p9 J4 f% P, q
南瓜淋身後可加入忌廉待滾, 加入糖, 鹽及胡椒粉, 然後熄火。公仔箱論壇" s. n2 w$ K5 ^
1 n3 C; @7 G' h" @% ?( m5.39.217.766. 等湯放涼小小後可放入bader打至滑身, 再放回煲中, 煮熱即可。
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* z8 C, `; q4 m$ X8 w5 c( e }( `) Stvb now,tvbnow,bttvb上碟果時可以淋小小忌廉同香草上面度, 食ge時候可以伴麵包食, 好好味嫁....
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發表於 2007-12-17 11:57 PM
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