这几天天气冷了，想吃炖羊肉，又想吃火锅，最后决定把这两样混在一起做，效果还不错。发出来和大家分享，手机拍的效果不好，凑合吃吧！tvb now,tvbnow,bttvb0 y* `& l# M+ l' g4 K1 k* j, d% D
（1） 带骨羊肉剁大块洗净过开水备用。 _: w' G: \( {, ~- ~ e9 J5 v9 r
 ) e# p$ j& c+ D7 ~. J
（2） 佐料。葱姜蒜，大料，陈皮，草果。
W) H4 E1 u$ T8 n5.39.217.76
0 Z D; `$ d3 B7 p公仔箱論壇（3） 十种药材洗净备用。党参，红枣，白术，茯苓，甘草，当归，枸杞，白芍，黄芷，肉桂。
" p- [6 J' r2 H' W n6 @公仔箱論壇
' E, W9 h, J7 a8 _3 J公仔箱論壇（4） 炒锅上火加少许油，待油热后加葱姜蒜干辣椒爆锅，即刻加入三大勺郫县豆瓣辣酱炒香，加入羊肉及料酒，生抽翻炒。
7 g; E! [/ `# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 e' F5 X: l) O- P5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（5） 翻炒片刻后加入盐，糖，花椒，大料，陈皮，草果及药材。加开水至八分满大火烧开后转小火加盖炖。。。。。公仔箱論壇4 h4 G0 P2 ?, Q2 F# @$ @5 }. e. ]
 |
發表於 2007-12-17 10:57 AM
| 