Crystal吃後大讚:「熱辣辣炸得又香又脆,最重要是雞肉仍夠嫩,不會太乾身。」
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! b7 |' \5 o; ~" f! D0 S自問去過十幾次曼谷,對當地玩法都算瞭如指掌,打開旅遊書起碼有八成地方都留下過腳毛。聽到要跟酒店安排的導遊徒步在市中心玩一轉,嘿,心裏着實沒甚期望。可是,當我們像本地人一樣走過橫街窄巷,食盡睇盡真正曼谷街坊的小店後,才知道自己和真地膽Chetta先生的「實力」原來有着這麼一段距離!
6 D! J/ l$ ^ R- ]0 Ctvb now,tvbnow,bttvb跟團逛巷仔 怒食曼谷5.39.217.765 \ N( `) d# A+ T
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) Q, o1 w: f) E. z大家一朝早九點鐘在酒店的大堂集合,就是為了等地膽導遊Chetta先生帶大家見識真曼谷的一面。原來在曼谷土生土長的Chetta在Anantara Bangkok Riverside Resort& Spa工作已有15年,本身愛玩愛食的他平日不時都會四出試食搵最地道、最非遊客區的蒲點,加入這個名為「Streetwise Guru」的行程入面,所以由他帶領下,即使自稱「曼谷通」的遊客,仍覺得新鮮不已。
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老闆娘話獨沽一味做炸雞已忙到不可開交,可見多受當地人歡迎。 | 沾上薄薄的秘製炸粉後即放入滾油內炸約5分鐘,便可撈起出售。 | 地膽導遊Chetta | 5.39.217.76; ^7 d n8 q' O
一出發,我們跳上酒店碼頭的渡輪,沿着湄南河前往Taksin bridge碼頭。在這裏,Chetta除了帶我們去了一間幾乎只有當地人才會去的廟宇,更叫我們像本地人一樣,在岸邊拋下魚糧餵湄南河內的鯰魚祈福。當然,這些只是熱身運動,真正的重頭戲是接下來的怒食之行。由碼頭徒步約7分鐘,我們去到Talard Bangrak市場,跟着Chetta在橫街窄巷裏左穿右插,水果、串燒吃不停口,之後他說要帶我們試試曼谷的「街頭KFC」,接着我們跳上tuk tuk,前往唐人街附近的Vast Bazaar。在街口甫下車,我們已聞到一陣極香的炸雞味,原來炸雞檔攤就在街尾,和老闆早已混熟的Chetta寒暄後,便以100泰銖(約$25)換來了一大袋新鮮炸雞。一入口,熱辣辣的外皮又香又脆,加上秘製香料極之惹味,最重要是因為炸的時間拿揑得好,裏面肉質依然夠嫩有汁,一食就停不了口。 公仔箱論壇3 `6 K5 S/ D1 x" |% q# n
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職員在街頭烤不停手,令串燒新鮮,更見風味。 | 街頭泰式豬肉燒烤每串$2.5 | 公仔箱論壇0 d- r0 e6 A* F0 H3 a, j) I
這邊廂才剛清掉炸雞,那邊廂Chetta已帶我們去到街角的另一檔串燒,$10四串夠抵食之餘,這間20多年的老店亦有泰式粉麪飯,大件夾抵食,難怪成為附近街坊的指定飯堂。tvb now,tvbnow,bttvb L' U9 X* t9 k0 S8 H4 t N
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Anantara Bangkok Riverside Resort& Spa
! t; }# D$ `- n. w3 wStreetwise Guru(地膽曼谷遊)
* }! ?; k, s! L( l0 I, utvb now,tvbnow,bttvb費用:每位約$400(已包括相關交通及飲食費用)
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. i+ I' n# N2 w% T3 H8 P0 B. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 魚蛋麪加豬手飯都不過$16,深受附近街坊歡迎。 | 這間在角落的本地餐廳至今已有20多年歷史,專做街坊生意,Chetta說他每個星期都會幫襯。 |
+ I. Z0 p1 U2 R/ H- f4 \* UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廿蚊嘆水果Buffet在Chetta的帶領下,大家已經食到捧住個肚,不過他說行程仍未結束,最後還有飯後果侍候!起初聽到飯後果,以為只是簡單一個果盤,豈料Chetta帶我們回到碼頭附近的水果市場,瘋狂掃新鮮時令水果給我們試食,十足生果buffet一樣。來到市場,沿着街道兩旁全是賣水果的小販攤檔,Chetta二話不說便這邊買一袋,那邊買一袋着我們逐一品嚐。山竹、青芒果、紅毛丹、椰青、石榴,幾乎眼前見到的都有得食,新鮮好味不在話下,價錢更是平得出奇,平均只是香港四分一的價錢,像山竹才不過$10港紙就有一打,計落拎住100泰銖已可以食到飽飽。原來這裏是當地師奶們最愛的水果市場之一,貪其選擇多又平,難怪會成為他的行程之一。其中較特別的是Chetta推介的蘆菇,泰文發音「Long Gong」的有殼果實,外形和顏色有點像龍眼,撕開外皮之後淡黃色的果肉非常多汁,清甜得來不會太過份,感覺非常消暑。 5.39.217.764 A% k0 e+ s+ i# G
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* j% _) `% W5 l% g2 ^ f 老闆為我們即開即食的小椰青非常清甜,椰肉更可以輕易地一大片撕下來食。$4/個 | 蘆菇又稱「泰國黃皮」,吃落比龍眼更加多肉清甜。 | 果后山竹在Chetta帶路下一打才$10! | 公仔箱論壇6 f+ X+ M8 u4 \$ C- w! l" P/ z
河上夜遊泰菜落肚湄南河是曼谷最重要的一條交通路線之一,亦是觀光遊客必到之處,今次我們便選擇黑夜上船,來一趟船河晚餐兼賞夜景。這艘名為Manohra Cruise的渡輪是Anantara Bangkok Riverside Resort& Spa的私人晚餐船,每晚只有一班,7:30pm在酒店的碼頭上船,之後便會沿湄南河一路北上,全程大概兩小時。在船上食用酒店設定的泰式Set Dinner,五道菜加甜品都非常有水準,尤其是一眾泰式小食,串燒、烤雞和蝦沙律都帶微辣,非常開胃。 , U. K& {! R" w. \( i: ?' a
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上船位置就在酒店入面的私人碼頭,從房間走下來不過五分鐘,非常方便。 | 每艘船大約20個位置,想食就要提前向酒店訂位。 |
3 I8 H. a0 |( X4 m, X* n `2 p公仔箱論壇不過,此行的重點還是夜景,在英語導遊講解下,船長刻意減慢船速,讓大家得以邊吃邊欣賞兩岸景色,沿途經過大皇宮、鄭王廟和全新的夜市Asiatique The Riverfront等,眼白白看着夜市在眼前經過,有得睇無得買?不要緊,回程時旅客可要求在中途下船,便可盡情血拼了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q7 ?' ~3 s G" e$ v
. o2 w v, t3 d, x$ ?& x* W) s9 Etvb now,tvbnow,bttvbManohra Cruise Dinnertvb now,tvbnow,bttvb& i4 a1 ^8 g& m3 Z) o. n7 V
費用:每位$480TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U3 d# |- h# u; G7 q" {3 J
時間:7:30pm-9:30pmtvb now,tvbnow,bttvb' I" W; z0 ^# V! L% m8 ^
上船位置:Anantara Bangkok Riverside Resort& Spa地下
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+ m9 e) r; S. ^4 T1 g$ `1 l, W4 F0 s; P 接受泰國美女獻花,十足貴賓一樣。 | 船長會配合上菜時間控制船速。 | . ]! q& g9 D/ P9 {3 s
泰國曼谷Travel Memo持特區護照或BNO者毋須簽證。公仔箱論壇" U0 ~2 c7 C3 L# ~; A) j; [1 K
220V兩圓腳插座
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1港元約兌4泰銖(文中價錢已折算成港元)tvb now,tvbnow,bttvb: X6 V* N" P: m- I i
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嗚謝:泰國政府旅遊局、Anantara Bangkok Riverside Resort& Spa |