材料﹕
* ~/ g5 v( ?6 D- W: a/ R雞中翼12兩
/ m( {- N& M5 Ktvb now,tvbnow,bttvb蔥段1條( i$ c9 }; d$ r$ t) i5 L# ~
花椒少許tvb now,tvbnow,bttvb, Q* \6 k& m2 |5 k+ E- c- _' W
薑2片
9 T+ k! a: r4 [# a1 C8 V1 C八角1粒公仔箱論壇1 R K! \8 R' L5 E
醃雞料﹕9 f2 h0 o5 U# B- \" j ]
紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕tvb now,tvbnow,bttvb' s$ X9 v$ N) F: H0 x9 M7 c$ j
水3/8杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a ]. G* J9 E8 {% K
老抽１湯匙公仔箱論壇 x7 ?! @) v/ M& c6 M5 S( S
o急汁1 1/2湯匙公仔箱論壇0 n( H N4 w! J% r4 A
甜豉油4湯匙
' D1 A- f5 G$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖1/2片 tvb now,tvbnow,bttvb+ |: Q4 E& l5 y7 S |; q, @/ `
做法﹕公仔箱論壇$ q( s/ U9 Q* `+ {& M' {0 F
1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
2 J% w1 [0 g' k/ F7 S% S公仔箱論壇2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m& L3 J1 L% H5 N$ S+ w3 K( G; b
3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2007-12-17 08:19 AM
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