材料﹕
$ ~7 U, V, u1 j/ B雞中翼12兩公仔箱論壇6 K' b* ]( p' s+ m/ O6 c
蔥段1條
0 d' {( k/ m" P5.39.217.76花椒少許
9 K. P. M8 n8 F5 ~7 l薑2片5.39.217.76* @7 R: d9 B: [. P* F( v& P6 ^6 l5 S; |
八角1粒
0 Y0 H6 y2 C) A i" A( a# l醃雞料﹕tvb now,tvbnow,bttvb* _% k3 k) z* \* N
紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕3 h0 K* p V3 d$ _6 n/ N
水3/8杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w6 `$ ~8 ]+ j7 e4 c, Z c; w
老抽１湯匙
4 e9 g8 ?* h6 P: u+ U: A* [, Q) e5.39.217.76o急汁1 1/2湯匙
3 i- a9 S, }8 p! r$ J2 A甜豉油4湯匙5.39.217.76/ |+ f) R1 W- T A* w; q
片糖1/2片 tvb now,tvbnow,bttvb$ Q. G; t# K h. |+ e8 @# L, \
做法﹕
n" J/ e( [! A* I- E1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；. v4 m& N5 V+ X; ~
2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [9 Y$ A! y- ~6 E# \& F5 v1 {7 h
3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2007-12-17 08:19 AM
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