材料﹕
, Z% O* ]" V( O雞中翼12兩1 L! R' s* B, o& Z: S J& J
蔥段1條公仔箱論壇3 S, Q0 ^# o5 i. c- w
花椒少許5.39.217.76/ c. i$ j3 U6 U
薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B6 _" ~, Y; a3 S( W3 S
八角1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B7 T; @- E4 h A
醃雞料﹕
% X/ `/ O. a1 _& Q紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕公仔箱論壇$ ]% a$ |' e3 z7 C/ ]
水3/8杯
1 w+ v" S3 P, }5 b- J公仔箱論壇老抽１湯匙
. N8 J2 O S c c' F' i+ y- v/ g9 Ao急汁1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C+ g( T$ G# {/ k
甜豉油4湯匙公仔箱論壇7 b- M. p( R9 e6 a
片糖1/2片
( s4 w( c( m- r' w; B* T/ D' w做法﹕& ~" q/ @9 C# M5 P6 F& M, A
1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
/ ?8 ^% j! Q: F/ _9 }2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
8 _2 y+ t6 p1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2007-12-17 08:19 AM
| 
