紐約2013年版《米芝蓮指南》出爐，共有66家餐廳摘星，為史上最多，當中不乏中式、日式和韓式等亞洲食肆。市內唯一一間獲三星榮譽的Masa亞洲餐廳，蟬聯最佳亞洲食府。公仔箱論壇5 D/ w& c( O: l
+ o4 M) L$ @, A8 @5.39.217.76獲米芝蓮兩星的亞洲餐廳包括Soto和David Chang的Momofuku Ko。而Cafe China、Hakkasan、Lan Sheng、15 East及Jungkin等亞洲食府，以及其他11家亞洲食肆，則獲得米芝蓮一星。
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6 \ o9 k8 T: X' @9 I( z公仔箱論壇三星餐廳名單並無變動，仍為7間，指南給他們的評論為「廚藝超絕，值得專程前往」。去年剛奪三星的Eleven Madison Park（EMP）與Chef’s Table at Brooklyn Fare今年仍維持三星地位。tvb now,tvbnow,bttvb3 k9 y5 _) P7 b! n9 m
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其餘三星餐廳包括Jean Georges、Le Bernardin、Masa、Per Se和Daniel。 |
發表於 2012-10-3 07:41 PM
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