  
2 h+ r! Y: G3 X1 Y, C, |5.39.217.76  
9 |/ h9 ]; b; Y7 S8 g9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 L; k$ V3 ]8 |, b9 V3 `# Z* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於西環的香港盛貿飯店，二樓自助餐廳改名為馬來一，主打星馬菜式。總廚謝偉強師傅專程到當地取經，回來後主力炮製檳城、吉隆坡及新加坡三地名菜。師傅參考檳城做法，炮製喇沙、蝦麵、鴨肉湯河和炒貴刁。著名的檳城福建蝦麵，以森巴醬炒香蝦殼，加入辣椒熬湯，配幼麵、蝦肉及薑花等，味道香辣惹味。- S7 @+ G$ [0 T3 N# m& |
海南雞飯和肉骨茶分別以新加坡和吉隆坡做法為藍本。海南雞飯選用新鮮雞浸熟，淋上以麻油、葱油和豉油造成的秘汁，品嘗時配新加坡豉油、薑蓉和柑桔辣椒醬，非常開胃。喇沙亦有不同選擇，檳城亞參喇沙用魚湯加入辣椒、乾葱、馬拉盞等煮成，新加坡喇沙則加入椰漿炮製，各具風味。店方專誠從馬來西亞運來亞參醬、檳城蝦膏，以及小魚乾、薑花等佐料，製成地道菜式。小食及飲品亦極具特色，蒸三色西米糕、斑蘭味西米糕、咖央多士及薑母奶茶等，均值得一試。+ ?0 Z: Y5 S1 j) W. |* x
海南雞飯 $108) e- P. k) n8 b+ l
新鮮雞浸熟淋上秘汁，肉質嫩滑，伴惹味雞油飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n% |1 N& v1 {. x, F8 S
蒸三色西米糕 $28TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f- Q! f8 v: i5 h
帶斑蘭葉清香，淋上棕櫚糖漿品嘗。
: E9 }" A9 N% @0 g4 ?' T' ^公仔箱論壇 檳城亞參喇沙 $82
9 v v0 o6 T8 ~ 酸辣魚湯加入蝦膏煮成，配菠蘿、薄荷等。
+ V7 d$ e) n4 P f0 R: utvb now,tvbnow,bttvb 檳城福建蝦麵 $88
! n( ]) Z- `) C' E T3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香辣蝦湯底配幼麵、鮮蝦和酥炸香葱等。
: S0 G* d6 R1 f7 v6 o
: A0 Z u5 f9 F8 w9 ?, N6 [7 { 椰漿飯拼盤$82( m% K$ x% U9 C+ ~, w1 ?
地道馬來西亞椰漿飯，配上炸雞、炸魚乾等。
" |$ N# d3 E7 E3 v' @8 K% D 馬來一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z* y) D& o( c
地址：西環皇后大道西508號公仔箱論壇" N* n# K% }. v$ g: G: d3 f
香港盛貿飯店二樓 |
發表於 2012-10-3 12:45 PM
| 
發表於 2012-10-7 04:17 PM
| 
