 ■老闆Anthony：「我們的豬骨湯落足料和心機，比坊間的湯底較稠身。」tvb now,tvbnow,bttvb( {9 J/ ]2 Q6 c$ j6 w+ _
大坑從來不愁找食，由地踎老茶記到人氣得獎拉麪、甚至全港唯一的分子雪糕專門店！不論喜愛舊味道或新創意，都在這井字形街道之中尋覓得到。 tvb now,tvbnow,bttvb; I# ^+ y5 E0 r3 M
" X; F3 k0 G2 a公仔箱論壇
! M) k4 u" B: y" ^) ]公仔箱論壇
8 A2 w2 m5 B9 ]1 Q Mtvb now,tvbnow,bttvb濃厚豚骨湯拉麪＠拉麪來 試勻大坑四間拉麪店，嚴選最香濃豬骨湯底，非開業僅半年多的「拉麪來」莫屬。濃厚豚骨湯拉麪（$78）日賣200碗，人人讚一級棒（Ichiban），全因老闆Anthony具慧眼，從東京請來去年在日本權威拉麪比賽「魂の一杯」、擊敗二千多間拉麪店奪得「豚骨組」亞軍的小林宏次師傅合作，帶來超濃郁的豬骨湯拉麪。
2 H2 b( D3 j/ Y; J/ G5 I VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 i+ ]3 G6 f% E: v6 O5.39.217.76
! l- H8 q# ^3 k U0 `# L) O公仔箱論壇5.39.217.766 h" m; m: Q O' D
* Q% Z2 f* C) b: B/ d5.39.217.76! }$ J" Z% z$ H0 t8 r; m/ A+ ]# w- a
5 t# w3 A" e' F! G公仔箱論壇( k H- h9 A7 S4 R# a
9 F, \% b$ b& x: H: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {8 v( J. n3 E: _' R8 b; d4 E% d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {# o a+ ^4 D+ N, g
1 k3 p0 U% Q% q- l+ Y b; H6 h
; u5 }2 H3 z) A: d+ K N% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k# F [$ P9 N( w f
公仔箱論壇* ]0 A, ^0 N/ b( A
/ B+ f0 ?9 U6 y, q5.39.217.76 ■店主花廿萬元添置製麪機自製新鮮拉麪，每份麪條約重110克。 |  ■大大鍋豬骨湯要用像船槳般長的木勺來攪拌！ |  ■店內的卡通面具、懷舊海報等均是店主從日本搜尋回來，充滿昭和年代風情。 |
$ h8 `. U! h/ L2 v, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麪來 浣紗街20-22號地下B舖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `) ?. c% b% h/ O) S, L6 P& F
% Z0 a* r L' ^, w+ L" O, y# _+ w) C; E
5.39.217.760 L3 R0 j! n" D$ z4 g
% s0 q( Q _2 l1 e% r' l, e5.39.217.76滑蛋飯＠順興60年代的順興是大牌檔，賣奶茶多士車仔麪，近年才兼賣滑蛋飯，以滑蛋叉燒（$42）和滑蛋蝦仁飯（$45）最受歡迎，附上下了葱油及雞汁的秘製豉油，日賣過200碟。營業至下午四時便收檔，超有性格! 公仔箱論壇& c& c2 y! ?; ]7 D' H5 z
5.39.217.76/ e2 b5 n2 D& c! m0 ~8 h9 i/ o
! K; D z3 U% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A$ ^; K$ {4 t5 O: [5 d: j& \
% K$ ~- c% |' k* V" d
7 l) Q' H: x% |4 a) a4 e9 I
& s" {$ D; e2 [; ]& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" |8 I" D W! ytvb now,tvbnow,bttvb
3 P( P1 x+ g, m3 q# |6 O% H6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* N* ^; J7 s5 T9 V( e' `& V4 @% {
: A2 a: C9 q0 U; {. t順興車仔麪茶餐廳 京街第一巷
$ D# \0 n Z1 v9 \) y5.39.217.76公仔箱論壇; k/ J; C K0 z) p+ D o
% O' D1 l3 L/ F; J4 ~5.39.217.76# p5 W# @1 M) B9 H% g6 Z
公仔箱論壇3 S' P% V5 \+ I: D
分子雪糕＠Lab Made開業兩個月即成為話題店！老闆Ronnie是英國藥劑師，在倫敦一嚐液態氮雪糕，從此愛上，回流開了全港首間相關專門店。每日輪流推出四款特色口味如紫米露、蘋果金寶、冬瓜薏米雪葩等。
1 t6 V$ q+ L$ e( D5.39.217.766 T' E7 R9 T1 k# j/ M9 s* W4 D9 D
公仔箱論壇. I3 ?$ h/ x- I) N2 W
9 e' U" m9 h/ _+ u9 o6 r0 b; y1 @$ _( y+ `
% E/ u$ y# A4 d& d( S# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
N) x a3 `+ p, U) @5.39.217.76
& C3 b2 `6 X+ m0 t- l* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% a- i# K, F1 Q5 ^ @% @( y+ \
6 s7 K3 I) G5 }% `' P7 h1 V' stvb now,tvbnow,bttvb ■Ronnie向法國實驗室用品公司訂購存放液態氮的氣瓶。 |  ■把液態氮倒入雪糕漿攪拌30秒即成，過程不停冒煙！ |
5.39.217.76. e9 q- O7 S- N5 b5 ]
: ~- `6 Y. H0 C6 L; t5 Wtvb now,tvbnow,bttvb
9 ~8 m/ \6 O! b, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! x8 X- }4 _9 y0 e: B- r5.39.217.76公仔箱論壇$ l$ T2 x( M* v# N
4 k, C8 J5 C2 B+ t2 H$ U' s # j$ ~) e6 ^, \1 Q7 h, X4 Q
|  液態氮瞬間冷凍：將氮氣低溫加壓轉為液態氮，其溫度低至-196℃，可於30秒內冷凍雪糕漿成雪糕，減少水分子結晶，質地比一般的幼滑。一瓶液態氮大約可製造200杯雪糕。 |  自家脆多士：方包塗牛油砂糖烘焗至金黃，切小塊加入雪糕漿中增添粒粒口感。 |
w4 f# z5 L+ S! @. K; NLab Made分子雪糕專門店 布朗街6號 |
發表於 2012-9-30 03:03 AM
| 
公仔箱論壇, G' K* B; d' |# \5 c
■最新口味：海老味噌拉麪（$88），豬骨湯底加入辛口味噌及自家製醬油，配料除叉燒、木耳外，還有靜岡縣產櫻蝦，蝦味鮮香。
■滑蛋叉燒飯：自家以脢頭肉加叉燒醬、秘製滷水、百花蜜醃過夜，燒後切片，用蜜糖再略炒更添蜜味。
■車仔麪配料同樣出色，必食清甜無渣白蘿蔔、勁辣魚蛋、入口即化的豬腸等。
# j$ ~) e6 ^, \1 Q7 h, X4 Q
發表於 2012-10-7 04:19 PM
| 
HI!THANK YOU VERY MUCH !!!
