■由上而下望向卡爾卡松古城,在附近全是田野平房的襯托下,更顯出古城的鮮明出眾
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去到法國南部的圖盧茲,不時看到街頭有人在玩一個叫Carcassonne的紙牌遊戲,攻城掠地寸土必爭,緊張又刺激。一問之下,原來要到這個現實中有二千多年歷史的古城卡爾卡松,乘車去只需60分鐘!與其看你們紙上談兵,不如親歷其境,看看這個因葡萄之名惹來戰火連年的悲情古城,如何在歷史裏重生。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \3 Z C( g: n: Z3 s9 r1 @5 P
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+ u2 r; I; n& y8 r9 M7 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■闊十多米的護城河早已經乾涸,遊客可以徒步走過
9 R' H. ?& k$ R! S& _/ h! O8 H4 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。戰事要塞打造雙城牆 由圖盧茲市中心驅車前往卡爾卡松,大概一個小時便會到達,沿路都是一望無際的田野和莊園,壯麗風景實在是非常「南法」。正當我對着靚景看得入神之際,眼前突然出現了一座被兩重城牆圍着、混合着歌德式建築和中世紀風格的城池,不用旁邊法國友人開聲,也看得出這個充滿歷史風貌的地方便是卡爾卡松古城。原來這個鄰近地中海的舊城,在中世紀時是「葡萄酒之路」的重要驛站,也是一個軍事要塞城市,戰事在兩千多年前可說是無間斷上演,經歷了羅馬人、阿拉伯人和十字軍等佔領,城池重複被摧毀和重建,背負了很多歷史的痕迹。由吊橋經過已經沒有水的護城河入城,旁邊不時會有馬車拉着遊客走過,既然一場來到,當然也不放過體驗當年以馬代步的機會,立即跳上馬車邊圍着城池打轉,邊聽導遊的講解。原來2,600多年前,這裏是羅馬人統治的地方,及至四世紀左右,他們便開始建城牆作防備,後來戰事接連發生,到了十二世紀十字軍攻下卡爾卡松,便開始建造第二道城牆。因為這個複雜的背景和獨特的雙城牆設計,1997年的時候卡爾卡松古城被列為世界遺產,肯定其建築文化價值之餘,也讓古城能夠好好給保存下去。
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■聖納塞爾教堂內有多幅13、14世紀時創作的大型彩繪玻璃 | ■聖納塞爾教堂建於1006年,最高的部份離地34米 | ■不少遊客都會選擇坐馬車遊城,風味十足,沿路還可從導遊口中了解更多關於古城的歷史,全程約25分鐘。每人$70 | - C2 ?3 \/ P: g& T' @7 r
小店林立邊逛邊食 在這個固若金湯的中世紀古堡裏面,雖然雕堡城樓仍然健在,但當然不會再見到大炮箭台蓄勢待發,反之城內已變成特色小店的集中地,餐廳、麪包店、糖果店和精品店滿目皆是,讓遊客在城內漫步欣賞歷史建築之餘,也可以滿足一下購物和口腹之欲。一入到城內的商店街,便立刻被一家餅店裏面傳來的香味停住了腳步,原來一大盤法式傳統甜品Oreillette剛好出爐,二話不說便買了一塊邊行邊吃,入口充滿蛋味,香脆可口,佈滿砂糖的表面沒有想像中甜,巴不得想走回頭再多吃一塊。在這裏也可以找到不少南法的特色食品,例如鵝肝醬及法式香腸等,雖然身在遊客區,但價錢平均都比市中心平一至兩成,所以不難逛到滿載而歸。另外,因為戰事頻繁的歷史背景關係,沿路也會發現不少店家都在賣刀劍和士兵公仔,其中以十字軍的模型最受歡迎。提提大家,唯一的洗手間設在入口以外,而城內的餐廳下午三時後都會關門,所以最好先解決一下以免食太飽後借不到方便之處。 tvb now,tvbnow,bttvb) Q5 y8 k1 F' l5 g$ u) f
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■商店街小店林立,食的買的都可以找到,非常熱鬧。 | ■手掌般大的十字軍模型手工精緻。$180 | ■法式傳統甜品Oreillette。一塊$20 |
+ G# c$ E8 s! h6 H, xtvb now,tvbnow,bttvbCarcassonne古城 地址:1 rue Viollet-le-Duc,11000 CarcassonneTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q. L' @9 g0 B$ w) r& \! j5 m) s
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私人莊園嚐得獎紅酒 說起圖盧茲,男士們會聯想到空中巴士基地,女士們則會說是Pierre Fabre先生的主場,亦即是護膚品牌Avène和護髮品牌René Furterer的創辦人。Pierre Fabre先生在南法一帶可說是極巨影響力,除了擁有龐大的美容和醫療事業,也有不少以他個人興趣出發的產業,今次到訪的酒莊Domaine d'En Ségur便是其中之一。比起附近其他的酒莊,Domaine d'En Ségur雖然沒有很大的地方,但最近卻出產了一批獲得Decanter World Wine Awards的紅酒,成為當地一時佳話。試酒之前,工作人員先帶我們在酒莊內遊覽,介紹一下葡萄園、釀酒工房、存酒庫和包裝工場的運作,地方小小,大概15分鐘便走完一圈。經過放滿木桶的存酒庫之後,終於來到試酒的時間,這款Grande Réserve是2008年的產品,個人對葡萄酒認識不深,只覺入口豐厚順暢,果味適中香氣持久力足,同行愛酒之士都覺得非常不錯,尤其是香氣方面最為出色,見他們試了幾口便決定入貨,也大概知道這些紅酒確有可取之處。 tvb now,tvbnow,bttvb; O! V$ @ Z- r* [) }
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■葡萄雖仍未到成熟期,但即摘下來試吃一口已覺非常甜。 | ■存酒庫裏面的木桶,全以來自美國的橡木所造。 | ■Grande Réserve紅酒獲得2011年Decanter World Wine Awards,一箱六支約$915。 | tvb now,tvbnow,bttvb) @& C. |4 ]+ U
Domaine d'En Ségur地址:S.C.E.A. En Gourau, Domaine D'En Ségur,81500 Lavaur
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! j" q8 O! w- X1 d; _% dtvb now,tvbnow,bttvbTravel Memo 法國 持特區護照或BNO者毋須簽證。tvb now,tvbnow,bttvb4 t9 h9 N0 T& ?# f3 M# R- O; l
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乘航空由香港出發至圖盧茲,
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220V兩圓腳插座公仔箱論壇( c$ B1 K$ A, ~" e
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1歐元約兌10港幣(文中價錢已折算成港元) |