準備好五花的牛肉。先把肉在開水中稍微煮一下,把浮血和髒東西煮出來。公仔箱論壇5 W7 C U+ |8 g2 y$ K4 _" |# {
看看我準備的啤酒,味道不錯,好幾次都買成苦的,這個口味不錯。
5 n3 V( N5 `0 F; o) {" M2 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 把煮過一下的牛肉切成小塊,準備下油鍋了。油不用多,用八角,蔥醬,辣椒爆爆鍋。
]. Q, t( T5 {+ O2 U- D5 R公仔箱論壇 然後倒進牛肉爆炒一下,有紅酒可以放一點,非常香,等都均勻爆炒過了,馬上倒一半啤酒接著炒一下。
) k% U% \, Q! _ 不要放鹽,在爆炒的時候加點醬油就可以了,然後放水燜煮,時間比較長。
- o) a' v( T3 u$ i5.39.217.76 等水煮干後再加水,覺得牛肉半熟的時候把啤酒全部倒進去。tvb now,tvbnow,bttvb" G( s# I$ u7 ~$ ]) |
又煮了很長時間以後,這時候牛肉馬上就熟了,把胡蘿蔔塊倒進去同煮,這時候再放鹽,提前放鹽,牛肉會緊縮,不容易熟。
5 v, ^7 T6 j& ^) N- Mtvb now,tvbnow,bttvb 又過了20分鐘後,蘿蔔熟了,牛肉也爛透了,可以再撒點小蔥,香啊! |