没有人不认识花生的吧，也没有从来没有吃过花生的吧。但是这些一种食物并不是所有的人都适合吃它，某一类人群吃花生可能会给生命带来危害性的，所以，有这么一些人群是需要注意了，他们不适合吃花生的。那么，哪些人群不可以吃花生呢?$ i5 v. |1 i1 u/ I4 c2 e: P
1、痛风患者5.39.217.76( R2 r5 I; K) b2 B
痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。
6 y! d+ T8 V. c5 \1 O: h 2、胆囊切除者
) f1 }' w- d" k. g4 }. C5.39.217.76 胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后，胆囊收缩，将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强，使胆汁大量排放。胆囊切除后，胆汁无法储存，势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。5.39.217.76* d' d9 C. U! P
3、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者" a$ y: H1 j* @/ [
此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类患者应禁食5.39.217.76; x a" J: t% ?% Z# y
4、想减肥的人公仔箱論壇0 a9 r1 k, w7 Z" F
花生的热量和脂肪含量都很高，吃二两炒花生仁，就吃进了581千卡的能量，相当于吃了五两半的馒头，所以想减肥的人应远离花生。5.39.217.76' R6 C5 B8 l) \) g7 c, |
5、糖尿病患者5.39.217.766 K6 }% p1 r( f5 f& s4 M9 m% }4 l
糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g)，能够产生90千卡的热量。
: H8 g+ ^- p) S- q$ H% a- K 6、高脂蛋白血症患者
$ }! W9 h' X; |) Z/ x公仔箱論壇 饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因，因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物，多吃只能加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危及生命。 |
發表於 2012-9-29 08:19 PM
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