 南丫島上隨便在碼頭找間餐廳，都能看到更圓更大的月亮！
: {) K3 Q% J/ E% f香港的離島，就像擁有另一片天。站在沙灘上，天、地、海連成一線，天空很闊，但靠得很近，我展開翅膀飛到海裏去，就像跑進父的懷裏。今個中秋，無論你喜歡熱鬧的榕樹灣，還是寧靜的塘福，我邀請你到島上，欣賞不一樣的月光。5.39.217.76* i$ k8 E# W6 M% L; F
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模達灣：最寧靜賞月地從香港仔乘街渡，隨着「呠…呠…呠…呠……」的聲音，就像催眠的暗語一般，不知不覺間進入另一個時空，時間越走越慢，來到了南丫島的模達灣。 + m- @& W/ P( W1 W: \
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( c, u9 G" O$ n1 |& f- |. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d2 s9 j4 d+ v2 I) c2 [$ p
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 岸邊的一匹輕紗。 |  海吐出一圈又一圈的白沫。 |  小島上的情人，走得比時間更慢。 |
- `- h; l' @$ L4 i$ o公仔箱論壇《陳生 from星浪餐廳》) P+ ?$ k, [/ K- [! u- b
這裏有原居民，姓陳或姓鄧。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^& g5 v! T& H e4 O% V0 N
有十數戶人家，只有西人和老人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c/ }& j/ q* ?* W# B
有一間士多和我這家西餐廳「星浪餐廳」。tvb now,tvbnow,bttvb% ]/ {' a! n* ~! y
有一間荒草校園「模達學校」，我的母校，七十年歷史了。; A8 } A0 b$ F* r) P% }3 q+ \. q
有我對三位老師的懷念，我八歲才學abc。
, A$ E/ l# k. I2 P% a Z& E5.39.217.76有我的童年回憶：游水、放牛、耕田、划艇。, c7 s p' ]: O7 u+ l E
有我曾離開的足迹，到了市區酒樓工作。
" O- q" _- a p2 O* |2 m公仔箱論壇有我的祖屋，依舊。
0 O0 z3 p2 C3 e7 p9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有月亮永遠在餐廳的上方。
) V- [+ c3 [1 \7 }8 _1 B% K9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有海浪聲、罐頭英文歌，還有我微微的嘆息。5.39.217.76: h! Q8 K# x6 O- Z# Z! Y6 T
寧靜的中秋。公仔箱論壇9 i n1 a) e7 p6 L: P
這裏是模達灣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J$ `+ I3 b- K5 K" p5 I: |
星浪餐廳就像一個世外桃源，模達灣上只得這間餐廳，幸然菜式水準媲美酒店，山長水遠來到，卻不曾令人失望。tvb now,tvbnow,bttvb- k( s; Z3 V# }0 K B
（a）The Bay星浪餐廳
! x V4 U! \2 N; b) l" `% z8 ]公仔箱論壇南丫島模達灣7號5.39.217.767 F6 X# J. i- Z2 C4 _
交通：在香港仔乘搭街渡，約半小時到達模達灣。
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: g3 y7 H* }1 z+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ `( Y( _* k& f; ~' y+ u/ X( r; W
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 Piri-piri辣椒大蝦$1284 _+ \' a( q" }7 R2 q
酸酸辣辣，非常入味，但不會過份濃烈。（a） |  非洲雞$138% n: U6 Q8 J4 C% `9 L& {
雞肉先以紅咖喱醃至入味，面層再以花生醬加入椰絲和椰汁焗香。（a） |  白酒煮蜆伴意粉$120
9 k+ c# l5 F/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一碟意粉有十隻新鮮大花甲，滲入少許白酒，啖啖肉，味道鹹鮮。（a） |
' W: C. S6 C3 C, F* \" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榕樹灣：香蕉咖喱夠甜來到南丫島的榕樹灣，這裏是整個島上最熱鬧的，亦因如此，這裏是一個生命影響生命的地方。
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 這裏沒對岸的華燈，卻看到更圓大的月亮。 |  回憶。 |  步伐是否感到疲倦了？ |
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《宇仔 from農舍》
1 Y/ U* G! W1 M# X+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。曾經，我是一隻經常迷失的羔羊。從前當酒店管理，工作忙得不可開交，雖然認識人很多，但不能彼此建立關係。我要找回自己的生活，我來到南丫島，應該說，信仰把我帶到南丫島。感謝一位法國女士把我帶回教會當中。那時我想，若果這位法國女士是我最後遇上的天使，我仍在迷失當中，往後生活我怎辦？所以，我與哥哥開設農舍，縱然他是佛教徒，我是基督徒，但我們都懷着同一理念：從食物把愛傳下去。幸好，哥哥以前當時裝設計，經常周遊列國，創出不少新奇菜式，加入香蕉茸的咖喱你吃過沒有？厚厚的燒烤菇的漢堡你又認為怎樣？而我，因為從事酒店，學懂做甜品，所以蛋糕都是出自我手。別說我陳腔濫調，我們的食物都從客人的健康出發，全是素食，但味道一點也不素，連乳酪都是自家發酵。我只希望你們能來這裏，認識友善的南丫島，交我這位朋友！ i% b7 F c S6 x; w3 c) \
（b）農舍 南丫島榕樹灣大街26號 6 }# _& L) T& s0 R, Q, n( o
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/ j; s, [8 u o0 @- n( o) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E/ a9 q: k# @5 A- m: @
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 雜菜咖喱飯配有機糙米$68公仔箱論壇( _$ W4 i" n9 d" e
這個咖喱飯，咖喱混入少許香蕉茸，味道獨特偏甜！ |  芝士洋葱大蘑菇漢堡伴香焗薯條加田園沙律$68
8 {, F) k( g9 E+ C1 {- D j9 u, {- N大大的蘑菇非常juicy。（b） |  朱古力香橙蛋糕$28/件tvb now,tvbnow,bttvb* K- l# ^* V. B% X$ \
朱古力味道香濃，入口仔細品嚐，滲出香橙味道。 |  （前）超超級果汁、（後）芒果加薑乳酪各$28/杯。（b） |
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相見看緣份這星期第三次來到南丫島，除了難得自在，更難得的是，終於等到「蘭得自在」打開門了。原來蘭姐去了當義工。
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) r& G# L* t3 o3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 （左）蘭姐（右）好友Candy |  小島上處處是打龍的好對像，簡單如樹上的花球。 |
2 \% y9 L+ C/ E, ~, F5.39.217.76《蘭姐from「蘭得自在」》6 X# C( n X4 }4 m* J, K
你有讀過南屋書蟲老闆寫的書嗎？在他的筆下，南丫島是一個充滿奇趣的地方，我深深被吸引着。我知道，我要來這裏，自己尋找南丫島有趣的故事。因為我真的很喜歡種植，參加民協的園藝班多年，一直夢想自己有一間種滿花的屋，藤草攀滿整個露台成為天然窗簾，形成屬於自己的一片天地，那種感覺實在太奇妙了。於是，我在這裏買下一所村屋，樓上是我的工作室，下層開舖頭，後面有一個花園，供惜花人賞花。我退休了嘛，不能做要虧損的生意，喜歡開舖便開舖，喜歡懶洋洋便懶洋洋起來。所以，我唯一可以做的，就是用自己種的植物，做點清新的甜品。大家在大街上已飲飽食醉，來到我的花園，花花甜品的確讓人舒暢。我還有一個目標，我要把更多新奇的花朵帶到南丫島，終有一天，這裏到處都會種滿不同品種的花朵呢！我不是常常開門，有緣自會相見，各位要難得自在啊！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z( I7 O" I" T6 N
（c）蘭得自在 南丫島沙埔舊村39號地下 5.39.217.764 [3 I0 T9 y- p* H! D
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6 K. y6 m0 A8 w" G L& J （上至下）番茄香草蒟蒻、檸檬紅菜頭蒟蒻、斑蘭葉黑珍珠蒟蒻各$15/杯（c） |  木瓜芒果醬$35/樽5.39.217.76) b% z3 C. I# V! i
用麥芽糖代替白糖，健康之餘又清香。（c） |  光波爐春卷$15（c） |
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 賞月前，可不要錯過這裏千變幻化的黃昏景致！
% m" ?/ N k( ~4 x9 D( O$ D9 [! v5.39.217.76長沙：感受異國風情長沙下村，與其他沙灘不同的地方是，坐擁數間異國風情的餐廳。不過，這裏最與別不同的是，有一位泰叔，Nuan Sukjai，人人稱他為uncle，你一定要親身到來聽他的經歷。然後，你會發現天上的月亮不是理所當然。
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8 K6 x( G' m1 v+ l; f0 i公仔箱論壇《泰叔from長沙小廚》tvb now,tvbnow,bttvb7 Y8 p) Y) s% I/ U/ L8 I/ G
我在泰國讀過幾年書，是一間罕有地教授英文的學校，可惜家貧，讀了幾年便要絕學了。長大後在餐廳做清潔，偶然間被老闆聽見我用英語與外國人交談，便提攜我做酒保，做了兩年。後來有位朋友介紹新加坡有好工，便幾位朋友一起到新加坡搵食。唉！去到才知朋友是騙子，想騙財，幸好酒店可憐我們，給我們在停車場度宿一晚。後來又想，抓到那個騙子又有何用？還是死死地氣回到泰國找工，最後到了沙地阿拉伯酒店做樓面，生活真的很苦，但我沒有害怕過，年輕嘛！有時候一個人獨自回家，都會被人毒打。後來老婆說要離婚，為了家庭，惟有回到泰國，本想開餐館，又失敗，結果還是要分開，我又回到阿拉伯，一共做了八年。我知道我仍有運，於是1992年隻身來到香港在泰菜館工作，最後定居在長沙下村煮泰菜。我沒有學過煮菜，只是做樓面時多看便學懂了，而且很正宗。這裏只是星期六日很繁忙，平時還是感恩難得的平安。
~0 {3 q- Q2 K% p（d）長沙小廚公仔箱論壇$ ?7 N1 ~$ z8 w
大嶼山長沙下村35號地下 0 \2 N: @7 D$ D h; P W1 E3 u
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6 G2 h( x: x0 G公仔箱論壇 蒜辣炸大蝦$78（d） |  炸春卷$48/4件（d） |  自家製雪糕（椰子/青檸/香蕉/芒果）$30/3球
1 M, u J& f' M9 R; Y4 j8 F5.39.217.76每種味道都很香濃，最正的是青檸味。（d） |  紅咖喱牛肉$88
, B# S0 s9 k! h& w X) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國人最喜歡以紅咖喱配牛肉，味道份外香濃惹味，口感軟腍。（d） |
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塘福：多一分忍耐踏實「我喜歡台灣的水滴咖啡，不像特濃咖啡的濃，卻淡香。」離島人的生活也。 公仔箱論壇) R |) V0 {8 S
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! y* k j" a. e( ^公仔箱論壇 |  就連外國人也欣賞他的咖啡手藝。 |
$ }! m% ?6 B- q, t公仔箱論壇《Sanco from Baby's Coffee Store》
4 {9 P+ J$ u: h2 Z- K. Atvb now,tvbnow,bttvb以前的塘福，有很多海豚和海膽，只要你踏進海裏，便會被刺到。別人吃蒸水蛋，我們吃的是蒸海膽。現在的塘福沒有海膽和海豚，只有一個平平的海灘，一個月亮，一堆星星，一叠回憶，和一間咖啡士多的故事。
! c- v M. _4 J. J# d# h! a, ~8 Z' ]離島人，心底裏都埋藏着一個聽天由命的心態，但不代表我們會失去生活的衝勁，反之，是多一分忍耐，多一分踏實。讀中學時我便愛上做麪包做西餅。16歲完成學業，我便在麪包店裏跟師傅學做包餅。後來師傅沒做了，便到了樓上咖啡店工作，喝一杯特濃咖啡，便深深被咖啡的香味所吸引，便向咖啡路進發。幸好，住離島有一個好處，就是花錢不多，很快便儲蓄到一筆金錢，將我家樓下的士多頂手，改成一半士多，一半咖啡店。有沒有害怕開店？沒有。畢竟塘福有一個地理優勢，就是處於東涌和梅窩的中間，咖啡店處於兩地的中心，加上我熟知街坊的喜好，淡季都能淨賺一萬多元。我很愛塘福，亦相信是我和伴侶my baby過下半生的地方，Baby's Coffee Store就是以她的名字命名，連招牌也是我們用建築廢料自家製。我還有一個目標：每五年開一所分店，帶旺塘福。
; I2 J/ n) S# \* V% v4 y（e）Baby's Coffee Store
[2 X4 W& d* }. p5.39.217.76大嶼山塘福村27號 公仔箱論壇; z4 s* ]" }3 q6 Z9 T
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 Sanco願望是五年開一間分店！ |  Ginger Latte$32/杯
6 Z( P0 D3 b- e, ?5.39.217.76入口creamy，薑味慢慢滲出來，不太辣。（e） |  Tiramisu Coffee$32/杯5.39.217.76, \3 D! {' U" k+ ]
一層咖啡，一層奶，給你一種輕柔之感。（e） |
& h- d5 ]: n8 b7 j+ A3 Z0 _3 z: T TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s% t9 r) i3 ?; V6 l! @
難得親切《Tommy from The Gallery Bar& Restaurant》$ _# ?6 G! Z' r2 ~! z; o- D
I really believe here is the best place in Hong Kong.我1994年來港，在這裏生活了十八年。在英國做地產，生活很苦悶，於是決定在九七回歸前來港定居，之前只來港一次，便愛上這個地方。平安而充滿樂趣絕對是這裏生活的寫照。早上起來我帶着幾隻小狗往山上散步，經過平平的沙灘，你會驚訝有位七十歲的婆婆在海裏掘出肥美的巨蜆，每逢四時半左右，又會有水牛群在餐廳外經過散步，六時半回家。這裏人與人之間很親近，村民告訴我關於月亮的中國傳說，更是奇趣。塘福，正如我們餐廳以紅椒作為標誌，刺激而清新。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l* L" W: ]) R% a; U! p7 o0 \
（f）The Gallery Bar& Restaurant
: J: C) Q9 ?& b: H: y# k s" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大嶼山塘福村26號
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# L7 D! A1 N; M$ a7 i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* y+ f3 D$ {; {7 H! l
 Black augus rib eye$245（連一款小食）8 w, K8 r. E1 `# u
美國肉眼牛排肉味香濃，華姐掌握火候剛剛好，肉質腍滑鮮嫩，充滿肉汁。（f） |  Cozze$118tvb now,tvbnow,bttvb8 q3 z* s w: D6 v
美國西雅圖的青口用白酒煮，剛開口即撈起，鮮嫩無比。意粉也炒得好，芝士蒜味香濃。（f） |  （左）比利時Vedett啤酒$45
5 w' d1 K1 K0 Ftvb now,tvbnow,bttvb味道清香、渾厚、甜美。
. ?% ]% p8 }7 a* V1 Y' |, F（右）London Pride啤酒$48
4 C+ d1 U! A9 S% P( Y公仔箱論壇全英銷售第一名。以麥芽風味為基礎，充滿飽滿酒體、果香、完美餘韻且口感順暢的啤酒。（f） |
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南丫島賞月勝地1.南丫風采發電站
; T9 ^* D$ j5 o8 e WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沿洪聖爺灣方向走，到達南丫警崗十字路口，轉左行約十五分鐘便會到達。走上凉亭，黑夜盡收眼底，滿月和星星的風采絕不啞於風車的輪轉。
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! L+ d* A6 T% @& ftvb now,tvbnow,bttvb2.洪聖爺沙灘tvb now,tvbnow,bttvb3 L% ]/ ~3 K4 w% h- c% I& {
洪聖爺是最熱鬧的沙灘，水清沙幼，既可坐上岸邊的大石上，又可邊燒烤邊賞月。5.39.217.76% d8 v( S6 M0 n4 a
4 g/ D# O4 B1 O3 L$ X3.榕樹灣大街餐廳
* m5 u2 ^( a* l+ `榕樹灣大街上的食店密密麻麻，大部份的食店後都有露天茶座的位置能看到天上的明月，在這裏能過一個熱鬧的中秋。 5.39.217.766 C8 ?4 s! z' s0 h9 J2 _
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: m9 i+ w1 L: I1 P' k/ _) ]tvb now,tvbnow,bttvb
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7 m" k8 G0 t) g, utvb now,tvbnow,bttvb大嶼山賞月勝地1.長沙下灘
/ `5 J3 D# W/ g' Xtvb now,tvbnow,bttvb長沙下灘是最接近東涌的一個灘口，假日這裏會變得很熱鬧，在這裏可以邊在餐廳用膳邊賞月。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z+ Z( _/ g3 U: P' J3 n
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假日的貝澳同樣熱鬧，這裏還有水牛陪你過中秋。: Z/ J& T+ {0 J" h5 O
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3.塘福沙灘
( Y5 s' B; b! Q' \tvb now,tvbnow,bttvb塘福沙灘相對地寧靜，讓你靜心欣賞月兒高高掛。 |
發表於 2012-9-28 03:05 PM
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