 南丫島上隨便在碼頭找間餐廳，都能看到更圓更大的月亮！ 5.39.217.76$ z/ Y0 ~# d# P( M# b2 M
香港的離島，就像擁有另一片天。站在沙灘上，天、地、海連成一線，天空很闊，但靠得很近，我展開翅膀飛到海裏去，就像跑進父的懷裏。今個中秋，無論你喜歡熱鬧的榕樹灣，還是寧靜的塘福，我邀請你到島上，欣賞不一樣的月光。公仔箱論壇! x/ ?$ _1 }: s0 \; m
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模達灣：最寧靜賞月地從香港仔乘街渡，隨着「呠…呠…呠…呠……」的聲音，就像催眠的暗語一般，不知不覺間進入另一個時空，時間越走越慢，來到了南丫島的模達灣。 公仔箱論壇! c6 @- q' G0 ~. J1 H
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% X+ v* H" i" t9 N2 Z. ^公仔箱論壇 岸邊的一匹輕紗。 |  海吐出一圈又一圈的白沫。 |  小島上的情人，走得比時間更慢。 |
+ `6 N3 ^8 [- l& a5.39.217.76《陳生 from星浪餐廳》公仔箱論壇& L6 D+ ?2 \5 p+ d F; M) Z6 _+ c
這裏有原居民，姓陳或姓鄧。
9 |$ y3 K/ B' g0 {! u2 {5 d3 X有十數戶人家，只有西人和老人。
5 P- E. w! g, m, z0 I有一間士多和我這家西餐廳「星浪餐廳」。公仔箱論壇4 t% t! B* E$ x) x9 s8 b4 D' t
有一間荒草校園「模達學校」，我的母校，七十年歷史了。
& k( J( @; w* ?; R% l* f, b: z" ntvb now,tvbnow,bttvb有我對三位老師的懷念，我八歲才學abc。
, r7 D+ C$ F2 F/ g7 r! J" \公仔箱論壇有我的童年回憶：游水、放牛、耕田、划艇。& J. W2 l* ]8 b) L6 |5 g
有我曾離開的足迹，到了市區酒樓工作。5.39.217.760 k/ b% x# I4 g9 Q7 V
有我的祖屋，依舊。" ?. K3 Q v( N5 B4 s8 K
有月亮永遠在餐廳的上方。
3 i) I& \2 r# S F6 w公仔箱論壇有海浪聲、罐頭英文歌，還有我微微的嘆息。3 ?0 {3 Y. T. W, z; o' v
寧靜的中秋。( p* K( C( d& y6 q; N* ~" X
這裏是模達灣。# i& h! x+ I8 p
星浪餐廳就像一個世外桃源，模達灣上只得這間餐廳，幸然菜式水準媲美酒店，山長水遠來到，卻不曾令人失望。
7 F9 m( p' Q3 U7 C! ?2 I% L公仔箱論壇（a）The Bay星浪餐廳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k( Y) R+ t* f! v
南丫島模達灣7號
, l( q3 G4 B. e, v6 x& K, A8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交通：在香港仔乘搭街渡，約半小時到達模達灣。
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8 p; k+ a! t7 }8 h8 u. ^: A. f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]; m A& W* @8 {
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8 Q# l; [3 v1 Q公仔箱論壇 Piri-piri辣椒大蝦$128
* U7 G+ V) l, k3 ^9 g: M! B酸酸辣辣，非常入味，但不會過份濃烈。（a） |  非洲雞$138
* `; U, F# d$ o0 V) G; ]雞肉先以紅咖喱醃至入味，面層再以花生醬加入椰絲和椰汁焗香。（a） |  白酒煮蜆伴意粉$120公仔箱論壇; f9 z3 i) }4 F
一碟意粉有十隻新鮮大花甲，滲入少許白酒，啖啖肉，味道鹹鮮。（a） |
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榕樹灣：香蕉咖喱夠甜來到南丫島的榕樹灣，這裏是整個島上最熱鬧的，亦因如此，這裏是一個生命影響生命的地方。
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! a1 D( q1 r' j3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 這裏沒對岸的華燈，卻看到更圓大的月亮。 |  回憶。 |  步伐是否感到疲倦了？ |
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《宇仔 from農舍》
8 x5 \7 j3 P2 t3 k1 i2 u曾經，我是一隻經常迷失的羔羊。從前當酒店管理，工作忙得不可開交，雖然認識人很多，但不能彼此建立關係。我要找回自己的生活，我來到南丫島，應該說，信仰把我帶到南丫島。感謝一位法國女士把我帶回教會當中。那時我想，若果這位法國女士是我最後遇上的天使，我仍在迷失當中，往後生活我怎辦？所以，我與哥哥開設農舍，縱然他是佛教徒，我是基督徒，但我們都懷着同一理念：從食物把愛傳下去。幸好，哥哥以前當時裝設計，經常周遊列國，創出不少新奇菜式，加入香蕉茸的咖喱你吃過沒有？厚厚的燒烤菇的漢堡你又認為怎樣？而我，因為從事酒店，學懂做甜品，所以蛋糕都是出自我手。別說我陳腔濫調，我們的食物都從客人的健康出發，全是素食，但味道一點也不素，連乳酪都是自家發酵。我只希望你們能來這裏，認識友善的南丫島，交我這位朋友！tvb now,tvbnow,bttvb0 v/ L$ q4 Y' t" J
（b）農舍 南丫島榕樹灣大街26號 7 E- K/ B9 A! w0 L0 y
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; `* Y! g( _) R7 q0 _+ D% M0 F5.39.217.76 雜菜咖喱飯配有機糙米$68
/ t9 [( ?7 I9 _; }* Z# A" B公仔箱論壇這個咖喱飯，咖喱混入少許香蕉茸，味道獨特偏甜！ |  芝士洋葱大蘑菇漢堡伴香焗薯條加田園沙律$68
5 w2 m; d; T$ s) ~8 J9 e大大的蘑菇非常juicy。（b） |  朱古力香橙蛋糕$28/件
$ f" J/ d2 q* m9 {, @' G2 h朱古力味道香濃，入口仔細品嚐，滲出香橙味道。 |  （前）超超級果汁、（後）芒果加薑乳酪各$28/杯。（b） |
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相見看緣份這星期第三次來到南丫島，除了難得自在，更難得的是，終於等到「蘭得自在」打開門了。原來蘭姐去了當義工。
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! G1 R4 G# \7 F/ Q1 f# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P$ k3 t. I/ p
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! Z7 `* D( V6 e3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 （左）蘭姐（右）好友Candy |  小島上處處是打龍的好對像，簡單如樹上的花球。 |
0 U- i$ U1 X9 ` d/ n+ _* Ftvb now,tvbnow,bttvb《蘭姐from「蘭得自在」》
) z' D0 r+ y2 x/ a5 N! e% b% Y公仔箱論壇你有讀過南屋書蟲老闆寫的書嗎？在他的筆下，南丫島是一個充滿奇趣的地方，我深深被吸引着。我知道，我要來這裏，自己尋找南丫島有趣的故事。因為我真的很喜歡種植，參加民協的園藝班多年，一直夢想自己有一間種滿花的屋，藤草攀滿整個露台成為天然窗簾，形成屬於自己的一片天地，那種感覺實在太奇妙了。於是，我在這裏買下一所村屋，樓上是我的工作室，下層開舖頭，後面有一個花園，供惜花人賞花。我退休了嘛，不能做要虧損的生意，喜歡開舖便開舖，喜歡懶洋洋便懶洋洋起來。所以，我唯一可以做的，就是用自己種的植物，做點清新的甜品。大家在大街上已飲飽食醉，來到我的花園，花花甜品的確讓人舒暢。我還有一個目標，我要把更多新奇的花朵帶到南丫島，終有一天，這裏到處都會種滿不同品種的花朵呢！我不是常常開門，有緣自會相見，各位要難得自在啊！5.39.217.76' {* k3 X1 x( k4 ]$ V# [
（c）蘭得自在 南丫島沙埔舊村39號地下
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- @% }3 w2 l6 x; L4 s, c. m8 f% F （上至下）番茄香草蒟蒻、檸檬紅菜頭蒟蒻、斑蘭葉黑珍珠蒟蒻各$15/杯（c） |  木瓜芒果醬$35/樽
7 o$ l2 N' l; w; d用麥芽糖代替白糖，健康之餘又清香。（c） |  光波爐春卷$15（c） |
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 賞月前，可不要錯過這裏千變幻化的黃昏景致！ 公仔箱論壇+ v: F! p$ w7 n7 C4 u6 q
長沙：感受異國風情長沙下村，與其他沙灘不同的地方是，坐擁數間異國風情的餐廳。不過，這裏最與別不同的是，有一位泰叔，Nuan Sukjai，人人稱他為uncle，你一定要親身到來聽他的經歷。然後，你會發現天上的月亮不是理所當然。 ' U9 E( P# h: O; B: @
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! Y# t+ u+ w7 H4 K ]" u. M5.39.217.76《泰叔from長沙小廚》
4 k8 w8 y Z& H1 V- J我在泰國讀過幾年書，是一間罕有地教授英文的學校，可惜家貧，讀了幾年便要絕學了。長大後在餐廳做清潔，偶然間被老闆聽見我用英語與外國人交談，便提攜我做酒保，做了兩年。後來有位朋友介紹新加坡有好工，便幾位朋友一起到新加坡搵食。唉！去到才知朋友是騙子，想騙財，幸好酒店可憐我們，給我們在停車場度宿一晚。後來又想，抓到那個騙子又有何用？還是死死地氣回到泰國找工，最後到了沙地阿拉伯酒店做樓面，生活真的很苦，但我沒有害怕過，年輕嘛！有時候一個人獨自回家，都會被人毒打。後來老婆說要離婚，為了家庭，惟有回到泰國，本想開餐館，又失敗，結果還是要分開，我又回到阿拉伯，一共做了八年。我知道我仍有運，於是1992年隻身來到香港在泰菜館工作，最後定居在長沙下村煮泰菜。我沒有學過煮菜，只是做樓面時多看便學懂了，而且很正宗。這裏只是星期六日很繁忙，平時還是感恩難得的平安。
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大嶼山長沙下村35號地下
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9 ]. M, V6 S8 O6 r0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜辣炸大蝦$78（d） |  炸春卷$48/4件（d） |  自家製雪糕（椰子/青檸/香蕉/芒果）$30/3球5.39.217.76. o; F, @0 y6 q+ X$ Y
每種味道都很香濃，最正的是青檸味。（d） |  紅咖喱牛肉$88
) Q! b8 Y; b4 ~' M1 P$ ]5.39.217.76泰國人最喜歡以紅咖喱配牛肉，味道份外香濃惹味，口感軟腍。（d） |
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塘福：多一分忍耐踏實「我喜歡台灣的水滴咖啡，不像特濃咖啡的濃，卻淡香。」離島人的生活也。 8 P8 T$ h6 M# w
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& R3 _% y& @0 W/ l% ^/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |  就連外國人也欣賞他的咖啡手藝。 |
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《Sanco from Baby's Coffee Store》5.39.217.76' V5 m4 k2 o* ?/ {* i& [: ~
以前的塘福，有很多海豚和海膽，只要你踏進海裏，便會被刺到。別人吃蒸水蛋，我們吃的是蒸海膽。現在的塘福沒有海膽和海豚，只有一個平平的海灘，一個月亮，一堆星星，一叠回憶，和一間咖啡士多的故事。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p+ w# o+ g9 i% ?1 o
離島人，心底裏都埋藏着一個聽天由命的心態，但不代表我們會失去生活的衝勁，反之，是多一分忍耐，多一分踏實。讀中學時我便愛上做麪包做西餅。16歲完成學業，我便在麪包店裏跟師傅學做包餅。後來師傅沒做了，便到了樓上咖啡店工作，喝一杯特濃咖啡，便深深被咖啡的香味所吸引，便向咖啡路進發。幸好，住離島有一個好處，就是花錢不多，很快便儲蓄到一筆金錢，將我家樓下的士多頂手，改成一半士多，一半咖啡店。有沒有害怕開店？沒有。畢竟塘福有一個地理優勢，就是處於東涌和梅窩的中間，咖啡店處於兩地的中心，加上我熟知街坊的喜好，淡季都能淨賺一萬多元。我很愛塘福，亦相信是我和伴侶my baby過下半生的地方，Baby's Coffee Store就是以她的名字命名，連招牌也是我們用建築廢料自家製。我還有一個目標：每五年開一所分店，帶旺塘福。5 H+ A8 y. c- I* C. {+ M: Q
（e）Baby's Coffee Store公仔箱論壇/ M* A m; C/ k3 O
大嶼山塘福村27號
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- U# Q$ }- t& R9 ]: `9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V5 K4 t4 v1 s; @- `3 P9 R
0 X& \. I" p$ x2 B* O Sanco願望是五年開一間分店！ |  Ginger Latte$32/杯5.39.217.769 p0 M f0 W* M: h# W
入口creamy，薑味慢慢滲出來，不太辣。（e） |  Tiramisu Coffee$32/杯9 I5 ?+ G- s$ j) |* m
一層咖啡，一層奶，給你一種輕柔之感。（e） |
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難得親切《Tommy from The Gallery Bar& Restaurant》
- _7 Q- ` M# DI really believe here is the best place in Hong Kong.我1994年來港，在這裏生活了十八年。在英國做地產，生活很苦悶，於是決定在九七回歸前來港定居，之前只來港一次，便愛上這個地方。平安而充滿樂趣絕對是這裏生活的寫照。早上起來我帶着幾隻小狗往山上散步，經過平平的沙灘，你會驚訝有位七十歲的婆婆在海裏掘出肥美的巨蜆，每逢四時半左右，又會有水牛群在餐廳外經過散步，六時半回家。這裏人與人之間很親近，村民告訴我關於月亮的中國傳說，更是奇趣。塘福，正如我們餐廳以紅椒作為標誌，刺激而清新。
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! Y5 N9 M! P& U9 c5.39.217.76大嶼山塘福村26號 5.39.217.76 q+ v0 v! E# n
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$ {! W1 r; K3 j& D4 k B' v公仔箱論壇 Black augus rib eye$245（連一款小食）, @1 Z! Y- x3 U6 u9 q4 Q
美國肉眼牛排肉味香濃，華姐掌握火候剛剛好，肉質腍滑鮮嫩，充滿肉汁。（f） |  Cozze$118公仔箱論壇, y* x% a; b/ q( a1 Y
美國西雅圖的青口用白酒煮，剛開口即撈起，鮮嫩無比。意粉也炒得好，芝士蒜味香濃。（f） |  （左）比利時Vedett啤酒$45tvb now,tvbnow,bttvb3 H+ Z+ O0 J0 B- Q
味道清香、渾厚、甜美。 w" o* W+ m" B1 r; t; b
（右）London Pride啤酒$48. i3 i9 C) C. Z7 r- f
全英銷售第一名。以麥芽風味為基礎，充滿飽滿酒體、果香、完美餘韻且口感順暢的啤酒。（f） |
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. y# d/ p# Z) j: P$ H5.39.217.76南丫島賞月勝地1.南丫風采發電站
2 {7 l* Z) V h6 W2 x! Ktvb now,tvbnow,bttvb沿洪聖爺灣方向走，到達南丫警崗十字路口，轉左行約十五分鐘便會到達。走上凉亭，黑夜盡收眼底，滿月和星星的風采絕不啞於風車的輪轉。& |4 q( c# z& t
2 h* W% |. n: E$ b2.洪聖爺沙灘
+ o6 V, K( V6 j% [公仔箱論壇洪聖爺是最熱鬧的沙灘，水清沙幼，既可坐上岸邊的大石上，又可邊燒烤邊賞月。
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3.榕樹灣大街餐廳4 ]9 m0 |. D! U- J
榕樹灣大街上的食店密密麻麻，大部份的食店後都有露天茶座的位置能看到天上的明月，在這裏能過一個熱鬧的中秋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A- }( S) q2 b: a2 N \/ {' W
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大嶼山賞月勝地1.長沙下灘tvb now,tvbnow,bttvb& q- Z9 ?+ O; e- t( \. A" H- c
長沙下灘是最接近東涌的一個灘口，假日這裏會變得很熱鬧，在這裏可以邊在餐廳用膳邊賞月。tvb now,tvbnow,bttvb- z4 w3 p# \/ \7 v) {
# P4 S! D% [: a0 _- t) T% x. i2 Q2.貝澳
; w6 y+ N: J* q8 {5.39.217.76假日的貝澳同樣熱鬧，這裏還有水牛陪你過中秋。
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3.塘福沙灘' [( B; x+ o" J7 x# \ x* J1 x
塘福沙灘相對地寧靜，讓你靜心欣賞月兒高高掛。 |
發表於 2012-9-28 03:05 PM
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