 南丫島上隨便在碼頭找間餐廳，都能看到更圓更大的月亮！
9 o: Z8 E6 v2 k" J9 x4 u香港的離島，就像擁有另一片天。站在沙灘上，天、地、海連成一線，天空很闊，但靠得很近，我展開翅膀飛到海裏去，就像跑進父的懷裏。今個中秋，無論你喜歡熱鬧的榕樹灣，還是寧靜的塘福，我邀請你到島上，欣賞不一樣的月光。; {9 U. }! J7 T; P. h! W
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& i% Y, b! G" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g% F# w; s) P9 D1 G. A
. N9 V+ y# w: m8 P模達灣：最寧靜賞月地從香港仔乘街渡，隨着「呠…呠…呠…呠……」的聲音，就像催眠的暗語一般，不知不覺間進入另一個時空，時間越走越慢，來到了南丫島的模達灣。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D' F* U4 N2 T- e# ~7 t1 D1 H
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T0 a% D$ |- n& \0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, x7 O, U( d' q/ y
& C, w0 z9 h. R, N. ~公仔箱論壇 岸邊的一匹輕紗。 |  海吐出一圈又一圈的白沫。 |  小島上的情人，走得比時間更慢。 |
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《陳生 from星浪餐廳》tvb now,tvbnow,bttvb; k) Z* u3 c5 Y) I9 @. | W" c
這裏有原居民，姓陳或姓鄧。
1 [. I0 J, M8 K5 n5 v% T有十數戶人家，只有西人和老人。
( W" d, Q: o' g# n! H" `8 J7 R公仔箱論壇有一間士多和我這家西餐廳「星浪餐廳」。公仔箱論壇0 a1 r7 M/ ], H. q
有一間荒草校園「模達學校」，我的母校，七十年歷史了。5.39.217.76& X5 @: J' X- M, Q' p1 q- _
有我對三位老師的懷念，我八歲才學abc。
! L& ?) Z. b1 R8 [% Y% e有我的童年回憶：游水、放牛、耕田、划艇。
- G7 d, Q/ k8 H {" J0 U5 `2 N有我曾離開的足迹，到了市區酒樓工作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X) F+ \; f5 i8 Z" T( ^5 ]
有我的祖屋，依舊。
2 ]0 ^* o# K# U7 ktvb now,tvbnow,bttvb有月亮永遠在餐廳的上方。( [; Y) g* D, d
有海浪聲、罐頭英文歌，還有我微微的嘆息。
, |' B: O/ V! v2 y5.39.217.76寧靜的中秋。
) f& O% U" ^; A+ \; p: u這裏是模達灣。5.39.217.761 b5 N1 m1 A4 V* P/ k Q9 m
星浪餐廳就像一個世外桃源，模達灣上只得這間餐廳，幸然菜式水準媲美酒店，山長水遠來到，卻不曾令人失望。公仔箱論壇) p/ G, z; q9 X$ G( l" a
（a）The Bay星浪餐廳
, ~1 u! l0 A5 [5 _# O" S" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南丫島模達灣7號
" q. m8 H+ @+ m交通：在香港仔乘搭街渡，約半小時到達模達灣。 6 D/ L6 [5 Y5 A- i3 h3 y5 q: T
. a# M! L: G/ l* d7 q/ D3 R4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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 Piri-piri辣椒大蝦$1285.39.217.76/ F6 J. D$ k' z; A4 A7 v& G
酸酸辣辣，非常入味，但不會過份濃烈。（a） |  非洲雞$138公仔箱論壇; {( w3 z7 R4 F1 F/ X
雞肉先以紅咖喱醃至入味，面層再以花生醬加入椰絲和椰汁焗香。（a） |  白酒煮蜆伴意粉$120
- N: D6 N O) ytvb now,tvbnow,bttvb一碟意粉有十隻新鮮大花甲，滲入少許白酒，啖啖肉，味道鹹鮮。（a） |
5 T& e7 i* H' A1 J# Utvb now,tvbnow,bttvb榕樹灣：香蕉咖喱夠甜來到南丫島的榕樹灣，這裏是整個島上最熱鬧的，亦因如此，這裏是一個生命影響生命的地方。5.39.217.76+ u- q6 U! Z1 i: u t' w
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, B7 R: h2 T" K: |% ]7 wtvb now,tvbnow,bttvb) t" B( a- y6 A; j Q2 ~
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5 K# ~3 _+ i+ C6 f/ i6 s, a 這裏沒對岸的華燈，卻看到更圓大的月亮。 |  回憶。 |  步伐是否感到疲倦了？ |
& ~% `+ r6 g! R* h, }5 z: u《宇仔 from農舍》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U' Y P) j7 K
曾經，我是一隻經常迷失的羔羊。從前當酒店管理，工作忙得不可開交，雖然認識人很多，但不能彼此建立關係。我要找回自己的生活，我來到南丫島，應該說，信仰把我帶到南丫島。感謝一位法國女士把我帶回教會當中。那時我想，若果這位法國女士是我最後遇上的天使，我仍在迷失當中，往後生活我怎辦？所以，我與哥哥開設農舍，縱然他是佛教徒，我是基督徒，但我們都懷着同一理念：從食物把愛傳下去。幸好，哥哥以前當時裝設計，經常周遊列國，創出不少新奇菜式，加入香蕉茸的咖喱你吃過沒有？厚厚的燒烤菇的漢堡你又認為怎樣？而我，因為從事酒店，學懂做甜品，所以蛋糕都是出自我手。別說我陳腔濫調，我們的食物都從客人的健康出發，全是素食，但味道一點也不素，連乳酪都是自家發酵。我只希望你們能來這裏，認識友善的南丫島，交我這位朋友！
9 d% x8 i' x+ |4 ]$ q5 \0 T8 s公仔箱論壇（b）農舍 南丫島榕樹灣大街26號
; c* ^1 X/ ]& P公仔箱論壇5.39.217.764 Y9 G1 R! Y O+ E' F* v4 A. s2 B4 g
. o" [% \4 D' s" A/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ C; R- D1 H6 r Z9 q, H
* Y- I( W; D- I: H6 E0 `4 ^$ g$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雜菜咖喱飯配有機糙米$68tvb now,tvbnow,bttvb4 S4 g3 y/ D; K. n* ?4 b7 S
這個咖喱飯，咖喱混入少許香蕉茸，味道獨特偏甜！ |  芝士洋葱大蘑菇漢堡伴香焗薯條加田園沙律$68tvb now,tvbnow,bttvb a- r$ N' {. h5 D' `) @0 J
大大的蘑菇非常juicy。（b） |  朱古力香橙蛋糕$28/件
8 y$ k3 X' o+ x! s3 h" Q( w朱古力味道香濃，入口仔細品嚐，滲出香橙味道。 |  （前）超超級果汁、（後）芒果加薑乳酪各$28/杯。（b） |
+ T. J3 b. q9 X7 w& S" j, C& x) F5.39.217.76相見看緣份這星期第三次來到南丫島，除了難得自在，更難得的是，終於等到「蘭得自在」打開門了。原來蘭姐去了當義工。
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 （左）蘭姐（右）好友Candy |  小島上處處是打龍的好對像，簡單如樹上的花球。 |
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《蘭姐from「蘭得自在」》
2 ?$ l% Y* c" k2 f9 {& w你有讀過南屋書蟲老闆寫的書嗎？在他的筆下，南丫島是一個充滿奇趣的地方，我深深被吸引着。我知道，我要來這裏，自己尋找南丫島有趣的故事。因為我真的很喜歡種植，參加民協的園藝班多年，一直夢想自己有一間種滿花的屋，藤草攀滿整個露台成為天然窗簾，形成屬於自己的一片天地，那種感覺實在太奇妙了。於是，我在這裏買下一所村屋，樓上是我的工作室，下層開舖頭，後面有一個花園，供惜花人賞花。我退休了嘛，不能做要虧損的生意，喜歡開舖便開舖，喜歡懶洋洋便懶洋洋起來。所以，我唯一可以做的，就是用自己種的植物，做點清新的甜品。大家在大街上已飲飽食醉，來到我的花園，花花甜品的確讓人舒暢。我還有一個目標，我要把更多新奇的花朵帶到南丫島，終有一天，這裏到處都會種滿不同品種的花朵呢！我不是常常開門，有緣自會相見，各位要難得自在啊！
2 E2 X3 U" j0 G" v2 V- y* ~: L! A, c公仔箱論壇（c）蘭得自在 南丫島沙埔舊村39號地下
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 （上至下）番茄香草蒟蒻、檸檬紅菜頭蒟蒻、斑蘭葉黑珍珠蒟蒻各$15/杯（c） |  木瓜芒果醬$35/樽
' f- t f- v. V) [1 F- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用麥芽糖代替白糖，健康之餘又清香。（c） |  光波爐春卷$15（c） |
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 賞月前，可不要錯過這裏千變幻化的黃昏景致！
! c* v* K- d8 j& m3 B8 h& a* @5.39.217.76長沙：感受異國風情長沙下村，與其他沙灘不同的地方是，坐擁數間異國風情的餐廳。不過，這裏最與別不同的是，有一位泰叔，Nuan Sukjai，人人稱他為uncle，你一定要親身到來聽他的經歷。然後，你會發現天上的月亮不是理所當然。
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《泰叔from長沙小廚》tvb now,tvbnow,bttvb L8 ^: J% }/ y% m! \: K% `
我在泰國讀過幾年書，是一間罕有地教授英文的學校，可惜家貧，讀了幾年便要絕學了。長大後在餐廳做清潔，偶然間被老闆聽見我用英語與外國人交談，便提攜我做酒保，做了兩年。後來有位朋友介紹新加坡有好工，便幾位朋友一起到新加坡搵食。唉！去到才知朋友是騙子，想騙財，幸好酒店可憐我們，給我們在停車場度宿一晚。後來又想，抓到那個騙子又有何用？還是死死地氣回到泰國找工，最後到了沙地阿拉伯酒店做樓面，生活真的很苦，但我沒有害怕過，年輕嘛！有時候一個人獨自回家，都會被人毒打。後來老婆說要離婚，為了家庭，惟有回到泰國，本想開餐館，又失敗，結果還是要分開，我又回到阿拉伯，一共做了八年。我知道我仍有運，於是1992年隻身來到香港在泰菜館工作，最後定居在長沙下村煮泰菜。我沒有學過煮菜，只是做樓面時多看便學懂了，而且很正宗。這裏只是星期六日很繁忙，平時還是感恩難得的平安。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~6 r' Z9 T- k3 f7 v3 y
（d）長沙小廚tvb now,tvbnow,bttvb( |% N- ?+ Z' u; Y! n: S$ `7 z
大嶼山長沙下村35號地下
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3 g+ W6 l4 z! T# R u3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u9 ^9 {9 X, L8 M! X
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 蒜辣炸大蝦$78（d） |  炸春卷$48/4件（d） |  自家製雪糕（椰子/青檸/香蕉/芒果）$30/3球
2 F1 u7 y) M% J( n& ?tvb now,tvbnow,bttvb每種味道都很香濃，最正的是青檸味。（d） |  紅咖喱牛肉$88
- D- z/ m" P0 @' T5.39.217.76泰國人最喜歡以紅咖喱配牛肉，味道份外香濃惹味，口感軟腍。（d） |
: v1 @$ U- ^2 i5.39.217.76塘福：多一分忍耐踏實「我喜歡台灣的水滴咖啡，不像特濃咖啡的濃，卻淡香。」離島人的生活也。 tvb now,tvbnow,bttvb% }, k8 r% G( F C5 B7 }- {5 G
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 |  就連外國人也欣賞他的咖啡手藝。 |
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《Sanco from Baby's Coffee Store》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E, J3 _$ i# z u
以前的塘福，有很多海豚和海膽，只要你踏進海裏，便會被刺到。別人吃蒸水蛋，我們吃的是蒸海膽。現在的塘福沒有海膽和海豚，只有一個平平的海灘，一個月亮，一堆星星，一叠回憶，和一間咖啡士多的故事。
6 R4 x# l+ [9 H! S( O I離島人，心底裏都埋藏着一個聽天由命的心態，但不代表我們會失去生活的衝勁，反之，是多一分忍耐，多一分踏實。讀中學時我便愛上做麪包做西餅。16歲完成學業，我便在麪包店裏跟師傅學做包餅。後來師傅沒做了，便到了樓上咖啡店工作，喝一杯特濃咖啡，便深深被咖啡的香味所吸引，便向咖啡路進發。幸好，住離島有一個好處，就是花錢不多，很快便儲蓄到一筆金錢，將我家樓下的士多頂手，改成一半士多，一半咖啡店。有沒有害怕開店？沒有。畢竟塘福有一個地理優勢，就是處於東涌和梅窩的中間，咖啡店處於兩地的中心，加上我熟知街坊的喜好，淡季都能淨賺一萬多元。我很愛塘福，亦相信是我和伴侶my baby過下半生的地方，Baby's Coffee Store就是以她的名字命名，連招牌也是我們用建築廢料自家製。我還有一個目標：每五年開一所分店，帶旺塘福。
8 g( k0 p, @4 y! N7 ]7 L（e）Baby's Coffee Store
; ?' ]# m) S3 |) ^大嶼山塘福村27號
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 Sanco願望是五年開一間分店！ |  Ginger Latte$32/杯5.39.217.76! j5 K E; m9 M; F6 Q! f
入口creamy，薑味慢慢滲出來，不太辣。（e） |  Tiramisu Coffee$32/杯tvb now,tvbnow,bttvb" R1 u: G$ o- ~' {- I
一層咖啡，一層奶，給你一種輕柔之感。（e） |
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難得親切《Tommy from The Gallery Bar& Restaurant》
, X6 b: [0 R( ?; O1 w4 ?tvb now,tvbnow,bttvbI really believe here is the best place in Hong Kong.我1994年來港，在這裏生活了十八年。在英國做地產，生活很苦悶，於是決定在九七回歸前來港定居，之前只來港一次，便愛上這個地方。平安而充滿樂趣絕對是這裏生活的寫照。早上起來我帶着幾隻小狗往山上散步，經過平平的沙灘，你會驚訝有位七十歲的婆婆在海裏掘出肥美的巨蜆，每逢四時半左右，又會有水牛群在餐廳外經過散步，六時半回家。這裏人與人之間很親近，村民告訴我關於月亮的中國傳說，更是奇趣。塘福，正如我們餐廳以紅椒作為標誌，刺激而清新。
) v3 `' j# C) X: p) G! X5.39.217.76（f）The Gallery Bar& Restaurant5.39.217.761 ^1 c- _7 l& m" d4 q5 ^
大嶼山塘福村26號 : n% s2 i5 x+ j# C9 P
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7 |4 V' I5 P* }- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M3 d$ w" a* z9 @
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# M/ h& `& J1 Y* A2 D6 t0 gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 y0 a+ Y% F5 J1 p( L Z) d
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 Black augus rib eye$245（連一款小食）
; `. i3 Y' o+ D, ^ `0 E5.39.217.76美國肉眼牛排肉味香濃，華姐掌握火候剛剛好，肉質腍滑鮮嫩，充滿肉汁。（f） |  Cozze$118
9 h* K+ @2 B1 r美國西雅圖的青口用白酒煮，剛開口即撈起，鮮嫩無比。意粉也炒得好，芝士蒜味香濃。（f） |  （左）比利時Vedett啤酒$45
2 Z# R' n6 U3 x! N9 f ?味道清香、渾厚、甜美。) T" t( k' Z9 U7 k$ l# V4 s
（右）London Pride啤酒$48
3 N5 G" G1 p9 A/ s( Y8 \tvb now,tvbnow,bttvb全英銷售第一名。以麥芽風味為基礎，充滿飽滿酒體、果香、完美餘韻且口感順暢的啤酒。（f） |
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南丫島賞月勝地1.南丫風采發電站5.39.217.76! i) Y u* g8 ^' I! w) F/ r# B8 z/ W
沿洪聖爺灣方向走，到達南丫警崗十字路口，轉左行約十五分鐘便會到達。走上凉亭，黑夜盡收眼底，滿月和星星的風采絕不啞於風車的輪轉。公仔箱論壇- h* O3 p7 M# u/ g% H
R8 b) f n d" K' b9 f2.洪聖爺沙灘
0 b( [. T2 P' Y+ N: itvb now,tvbnow,bttvb洪聖爺是最熱鬧的沙灘，水清沙幼，既可坐上岸邊的大石上，又可邊燒烤邊賞月。
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" o% W/ L" T2 V, S) i3.榕樹灣大街餐廳
1 _/ k5 _# _! qtvb now,tvbnow,bttvb榕樹灣大街上的食店密密麻麻，大部份的食店後都有露天茶座的位置能看到天上的明月，在這裏能過一個熱鬧的中秋。
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D+ R# x) U0 K, l X5.39.217.76大嶼山賞月勝地1.長沙下灘; m8 {% l! b8 J- r) b+ e
長沙下灘是最接近東涌的一個灘口，假日這裏會變得很熱鬧，在這裏可以邊在餐廳用膳邊賞月。
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2.貝澳5.39.217.76/ g: C+ Y, w# @0 I- d; }0 t
假日的貝澳同樣熱鬧，這裏還有水牛陪你過中秋。
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3.塘福沙灘0 u" ?* ]6 x+ @9 x, C0 \# L3 K
塘福沙灘相對地寧靜，讓你靜心欣賞月兒高高掛。 |
發表於 2012-9-28 03:05 PM
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