 南丫島上隨便在碼頭找間餐廳，都能看到更圓更大的月亮！
. J0 @$ E4 J9 }+ R& E公仔箱論壇香港的離島，就像擁有另一片天。站在沙灘上，天、地、海連成一線，天空很闊，但靠得很近，我展開翅膀飛到海裏去，就像跑進父的懷裏。今個中秋，無論你喜歡熱鬧的榕樹灣，還是寧靜的塘福，我邀請你到島上，欣賞不一樣的月光。' F5 h$ b5 J; ]' o
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' A0 {* Y2 X M; @& O5.39.217.76模達灣：最寧靜賞月地從香港仔乘街渡，隨着「呠…呠…呠…呠……」的聲音，就像催眠的暗語一般，不知不覺間進入另一個時空，時間越走越慢，來到了南丫島的模達灣。
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 岸邊的一匹輕紗。 |  海吐出一圈又一圈的白沫。 |  小島上的情人，走得比時間更慢。 |
8 J' o% D; ^. @5.39.217.76《陳生 from星浪餐廳》
) i3 j- i$ \, _" z% @. R$ _這裏有原居民，姓陳或姓鄧。
% s( K' V7 Q" L4 b, _5.39.217.76有十數戶人家，只有西人和老人。
' ^% k) K$ `1 b* K( L有一間士多和我這家西餐廳「星浪餐廳」。5.39.217.76) h% d" M) Z' D/ x
有一間荒草校園「模達學校」，我的母校，七十年歷史了。
2 ?: t3 M5 P: K! X Ztvb now,tvbnow,bttvb有我對三位老師的懷念，我八歲才學abc。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L8 Q7 ]4 r/ k) H& s' e: A
有我的童年回憶：游水、放牛、耕田、划艇。
( U: @8 o* u/ k" c1 U公仔箱論壇有我曾離開的足迹，到了市區酒樓工作。
0 g9 k8 k: A9 q: c0 N* t公仔箱論壇有我的祖屋，依舊。
& V3 H6 U5 u( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有月亮永遠在餐廳的上方。
. |3 ?. d9 F) o) h) ?有海浪聲、罐頭英文歌，還有我微微的嘆息。" f/ r+ ]' Z2 u* @. v8 z& H
寧靜的中秋。公仔箱論壇! h- C* A2 `; m# O7 C& ?+ T
這裏是模達灣。; i0 V2 N+ i' ^! [! p, C
星浪餐廳就像一個世外桃源，模達灣上只得這間餐廳，幸然菜式水準媲美酒店，山長水遠來到，卻不曾令人失望。
( ?0 O/ M1 ]* j+ H2 A8 n（a）The Bay星浪餐廳
* @1 j+ U1 L4 R8 ]4 Z( `, otvb now,tvbnow,bttvb南丫島模達灣7號
^* x5 [, S- Q" \7 F公仔箱論壇交通：在香港仔乘搭街渡，約半小時到達模達灣。
7 z# p& H8 I! _7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 v. d) P5 O# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w6 t- a8 H) ?# C8 J: V4 O
 Piri-piri辣椒大蝦$1285.39.217.76: [$ G2 ^2 U& _% M
酸酸辣辣，非常入味，但不會過份濃烈。（a） |  非洲雞$138
/ W: w' e, i O* i5 x1 _+ U3 J! v雞肉先以紅咖喱醃至入味，面層再以花生醬加入椰絲和椰汁焗香。（a） |  白酒煮蜆伴意粉$120
) J1 I/ B: x6 x4 a( e1 q! I1 Y5.39.217.76一碟意粉有十隻新鮮大花甲，滲入少許白酒，啖啖肉，味道鹹鮮。（a） |
/ ^# z4 B4 K# R* U& ~公仔箱論壇榕樹灣：香蕉咖喱夠甜來到南丫島的榕樹灣，這裏是整個島上最熱鬧的，亦因如此，這裏是一個生命影響生命的地方。
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5 m+ {4 o( P% r2 |: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
d0 u) j/ m2 V m" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 這裏沒對岸的華燈，卻看到更圓大的月亮。 |  回憶。 |  步伐是否感到疲倦了？ |
$ a7 J7 F, b7 ^% [: c《宇仔 from農舍》
5 F# y# t6 I* `" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。曾經，我是一隻經常迷失的羔羊。從前當酒店管理，工作忙得不可開交，雖然認識人很多，但不能彼此建立關係。我要找回自己的生活，我來到南丫島，應該說，信仰把我帶到南丫島。感謝一位法國女士把我帶回教會當中。那時我想，若果這位法國女士是我最後遇上的天使，我仍在迷失當中，往後生活我怎辦？所以，我與哥哥開設農舍，縱然他是佛教徒，我是基督徒，但我們都懷着同一理念：從食物把愛傳下去。幸好，哥哥以前當時裝設計，經常周遊列國，創出不少新奇菜式，加入香蕉茸的咖喱你吃過沒有？厚厚的燒烤菇的漢堡你又認為怎樣？而我，因為從事酒店，學懂做甜品，所以蛋糕都是出自我手。別說我陳腔濫調，我們的食物都從客人的健康出發，全是素食，但味道一點也不素，連乳酪都是自家發酵。我只希望你們能來這裏，認識友善的南丫島，交我這位朋友！5.39.217.76% X7 ^% t& @# q$ h$ a
（b）農舍 南丫島榕樹灣大街26號 2 i: S5 `; S" m7 S! @
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* u" n4 L# Q9 u; n3 w$ i( c5.39.217.76 雜菜咖喱飯配有機糙米$685.39.217.764 P b& Z6 V! z1 [4 P+ [
這個咖喱飯，咖喱混入少許香蕉茸，味道獨特偏甜！ |  芝士洋葱大蘑菇漢堡伴香焗薯條加田園沙律$68
; p Q) D0 Q" T+ y+ @' X; o3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大大的蘑菇非常juicy。（b） |  朱古力香橙蛋糕$28/件
0 M3 |6 o' C. {' o9 D& `* ktvb now,tvbnow,bttvb朱古力味道香濃，入口仔細品嚐，滲出香橙味道。 |  （前）超超級果汁、（後）芒果加薑乳酪各$28/杯。（b） |
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相見看緣份這星期第三次來到南丫島，除了難得自在，更難得的是，終於等到「蘭得自在」打開門了。原來蘭姐去了當義工。 F" {0 L! {! x: J
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7 Y, R% n5 u0 [5 c) M: s5.39.217.76 （左）蘭姐（右）好友Candy |  小島上處處是打龍的好對像，簡單如樹上的花球。 |
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《蘭姐from「蘭得自在」》tvb now,tvbnow,bttvb I y2 o2 n3 r4 F# `- q" p
你有讀過南屋書蟲老闆寫的書嗎？在他的筆下，南丫島是一個充滿奇趣的地方，我深深被吸引着。我知道，我要來這裏，自己尋找南丫島有趣的故事。因為我真的很喜歡種植，參加民協的園藝班多年，一直夢想自己有一間種滿花的屋，藤草攀滿整個露台成為天然窗簾，形成屬於自己的一片天地，那種感覺實在太奇妙了。於是，我在這裏買下一所村屋，樓上是我的工作室，下層開舖頭，後面有一個花園，供惜花人賞花。我退休了嘛，不能做要虧損的生意，喜歡開舖便開舖，喜歡懶洋洋便懶洋洋起來。所以，我唯一可以做的，就是用自己種的植物，做點清新的甜品。大家在大街上已飲飽食醉，來到我的花園，花花甜品的確讓人舒暢。我還有一個目標，我要把更多新奇的花朵帶到南丫島，終有一天，這裏到處都會種滿不同品種的花朵呢！我不是常常開門，有緣自會相見，各位要難得自在啊！
* K( Y2 N- O- ~% t. d% `' Q$ k/ F（c）蘭得自在 南丫島沙埔舊村39號地下
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% Y1 `+ Q- J2 u5.39.217.76 （上至下）番茄香草蒟蒻、檸檬紅菜頭蒟蒻、斑蘭葉黑珍珠蒟蒻各$15/杯（c） |  木瓜芒果醬$35/樽
5 P1 `1 c; P( R4 o用麥芽糖代替白糖，健康之餘又清香。（c） |  光波爐春卷$15（c） |
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 賞月前，可不要錯過這裏千變幻化的黃昏景致！
$ f& @4 r4 r9 h2 H, t5.39.217.76長沙：感受異國風情長沙下村，與其他沙灘不同的地方是，坐擁數間異國風情的餐廳。不過，這裏最與別不同的是，有一位泰叔，Nuan Sukjai，人人稱他為uncle，你一定要親身到來聽他的經歷。然後，你會發現天上的月亮不是理所當然。
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) n b! ^) E( A& g H; C* X《泰叔from長沙小廚》
' ^* z/ B' j- P% { y我在泰國讀過幾年書，是一間罕有地教授英文的學校，可惜家貧，讀了幾年便要絕學了。長大後在餐廳做清潔，偶然間被老闆聽見我用英語與外國人交談，便提攜我做酒保，做了兩年。後來有位朋友介紹新加坡有好工，便幾位朋友一起到新加坡搵食。唉！去到才知朋友是騙子，想騙財，幸好酒店可憐我們，給我們在停車場度宿一晚。後來又想，抓到那個騙子又有何用？還是死死地氣回到泰國找工，最後到了沙地阿拉伯酒店做樓面，生活真的很苦，但我沒有害怕過，年輕嘛！有時候一個人獨自回家，都會被人毒打。後來老婆說要離婚，為了家庭，惟有回到泰國，本想開餐館，又失敗，結果還是要分開，我又回到阿拉伯，一共做了八年。我知道我仍有運，於是1992年隻身來到香港在泰菜館工作，最後定居在長沙下村煮泰菜。我沒有學過煮菜，只是做樓面時多看便學懂了，而且很正宗。這裏只是星期六日很繁忙，平時還是感恩難得的平安。
1 x0 B3 O; z! y8 g$ X$ o公仔箱論壇（d）長沙小廚
0 X1 b/ c. p4 Z& U o: h4 o大嶼山長沙下村35號地下 5.39.217.761 Y* t6 K5 o4 g2 `" O5 ]
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 蒜辣炸大蝦$78（d） |  炸春卷$48/4件（d） |  自家製雪糕（椰子/青檸/香蕉/芒果）$30/3球
" {+ }0 i2 q5 t2 W3 ]6 v+ atvb now,tvbnow,bttvb每種味道都很香濃，最正的是青檸味。（d） |  紅咖喱牛肉$88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I4 l8 v* b( J/ G! s% J% f
泰國人最喜歡以紅咖喱配牛肉，味道份外香濃惹味，口感軟腍。（d） |
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塘福：多一分忍耐踏實「我喜歡台灣的水滴咖啡，不像特濃咖啡的濃，卻淡香。」離島人的生活也。
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( R3 ^' f3 q2 l2 ^3 ~; wtvb now,tvbnow,bttvb |  就連外國人也欣賞他的咖啡手藝。 |
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《Sanco from Baby's Coffee Store》5.39.217.761 P6 Z7 s" ?! F& k8 l0 T* X6 R
以前的塘福，有很多海豚和海膽，只要你踏進海裏，便會被刺到。別人吃蒸水蛋，我們吃的是蒸海膽。現在的塘福沒有海膽和海豚，只有一個平平的海灘，一個月亮，一堆星星，一叠回憶，和一間咖啡士多的故事。3 X. Z* Q, }$ N, Z, L K
離島人，心底裏都埋藏着一個聽天由命的心態，但不代表我們會失去生活的衝勁，反之，是多一分忍耐，多一分踏實。讀中學時我便愛上做麪包做西餅。16歲完成學業，我便在麪包店裏跟師傅學做包餅。後來師傅沒做了，便到了樓上咖啡店工作，喝一杯特濃咖啡，便深深被咖啡的香味所吸引，便向咖啡路進發。幸好，住離島有一個好處，就是花錢不多，很快便儲蓄到一筆金錢，將我家樓下的士多頂手，改成一半士多，一半咖啡店。有沒有害怕開店？沒有。畢竟塘福有一個地理優勢，就是處於東涌和梅窩的中間，咖啡店處於兩地的中心，加上我熟知街坊的喜好，淡季都能淨賺一萬多元。我很愛塘福，亦相信是我和伴侶my baby過下半生的地方，Baby's Coffee Store就是以她的名字命名，連招牌也是我們用建築廢料自家製。我還有一個目標：每五年開一所分店，帶旺塘福。
! _) R# d" U# t C& @公仔箱論壇（e）Baby's Coffee Store公仔箱論壇' Z% |! F. T* S, G4 z
大嶼山塘福村27號 公仔箱論壇9 `% g2 d8 ] _0 M) H# [( N
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 Sanco願望是五年開一間分店！ |  Ginger Latte$32/杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b/ h' M1 |0 h3 J h; k# @; _" c
入口creamy，薑味慢慢滲出來，不太辣。（e） |  Tiramisu Coffee$32/杯+ F x6 P. b5 R
一層咖啡，一層奶，給你一種輕柔之感。（e） |
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難得親切《Tommy from The Gallery Bar& Restaurant》公仔箱論壇+ { \# o: a: [% P$ I
I really believe here is the best place in Hong Kong.我1994年來港，在這裏生活了十八年。在英國做地產，生活很苦悶，於是決定在九七回歸前來港定居，之前只來港一次，便愛上這個地方。平安而充滿樂趣絕對是這裏生活的寫照。早上起來我帶着幾隻小狗往山上散步，經過平平的沙灘，你會驚訝有位七十歲的婆婆在海裏掘出肥美的巨蜆，每逢四時半左右，又會有水牛群在餐廳外經過散步，六時半回家。這裏人與人之間很親近，村民告訴我關於月亮的中國傳說，更是奇趣。塘福，正如我們餐廳以紅椒作為標誌，刺激而清新。tvb now,tvbnow,bttvb6 K7 U2 E8 P4 m
（f）The Gallery Bar& Restaurant
) e3 }& f% C& a0 T: _" s( g6 Y9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大嶼山塘福村26號
0 s! a4 v: U( Y$ k) J/ e, \0 r+ R公仔箱論壇5.39.217.767 Z! b B. ~" \+ M) C
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) ^! V9 b2 u1 _6 I公仔箱論壇公仔箱論壇6 f% U" F3 i# i% @7 ~8 E- E
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6 s& d# D6 c) J Black augus rib eye$245（連一款小食）5.39.217.76( M/ U5 H- I9 c7 l4 X0 s7 J
美國肉眼牛排肉味香濃，華姐掌握火候剛剛好，肉質腍滑鮮嫩，充滿肉汁。（f） |  Cozze$118
* g. C" C0 I5 t6 n cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國西雅圖的青口用白酒煮，剛開口即撈起，鮮嫩無比。意粉也炒得好，芝士蒜味香濃。（f） |  （左）比利時Vedett啤酒$45TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s" S2 g: d$ R5 ] _
味道清香、渾厚、甜美。
0 _% [" A5 `6 L: a( h& wtvb now,tvbnow,bttvb（右）London Pride啤酒$48
& }& n- h! D# A+ A! W) V公仔箱論壇全英銷售第一名。以麥芽風味為基礎，充滿飽滿酒體、果香、完美餘韻且口感順暢的啤酒。（f） |
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南丫島賞月勝地1.南丫風采發電站tvb now,tvbnow,bttvb F! J5 W, o6 o4 \0 | k% v; G" Y
沿洪聖爺灣方向走，到達南丫警崗十字路口，轉左行約十五分鐘便會到達。走上凉亭，黑夜盡收眼底，滿月和星星的風采絕不啞於風車的輪轉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x; s$ v( v0 Z. c9 p% z6 N* V
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2.洪聖爺沙灘公仔箱論壇, J1 j# t! q5 v [6 {
洪聖爺是最熱鬧的沙灘，水清沙幼，既可坐上岸邊的大石上，又可邊燒烤邊賞月。
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' m0 A7 h- o+ C- e+ y( q公仔箱論壇3.榕樹灣大街餐廳tvb now,tvbnow,bttvb- F) N6 [/ |7 O9 j. i- n! g% a
榕樹灣大街上的食店密密麻麻，大部份的食店後都有露天茶座的位置能看到天上的明月，在這裏能過一個熱鬧的中秋。
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" t& w( c' J* ~* b7 U, p6 [+ H5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! Q0 j1 }4 V8 h4 A; @, V7 S `3 B
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大嶼山賞月勝地1.長沙下灘2 q' w5 g4 M$ [9 x. j
長沙下灘是最接近東涌的一個灘口，假日這裏會變得很熱鬧，在這裏可以邊在餐廳用膳邊賞月。5.39.217.76. d/ p( T+ l% c% F3 W
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2.貝澳3 x+ ~7 F9 F# U/ ~2 x" |
假日的貝澳同樣熱鬧，這裏還有水牛陪你過中秋。+ T* c ^+ f* D) T! u/ s- G& @5 W; v
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3.塘福沙灘% d+ u; ]- G0 N
塘福沙灘相對地寧靜，讓你靜心欣賞月兒高高掛。 |
發表於 2012-9-28 03:05 PM
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