 南丫島上隨便在碼頭找間餐廳，都能看到更圓更大的月亮！ 5.39.217.76( g! d/ r! l$ R0 P! `7 u& v8 e+ c$ e
香港的離島，就像擁有另一片天。站在沙灘上，天、地、海連成一線，天空很闊，但靠得很近，我展開翅膀飛到海裏去，就像跑進父的懷裏。今個中秋，無論你喜歡熱鬧的榕樹灣，還是寧靜的塘福，我邀請你到島上，欣賞不一樣的月光。
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模達灣：最寧靜賞月地從香港仔乘街渡，隨着「呠…呠…呠…呠……」的聲音，就像催眠的暗語一般，不知不覺間進入另一個時空，時間越走越慢，來到了南丫島的模達灣。 公仔箱論壇6 }& \. r" e- y1 K/ R; j I
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5 k8 O$ }6 J4 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y3 U) {( [& `- T' a
 岸邊的一匹輕紗。 |  海吐出一圈又一圈的白沫。 |  小島上的情人，走得比時間更慢。 |
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《陳生 from星浪餐廳》tvb now,tvbnow,bttvb, {9 ~0 Z$ q+ _8 ^7 } u" V4 Q) }
這裏有原居民，姓陳或姓鄧。
4 `6 f0 V% @9 c有十數戶人家，只有西人和老人。
' o8 n3 V" @& ktvb now,tvbnow,bttvb有一間士多和我這家西餐廳「星浪餐廳」。
; v4 _( g) l) S2 B有一間荒草校園「模達學校」，我的母校，七十年歷史了。tvb now,tvbnow,bttvb: x/ \( ` Q# ?0 ~) p6 V
有我對三位老師的懷念，我八歲才學abc。5.39.217.76. C& B% O& I0 ?; D
有我的童年回憶：游水、放牛、耕田、划艇。
, I, J- Z! I- `$ A5 ~: o. G. p Xtvb now,tvbnow,bttvb有我曾離開的足迹，到了市區酒樓工作。
: w1 H, t2 M" J1 g3 n. U6 P& E5.39.217.76有我的祖屋，依舊。
/ D/ A# u$ M: X, ^5.39.217.76有月亮永遠在餐廳的上方。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?# ] u) q, s9 L# ]1 {7 k
有海浪聲、罐頭英文歌，還有我微微的嘆息。公仔箱論壇/ p% {7 G1 d$ ]4 ?& j
寧靜的中秋。
1 S1 @4 e- D0 O/ n G* `$ x0 c$ xtvb now,tvbnow,bttvb這裏是模達灣。
4 }$ W8 g* }5 H+ H7 I4 g公仔箱論壇星浪餐廳就像一個世外桃源，模達灣上只得這間餐廳，幸然菜式水準媲美酒店，山長水遠來到，卻不曾令人失望。5.39.217.760 K2 S7 o* o- ]
（a）The Bay星浪餐廳
2 c' d$ |' p2 X" F* |5 N) F7 {2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南丫島模達灣7號
5 Y8 N" f& W( Y+ S+ S$ J6 ctvb now,tvbnow,bttvb交通：在香港仔乘搭街渡，約半小時到達模達灣。
% @, ` N* z+ R5 t8 X# O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f8 M$ v/ E, Y2 s
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; y! O5 T- |" U: t/ B/ ktvb now,tvbnow,bttvb Piri-piri辣椒大蝦$1285 ^$ }# p9 a: d" P2 ` @' b
酸酸辣辣，非常入味，但不會過份濃烈。（a） |  非洲雞$1385 n5 b. M2 Z5 m& _$ m" k
雞肉先以紅咖喱醃至入味，面層再以花生醬加入椰絲和椰汁焗香。（a） |  白酒煮蜆伴意粉$120
: J; ?0 C7 s3 U6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一碟意粉有十隻新鮮大花甲，滲入少許白酒，啖啖肉，味道鹹鮮。（a） |
- L% n% I, H+ f公仔箱論壇榕樹灣：香蕉咖喱夠甜來到南丫島的榕樹灣，這裏是整個島上最熱鬧的，亦因如此，這裏是一個生命影響生命的地方。
$ R0 O8 x6 K! @' z& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z! \: t( V% C; }( D
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 這裏沒對岸的華燈，卻看到更圓大的月亮。 |  回憶。 |  步伐是否感到疲倦了？ |
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《宇仔 from農舍》$ l. F2 q4 _6 r9 \, J
曾經，我是一隻經常迷失的羔羊。從前當酒店管理，工作忙得不可開交，雖然認識人很多，但不能彼此建立關係。我要找回自己的生活，我來到南丫島，應該說，信仰把我帶到南丫島。感謝一位法國女士把我帶回教會當中。那時我想，若果這位法國女士是我最後遇上的天使，我仍在迷失當中，往後生活我怎辦？所以，我與哥哥開設農舍，縱然他是佛教徒，我是基督徒，但我們都懷着同一理念：從食物把愛傳下去。幸好，哥哥以前當時裝設計，經常周遊列國，創出不少新奇菜式，加入香蕉茸的咖喱你吃過沒有？厚厚的燒烤菇的漢堡你又認為怎樣？而我，因為從事酒店，學懂做甜品，所以蛋糕都是出自我手。別說我陳腔濫調，我們的食物都從客人的健康出發，全是素食，但味道一點也不素，連乳酪都是自家發酵。我只希望你們能來這裏，認識友善的南丫島，交我這位朋友！
( N2 |* }! T2 q! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（b）農舍 南丫島榕樹灣大街26號 5.39.217.762 F" v1 J3 N6 A7 h
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7 A2 Z3 c0 Y7 z) Q+ g% C. a9 L7 Y 雜菜咖喱飯配有機糙米$68
& k9 i2 x9 L& Y, D5 t- W, J* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個咖喱飯，咖喱混入少許香蕉茸，味道獨特偏甜！ |  芝士洋葱大蘑菇漢堡伴香焗薯條加田園沙律$68
7 X/ U: G: c9 U2 U+ i大大的蘑菇非常juicy。（b） |  朱古力香橙蛋糕$28/件
. @& B* y' U. e# u# O3 O. d5.39.217.76朱古力味道香濃，入口仔細品嚐，滲出香橙味道。 |  （前）超超級果汁、（後）芒果加薑乳酪各$28/杯。（b） |
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相見看緣份這星期第三次來到南丫島，除了難得自在，更難得的是，終於等到「蘭得自在」打開門了。原來蘭姐去了當義工。 5.39.217.761 u0 ]" d! U6 u) v* P- H& G4 ~
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{% q g- e& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' A0 D0 \; y4 O9 {5 t （左）蘭姐（右）好友Candy |  小島上處處是打龍的好對像，簡單如樹上的花球。 |
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《蘭姐from「蘭得自在」》5.39.217.76+ P! p6 `: l" n
你有讀過南屋書蟲老闆寫的書嗎？在他的筆下，南丫島是一個充滿奇趣的地方，我深深被吸引着。我知道，我要來這裏，自己尋找南丫島有趣的故事。因為我真的很喜歡種植，參加民協的園藝班多年，一直夢想自己有一間種滿花的屋，藤草攀滿整個露台成為天然窗簾，形成屬於自己的一片天地，那種感覺實在太奇妙了。於是，我在這裏買下一所村屋，樓上是我的工作室，下層開舖頭，後面有一個花園，供惜花人賞花。我退休了嘛，不能做要虧損的生意，喜歡開舖便開舖，喜歡懶洋洋便懶洋洋起來。所以，我唯一可以做的，就是用自己種的植物，做點清新的甜品。大家在大街上已飲飽食醉，來到我的花園，花花甜品的確讓人舒暢。我還有一個目標，我要把更多新奇的花朵帶到南丫島，終有一天，這裏到處都會種滿不同品種的花朵呢！我不是常常開門，有緣自會相見，各位要難得自在啊！
R- o/ x0 H0 }3 q. C; x8 D, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（c）蘭得自在 南丫島沙埔舊村39號地下
, W- H: M q t9 |% e$ l' L) j7 Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ l9 v3 `* x: Z5 ~, P( N6 y
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 （上至下）番茄香草蒟蒻、檸檬紅菜頭蒟蒻、斑蘭葉黑珍珠蒟蒻各$15/杯（c） |  木瓜芒果醬$35/樽5.39.217.76. y) m+ E# ` k, ?
用麥芽糖代替白糖，健康之餘又清香。（c） |  光波爐春卷$15（c） |
/ J5 U+ R' `: P$ [ 賞月前，可不要錯過這裏千變幻化的黃昏景致！
; n C0 G H- t% a+ v5.39.217.76長沙：感受異國風情長沙下村，與其他沙灘不同的地方是，坐擁數間異國風情的餐廳。不過，這裏最與別不同的是，有一位泰叔，Nuan Sukjai，人人稱他為uncle，你一定要親身到來聽他的經歷。然後，你會發現天上的月亮不是理所當然。 公仔箱論壇- N. A# m5 z9 a) D4 F5 [4 I
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《泰叔from長沙小廚》
0 G, v( j* R! ~( K3 n# g我在泰國讀過幾年書，是一間罕有地教授英文的學校，可惜家貧，讀了幾年便要絕學了。長大後在餐廳做清潔，偶然間被老闆聽見我用英語與外國人交談，便提攜我做酒保，做了兩年。後來有位朋友介紹新加坡有好工，便幾位朋友一起到新加坡搵食。唉！去到才知朋友是騙子，想騙財，幸好酒店可憐我們，給我們在停車場度宿一晚。後來又想，抓到那個騙子又有何用？還是死死地氣回到泰國找工，最後到了沙地阿拉伯酒店做樓面，生活真的很苦，但我沒有害怕過，年輕嘛！有時候一個人獨自回家，都會被人毒打。後來老婆說要離婚，為了家庭，惟有回到泰國，本想開餐館，又失敗，結果還是要分開，我又回到阿拉伯，一共做了八年。我知道我仍有運，於是1992年隻身來到香港在泰菜館工作，最後定居在長沙下村煮泰菜。我沒有學過煮菜，只是做樓面時多看便學懂了，而且很正宗。這裏只是星期六日很繁忙，平時還是感恩難得的平安。4 ~( ?; f1 s% P# K$ `% u0 l
（d）長沙小廚2 {5 Z0 |4 V3 h. j/ Z
大嶼山長沙下村35號地下 ! A& v% U; z$ P; a; j% n: P& |1 v
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( |/ P3 V {, E$ w7 X/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜辣炸大蝦$78（d） |  炸春卷$48/4件（d） |  自家製雪糕（椰子/青檸/香蕉/芒果）$30/3球
# V- j8 I% O) s每種味道都很香濃，最正的是青檸味。（d） |  紅咖喱牛肉$88 L8 w: s$ F: _- B* c2 S
泰國人最喜歡以紅咖喱配牛肉，味道份外香濃惹味，口感軟腍。（d） |
/ Q$ {' r4 I# p: C O1 z6 l5.39.217.76塘福：多一分忍耐踏實「我喜歡台灣的水滴咖啡，不像特濃咖啡的濃，卻淡香。」離島人的生活也。
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 |  就連外國人也欣賞他的咖啡手藝。 |
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《Sanco from Baby's Coffee Store》
2 Z! Y& G1 ^8 W0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以前的塘福，有很多海豚和海膽，只要你踏進海裏，便會被刺到。別人吃蒸水蛋，我們吃的是蒸海膽。現在的塘福沒有海膽和海豚，只有一個平平的海灘，一個月亮，一堆星星，一叠回憶，和一間咖啡士多的故事。# \" Q5 N. Q% G. ~
離島人，心底裏都埋藏着一個聽天由命的心態，但不代表我們會失去生活的衝勁，反之，是多一分忍耐，多一分踏實。讀中學時我便愛上做麪包做西餅。16歲完成學業，我便在麪包店裏跟師傅學做包餅。後來師傅沒做了，便到了樓上咖啡店工作，喝一杯特濃咖啡，便深深被咖啡的香味所吸引，便向咖啡路進發。幸好，住離島有一個好處，就是花錢不多，很快便儲蓄到一筆金錢，將我家樓下的士多頂手，改成一半士多，一半咖啡店。有沒有害怕開店？沒有。畢竟塘福有一個地理優勢，就是處於東涌和梅窩的中間，咖啡店處於兩地的中心，加上我熟知街坊的喜好，淡季都能淨賺一萬多元。我很愛塘福，亦相信是我和伴侶my baby過下半生的地方，Baby's Coffee Store就是以她的名字命名，連招牌也是我們用建築廢料自家製。我還有一個目標：每五年開一所分店，帶旺塘福。
) }. x+ D$ D- W( b（e）Baby's Coffee Store
3 k' w$ s& u) ]5 U8 t' l5.39.217.76大嶼山塘福村27號 * s. n4 M: D, L- ]3 f+ D
; G% N; w7 d4 f# I6 s! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~2 t: T6 D0 E: N8 b$ G) X1 ]0 O
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$ g. e0 y% _3 ~: G, C% o2 x9 X. e Sanco願望是五年開一間分店！ |  Ginger Latte$32/杯5.39.217.76- W( J" e) E3 U* M, B8 u" F4 l. }
入口creamy，薑味慢慢滲出來，不太辣。（e） |  Tiramisu Coffee$32/杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X( p0 ~$ Z$ V) y6 C6 u+ h. z
一層咖啡，一層奶，給你一種輕柔之感。（e） |
8 r' ~+ c) N: @: A, I8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
N o' U0 G4 `& S# ?" l) o難得親切《Tommy from The Gallery Bar& Restaurant》5.39.217.76: a* u; M! F) O- O# {
I really believe here is the best place in Hong Kong.我1994年來港，在這裏生活了十八年。在英國做地產，生活很苦悶，於是決定在九七回歸前來港定居，之前只來港一次，便愛上這個地方。平安而充滿樂趣絕對是這裏生活的寫照。早上起來我帶着幾隻小狗往山上散步，經過平平的沙灘，你會驚訝有位七十歲的婆婆在海裏掘出肥美的巨蜆，每逢四時半左右，又會有水牛群在餐廳外經過散步，六時半回家。這裏人與人之間很親近，村民告訴我關於月亮的中國傳說，更是奇趣。塘福，正如我們餐廳以紅椒作為標誌，刺激而清新。
, E6 Z9 ?& l2 f5 Z5 X) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（f）The Gallery Bar& Restaurant/ B, W6 L4 N$ ?2 W- O% C5 j
大嶼山塘福村26號 tvb now,tvbnow,bttvb, X8 y! N* X9 }& l# S
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4 d9 B, z) }$ p- {8 |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^. D; K' k+ O& R1 X0 F7 H$ o7 k y
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 Black augus rib eye$245（連一款小食）$ n0 k0 ?! @5 f7 S# f. U5 e1 g- l
美國肉眼牛排肉味香濃，華姐掌握火候剛剛好，肉質腍滑鮮嫩，充滿肉汁。（f） |  Cozze$1185 t( g7 M$ V3 |
美國西雅圖的青口用白酒煮，剛開口即撈起，鮮嫩無比。意粉也炒得好，芝士蒜味香濃。（f） |  （左）比利時Vedett啤酒$45+ } k: j' c: h; ]( {/ `# b, _
味道清香、渾厚、甜美。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T$ A. _ S. I2 }
（右）London Pride啤酒$48
7 a# _ o% x3 f+ d3 r5.39.217.76全英銷售第一名。以麥芽風味為基礎，充滿飽滿酒體、果香、完美餘韻且口感順暢的啤酒。（f） |
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. E0 ^3 F5 ^% T, ^: _1 H5 D公仔箱論壇南丫島賞月勝地1.南丫風采發電站
|, a, | L, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沿洪聖爺灣方向走，到達南丫警崗十字路口，轉左行約十五分鐘便會到達。走上凉亭，黑夜盡收眼底，滿月和星星的風采絕不啞於風車的輪轉。
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, E. d0 _" t% Q0 J+ J, O ^4 W2.洪聖爺沙灘5.39.217.76; J# B+ \+ }5 v7 ~
洪聖爺是最熱鬧的沙灘，水清沙幼，既可坐上岸邊的大石上，又可邊燒烤邊賞月。
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3.榕樹灣大街餐廳
# A6 D; t$ x; y3 M1 V8 g3 d" I公仔箱論壇榕樹灣大街上的食店密密麻麻，大部份的食店後都有露天茶座的位置能看到天上的明月，在這裏能過一個熱鬧的中秋。
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大嶼山賞月勝地1.長沙下灘
8 b! U# A4 B8 h- J" h: s' a- P; Ttvb now,tvbnow,bttvb長沙下灘是最接近東涌的一個灘口，假日這裏會變得很熱鬧，在這裏可以邊在餐廳用膳邊賞月。公仔箱論壇& y/ L) ]' S; a# M
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2.貝澳tvb now,tvbnow,bttvb! J0 [0 B/ d5 T( B" Y
假日的貝澳同樣熱鬧，這裏還有水牛陪你過中秋。公仔箱論壇. _5 X$ E/ `7 Z, P( l# s& x
8 w$ N) }( V9 c; S8 ]% z# ctvb now,tvbnow,bttvb3.塘福沙灘5.39.217.76$ C( p. c0 T5 G9 K
塘福沙灘相對地寧靜，讓你靜心欣賞月兒高高掛。 |
發表於 2012-9-28 03:05 PM
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