 南丫島上隨便在碼頭找間餐廳，都能看到更圓更大的月亮！ 公仔箱論壇8 S/ X* q6 }* b
香港的離島，就像擁有另一片天。站在沙灘上，天、地、海連成一線，天空很闊，但靠得很近，我展開翅膀飛到海裏去，就像跑進父的懷裏。今個中秋，無論你喜歡熱鬧的榕樹灣，還是寧靜的塘福，我邀請你到島上，欣賞不一樣的月光。
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" q% i2 s2 V) W: F0 H$ F3 y5.39.217.76模達灣：最寧靜賞月地從香港仔乘街渡，隨着「呠…呠…呠…呠……」的聲音，就像催眠的暗語一般，不知不覺間進入另一個時空，時間越走越慢，來到了南丫島的模達灣。 & X+ f H/ Y! S q
, L$ Y/ _7 N1 b' O. f' d公仔箱論壇5.39.217.769 F8 t1 Q# l1 r. o$ L+ Q" X
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 岸邊的一匹輕紗。 |  海吐出一圈又一圈的白沫。 |  小島上的情人，走得比時間更慢。 |
{# T t2 `9 L% C6 [- l. A& ?《陳生 from星浪餐廳》5.39.217.766 j% x \0 i" U0 R m0 e
這裏有原居民，姓陳或姓鄧。/ r# ]. z/ `8 d" Y, v6 i
有十數戶人家，只有西人和老人。
$ d- ]( v6 G1 K3 s% S& a2 @' e有一間士多和我這家西餐廳「星浪餐廳」。
9 q* M |/ c1 ^8 f有一間荒草校園「模達學校」，我的母校，七十年歷史了。tvb now,tvbnow,bttvb2 A& b: l+ I" {8 g1 i+ m" U% Q
有我對三位老師的懷念，我八歲才學abc。
; ?2 w# C. U# N X/ ]有我的童年回憶：游水、放牛、耕田、划艇。公仔箱論壇* n1 f5 j% x% M4 \' H( D
有我曾離開的足迹，到了市區酒樓工作。
m3 j3 \1 n" E! h7 [tvb now,tvbnow,bttvb有我的祖屋，依舊。
8 m, g+ c; h- X$ ^tvb now,tvbnow,bttvb有月亮永遠在餐廳的上方。tvb now,tvbnow,bttvb% P) @9 m: @3 h7 h, {
有海浪聲、罐頭英文歌，還有我微微的嘆息。
: z# f# l7 k4 |+ s0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寧靜的中秋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i, O" {; |& ^5 t: Y2 |# Y
這裏是模達灣。
! V' A8 R! x( i; N& gtvb now,tvbnow,bttvb星浪餐廳就像一個世外桃源，模達灣上只得這間餐廳，幸然菜式水準媲美酒店，山長水遠來到，卻不曾令人失望。5.39.217.76) l7 V0 K* q: c' n; ?8 w
（a）The Bay星浪餐廳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o3 J2 W9 V u2 C; k% x6 ^2 _ g8 z4 V/ a
南丫島模達灣7號
# f! l! w N7 ^- Utvb now,tvbnow,bttvb交通：在香港仔乘搭街渡，約半小時到達模達灣。
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 Piri-piri辣椒大蝦$128
* Y8 L/ o( U" i& z5.39.217.76酸酸辣辣，非常入味，但不會過份濃烈。（a） |  非洲雞$138
+ x8 v4 a. `1 A) s+ d雞肉先以紅咖喱醃至入味，面層再以花生醬加入椰絲和椰汁焗香。（a） |  白酒煮蜆伴意粉$120公仔箱論壇& x' z, V! v9 \ D2 j7 g+ @
一碟意粉有十隻新鮮大花甲，滲入少許白酒，啖啖肉，味道鹹鮮。（a） |
6 C6 `; D' M0 o, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榕樹灣：香蕉咖喱夠甜來到南丫島的榕樹灣，這裏是整個島上最熱鬧的，亦因如此，這裏是一個生命影響生命的地方。
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/ g5 X) t1 |9 z9 P& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `) I1 W+ q/ I
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: S4 a8 q8 Z5 w8 z4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]( e6 q5 b) G( M+ m* v3 c1 m
 這裏沒對岸的華燈，卻看到更圓大的月亮。 |  回憶。 |  步伐是否感到疲倦了？ |
7 Y" `+ c6 A7 _' B5 s. y8 n公仔箱論壇《宇仔 from農舍》公仔箱論壇: s! t$ [) k9 ~8 e
曾經，我是一隻經常迷失的羔羊。從前當酒店管理，工作忙得不可開交，雖然認識人很多，但不能彼此建立關係。我要找回自己的生活，我來到南丫島，應該說，信仰把我帶到南丫島。感謝一位法國女士把我帶回教會當中。那時我想，若果這位法國女士是我最後遇上的天使，我仍在迷失當中，往後生活我怎辦？所以，我與哥哥開設農舍，縱然他是佛教徒，我是基督徒，但我們都懷着同一理念：從食物把愛傳下去。幸好，哥哥以前當時裝設計，經常周遊列國，創出不少新奇菜式，加入香蕉茸的咖喱你吃過沒有？厚厚的燒烤菇的漢堡你又認為怎樣？而我，因為從事酒店，學懂做甜品，所以蛋糕都是出自我手。別說我陳腔濫調，我們的食物都從客人的健康出發，全是素食，但味道一點也不素，連乳酪都是自家發酵。我只希望你們能來這裏，認識友善的南丫島，交我這位朋友！
5 S% g0 X! J# z Y) c, }公仔箱論壇（b）農舍 南丫島榕樹灣大街26號
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0 N1 e# w& ?- o2 n' @* z6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雜菜咖喱飯配有機糙米$68公仔箱論壇( `7 x5 r8 N3 v, O5 c
這個咖喱飯，咖喱混入少許香蕉茸，味道獨特偏甜！ |  芝士洋葱大蘑菇漢堡伴香焗薯條加田園沙律$68
! j% w b' J6 C# [大大的蘑菇非常juicy。（b） |  朱古力香橙蛋糕$28/件
' Y1 i* R: _& B5.39.217.76朱古力味道香濃，入口仔細品嚐，滲出香橙味道。 |  （前）超超級果汁、（後）芒果加薑乳酪各$28/杯。（b） |
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相見看緣份這星期第三次來到南丫島，除了難得自在，更難得的是，終於等到「蘭得自在」打開門了。原來蘭姐去了當義工。
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8 {* r0 L+ R9 d" B* y! m公仔箱論壇 （左）蘭姐（右）好友Candy |  小島上處處是打龍的好對像，簡單如樹上的花球。 |
! y, _' \ M$ h; p《蘭姐from「蘭得自在」》
$ H$ N0 c/ G# w8 J+ H, i! d" a) Mtvb now,tvbnow,bttvb你有讀過南屋書蟲老闆寫的書嗎？在他的筆下，南丫島是一個充滿奇趣的地方，我深深被吸引着。我知道，我要來這裏，自己尋找南丫島有趣的故事。因為我真的很喜歡種植，參加民協的園藝班多年，一直夢想自己有一間種滿花的屋，藤草攀滿整個露台成為天然窗簾，形成屬於自己的一片天地，那種感覺實在太奇妙了。於是，我在這裏買下一所村屋，樓上是我的工作室，下層開舖頭，後面有一個花園，供惜花人賞花。我退休了嘛，不能做要虧損的生意，喜歡開舖便開舖，喜歡懶洋洋便懶洋洋起來。所以，我唯一可以做的，就是用自己種的植物，做點清新的甜品。大家在大街上已飲飽食醉，來到我的花園，花花甜品的確讓人舒暢。我還有一個目標，我要把更多新奇的花朵帶到南丫島，終有一天，這裏到處都會種滿不同品種的花朵呢！我不是常常開門，有緣自會相見，各位要難得自在啊！
) z2 t4 L* C) f5 z, u8 Xtvb now,tvbnow,bttvb（c）蘭得自在 南丫島沙埔舊村39號地下
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. ~/ z4 u( k8 X- D* [' Z0 ~& C. A7 }+ v5.39.217.760 C2 `8 s. F, B0 ?
. Q9 a& ]% M0 W, w: G# Vtvb now,tvbnow,bttvb （上至下）番茄香草蒟蒻、檸檬紅菜頭蒟蒻、斑蘭葉黑珍珠蒟蒻各$15/杯（c） |  木瓜芒果醬$35/樽
" {1 E* j4 q5 I. f- |! E# p5.39.217.76用麥芽糖代替白糖，健康之餘又清香。（c） |  光波爐春卷$15（c） |
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 賞月前，可不要錯過這裏千變幻化的黃昏景致！
' u \6 V) k' `. x, U公仔箱論壇長沙：感受異國風情長沙下村，與其他沙灘不同的地方是，坐擁數間異國風情的餐廳。不過，這裏最與別不同的是，有一位泰叔，Nuan Sukjai，人人稱他為uncle，你一定要親身到來聽他的經歷。然後，你會發現天上的月亮不是理所當然。 公仔箱論壇3 S: z1 p7 V8 s2 |, I# G% ]3 I
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8 \/ o* ?# q+ l. Q0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《泰叔from長沙小廚》tvb now,tvbnow,bttvb" Z3 X$ j& m6 u2 J) D" ]
我在泰國讀過幾年書，是一間罕有地教授英文的學校，可惜家貧，讀了幾年便要絕學了。長大後在餐廳做清潔，偶然間被老闆聽見我用英語與外國人交談，便提攜我做酒保，做了兩年。後來有位朋友介紹新加坡有好工，便幾位朋友一起到新加坡搵食。唉！去到才知朋友是騙子，想騙財，幸好酒店可憐我們，給我們在停車場度宿一晚。後來又想，抓到那個騙子又有何用？還是死死地氣回到泰國找工，最後到了沙地阿拉伯酒店做樓面，生活真的很苦，但我沒有害怕過，年輕嘛！有時候一個人獨自回家，都會被人毒打。後來老婆說要離婚，為了家庭，惟有回到泰國，本想開餐館，又失敗，結果還是要分開，我又回到阿拉伯，一共做了八年。我知道我仍有運，於是1992年隻身來到香港在泰菜館工作，最後定居在長沙下村煮泰菜。我沒有學過煮菜，只是做樓面時多看便學懂了，而且很正宗。這裏只是星期六日很繁忙，平時還是感恩難得的平安。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p! p( j" O, R/ J; Y Z6 U
（d）長沙小廚
$ z8 z5 N1 `! x, L. Q5 e5.39.217.76大嶼山長沙下村35號地下
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1 p& p# d' ~4 T' J* L: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜辣炸大蝦$78（d） |  炸春卷$48/4件（d） |  自家製雪糕（椰子/青檸/香蕉/芒果）$30/3球
- k: o! p2 V3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每種味道都很香濃，最正的是青檸味。（d） |  紅咖喱牛肉$884 C7 c5 [( |6 Z3 E4 T7 u7 {, Z
泰國人最喜歡以紅咖喱配牛肉，味道份外香濃惹味，口感軟腍。（d） |
3 E$ b8 F$ X1 z6 ?塘福：多一分忍耐踏實「我喜歡台灣的水滴咖啡，不像特濃咖啡的濃，卻淡香。」離島人的生活也。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B! I2 x0 X( N9 E; Z# z8 r
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 |  就連外國人也欣賞他的咖啡手藝。 |
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《Sanco from Baby's Coffee Store》
; z6 f5 x1 \0 `8 Y$ r4 s' Y) k5.39.217.76以前的塘福，有很多海豚和海膽，只要你踏進海裏，便會被刺到。別人吃蒸水蛋，我們吃的是蒸海膽。現在的塘福沒有海膽和海豚，只有一個平平的海灘，一個月亮，一堆星星，一叠回憶，和一間咖啡士多的故事。
* f0 w7 r5 @* j" a4 f5.39.217.76離島人，心底裏都埋藏着一個聽天由命的心態，但不代表我們會失去生活的衝勁，反之，是多一分忍耐，多一分踏實。讀中學時我便愛上做麪包做西餅。16歲完成學業，我便在麪包店裏跟師傅學做包餅。後來師傅沒做了，便到了樓上咖啡店工作，喝一杯特濃咖啡，便深深被咖啡的香味所吸引，便向咖啡路進發。幸好，住離島有一個好處，就是花錢不多，很快便儲蓄到一筆金錢，將我家樓下的士多頂手，改成一半士多，一半咖啡店。有沒有害怕開店？沒有。畢竟塘福有一個地理優勢，就是處於東涌和梅窩的中間，咖啡店處於兩地的中心，加上我熟知街坊的喜好，淡季都能淨賺一萬多元。我很愛塘福，亦相信是我和伴侶my baby過下半生的地方，Baby's Coffee Store就是以她的名字命名，連招牌也是我們用建築廢料自家製。我還有一個目標：每五年開一所分店，帶旺塘福。
4 Y c7 ]5 @/ c4 k" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（e）Baby's Coffee Store公仔箱論壇; U$ ~: X( o X
大嶼山塘福村27號 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b# Z2 \3 _$ n: @8 S* C+ m9 E0 [
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* I6 ^+ |2 @$ a5.39.217.76 Sanco願望是五年開一間分店！ |  Ginger Latte$32/杯
' D7 a' k2 Q' ]入口creamy，薑味慢慢滲出來，不太辣。（e） |  Tiramisu Coffee$32/杯
2 B( G4 A0 h3 r- P一層咖啡，一層奶，給你一種輕柔之感。（e） |
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難得親切《Tommy from The Gallery Bar& Restaurant》
* E$ {7 f9 `, D) F0 a# TI really believe here is the best place in Hong Kong.我1994年來港，在這裏生活了十八年。在英國做地產，生活很苦悶，於是決定在九七回歸前來港定居，之前只來港一次，便愛上這個地方。平安而充滿樂趣絕對是這裏生活的寫照。早上起來我帶着幾隻小狗往山上散步，經過平平的沙灘，你會驚訝有位七十歲的婆婆在海裏掘出肥美的巨蜆，每逢四時半左右，又會有水牛群在餐廳外經過散步，六時半回家。這裏人與人之間很親近，村民告訴我關於月亮的中國傳說，更是奇趣。塘福，正如我們餐廳以紅椒作為標誌，刺激而清新。
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大嶼山塘福村26號
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9 ]0 f( L0 p& X: X& x Black augus rib eye$245（連一款小食）
# G D* s% u) }$ Y$ w公仔箱論壇美國肉眼牛排肉味香濃，華姐掌握火候剛剛好，肉質腍滑鮮嫩，充滿肉汁。（f） |  Cozze$118# ?) u# s$ h* [" t( T' T
美國西雅圖的青口用白酒煮，剛開口即撈起，鮮嫩無比。意粉也炒得好，芝士蒜味香濃。（f） |  （左）比利時Vedett啤酒$45
: S: e2 @- k9 m4 k/ \% atvb now,tvbnow,bttvb味道清香、渾厚、甜美。5.39.217.76/ N; o0 y. I* J
（右）London Pride啤酒$48
8 r' a* X" @3 f' B# ]' Gtvb now,tvbnow,bttvb全英銷售第一名。以麥芽風味為基礎，充滿飽滿酒體、果香、完美餘韻且口感順暢的啤酒。（f） |
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& g# ~ F4 L% h5.39.217.76南丫島賞月勝地1.南丫風采發電站2 i0 E" C; l9 D9 Z d* r
沿洪聖爺灣方向走，到達南丫警崗十字路口，轉左行約十五分鐘便會到達。走上凉亭，黑夜盡收眼底，滿月和星星的風采絕不啞於風車的輪轉。- w* r! ]; v. Q. L
0 |0 R4 J: y; j/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洪聖爺沙灘
) W; ~# p( S( ~7 U9 \$ A: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洪聖爺是最熱鬧的沙灘，水清沙幼，既可坐上岸邊的大石上，又可邊燒烤邊賞月。- ^) C( F- S3 Q" B& B
/ Q7 Z$ t$ B# T3.榕樹灣大街餐廳5.39.217.76& `# K y. b2 `) e; d3 }6 m
榕樹灣大街上的食店密密麻麻，大部份的食店後都有露天茶座的位置能看到天上的明月，在這裏能過一個熱鬧的中秋。
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, l. S; l5 ?; U! W& L$ ~公仔箱論壇大嶼山賞月勝地1.長沙下灘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g% f" j# J+ x
長沙下灘是最接近東涌的一個灘口，假日這裏會變得很熱鬧，在這裏可以邊在餐廳用膳邊賞月。
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2.貝澳
+ l v* x: P; A" W, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。假日的貝澳同樣熱鬧，這裏還有水牛陪你過中秋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M, E# n- Y; e' i! c3 H
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3.塘福沙灘
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發表於 2012-9-28 03:05 PM
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