 南丫島上隨便在碼頭找間餐廳，都能看到更圓更大的月亮！
' v }, D% u5 b7 R; e香港的離島，就像擁有另一片天。站在沙灘上，天、地、海連成一線，天空很闊，但靠得很近，我展開翅膀飛到海裏去，就像跑進父的懷裏。今個中秋，無論你喜歡熱鬧的榕樹灣，還是寧靜的塘福，我邀請你到島上，欣賞不一樣的月光。
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# _% d. ^. Z t5 o# n. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `( B' Q' R4 B5 ? t% B
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模達灣：最寧靜賞月地從香港仔乘街渡，隨着「呠…呠…呠…呠……」的聲音，就像催眠的暗語一般，不知不覺間進入另一個時空，時間越走越慢，來到了南丫島的模達灣。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e0 E0 Y* x( g, p- C* S2 k2 d; m
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8 D, b' V7 t, G( v 岸邊的一匹輕紗。 |  海吐出一圈又一圈的白沫。 |  小島上的情人，走得比時間更慢。 |
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《陳生 from星浪餐廳》tvb now,tvbnow,bttvb1 W2 w1 D3 g7 V/ G6 D1 H
這裏有原居民，姓陳或姓鄧。5.39.217.760 F4 z0 r( c; v* y+ I9 u0 {
有十數戶人家，只有西人和老人。
# }5 y! }% Z! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有一間士多和我這家西餐廳「星浪餐廳」。
, C* Q9 T! I0 L有一間荒草校園「模達學校」，我的母校，七十年歷史了。5.39.217.761 j1 ?0 A( _+ J [6 {3 ]( }$ u
有我對三位老師的懷念，我八歲才學abc。( ~; Q6 w' y: c: J8 f
有我的童年回憶：游水、放牛、耕田、划艇。5.39.217.765 L& g+ ~3 o; e; u+ E
有我曾離開的足迹，到了市區酒樓工作。
3 l6 x& o5 g( k! ~有我的祖屋，依舊。
- }# ^& F l% }2 L. E; C有月亮永遠在餐廳的上方。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g6 K3 d: y3 _# i
有海浪聲、罐頭英文歌，還有我微微的嘆息。) h( ~/ Y. R5 V+ G- P' o9 P" {
寧靜的中秋。+ b% K* t3 V4 F. E9 ^. p p/ F
這裏是模達灣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?( r r: A+ C: _7 J
星浪餐廳就像一個世外桃源，模達灣上只得這間餐廳，幸然菜式水準媲美酒店，山長水遠來到，卻不曾令人失望。
7 ?2 w- y5 N( I- Atvb now,tvbnow,bttvb（a）The Bay星浪餐廳
6 C" T. U" k- d# u5 B$ X$ Ttvb now,tvbnow,bttvb南丫島模達灣7號
$ T* d4 S3 }5 o5 q公仔箱論壇交通：在香港仔乘搭街渡，約半小時到達模達灣。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }; B! E W# [# X% h8 f& Y+ W
6 T+ U" n5 k: t gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) Y$ C8 E( [7 E
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 Piri-piri辣椒大蝦$1287 c% n: K" a+ d/ V2 u4 C
酸酸辣辣，非常入味，但不會過份濃烈。（a） |  非洲雞$138
4 l a9 z- O, F) ?, `) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉先以紅咖喱醃至入味，面層再以花生醬加入椰絲和椰汁焗香。（a） |  白酒煮蜆伴意粉$1205.39.217.76/ e i. r6 A8 P+ ^; `; |1 X
一碟意粉有十隻新鮮大花甲，滲入少許白酒，啖啖肉，味道鹹鮮。（a） |
* t7 Z# k+ f( M7 Q0 [/ y+ N* ^ x5.39.217.76榕樹灣：香蕉咖喱夠甜來到南丫島的榕樹灣，這裏是整個島上最熱鬧的，亦因如此，這裏是一個生命影響生命的地方。
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 這裏沒對岸的華燈，卻看到更圓大的月亮。 |  回憶。 |  步伐是否感到疲倦了？ |
. a- N" T9 C. |, d& V8 }! m& o《宇仔 from農舍》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j8 q' G+ y2 s: ?6 n# W
曾經，我是一隻經常迷失的羔羊。從前當酒店管理，工作忙得不可開交，雖然認識人很多，但不能彼此建立關係。我要找回自己的生活，我來到南丫島，應該說，信仰把我帶到南丫島。感謝一位法國女士把我帶回教會當中。那時我想，若果這位法國女士是我最後遇上的天使，我仍在迷失當中，往後生活我怎辦？所以，我與哥哥開設農舍，縱然他是佛教徒，我是基督徒，但我們都懷着同一理念：從食物把愛傳下去。幸好，哥哥以前當時裝設計，經常周遊列國，創出不少新奇菜式，加入香蕉茸的咖喱你吃過沒有？厚厚的燒烤菇的漢堡你又認為怎樣？而我，因為從事酒店，學懂做甜品，所以蛋糕都是出自我手。別說我陳腔濫調，我們的食物都從客人的健康出發，全是素食，但味道一點也不素，連乳酪都是自家發酵。我只希望你們能來這裏，認識友善的南丫島，交我這位朋友！
V* p7 X! n4 y$ z（b）農舍 南丫島榕樹灣大街26號 tvb now,tvbnow,bttvb( V# e& n2 e: [ f0 M
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 雜菜咖喱飯配有機糙米$68公仔箱論壇7 Y+ Q6 o+ P) j+ |
這個咖喱飯，咖喱混入少許香蕉茸，味道獨特偏甜！ |  芝士洋葱大蘑菇漢堡伴香焗薯條加田園沙律$68
, L: O* j5 @* s* y1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大大的蘑菇非常juicy。（b） |  朱古力香橙蛋糕$28/件
; e# o" m1 O5 b2 V* o( m5.39.217.76朱古力味道香濃，入口仔細品嚐，滲出香橙味道。 |  （前）超超級果汁、（後）芒果加薑乳酪各$28/杯。（b） |
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相見看緣份這星期第三次來到南丫島，除了難得自在，更難得的是，終於等到「蘭得自在」打開門了。原來蘭姐去了當義工。
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. B+ I% F6 j# C- b) k/ m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k- s9 M; v) R/ ~5 V; {+ ?& T* L
 （左）蘭姐（右）好友Candy |  小島上處處是打龍的好對像，簡單如樹上的花球。 |
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《蘭姐from「蘭得自在」》8 b- ?$ Q, ?$ k8 [6 X5 H( W
你有讀過南屋書蟲老闆寫的書嗎？在他的筆下，南丫島是一個充滿奇趣的地方，我深深被吸引着。我知道，我要來這裏，自己尋找南丫島有趣的故事。因為我真的很喜歡種植，參加民協的園藝班多年，一直夢想自己有一間種滿花的屋，藤草攀滿整個露台成為天然窗簾，形成屬於自己的一片天地，那種感覺實在太奇妙了。於是，我在這裏買下一所村屋，樓上是我的工作室，下層開舖頭，後面有一個花園，供惜花人賞花。我退休了嘛，不能做要虧損的生意，喜歡開舖便開舖，喜歡懶洋洋便懶洋洋起來。所以，我唯一可以做的，就是用自己種的植物，做點清新的甜品。大家在大街上已飲飽食醉，來到我的花園，花花甜品的確讓人舒暢。我還有一個目標，我要把更多新奇的花朵帶到南丫島，終有一天，這裏到處都會種滿不同品種的花朵呢！我不是常常開門，有緣自會相見，各位要難得自在啊！
8 D6 t' \, ~6 U* \tvb now,tvbnow,bttvb（c）蘭得自在 南丫島沙埔舊村39號地下
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 （上至下）番茄香草蒟蒻、檸檬紅菜頭蒟蒻、斑蘭葉黑珍珠蒟蒻各$15/杯（c） |  木瓜芒果醬$35/樽公仔箱論壇( i" l6 m1 V% ^4 P8 _1 x0 x" q5 w
用麥芽糖代替白糖，健康之餘又清香。（c） |  光波爐春卷$15（c） |
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 賞月前，可不要錯過這裏千變幻化的黃昏景致！ 9 s3 e, ?: M- A7 ^
長沙：感受異國風情長沙下村，與其他沙灘不同的地方是，坐擁數間異國風情的餐廳。不過，這裏最與別不同的是，有一位泰叔，Nuan Sukjai，人人稱他為uncle，你一定要親身到來聽他的經歷。然後，你會發現天上的月亮不是理所當然。
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8 F4 |0 s |. C$ t2 S; W6 |+ ?公仔箱論壇《泰叔from長沙小廚》
e4 u1 ~' s q' N, btvb now,tvbnow,bttvb我在泰國讀過幾年書，是一間罕有地教授英文的學校，可惜家貧，讀了幾年便要絕學了。長大後在餐廳做清潔，偶然間被老闆聽見我用英語與外國人交談，便提攜我做酒保，做了兩年。後來有位朋友介紹新加坡有好工，便幾位朋友一起到新加坡搵食。唉！去到才知朋友是騙子，想騙財，幸好酒店可憐我們，給我們在停車場度宿一晚。後來又想，抓到那個騙子又有何用？還是死死地氣回到泰國找工，最後到了沙地阿拉伯酒店做樓面，生活真的很苦，但我沒有害怕過，年輕嘛！有時候一個人獨自回家，都會被人毒打。後來老婆說要離婚，為了家庭，惟有回到泰國，本想開餐館，又失敗，結果還是要分開，我又回到阿拉伯，一共做了八年。我知道我仍有運，於是1992年隻身來到香港在泰菜館工作，最後定居在長沙下村煮泰菜。我沒有學過煮菜，只是做樓面時多看便學懂了，而且很正宗。這裏只是星期六日很繁忙，平時還是感恩難得的平安。
9 @) ^' v% a; I: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（d）長沙小廚- A' Y/ r& T0 f" e1 T( ~
大嶼山長沙下村35號地下 公仔箱論壇3 N& r5 I x- D- L6 H
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 蒜辣炸大蝦$78（d） |  炸春卷$48/4件（d） |  自家製雪糕（椰子/青檸/香蕉/芒果）$30/3球
( m0 w3 P# I; Y0 _! w1 b; d. p每種味道都很香濃，最正的是青檸味。（d） |  紅咖喱牛肉$88 s& F/ A n4 y* |- S
泰國人最喜歡以紅咖喱配牛肉，味道份外香濃惹味，口感軟腍。（d） |
7 s3 u: j5 G( I! v4 X' [0 p6 n6 d2 M塘福：多一分忍耐踏實「我喜歡台灣的水滴咖啡，不像特濃咖啡的濃，卻淡香。」離島人的生活也。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I* B1 c$ U4 m) y0 t
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1 d) ]' m' t6 o( [% G1 N: Q公仔箱論壇 |  就連外國人也欣賞他的咖啡手藝。 |
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《Sanco from Baby's Coffee Store》
, c+ W% r$ ~) N8 c0 w, m0 ?: c* Z公仔箱論壇以前的塘福，有很多海豚和海膽，只要你踏進海裏，便會被刺到。別人吃蒸水蛋，我們吃的是蒸海膽。現在的塘福沒有海膽和海豚，只有一個平平的海灘，一個月亮，一堆星星，一叠回憶，和一間咖啡士多的故事。5.39.217.76- u& p) {5 Z; `* w: L1 Q6 Y
離島人，心底裏都埋藏着一個聽天由命的心態，但不代表我們會失去生活的衝勁，反之，是多一分忍耐，多一分踏實。讀中學時我便愛上做麪包做西餅。16歲完成學業，我便在麪包店裏跟師傅學做包餅。後來師傅沒做了，便到了樓上咖啡店工作，喝一杯特濃咖啡，便深深被咖啡的香味所吸引，便向咖啡路進發。幸好，住離島有一個好處，就是花錢不多，很快便儲蓄到一筆金錢，將我家樓下的士多頂手，改成一半士多，一半咖啡店。有沒有害怕開店？沒有。畢竟塘福有一個地理優勢，就是處於東涌和梅窩的中間，咖啡店處於兩地的中心，加上我熟知街坊的喜好，淡季都能淨賺一萬多元。我很愛塘福，亦相信是我和伴侶my baby過下半生的地方，Baby's Coffee Store就是以她的名字命名，連招牌也是我們用建築廢料自家製。我還有一個目標：每五年開一所分店，帶旺塘福。
$ r5 {: ]/ u! N' Y W6 a公仔箱論壇（e）Baby's Coffee Store' C+ D2 n3 H" L/ u9 w3 E5 m# O: R
大嶼山塘福村27號
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' k2 u2 x3 g& R, P+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 O% G9 e/ S# X( c& s
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: x2 Z8 s! y5 S) g( n公仔箱論壇 Sanco願望是五年開一間分店！ |  Ginger Latte$32/杯
( V/ s! z. L" @4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入口creamy，薑味慢慢滲出來，不太辣。（e） |  Tiramisu Coffee$32/杯
% l9 L4 o, V% S( F# ?% I- \! ltvb now,tvbnow,bttvb一層咖啡，一層奶，給你一種輕柔之感。（e） |
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難得親切《Tommy from The Gallery Bar& Restaurant》
3 e9 l- o9 W' j3 `, @ ^& n: k" jI really believe here is the best place in Hong Kong.我1994年來港，在這裏生活了十八年。在英國做地產，生活很苦悶，於是決定在九七回歸前來港定居，之前只來港一次，便愛上這個地方。平安而充滿樂趣絕對是這裏生活的寫照。早上起來我帶着幾隻小狗往山上散步，經過平平的沙灘，你會驚訝有位七十歲的婆婆在海裏掘出肥美的巨蜆，每逢四時半左右，又會有水牛群在餐廳外經過散步，六時半回家。這裏人與人之間很親近，村民告訴我關於月亮的中國傳說，更是奇趣。塘福，正如我們餐廳以紅椒作為標誌，刺激而清新。5.39.217.76/ ?+ c. }: H% x4 ~
（f）The Gallery Bar& Restauranttvb now,tvbnow,bttvb9 w" d) E7 [. T/ V4 Q" B
大嶼山塘福村26號 . q4 x% V7 r6 |) ^& o7 [
' K5 Q0 w7 f3 U7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 N, Z& `3 w2 C; p, q" Y
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 Black augus rib eye$245（連一款小食）9 j6 N7 A& _& W
美國肉眼牛排肉味香濃，華姐掌握火候剛剛好，肉質腍滑鮮嫩，充滿肉汁。（f） |  Cozze$118公仔箱論壇- c2 t- D; N* s; u! X& @+ l
美國西雅圖的青口用白酒煮，剛開口即撈起，鮮嫩無比。意粉也炒得好，芝士蒜味香濃。（f） |  （左）比利時Vedett啤酒$455.39.217.76; X- B6 X6 }4 n5 d5 h
味道清香、渾厚、甜美。5.39.217.762 A, g( Z/ n1 y2 L" X
（右）London Pride啤酒$48公仔箱論壇4 O- i4 n% g" T4 {
全英銷售第一名。以麥芽風味為基礎，充滿飽滿酒體、果香、完美餘韻且口感順暢的啤酒。（f） |
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南丫島賞月勝地1.南丫風采發電站
) F# w6 O2 m, B3 S5 u( n- q沿洪聖爺灣方向走，到達南丫警崗十字路口，轉左行約十五分鐘便會到達。走上凉亭，黑夜盡收眼底，滿月和星星的風采絕不啞於風車的輪轉。
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8 X3 i* I1 C% F+ p) K% u3 \) H5.39.217.762.洪聖爺沙灘5 R! o- G# A; f" @) @' C; S
洪聖爺是最熱鬧的沙灘，水清沙幼，既可坐上岸邊的大石上，又可邊燒烤邊賞月。
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3.榕樹灣大街餐廳
7 ^" r" o6 q* j6 U6 stvb now,tvbnow,bttvb榕樹灣大街上的食店密密麻麻，大部份的食店後都有露天茶座的位置能看到天上的明月，在這裏能過一個熱鬧的中秋。 5.39.217.76, s* O3 _' X) I
( E6 ]0 S9 z- i3 u& d2 P0 X8 u/ `5.39.217.76# D0 Z; G5 f. O) f5 y
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大嶼山賞月勝地1.長沙下灘
: ^* e L- ^- s' w4 q& z: l' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長沙下灘是最接近東涌的一個灘口，假日這裏會變得很熱鬧，在這裏可以邊在餐廳用膳邊賞月。" E4 T0 Q! v% p' N6 I, t. T: j
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2.貝澳5.39.217.761 e" p) M5 ^: B8 t; {
假日的貝澳同樣熱鬧，這裏還有水牛陪你過中秋。
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3.塘福沙灘
! y, S: A5 {( A1 m5.39.217.76塘福沙灘相對地寧靜，讓你靜心欣賞月兒高高掛。 |
發表於 2012-9-28 03:05 PM
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