 南丫島上隨便在碼頭找間餐廳，都能看到更圓更大的月亮！ 公仔箱論壇8 W; H1 M" V% w
香港的離島，就像擁有另一片天。站在沙灘上，天、地、海連成一線，天空很闊，但靠得很近，我展開翅膀飛到海裏去，就像跑進父的懷裏。今個中秋，無論你喜歡熱鬧的榕樹灣，還是寧靜的塘福，我邀請你到島上，欣賞不一樣的月光。1 m, i& S* _4 d# @; u( N* ]5 O2 O
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6 \3 F& X1 n/ a" Btvb now,tvbnow,bttvb模達灣：最寧靜賞月地從香港仔乘街渡，隨着「呠…呠…呠…呠……」的聲音，就像催眠的暗語一般，不知不覺間進入另一個時空，時間越走越慢，來到了南丫島的模達灣。
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* [$ ` z3 z$ t/ j( G( S8 K/ A公仔箱論壇 岸邊的一匹輕紗。 |  海吐出一圈又一圈的白沫。 |  小島上的情人，走得比時間更慢。 |
" l1 g$ f+ @* H1 ktvb now,tvbnow,bttvb《陳生 from星浪餐廳》0 p- W( q. M- Y5 k$ ^
這裏有原居民，姓陳或姓鄧。6 ?* g( n4 n( W! q: J/ {5 F
有十數戶人家，只有西人和老人。, g0 y9 m/ g% G# s, T7 M
有一間士多和我這家西餐廳「星浪餐廳」。tvb now,tvbnow,bttvb' X9 ^# J/ S: }, X
有一間荒草校園「模達學校」，我的母校，七十年歷史了。& U8 [( n/ T& X; w
有我對三位老師的懷念，我八歲才學abc。3 Q6 f% {! Z+ |# j7 V( p7 G9 c# N# y
有我的童年回憶：游水、放牛、耕田、划艇。
; J+ h- @& h# X! C! u公仔箱論壇有我曾離開的足迹，到了市區酒樓工作。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?7 |0 p9 e; f' j3 z
有我的祖屋，依舊。
! j) U; t# N0 }# x% u y x3 c有月亮永遠在餐廳的上方。2 S) G D2 Q, l9 h: O
有海浪聲、罐頭英文歌，還有我微微的嘆息。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T8 N% b1 c+ C& j4 T$ O8 m
寧靜的中秋。
) q& r" o2 E" g9 v. B5.39.217.76這裏是模達灣。
6 j1 d* d0 H7 g0 A7 J: d5 N! k5.39.217.76星浪餐廳就像一個世外桃源，模達灣上只得這間餐廳，幸然菜式水準媲美酒店，山長水遠來到，卻不曾令人失望。
2 r1 ] a9 J3 m1 {8 e' W（a）The Bay星浪餐廳
2 Q2 f; \8 R! N; B公仔箱論壇南丫島模達灣7號
% p5 K P6 Z1 q; n5.39.217.76交通：在香港仔乘搭街渡，約半小時到達模達灣。 7 J3 g+ `. r3 F; z3 c1 ]
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! h7 A. i+ O+ Y0 B, k2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Piri-piri辣椒大蝦$128: \, ~7 e& k( M
酸酸辣辣，非常入味，但不會過份濃烈。（a） |  非洲雞$138
( |* M7 K1 ] d* B+ q8 [4 r- Z% @tvb now,tvbnow,bttvb雞肉先以紅咖喱醃至入味，面層再以花生醬加入椰絲和椰汁焗香。（a） |  白酒煮蜆伴意粉$120
* U0 H( v- h8 A$ o9 ?, Z公仔箱論壇一碟意粉有十隻新鮮大花甲，滲入少許白酒，啖啖肉，味道鹹鮮。（a） |
% L- W8 `6 r# I榕樹灣：香蕉咖喱夠甜來到南丫島的榕樹灣，這裏是整個島上最熱鬧的，亦因如此，這裏是一個生命影響生命的地方。
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/ H C- [0 j1 i5 T7 O# w& C( E公仔箱論壇 這裏沒對岸的華燈，卻看到更圓大的月亮。 |  回憶。 |  步伐是否感到疲倦了？ |
' Z& U A6 \. _# o7 Q: V' `tvb now,tvbnow,bttvb《宇仔 from農舍》
. k* a; |, O: e$ }9 F' Q4 w曾經，我是一隻經常迷失的羔羊。從前當酒店管理，工作忙得不可開交，雖然認識人很多，但不能彼此建立關係。我要找回自己的生活，我來到南丫島，應該說，信仰把我帶到南丫島。感謝一位法國女士把我帶回教會當中。那時我想，若果這位法國女士是我最後遇上的天使，我仍在迷失當中，往後生活我怎辦？所以，我與哥哥開設農舍，縱然他是佛教徒，我是基督徒，但我們都懷着同一理念：從食物把愛傳下去。幸好，哥哥以前當時裝設計，經常周遊列國，創出不少新奇菜式，加入香蕉茸的咖喱你吃過沒有？厚厚的燒烤菇的漢堡你又認為怎樣？而我，因為從事酒店，學懂做甜品，所以蛋糕都是出自我手。別說我陳腔濫調，我們的食物都從客人的健康出發，全是素食，但味道一點也不素，連乳酪都是自家發酵。我只希望你們能來這裏，認識友善的南丫島，交我這位朋友！5.39.217.761 g4 w0 l z# b; x
（b）農舍 南丫島榕樹灣大街26號 5.39.217.76. f) z; o: @7 }
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, \; i4 k2 c% B5 F公仔箱論壇5.39.217.76! X3 n2 ?7 e* x S
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 雜菜咖喱飯配有機糙米$688 I- b: ]+ ?4 e! J3 ?
這個咖喱飯，咖喱混入少許香蕉茸，味道獨特偏甜！ |  芝士洋葱大蘑菇漢堡伴香焗薯條加田園沙律$68
" E: N6 {) ^% z0 btvb now,tvbnow,bttvb大大的蘑菇非常juicy。（b） |  朱古力香橙蛋糕$28/件
u2 d7 |/ j* j7 j% T/ s3 [2 H5.39.217.76朱古力味道香濃，入口仔細品嚐，滲出香橙味道。 |  （前）超超級果汁、（後）芒果加薑乳酪各$28/杯。（b） |
5 ^4 `, a( C% }; S, q4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相見看緣份這星期第三次來到南丫島，除了難得自在，更難得的是，終於等到「蘭得自在」打開門了。原來蘭姐去了當義工。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @ |6 f( o: V& t
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 （左）蘭姐（右）好友Candy |  小島上處處是打龍的好對像，簡單如樹上的花球。 |
2 S# o9 J# r+ S, j' |; ]《蘭姐from「蘭得自在」》tvb now,tvbnow,bttvb) m4 r1 [- {( I T4 v% h, c E
你有讀過南屋書蟲老闆寫的書嗎？在他的筆下，南丫島是一個充滿奇趣的地方，我深深被吸引着。我知道，我要來這裏，自己尋找南丫島有趣的故事。因為我真的很喜歡種植，參加民協的園藝班多年，一直夢想自己有一間種滿花的屋，藤草攀滿整個露台成為天然窗簾，形成屬於自己的一片天地，那種感覺實在太奇妙了。於是，我在這裏買下一所村屋，樓上是我的工作室，下層開舖頭，後面有一個花園，供惜花人賞花。我退休了嘛，不能做要虧損的生意，喜歡開舖便開舖，喜歡懶洋洋便懶洋洋起來。所以，我唯一可以做的，就是用自己種的植物，做點清新的甜品。大家在大街上已飲飽食醉，來到我的花園，花花甜品的確讓人舒暢。我還有一個目標，我要把更多新奇的花朵帶到南丫島，終有一天，這裏到處都會種滿不同品種的花朵呢！我不是常常開門，有緣自會相見，各位要難得自在啊！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J, S- k G* ^3 G4 g
（c）蘭得自在 南丫島沙埔舊村39號地下
+ Y( o& \9 y& A6 h0 `9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F7 r: ?# H P# Q+ t& d
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 （上至下）番茄香草蒟蒻、檸檬紅菜頭蒟蒻、斑蘭葉黑珍珠蒟蒻各$15/杯（c） |  木瓜芒果醬$35/樽
- q2 E _& h/ N# d- j9 E" d5.39.217.76用麥芽糖代替白糖，健康之餘又清香。（c） |  光波爐春卷$15（c） |
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 賞月前，可不要錯過這裏千變幻化的黃昏景致！ : e2 S0 @' S) Y8 B7 H' U# a N
長沙：感受異國風情長沙下村，與其他沙灘不同的地方是，坐擁數間異國風情的餐廳。不過，這裏最與別不同的是，有一位泰叔，Nuan Sukjai，人人稱他為uncle，你一定要親身到來聽他的經歷。然後，你會發現天上的月亮不是理所當然。
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《泰叔from長沙小廚》
/ H7 L' C& t; S) `( q! _5.39.217.76我在泰國讀過幾年書，是一間罕有地教授英文的學校，可惜家貧，讀了幾年便要絕學了。長大後在餐廳做清潔，偶然間被老闆聽見我用英語與外國人交談，便提攜我做酒保，做了兩年。後來有位朋友介紹新加坡有好工，便幾位朋友一起到新加坡搵食。唉！去到才知朋友是騙子，想騙財，幸好酒店可憐我們，給我們在停車場度宿一晚。後來又想，抓到那個騙子又有何用？還是死死地氣回到泰國找工，最後到了沙地阿拉伯酒店做樓面，生活真的很苦，但我沒有害怕過，年輕嘛！有時候一個人獨自回家，都會被人毒打。後來老婆說要離婚，為了家庭，惟有回到泰國，本想開餐館，又失敗，結果還是要分開，我又回到阿拉伯，一共做了八年。我知道我仍有運，於是1992年隻身來到香港在泰菜館工作，最後定居在長沙下村煮泰菜。我沒有學過煮菜，只是做樓面時多看便學懂了，而且很正宗。這裏只是星期六日很繁忙，平時還是感恩難得的平安。tvb now,tvbnow,bttvb' I, M: c# t5 W
（d）長沙小廚
. X, z' S2 D$ J3 J2 _# w- b' U大嶼山長沙下村35號地下
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 蒜辣炸大蝦$78（d） |  炸春卷$48/4件（d） |  自家製雪糕（椰子/青檸/香蕉/芒果）$30/3球5.39.217.76( N6 U4 d5 w- E/ A. w
每種味道都很香濃，最正的是青檸味。（d） |  紅咖喱牛肉$88
( v7 y+ w; v; ?' o1 L. U泰國人最喜歡以紅咖喱配牛肉，味道份外香濃惹味，口感軟腍。（d） |
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塘福：多一分忍耐踏實「我喜歡台灣的水滴咖啡，不像特濃咖啡的濃，卻淡香。」離島人的生活也。 ' v8 N, @' f4 S0 f" c7 Y
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5 K5 i2 Q* R9 I2 E5.39.217.76 |  就連外國人也欣賞他的咖啡手藝。 |
, Z2 v; J) u- Jtvb now,tvbnow,bttvb《Sanco from Baby's Coffee Store》
2 ]% s. |) I5 Q8 B以前的塘福，有很多海豚和海膽，只要你踏進海裏，便會被刺到。別人吃蒸水蛋，我們吃的是蒸海膽。現在的塘福沒有海膽和海豚，只有一個平平的海灘，一個月亮，一堆星星，一叠回憶，和一間咖啡士多的故事。; p# x x* Z7 g" \- j n' `1 F4 @
離島人，心底裏都埋藏着一個聽天由命的心態，但不代表我們會失去生活的衝勁，反之，是多一分忍耐，多一分踏實。讀中學時我便愛上做麪包做西餅。16歲完成學業，我便在麪包店裏跟師傅學做包餅。後來師傅沒做了，便到了樓上咖啡店工作，喝一杯特濃咖啡，便深深被咖啡的香味所吸引，便向咖啡路進發。幸好，住離島有一個好處，就是花錢不多，很快便儲蓄到一筆金錢，將我家樓下的士多頂手，改成一半士多，一半咖啡店。有沒有害怕開店？沒有。畢竟塘福有一個地理優勢，就是處於東涌和梅窩的中間，咖啡店處於兩地的中心，加上我熟知街坊的喜好，淡季都能淨賺一萬多元。我很愛塘福，亦相信是我和伴侶my baby過下半生的地方，Baby's Coffee Store就是以她的名字命名，連招牌也是我們用建築廢料自家製。我還有一個目標：每五年開一所分店，帶旺塘福。
, }: _ f9 K5 t* E) O（e）Baby's Coffee Store
, _. j) @$ c# e+ j# G LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大嶼山塘福村27號 公仔箱論壇; n/ y) D' s2 Q$ l c
2 d; Q' f: j) M# `公仔箱論壇/ Q5 O' `" n1 I& K$ Y
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3 b( q& `5 o" t( F: J Sanco願望是五年開一間分店！ |  Ginger Latte$32/杯
$ o8 C/ D/ Q* d入口creamy，薑味慢慢滲出來，不太辣。（e） |  Tiramisu Coffee$32/杯
% f+ w4 _- L5 {' @7 k一層咖啡，一層奶，給你一種輕柔之感。（e） |
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/ w& a& T# }. I# s; e: ?4 f o5.39.217.76難得親切《Tommy from The Gallery Bar& Restaurant》
p* |; z4 b/ k0 f7 I8 w( e5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。I really believe here is the best place in Hong Kong.我1994年來港，在這裏生活了十八年。在英國做地產，生活很苦悶，於是決定在九七回歸前來港定居，之前只來港一次，便愛上這個地方。平安而充滿樂趣絕對是這裏生活的寫照。早上起來我帶着幾隻小狗往山上散步，經過平平的沙灘，你會驚訝有位七十歲的婆婆在海裏掘出肥美的巨蜆，每逢四時半左右，又會有水牛群在餐廳外經過散步，六時半回家。這裏人與人之間很親近，村民告訴我關於月亮的中國傳說，更是奇趣。塘福，正如我們餐廳以紅椒作為標誌，刺激而清新。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V$ Z5 W2 Q P6 Z0 ]3 @
（f）The Gallery Bar& Restaurant公仔箱論壇$ n$ |8 O, j4 ?0 U' [9 m" a
大嶼山塘福村26號 ) @" A0 W' A5 o6 i, m3 m
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 Black augus rib eye$245（連一款小食）
, O! @# A3 d( F1 g7 m+ P美國肉眼牛排肉味香濃，華姐掌握火候剛剛好，肉質腍滑鮮嫩，充滿肉汁。（f） |  Cozze$1185.39.217.76; I7 K. j) b$ E
美國西雅圖的青口用白酒煮，剛開口即撈起，鮮嫩無比。意粉也炒得好，芝士蒜味香濃。（f） |  （左）比利時Vedett啤酒$45tvb now,tvbnow,bttvb1 N* g" ]! F" k; ~
味道清香、渾厚、甜美。. Z M# H p6 }; O: p) d
（右）London Pride啤酒$480 E4 {/ R" a' |; n$ n( ^
全英銷售第一名。以麥芽風味為基礎，充滿飽滿酒體、果香、完美餘韻且口感順暢的啤酒。（f） |
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南丫島賞月勝地1.南丫風采發電站公仔箱論壇$ k! \, x/ V z* [0 y4 ^' |
沿洪聖爺灣方向走，到達南丫警崗十字路口，轉左行約十五分鐘便會到達。走上凉亭，黑夜盡收眼底，滿月和星星的風采絕不啞於風車的輪轉。tvb now,tvbnow,bttvb+ T$ t% |$ p5 h) u8 L7 V- m- u# Q
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2.洪聖爺沙灘
; V/ W7 ^% i: F. z. P5 u洪聖爺是最熱鬧的沙灘，水清沙幼，既可坐上岸邊的大石上，又可邊燒烤邊賞月。
; W( |, }3 B% m- l7 S* c2 }/ _+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q# K& F( D# {9 E: m" M& a
3.榕樹灣大街餐廳
; M; a# p) [" atvb now,tvbnow,bttvb榕樹灣大街上的食店密密麻麻，大部份的食店後都有露天茶座的位置能看到天上的明月，在這裏能過一個熱鬧的中秋。 " D, Q+ {# w. R l2 q" M
7 p% e, G; q; N3 W; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb ]: S* p0 J5 G! u' j& r
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4 ~4 `2 J6 v, A r0 X, e$ V+ q: S6 k大嶼山賞月勝地1.長沙下灘
( L/ j1 U' F' G, _: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長沙下灘是最接近東涌的一個灘口，假日這裏會變得很熱鬧，在這裏可以邊在餐廳用膳邊賞月。tvb now,tvbnow,bttvb/ f2 V) f# \7 D( q' [
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2.貝澳
& ^. u' s. \3 N' A& B假日的貝澳同樣熱鬧，這裏還有水牛陪你過中秋。. \) H: w. g1 B$ p& z
0 z6 T0 ~) y: Y# [, x2 F" \; X8 wtvb now,tvbnow,bttvb3.塘福沙灘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a: M3 e) a& f* G2 a
塘福沙灘相對地寧靜，讓你靜心欣賞月兒高高掛。 |
發表於 2012-9-28 03:05 PM
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