 南丫島上隨便在碼頭找間餐廳，都能看到更圓更大的月亮！
" D8 v6 S- o# L" Z" }tvb now,tvbnow,bttvb香港的離島，就像擁有另一片天。站在沙灘上，天、地、海連成一線，天空很闊，但靠得很近，我展開翅膀飛到海裏去，就像跑進父的懷裏。今個中秋，無論你喜歡熱鬧的榕樹灣，還是寧靜的塘福，我邀請你到島上，欣賞不一樣的月光。
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3 r5 R V) h2 `) A+ m" k( y" X模達灣：最寧靜賞月地從香港仔乘街渡，隨着「呠…呠…呠…呠……」的聲音，就像催眠的暗語一般，不知不覺間進入另一個時空，時間越走越慢，來到了南丫島的模達灣。 5.39.217.769 U; y2 E/ u' ^ r( t
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1 r! w; Z8 ?/ Z& W5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb e" l0 L8 D _0 l4 L* `4 L
8 L6 ^1 N E# k0 n2 c4 \" P公仔箱論壇 岸邊的一匹輕紗。 |  海吐出一圈又一圈的白沫。 |  小島上的情人，走得比時間更慢。 |
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《陳生 from星浪餐廳》
% y8 U0 S% @$ \( }5.39.217.76這裏有原居民，姓陳或姓鄧。
+ z& j( `" q/ ^tvb now,tvbnow,bttvb有十數戶人家，只有西人和老人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {, y) H, K+ f( ^$ |7 K k6 W
有一間士多和我這家西餐廳「星浪餐廳」。
% K' P, K4 a) ntvb now,tvbnow,bttvb有一間荒草校園「模達學校」，我的母校，七十年歷史了。5.39.217.765 M1 l+ a9 C$ U7 }# ~6 S& y
有我對三位老師的懷念，我八歲才學abc。
: Q* _: g( |. M9 e: k/ ^5.39.217.76有我的童年回憶：游水、放牛、耕田、划艇。公仔箱論壇6 R2 |! \9 e3 ]* h+ E
有我曾離開的足迹，到了市區酒樓工作。
0 C$ V8 ]" x! _; H6 ~5.39.217.76有我的祖屋，依舊。
) P- a7 ^% \, M& ?3 z2 z* _公仔箱論壇有月亮永遠在餐廳的上方。
/ j/ Q& d. ^( N j5.39.217.76有海浪聲、罐頭英文歌，還有我微微的嘆息。tvb now,tvbnow,bttvb- t8 C2 A- [- j* @7 i7 ~3 Y
寧靜的中秋。
B8 M2 i$ b2 [這裏是模達灣。
5 J8 ?9 z$ \& ]! X+ {# X, @星浪餐廳就像一個世外桃源，模達灣上只得這間餐廳，幸然菜式水準媲美酒店，山長水遠來到，卻不曾令人失望。
: z( r$ J# O G（a）The Bay星浪餐廳
# h" L+ L7 h3 k# X* \1 Qtvb now,tvbnow,bttvb南丫島模達灣7號* l0 x8 ?& ?( O
交通：在香港仔乘搭街渡，約半小時到達模達灣。
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4 b7 w/ o& o( T6 H( [8 `' g$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Piri-piri辣椒大蝦$128tvb now,tvbnow,bttvb. [6 \# Q1 t. }* l
酸酸辣辣，非常入味，但不會過份濃烈。（a） |  非洲雞$138公仔箱論壇% V0 d {3 Q1 z. m# X0 s8 @; K/ s4 r! K
雞肉先以紅咖喱醃至入味，面層再以花生醬加入椰絲和椰汁焗香。（a） |  白酒煮蜆伴意粉$120公仔箱論壇: y& ^/ T8 _" E( {+ _5 r$ F
一碟意粉有十隻新鮮大花甲，滲入少許白酒，啖啖肉，味道鹹鮮。（a） |
1 f- F5 n5 K4 l5 { X' ?! B榕樹灣：香蕉咖喱夠甜來到南丫島的榕樹灣，這裏是整個島上最熱鬧的，亦因如此，這裏是一個生命影響生命的地方。7 \/ s* I8 v/ c! L! ]
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 這裏沒對岸的華燈，卻看到更圓大的月亮。 |  回憶。 |  步伐是否感到疲倦了？ |
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《宇仔 from農舍》
7 j" I/ a. d! }) _3 b2 ]5 B nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。曾經，我是一隻經常迷失的羔羊。從前當酒店管理，工作忙得不可開交，雖然認識人很多，但不能彼此建立關係。我要找回自己的生活，我來到南丫島，應該說，信仰把我帶到南丫島。感謝一位法國女士把我帶回教會當中。那時我想，若果這位法國女士是我最後遇上的天使，我仍在迷失當中，往後生活我怎辦？所以，我與哥哥開設農舍，縱然他是佛教徒，我是基督徒，但我們都懷着同一理念：從食物把愛傳下去。幸好，哥哥以前當時裝設計，經常周遊列國，創出不少新奇菜式，加入香蕉茸的咖喱你吃過沒有？厚厚的燒烤菇的漢堡你又認為怎樣？而我，因為從事酒店，學懂做甜品，所以蛋糕都是出自我手。別說我陳腔濫調，我們的食物都從客人的健康出發，全是素食，但味道一點也不素，連乳酪都是自家發酵。我只希望你們能來這裏，認識友善的南丫島，交我這位朋友！
9 ?* _5 j0 N; r（b）農舍 南丫島榕樹灣大街26號 公仔箱論壇" @, x' B, y% m) ]" E' [
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 雜菜咖喱飯配有機糙米$685.39.217.76, {. O+ {. V; }0 J4 G- G
這個咖喱飯，咖喱混入少許香蕉茸，味道獨特偏甜！ |  芝士洋葱大蘑菇漢堡伴香焗薯條加田園沙律$68tvb now,tvbnow,bttvb8 H1 R! i6 C/ u0 T7 A* J m
大大的蘑菇非常juicy。（b） |  朱古力香橙蛋糕$28/件9 l% B3 w0 ?5 r8 L- v- k3 X6 G4 U
朱古力味道香濃，入口仔細品嚐，滲出香橙味道。 |  （前）超超級果汁、（後）芒果加薑乳酪各$28/杯。（b） |
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相見看緣份這星期第三次來到南丫島，除了難得自在，更難得的是，終於等到「蘭得自在」打開門了。原來蘭姐去了當義工。 公仔箱論壇0 a: g% ]8 X& {
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2 G9 E3 c, ]7 \ （左）蘭姐（右）好友Candy |  小島上處處是打龍的好對像，簡單如樹上的花球。 |
. X* E' k& g, {$ h' Rtvb now,tvbnow,bttvb《蘭姐from「蘭得自在」》tvb now,tvbnow,bttvb8 [- @5 b( S6 Q, `2 ]
你有讀過南屋書蟲老闆寫的書嗎？在他的筆下，南丫島是一個充滿奇趣的地方，我深深被吸引着。我知道，我要來這裏，自己尋找南丫島有趣的故事。因為我真的很喜歡種植，參加民協的園藝班多年，一直夢想自己有一間種滿花的屋，藤草攀滿整個露台成為天然窗簾，形成屬於自己的一片天地，那種感覺實在太奇妙了。於是，我在這裏買下一所村屋，樓上是我的工作室，下層開舖頭，後面有一個花園，供惜花人賞花。我退休了嘛，不能做要虧損的生意，喜歡開舖便開舖，喜歡懶洋洋便懶洋洋起來。所以，我唯一可以做的，就是用自己種的植物，做點清新的甜品。大家在大街上已飲飽食醉，來到我的花園，花花甜品的確讓人舒暢。我還有一個目標，我要把更多新奇的花朵帶到南丫島，終有一天，這裏到處都會種滿不同品種的花朵呢！我不是常常開門，有緣自會相見，各位要難得自在啊！7 s3 E5 e. K; P) w2 j
（c）蘭得自在 南丫島沙埔舊村39號地下 6 O9 `, {) P- V: L2 n" U- s
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# p% d9 Y* r4 A' }, L; m5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C6 u" b* B" Z' z+ W* n7 Q2 d
 （上至下）番茄香草蒟蒻、檸檬紅菜頭蒟蒻、斑蘭葉黑珍珠蒟蒻各$15/杯（c） |  木瓜芒果醬$35/樽
/ B8 e2 X4 u3 m \tvb now,tvbnow,bttvb用麥芽糖代替白糖，健康之餘又清香。（c） |  光波爐春卷$15（c） |
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 賞月前，可不要錯過這裏千變幻化的黃昏景致！ 5.39.217.765 y9 `4 S* o; U1 l3 M0 U
長沙：感受異國風情長沙下村，與其他沙灘不同的地方是，坐擁數間異國風情的餐廳。不過，這裏最與別不同的是，有一位泰叔，Nuan Sukjai，人人稱他為uncle，你一定要親身到來聽他的經歷。然後，你會發現天上的月亮不是理所當然。 tvb now,tvbnow,bttvb( y$ n7 E( i- c8 o2 |; j% |' j# r3 r
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& e/ E/ w- F% ]1 [& h! S( t' s9 z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 _$ G6 K. |9 c# K, M f0 v* z5 d2 i
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《泰叔from長沙小廚》
2 W9 @' f6 C8 X* H我在泰國讀過幾年書，是一間罕有地教授英文的學校，可惜家貧，讀了幾年便要絕學了。長大後在餐廳做清潔，偶然間被老闆聽見我用英語與外國人交談，便提攜我做酒保，做了兩年。後來有位朋友介紹新加坡有好工，便幾位朋友一起到新加坡搵食。唉！去到才知朋友是騙子，想騙財，幸好酒店可憐我們，給我們在停車場度宿一晚。後來又想，抓到那個騙子又有何用？還是死死地氣回到泰國找工，最後到了沙地阿拉伯酒店做樓面，生活真的很苦，但我沒有害怕過，年輕嘛！有時候一個人獨自回家，都會被人毒打。後來老婆說要離婚，為了家庭，惟有回到泰國，本想開餐館，又失敗，結果還是要分開，我又回到阿拉伯，一共做了八年。我知道我仍有運，於是1992年隻身來到香港在泰菜館工作，最後定居在長沙下村煮泰菜。我沒有學過煮菜，只是做樓面時多看便學懂了，而且很正宗。這裏只是星期六日很繁忙，平時還是感恩難得的平安。6 Z' v0 ~& P( j( [0 r8 D
（d）長沙小廚( ?: }* K" I( J! A
大嶼山長沙下村35號地下
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# ~) H* w; a. B4 q5 _" G; l6 j公仔箱論壇 蒜辣炸大蝦$78（d） |  炸春卷$48/4件（d） |  自家製雪糕（椰子/青檸/香蕉/芒果）$30/3球
2 G& R! p) _; d: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每種味道都很香濃，最正的是青檸味。（d） |  紅咖喱牛肉$88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b% Q/ [. @0 x( ?" W
泰國人最喜歡以紅咖喱配牛肉，味道份外香濃惹味，口感軟腍。（d） |
# f/ q: ~; V) n: o& q( S; Ktvb now,tvbnow,bttvb塘福：多一分忍耐踏實「我喜歡台灣的水滴咖啡，不像特濃咖啡的濃，卻淡香。」離島人的生活也。
" w0 A5 @- j1 X0 R0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 a$ H5 x; A- w! X) ^: ]
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# C7 L* a. _% ?. ^4 p) b/ l7 w |  就連外國人也欣賞他的咖啡手藝。 |
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《Sanco from Baby's Coffee Store》
2 |. d S: ?- c. |+ L, u5.39.217.76以前的塘福，有很多海豚和海膽，只要你踏進海裏，便會被刺到。別人吃蒸水蛋，我們吃的是蒸海膽。現在的塘福沒有海膽和海豚，只有一個平平的海灘，一個月亮，一堆星星，一叠回憶，和一間咖啡士多的故事。公仔箱論壇; a% W( ?$ A. G- e. W( x5 [- g% [
離島人，心底裏都埋藏着一個聽天由命的心態，但不代表我們會失去生活的衝勁，反之，是多一分忍耐，多一分踏實。讀中學時我便愛上做麪包做西餅。16歲完成學業，我便在麪包店裏跟師傅學做包餅。後來師傅沒做了，便到了樓上咖啡店工作，喝一杯特濃咖啡，便深深被咖啡的香味所吸引，便向咖啡路進發。幸好，住離島有一個好處，就是花錢不多，很快便儲蓄到一筆金錢，將我家樓下的士多頂手，改成一半士多，一半咖啡店。有沒有害怕開店？沒有。畢竟塘福有一個地理優勢，就是處於東涌和梅窩的中間，咖啡店處於兩地的中心，加上我熟知街坊的喜好，淡季都能淨賺一萬多元。我很愛塘福，亦相信是我和伴侶my baby過下半生的地方，Baby's Coffee Store就是以她的名字命名，連招牌也是我們用建築廢料自家製。我還有一個目標：每五年開一所分店，帶旺塘福。
7 `6 p: ~! R7 h& l, m {, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（e）Baby's Coffee Store
3 w+ b. \" R; A) Q$ g& W大嶼山塘福村27號
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5 p( M3 y1 m% X' j* r7 d5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 @' O) p8 J; q G6 `5 c2 V$ q3 S0 w
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 Sanco願望是五年開一間分店！ |  Ginger Latte$32/杯tvb now,tvbnow,bttvb, Q& L8 H. `! \& f, h1 k8 z! ]
入口creamy，薑味慢慢滲出來，不太辣。（e） |  Tiramisu Coffee$32/杯
9 u! ?: A. O/ o. b2 J7 o一層咖啡，一層奶，給你一種輕柔之感。（e） |
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% I8 S i% r9 ?3 j難得親切《Tommy from The Gallery Bar& Restaurant》tvb now,tvbnow,bttvb2 I) i, m/ o/ e1 j
I really believe here is the best place in Hong Kong.我1994年來港，在這裏生活了十八年。在英國做地產，生活很苦悶，於是決定在九七回歸前來港定居，之前只來港一次，便愛上這個地方。平安而充滿樂趣絕對是這裏生活的寫照。早上起來我帶着幾隻小狗往山上散步，經過平平的沙灘，你會驚訝有位七十歲的婆婆在海裏掘出肥美的巨蜆，每逢四時半左右，又會有水牛群在餐廳外經過散步，六時半回家。這裏人與人之間很親近，村民告訴我關於月亮的中國傳說，更是奇趣。塘福，正如我們餐廳以紅椒作為標誌，刺激而清新。
" w# O, U a6 l/ Y$ l- g公仔箱論壇（f）The Gallery Bar& Restauranttvb now,tvbnow,bttvb+ S4 v/ D8 m1 ?6 C+ \ \! ]
大嶼山塘福村26號 ! e6 z% d; y% H" r. [9 D( p
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7 m$ f) A8 B/ O3 I3 ntvb now,tvbnow,bttvb
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1 T" l& K9 U9 Y2 H8 R- @0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ z" X- {) [- X' h
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 Black augus rib eye$245（連一款小食）
$ w* u! v2 X/ v* F' ]4 d% @tvb now,tvbnow,bttvb美國肉眼牛排肉味香濃，華姐掌握火候剛剛好，肉質腍滑鮮嫩，充滿肉汁。（f） |  Cozze$118TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z+ |5 f8 O$ }
美國西雅圖的青口用白酒煮，剛開口即撈起，鮮嫩無比。意粉也炒得好，芝士蒜味香濃。（f） |  （左）比利時Vedett啤酒$45TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q. T6 I7 i8 Z& y/ P
味道清香、渾厚、甜美。tvb now,tvbnow,bttvb3 a+ o2 |: d# v4 l% U1 z
（右）London Pride啤酒$485.39.217.767 L. Q- R; I1 V6 X- b
全英銷售第一名。以麥芽風味為基礎，充滿飽滿酒體、果香、完美餘韻且口感順暢的啤酒。（f） |
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南丫島賞月勝地1.南丫風采發電站
5 U$ F i' y) o. o$ \% A, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沿洪聖爺灣方向走，到達南丫警崗十字路口，轉左行約十五分鐘便會到達。走上凉亭，黑夜盡收眼底，滿月和星星的風采絕不啞於風車的輪轉。
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8 B! g% X4 n3 M1 ~+ F; S. N公仔箱論壇2.洪聖爺沙灘5.39.217.76$ j3 n6 u; O- R/ e/ Q0 g. o
洪聖爺是最熱鬧的沙灘，水清沙幼，既可坐上岸邊的大石上，又可邊燒烤邊賞月。5.39.217.763 H0 @7 s0 A8 n( e& z
3 n! C! C* R+ M* @) C5 m6 m3.榕樹灣大街餐廳公仔箱論壇! g% e! w- o- @* ?+ G1 V. `8 v( K
榕樹灣大街上的食店密密麻麻，大部份的食店後都有露天茶座的位置能看到天上的明月，在這裏能過一個熱鬧的中秋。
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6 a1 W* s P7 q5 m$ ^9 R公仔箱論壇大嶼山賞月勝地1.長沙下灘3 M! j' l! z/ J8 u! d4 Y, E
長沙下灘是最接近東涌的一個灘口，假日這裏會變得很熱鬧，在這裏可以邊在餐廳用膳邊賞月。
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2.貝澳
- I& V4 g y6 _( Z7 j公仔箱論壇假日的貝澳同樣熱鬧，這裏還有水牛陪你過中秋。
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3.塘福沙灘3 D5 W( s A Z9 M
塘福沙灘相對地寧靜，讓你靜心欣賞月兒高高掛。 |
發表於 2012-9-28 03:05 PM
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