 南丫島上隨便在碼頭找間餐廳，都能看到更圓更大的月亮！ tvb now,tvbnow,bttvb) B& o4 q: z0 q, v- Y u2 K6 y3 ]
香港的離島，就像擁有另一片天。站在沙灘上，天、地、海連成一線，天空很闊，但靠得很近，我展開翅膀飛到海裏去，就像跑進父的懷裏。今個中秋，無論你喜歡熱鬧的榕樹灣，還是寧靜的塘福，我邀請你到島上，欣賞不一樣的月光。公仔箱論壇% c0 a: R/ q m% r1 l, f) e
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. ~3 O6 l0 C" Q+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 e& {. A& f ]
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模達灣：最寧靜賞月地從香港仔乘街渡，隨着「呠…呠…呠…呠……」的聲音，就像催眠的暗語一般，不知不覺間進入另一個時空，時間越走越慢，來到了南丫島的模達灣。
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# p. A; h6 f0 Z* @+ a 岸邊的一匹輕紗。 |  海吐出一圈又一圈的白沫。 |  小島上的情人，走得比時間更慢。 |
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《陳生 from星浪餐廳》1 I; m# x& u2 D. [
這裏有原居民，姓陳或姓鄧。
% Q/ B& [# ?4 h$ Y' j有十數戶人家，只有西人和老人。' T8 A2 ]6 P% | d3 f$ ]
有一間士多和我這家西餐廳「星浪餐廳」。公仔箱論壇0 R9 f/ ~) E& U3 [+ E
有一間荒草校園「模達學校」，我的母校，七十年歷史了。
/ h7 l$ {( s. I4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有我對三位老師的懷念，我八歲才學abc。
6 m3 C0 m0 E. s$ k8 R' Z5.39.217.76有我的童年回憶：游水、放牛、耕田、划艇。
8 B/ Z/ `- W$ {2 E) |% X N4 t有我曾離開的足迹，到了市區酒樓工作。tvb now,tvbnow,bttvb( k# p. d* H* o/ E2 p( w
有我的祖屋，依舊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! { v9 i. z- N
有月亮永遠在餐廳的上方。
5 i7 Q }# c, ^: M! E3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有海浪聲、罐頭英文歌，還有我微微的嘆息。
: k, J9 s' H) \+ j8 b6 S% q5.39.217.76寧靜的中秋。 y2 t( ?4 w/ U# E& n, K1 }
這裏是模達灣。# e E \5 M, s/ E0 d
星浪餐廳就像一個世外桃源，模達灣上只得這間餐廳，幸然菜式水準媲美酒店，山長水遠來到，卻不曾令人失望。# `& D1 b) z1 B0 @! k( a6 T4 R
（a）The Bay星浪餐廳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E. v4 J, v" }
南丫島模達灣7號5.39.217.76 D. x1 v h- y- C4 G
交通：在香港仔乘搭街渡，約半小時到達模達灣。
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1 D3 H& q7 r) H$ K% V9 l" b7 N3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W7 r. t T7 K/ q2 L6 }! N5 W& U
 Piri-piri辣椒大蝦$128
# b7 d; E* s" i( X酸酸辣辣，非常入味，但不會過份濃烈。（a） |  非洲雞$138TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J+ u/ ~7 \' D' z. r
雞肉先以紅咖喱醃至入味，面層再以花生醬加入椰絲和椰汁焗香。（a） |  白酒煮蜆伴意粉$120公仔箱論壇* \) V# c" j- Z- x& v$ A+ V$ u: q$ O$ F+ d
一碟意粉有十隻新鮮大花甲，滲入少許白酒，啖啖肉，味道鹹鮮。（a） |
X1 Z+ t' ?5 D: e5.39.217.76榕樹灣：香蕉咖喱夠甜來到南丫島的榕樹灣，這裏是整個島上最熱鬧的，亦因如此，這裏是一個生命影響生命的地方。
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 這裏沒對岸的華燈，卻看到更圓大的月亮。 |  回憶。 |  步伐是否感到疲倦了？ |
! h* o. ^0 ^7 _) h& A N3 }4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《宇仔 from農舍》
2 u' b; V. c$ v/ ^5.39.217.76曾經，我是一隻經常迷失的羔羊。從前當酒店管理，工作忙得不可開交，雖然認識人很多，但不能彼此建立關係。我要找回自己的生活，我來到南丫島，應該說，信仰把我帶到南丫島。感謝一位法國女士把我帶回教會當中。那時我想，若果這位法國女士是我最後遇上的天使，我仍在迷失當中，往後生活我怎辦？所以，我與哥哥開設農舍，縱然他是佛教徒，我是基督徒，但我們都懷着同一理念：從食物把愛傳下去。幸好，哥哥以前當時裝設計，經常周遊列國，創出不少新奇菜式，加入香蕉茸的咖喱你吃過沒有？厚厚的燒烤菇的漢堡你又認為怎樣？而我，因為從事酒店，學懂做甜品，所以蛋糕都是出自我手。別說我陳腔濫調，我們的食物都從客人的健康出發，全是素食，但味道一點也不素，連乳酪都是自家發酵。我只希望你們能來這裏，認識友善的南丫島，交我這位朋友！
2 b# q3 D3 [5 z1 dtvb now,tvbnow,bttvb（b）農舍 南丫島榕樹灣大街26號 tvb now,tvbnow,bttvb/ B6 \* m; [ H! r3 R: p; D Y
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 雜菜咖喱飯配有機糙米$68. ^0 {' n1 {; y9 ?" H6 D
這個咖喱飯，咖喱混入少許香蕉茸，味道獨特偏甜！ |  芝士洋葱大蘑菇漢堡伴香焗薯條加田園沙律$685 I- h6 S7 M k" L
大大的蘑菇非常juicy。（b） |  朱古力香橙蛋糕$28/件5.39.217.761 A4 p. V" ?8 [ t: z4 q+ G' ~5 U
朱古力味道香濃，入口仔細品嚐，滲出香橙味道。 |  （前）超超級果汁、（後）芒果加薑乳酪各$28/杯。（b） |
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相見看緣份這星期第三次來到南丫島，除了難得自在，更難得的是，終於等到「蘭得自在」打開門了。原來蘭姐去了當義工。 5.39.217.762 C5 j% c: F L) M y* w# N
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 （左）蘭姐（右）好友Candy |  小島上處處是打龍的好對像，簡單如樹上的花球。 |
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《蘭姐from「蘭得自在」》/ x* {6 z* M) y! V! I0 Y
你有讀過南屋書蟲老闆寫的書嗎？在他的筆下，南丫島是一個充滿奇趣的地方，我深深被吸引着。我知道，我要來這裏，自己尋找南丫島有趣的故事。因為我真的很喜歡種植，參加民協的園藝班多年，一直夢想自己有一間種滿花的屋，藤草攀滿整個露台成為天然窗簾，形成屬於自己的一片天地，那種感覺實在太奇妙了。於是，我在這裏買下一所村屋，樓上是我的工作室，下層開舖頭，後面有一個花園，供惜花人賞花。我退休了嘛，不能做要虧損的生意，喜歡開舖便開舖，喜歡懶洋洋便懶洋洋起來。所以，我唯一可以做的，就是用自己種的植物，做點清新的甜品。大家在大街上已飲飽食醉，來到我的花園，花花甜品的確讓人舒暢。我還有一個目標，我要把更多新奇的花朵帶到南丫島，終有一天，這裏到處都會種滿不同品種的花朵呢！我不是常常開門，有緣自會相見，各位要難得自在啊！tvb now,tvbnow,bttvb7 d7 q g* I3 P' K6 H! B0 R8 L
（c）蘭得自在 南丫島沙埔舊村39號地下
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J% |0 w) ^4 ~6 D$ T3 r9 N+ H1 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @8 X% X8 Q- O! G* G5 \: b. h
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1 ^* ]3 C' v; }6 `8 \. p （上至下）番茄香草蒟蒻、檸檬紅菜頭蒟蒻、斑蘭葉黑珍珠蒟蒻各$15/杯（c） |  木瓜芒果醬$35/樽& B. I* Q5 l* q( S7 |! l$ e3 q8 \3 m
用麥芽糖代替白糖，健康之餘又清香。（c） |  光波爐春卷$15（c） |
4 f8 {" q2 z& U/ O; u8 E 賞月前，可不要錯過這裏千變幻化的黃昏景致！ 公仔箱論壇. r1 x1 j7 u8 L% ~9 o
長沙：感受異國風情長沙下村，與其他沙灘不同的地方是，坐擁數間異國風情的餐廳。不過，這裏最與別不同的是，有一位泰叔，Nuan Sukjai，人人稱他為uncle，你一定要親身到來聽他的經歷。然後，你會發現天上的月亮不是理所當然。
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3 v7 }9 P: T2 [& h( w1 ~《泰叔from長沙小廚》 y3 A/ }9 K5 X/ M9 b# z
我在泰國讀過幾年書，是一間罕有地教授英文的學校，可惜家貧，讀了幾年便要絕學了。長大後在餐廳做清潔，偶然間被老闆聽見我用英語與外國人交談，便提攜我做酒保，做了兩年。後來有位朋友介紹新加坡有好工，便幾位朋友一起到新加坡搵食。唉！去到才知朋友是騙子，想騙財，幸好酒店可憐我們，給我們在停車場度宿一晚。後來又想，抓到那個騙子又有何用？還是死死地氣回到泰國找工，最後到了沙地阿拉伯酒店做樓面，生活真的很苦，但我沒有害怕過，年輕嘛！有時候一個人獨自回家，都會被人毒打。後來老婆說要離婚，為了家庭，惟有回到泰國，本想開餐館，又失敗，結果還是要分開，我又回到阿拉伯，一共做了八年。我知道我仍有運，於是1992年隻身來到香港在泰菜館工作，最後定居在長沙下村煮泰菜。我沒有學過煮菜，只是做樓面時多看便學懂了，而且很正宗。這裏只是星期六日很繁忙，平時還是感恩難得的平安。
$ g" J& o9 o& Z4 M0 P$ ]公仔箱論壇（d）長沙小廚
5 Q+ D7 {) p6 E% \& k; r; o公仔箱論壇大嶼山長沙下村35號地下 tvb now,tvbnow,bttvb8 l( G5 z U2 k$ V
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- x3 M* N1 u L. x6 ftvb now,tvbnow,bttvb 蒜辣炸大蝦$78（d） |  炸春卷$48/4件（d） |  自家製雪糕（椰子/青檸/香蕉/芒果）$30/3球
' t: X, L: `' }# l# ]) l每種味道都很香濃，最正的是青檸味。（d） |  紅咖喱牛肉$88/ _: J. O+ O$ r$ M
泰國人最喜歡以紅咖喱配牛肉，味道份外香濃惹味，口感軟腍。（d） |
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塘福：多一分忍耐踏實「我喜歡台灣的水滴咖啡，不像特濃咖啡的濃，卻淡香。」離島人的生活也。 公仔箱論壇$ o8 k5 e! j$ y
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" G2 ]- N$ ]+ ]2 I) G4 C7 n公仔箱論壇3 @" l; M F5 @& C
 |  就連外國人也欣賞他的咖啡手藝。 |
' o j) D0 s4 Y. s' I' M公仔箱論壇《Sanco from Baby's Coffee Store》5.39.217.76. K5 S9 n6 t3 M, v& K3 y# W' G+ X
以前的塘福，有很多海豚和海膽，只要你踏進海裏，便會被刺到。別人吃蒸水蛋，我們吃的是蒸海膽。現在的塘福沒有海膽和海豚，只有一個平平的海灘，一個月亮，一堆星星，一叠回憶，和一間咖啡士多的故事。公仔箱論壇' T7 B: n- N) H0 m2 Z5 c& P) K2 G, h. Z
離島人，心底裏都埋藏着一個聽天由命的心態，但不代表我們會失去生活的衝勁，反之，是多一分忍耐，多一分踏實。讀中學時我便愛上做麪包做西餅。16歲完成學業，我便在麪包店裏跟師傅學做包餅。後來師傅沒做了，便到了樓上咖啡店工作，喝一杯特濃咖啡，便深深被咖啡的香味所吸引，便向咖啡路進發。幸好，住離島有一個好處，就是花錢不多，很快便儲蓄到一筆金錢，將我家樓下的士多頂手，改成一半士多，一半咖啡店。有沒有害怕開店？沒有。畢竟塘福有一個地理優勢，就是處於東涌和梅窩的中間，咖啡店處於兩地的中心，加上我熟知街坊的喜好，淡季都能淨賺一萬多元。我很愛塘福，亦相信是我和伴侶my baby過下半生的地方，Baby's Coffee Store就是以她的名字命名，連招牌也是我們用建築廢料自家製。我還有一個目標：每五年開一所分店，帶旺塘福。1 f/ G" p; w# ?1 `4 H7 x( a, a
（e）Baby's Coffee Store
+ }: U! R" _% X) ~; g大嶼山塘福村27號 tvb now,tvbnow,bttvb3 i- A/ B. @8 ]9 ~0 V0 |
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 Sanco願望是五年開一間分店！ |  Ginger Latte$32/杯2 n" P+ q5 Y- K9 R. C4 s4 X4 y
入口creamy，薑味慢慢滲出來，不太辣。（e） |  Tiramisu Coffee$32/杯
) f! J4 J. q8 q0 w一層咖啡，一層奶，給你一種輕柔之感。（e） |
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難得親切《Tommy from The Gallery Bar& Restaurant》
* ~6 P8 a; l9 N. J- W3 y' etvb now,tvbnow,bttvbI really believe here is the best place in Hong Kong.我1994年來港，在這裏生活了十八年。在英國做地產，生活很苦悶，於是決定在九七回歸前來港定居，之前只來港一次，便愛上這個地方。平安而充滿樂趣絕對是這裏生活的寫照。早上起來我帶着幾隻小狗往山上散步，經過平平的沙灘，你會驚訝有位七十歲的婆婆在海裏掘出肥美的巨蜆，每逢四時半左右，又會有水牛群在餐廳外經過散步，六時半回家。這裏人與人之間很親近，村民告訴我關於月亮的中國傳說，更是奇趣。塘福，正如我們餐廳以紅椒作為標誌，刺激而清新。
- i4 L9 N) J; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（f）The Gallery Bar& Restauranttvb now,tvbnow,bttvb8 ^; H- L( |: _* k
大嶼山塘福村26號 公仔箱論壇# F9 L9 i8 V8 \+ w
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' [3 Z8 W$ K1 d Black augus rib eye$245（連一款小食）5.39.217.768 j- Q1 b& m% Y) A0 |: S# G1 y
美國肉眼牛排肉味香濃，華姐掌握火候剛剛好，肉質腍滑鮮嫩，充滿肉汁。（f） |  Cozze$1187 {& O; G; T+ ^% Z" f+ H
美國西雅圖的青口用白酒煮，剛開口即撈起，鮮嫩無比。意粉也炒得好，芝士蒜味香濃。（f） |  （左）比利時Vedett啤酒$459 C9 o; f. P E+ |: c" n4 \
味道清香、渾厚、甜美。0 @; f1 f. W/ O# V/ f' @3 F" C9 y
（右）London Pride啤酒$48公仔箱論壇# u4 S4 K. k4 b7 Q& H+ w! D
全英銷售第一名。以麥芽風味為基礎，充滿飽滿酒體、果香、完美餘韻且口感順暢的啤酒。（f） |
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9 H- o% ]. l. p& m南丫島賞月勝地1.南丫風采發電站tvb now,tvbnow,bttvb% l& N" X+ \ g+ L. h* R6 a
沿洪聖爺灣方向走，到達南丫警崗十字路口，轉左行約十五分鐘便會到達。走上凉亭，黑夜盡收眼底，滿月和星星的風采絕不啞於風車的輪轉。& q9 c w" ~6 w3 Q- X8 w2 H
+ m5 E; d' q. M0 I公仔箱論壇2.洪聖爺沙灘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D( M1 o) D) P' \
洪聖爺是最熱鬧的沙灘，水清沙幼，既可坐上岸邊的大石上，又可邊燒烤邊賞月。
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3.榕樹灣大街餐廳
( o& l9 R6 F7 O) ~- k" F2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榕樹灣大街上的食店密密麻麻，大部份的食店後都有露天茶座的位置能看到天上的明月，在這裏能過一個熱鬧的中秋。 4 _% L% @6 k; H a* p' @3 L
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! B" ~! ?$ F8 a4 v7 G: Z- S大嶼山賞月勝地1.長沙下灘
" l, G8 ]2 G* s0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長沙下灘是最接近東涌的一個灘口，假日這裏會變得很熱鬧，在這裏可以邊在餐廳用膳邊賞月。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y% p" U0 X" V0 G/ J) v/ e& Q
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2.貝澳
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5 M( E1 w$ a4 F2 J3 Z3.塘福沙灘
" A6 R9 Q0 Y. N- b塘福沙灘相對地寧靜，讓你靜心欣賞月兒高高掛。 |
發表於 2012-9-28 03:05 PM
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