 南丫島上隨便在碼頭找間餐廳，都能看到更圓更大的月亮！
, b- f0 |! `4 B7 p7 p p$ ]: e E5.39.217.76香港的離島，就像擁有另一片天。站在沙灘上，天、地、海連成一線，天空很闊，但靠得很近，我展開翅膀飛到海裏去，就像跑進父的懷裏。今個中秋，無論你喜歡熱鬧的榕樹灣，還是寧靜的塘福，我邀請你到島上，欣賞不一樣的月光。
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模達灣：最寧靜賞月地從香港仔乘街渡，隨着「呠…呠…呠…呠……」的聲音，就像催眠的暗語一般，不知不覺間進入另一個時空，時間越走越慢，來到了南丫島的模達灣。
, T$ B( d6 N& W4 z1 t# Ftvb now,tvbnow,bttvb9 A0 @+ {2 S* \7 l/ n
& O8 e; v+ G0 w4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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 岸邊的一匹輕紗。 |  海吐出一圈又一圈的白沫。 |  小島上的情人，走得比時間更慢。 |
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《陳生 from星浪餐廳》
' z7 [# Z' O2 s; ^6 R這裏有原居民，姓陳或姓鄧。
, v! N0 L. [; {2 vtvb now,tvbnow,bttvb有十數戶人家，只有西人和老人。5.39.217.76. e( _7 E( y4 ?6 x
有一間士多和我這家西餐廳「星浪餐廳」。
2 t# ?) m2 U% S" N) }$ q6 Stvb now,tvbnow,bttvb有一間荒草校園「模達學校」，我的母校，七十年歷史了。
p: Q! W* b6 p6 X; e4 f有我對三位老師的懷念，我八歲才學abc。
2 T2 Q) |3 @3 G! p1 o* g5.39.217.76有我的童年回憶：游水、放牛、耕田、划艇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e+ }7 y- u- r
有我曾離開的足迹，到了市區酒樓工作。 m. e' W8 }* @- M
有我的祖屋，依舊。
* S8 k; L' H7 @3 k; d0 @) J0 P5.39.217.76有月亮永遠在餐廳的上方。
/ v7 Q" i- v9 F. f% i有海浪聲、罐頭英文歌，還有我微微的嘆息。
- c: \: o& h% i7 s4 a寧靜的中秋。
3 H% [1 W- O' L5 }+ P8 Z6 {tvb now,tvbnow,bttvb這裏是模達灣。
& }, F1 G1 g6 Y& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星浪餐廳就像一個世外桃源，模達灣上只得這間餐廳，幸然菜式水準媲美酒店，山長水遠來到，卻不曾令人失望。5.39.217.761 ]/ i( V( j1 o$ N( ]) {
（a）The Bay星浪餐廳5.39.217.76# ]9 T5 E1 z1 o& H' h' `
南丫島模達灣7號公仔箱論壇5 I# v. ]* d1 b4 E
交通：在香港仔乘搭街渡，約半小時到達模達灣。 " k/ A4 {4 H9 [% o( m* T |
. t- s6 m# }& K' r. Z/ f3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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 Piri-piri辣椒大蝦$128
5 F3 P, t) F. ]) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸酸辣辣，非常入味，但不會過份濃烈。（a） |  非洲雞$1388 o& P& E0 R: J# e: G& N$ g3 ]
雞肉先以紅咖喱醃至入味，面層再以花生醬加入椰絲和椰汁焗香。（a） |  白酒煮蜆伴意粉$120
- U+ J1 O/ _) d! h$ X一碟意粉有十隻新鮮大花甲，滲入少許白酒，啖啖肉，味道鹹鮮。（a） |
2 X6 `$ f: t8 b6 q% H+ r5.39.217.76榕樹灣：香蕉咖喱夠甜來到南丫島的榕樹灣，這裏是整個島上最熱鬧的，亦因如此，這裏是一個生命影響生命的地方。公仔箱論壇7 d+ x+ U0 r F8 D
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 這裏沒對岸的華燈，卻看到更圓大的月亮。 |  回憶。 |  步伐是否感到疲倦了？ |
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《宇仔 from農舍》
+ B# x1 f! P+ _4 a% H5.39.217.76曾經，我是一隻經常迷失的羔羊。從前當酒店管理，工作忙得不可開交，雖然認識人很多，但不能彼此建立關係。我要找回自己的生活，我來到南丫島，應該說，信仰把我帶到南丫島。感謝一位法國女士把我帶回教會當中。那時我想，若果這位法國女士是我最後遇上的天使，我仍在迷失當中，往後生活我怎辦？所以，我與哥哥開設農舍，縱然他是佛教徒，我是基督徒，但我們都懷着同一理念：從食物把愛傳下去。幸好，哥哥以前當時裝設計，經常周遊列國，創出不少新奇菜式，加入香蕉茸的咖喱你吃過沒有？厚厚的燒烤菇的漢堡你又認為怎樣？而我，因為從事酒店，學懂做甜品，所以蛋糕都是出自我手。別說我陳腔濫調，我們的食物都從客人的健康出發，全是素食，但味道一點也不素，連乳酪都是自家發酵。我只希望你們能來這裏，認識友善的南丫島，交我這位朋友！
( R% n" y, v6 S! n3 N5 u（b）農舍 南丫島榕樹灣大街26號 tvb now,tvbnow,bttvb, W; n+ a) b3 J& ]9 k0 o8 ]
- Z0 E! D' d. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; v3 w/ I# j3 K* p: U
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, i/ [3 t8 `9 G) F$ K X' T公仔箱論壇 雜菜咖喱飯配有機糙米$68
2 @7 s8 }# ~% G4 [tvb now,tvbnow,bttvb這個咖喱飯，咖喱混入少許香蕉茸，味道獨特偏甜！ |  芝士洋葱大蘑菇漢堡伴香焗薯條加田園沙律$68
( @1 {: W9 M5 ~! @% K大大的蘑菇非常juicy。（b） |  朱古力香橙蛋糕$28/件
2 e1 s3 N2 M9 j, c: C( t( A朱古力味道香濃，入口仔細品嚐，滲出香橙味道。 |  （前）超超級果汁、（後）芒果加薑乳酪各$28/杯。（b） |
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相見看緣份這星期第三次來到南丫島，除了難得自在，更難得的是，終於等到「蘭得自在」打開門了。原來蘭姐去了當義工。 & H* X3 Q, D: u' p/ ]
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* l- m( ?4 r' X) f8 L/ k8 }+ l （左）蘭姐（右）好友Candy |  小島上處處是打龍的好對像，簡單如樹上的花球。 |
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《蘭姐from「蘭得自在」》; {7 H3 o1 c- h! q& D1 P
你有讀過南屋書蟲老闆寫的書嗎？在他的筆下，南丫島是一個充滿奇趣的地方，我深深被吸引着。我知道，我要來這裏，自己尋找南丫島有趣的故事。因為我真的很喜歡種植，參加民協的園藝班多年，一直夢想自己有一間種滿花的屋，藤草攀滿整個露台成為天然窗簾，形成屬於自己的一片天地，那種感覺實在太奇妙了。於是，我在這裏買下一所村屋，樓上是我的工作室，下層開舖頭，後面有一個花園，供惜花人賞花。我退休了嘛，不能做要虧損的生意，喜歡開舖便開舖，喜歡懶洋洋便懶洋洋起來。所以，我唯一可以做的，就是用自己種的植物，做點清新的甜品。大家在大街上已飲飽食醉，來到我的花園，花花甜品的確讓人舒暢。我還有一個目標，我要把更多新奇的花朵帶到南丫島，終有一天，這裏到處都會種滿不同品種的花朵呢！我不是常常開門，有緣自會相見，各位要難得自在啊！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z+ n; {% o P" g
（c）蘭得自在 南丫島沙埔舊村39號地下
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: X2 c# l' _& \- B0 T6 s- U* L+ S公仔箱論壇5.39.217.76/ R( d( ^. E6 f! f* k
/ x2 U/ P% ~8 L) u/ Q j+ w （上至下）番茄香草蒟蒻、檸檬紅菜頭蒟蒻、斑蘭葉黑珍珠蒟蒻各$15/杯（c） |  木瓜芒果醬$35/樽
9 |: v; W x: p) B4 Itvb now,tvbnow,bttvb用麥芽糖代替白糖，健康之餘又清香。（c） |  光波爐春卷$15（c） |
$ e: ^- m7 Q9 W8 ?5 m0 V, Vtvb now,tvbnow,bttvb 賞月前，可不要錯過這裏千變幻化的黃昏景致！
s( ]5 e8 e$ t( l' R) J1 h長沙：感受異國風情長沙下村，與其他沙灘不同的地方是，坐擁數間異國風情的餐廳。不過，這裏最與別不同的是，有一位泰叔，Nuan Sukjai，人人稱他為uncle，你一定要親身到來聽他的經歷。然後，你會發現天上的月亮不是理所當然。
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! g: L" N b. K+ W. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( _; `& |/ q6 z( O3 d% |, q& B* q
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) b, q9 I0 ^/ c2 N5.39.217.76《泰叔from長沙小廚》
; o3 u2 T2 x) h. Z2 ^; S: g我在泰國讀過幾年書，是一間罕有地教授英文的學校，可惜家貧，讀了幾年便要絕學了。長大後在餐廳做清潔，偶然間被老闆聽見我用英語與外國人交談，便提攜我做酒保，做了兩年。後來有位朋友介紹新加坡有好工，便幾位朋友一起到新加坡搵食。唉！去到才知朋友是騙子，想騙財，幸好酒店可憐我們，給我們在停車場度宿一晚。後來又想，抓到那個騙子又有何用？還是死死地氣回到泰國找工，最後到了沙地阿拉伯酒店做樓面，生活真的很苦，但我沒有害怕過，年輕嘛！有時候一個人獨自回家，都會被人毒打。後來老婆說要離婚，為了家庭，惟有回到泰國，本想開餐館，又失敗，結果還是要分開，我又回到阿拉伯，一共做了八年。我知道我仍有運，於是1992年隻身來到香港在泰菜館工作，最後定居在長沙下村煮泰菜。我沒有學過煮菜，只是做樓面時多看便學懂了，而且很正宗。這裏只是星期六日很繁忙，平時還是感恩難得的平安。' u/ T) B2 z* Q; V$ Q
（d）長沙小廚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l6 S5 K2 c4 j9 T) l+ V
大嶼山長沙下村35號地下
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% @% J5 }$ |, Y) x' a& ]. ~ 蒜辣炸大蝦$78（d） |  炸春卷$48/4件（d） |  自家製雪糕（椰子/青檸/香蕉/芒果）$30/3球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L, r+ m* `! r0 p0 W
每種味道都很香濃，最正的是青檸味。（d） |  紅咖喱牛肉$88公仔箱論壇2 Z* N2 x6 t1 p0 z& A4 j
泰國人最喜歡以紅咖喱配牛肉，味道份外香濃惹味，口感軟腍。（d） |
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塘福：多一分忍耐踏實「我喜歡台灣的水滴咖啡，不像特濃咖啡的濃，卻淡香。」離島人的生活也。 tvb now,tvbnow,bttvb$ ]* ]+ w! n! V6 ?" T
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5 y! g& g F0 d1 Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# o$ z' ?' C: z8 r# O
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 |  就連外國人也欣賞他的咖啡手藝。 |
+ e z* p: b( q, u6 l( j) Z公仔箱論壇《Sanco from Baby's Coffee Store》
; \# u6 X0 z: _' d+ E- g' \ b以前的塘福，有很多海豚和海膽，只要你踏進海裏，便會被刺到。別人吃蒸水蛋，我們吃的是蒸海膽。現在的塘福沒有海膽和海豚，只有一個平平的海灘，一個月亮，一堆星星，一叠回憶，和一間咖啡士多的故事。
z; A5 L/ ]4 C離島人，心底裏都埋藏着一個聽天由命的心態，但不代表我們會失去生活的衝勁，反之，是多一分忍耐，多一分踏實。讀中學時我便愛上做麪包做西餅。16歲完成學業，我便在麪包店裏跟師傅學做包餅。後來師傅沒做了，便到了樓上咖啡店工作，喝一杯特濃咖啡，便深深被咖啡的香味所吸引，便向咖啡路進發。幸好，住離島有一個好處，就是花錢不多，很快便儲蓄到一筆金錢，將我家樓下的士多頂手，改成一半士多，一半咖啡店。有沒有害怕開店？沒有。畢竟塘福有一個地理優勢，就是處於東涌和梅窩的中間，咖啡店處於兩地的中心，加上我熟知街坊的喜好，淡季都能淨賺一萬多元。我很愛塘福，亦相信是我和伴侶my baby過下半生的地方，Baby's Coffee Store就是以她的名字命名，連招牌也是我們用建築廢料自家製。我還有一個目標：每五年開一所分店，帶旺塘福。
z4 F" y9 }( ]/ |2 q# `5.39.217.76（e）Baby's Coffee Store
1 b. B9 m V- t7 e% W' x: R9 K公仔箱論壇大嶼山塘福村27號
0 {1 I+ k5 \0 f0 N8 N" |, o% z公仔箱論壇' d' y* D& l5 S( j# a8 N( @* v9 F/ c
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 Sanco願望是五年開一間分店！ |  Ginger Latte$32/杯
! S8 F% e' s3 P入口creamy，薑味慢慢滲出來，不太辣。（e） |  Tiramisu Coffee$32/杯
% r S' w1 ?6 M, e8 M8 q( t一層咖啡，一層奶，給你一種輕柔之感。（e） |
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難得親切《Tommy from The Gallery Bar& Restaurant》5.39.217.76$ h6 [1 M5 Z0 ~# c. j1 v! b2 M$ f
I really believe here is the best place in Hong Kong.我1994年來港，在這裏生活了十八年。在英國做地產，生活很苦悶，於是決定在九七回歸前來港定居，之前只來港一次，便愛上這個地方。平安而充滿樂趣絕對是這裏生活的寫照。早上起來我帶着幾隻小狗往山上散步，經過平平的沙灘，你會驚訝有位七十歲的婆婆在海裏掘出肥美的巨蜆，每逢四時半左右，又會有水牛群在餐廳外經過散步，六時半回家。這裏人與人之間很親近，村民告訴我關於月亮的中國傳說，更是奇趣。塘福，正如我們餐廳以紅椒作為標誌，刺激而清新。tvb now,tvbnow,bttvb9 t: y7 J. f3 q. q1 X$ \
（f）The Gallery Bar& Restaurant
3 {; ] U4 G9 ^) z# c2 v6 G大嶼山塘福村26號
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5 x* V; h7 e, S+ s) H& M9 y3 a+ ]tvb now,tvbnow,bttvb4 I+ ~6 I" v3 _6 \9 a! H% y
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 Black augus rib eye$245（連一款小食）
w, e- t6 N1 Q4 F+ g# ^tvb now,tvbnow,bttvb美國肉眼牛排肉味香濃，華姐掌握火候剛剛好，肉質腍滑鮮嫩，充滿肉汁。（f） |  Cozze$118
% s( {4 A& ^4 m6 i7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國西雅圖的青口用白酒煮，剛開口即撈起，鮮嫩無比。意粉也炒得好，芝士蒜味香濃。（f） |  （左）比利時Vedett啤酒$45tvb now,tvbnow,bttvb2 x' s1 s/ ~3 x8 j4 m
味道清香、渾厚、甜美。
; q# i. z) m' A1 T3 N0 `) i3 F（右）London Pride啤酒$485.39.217.76* Q' [5 C" c) B1 V$ E4 i/ z
全英銷售第一名。以麥芽風味為基礎，充滿飽滿酒體、果香、完美餘韻且口感順暢的啤酒。（f） |
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, O. X$ O+ E8 k8 {公仔箱論壇南丫島賞月勝地1.南丫風采發電站) O; D& \. H* C
沿洪聖爺灣方向走，到達南丫警崗十字路口，轉左行約十五分鐘便會到達。走上凉亭，黑夜盡收眼底，滿月和星星的風采絕不啞於風車的輪轉。公仔箱論壇0 A9 k8 Q0 |2 e5 n% x
1 l8 }, c$ p* n. D* y公仔箱論壇2.洪聖爺沙灘
- }* \) [& Z1 Z1 jtvb now,tvbnow,bttvb洪聖爺是最熱鬧的沙灘，水清沙幼，既可坐上岸邊的大石上，又可邊燒烤邊賞月。
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! A5 b3 P% b2 ~6 D& h+ l. m3.榕樹灣大街餐廳tvb now,tvbnow,bttvb5 r5 q" k* V" j" r; E* d
榕樹灣大街上的食店密密麻麻，大部份的食店後都有露天茶座的位置能看到天上的明月，在這裏能過一個熱鬧的中秋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m* u& ]( B: [
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大嶼山賞月勝地1.長沙下灘
. e# |- N6 W$ w' S% x+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長沙下灘是最接近東涌的一個灘口，假日這裏會變得很熱鬧，在這裏可以邊在餐廳用膳邊賞月。
@) q% q( l- k# p7 J6 j7 T6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% {7 a- q" q' F; H2 w# q
2.貝澳
# _; Y2 y) r! F& b2 O/ `% y& R假日的貝澳同樣熱鬧，這裏還有水牛陪你過中秋。
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3 R% T/ j) q+ O1 W3.塘福沙灘公仔箱論壇- `0 O9 D" J4 S8 j; c" Q
塘福沙灘相對地寧靜，讓你靜心欣賞月兒高高掛。 |
發表於 2012-9-28 03:05 PM
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