 南丫島上隨便在碼頭找間餐廳，都能看到更圓更大的月亮！ tvb now,tvbnow,bttvb! S) \0 h8 |6 X( T
香港的離島，就像擁有另一片天。站在沙灘上，天、地、海連成一線，天空很闊，但靠得很近，我展開翅膀飛到海裏去，就像跑進父的懷裏。今個中秋，無論你喜歡熱鬧的榕樹灣，還是寧靜的塘福，我邀請你到島上，欣賞不一樣的月光。
$ v1 V5 p5 b* L x' e8 p4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l' K/ G6 c: D* e/ f3 J
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模達灣：最寧靜賞月地從香港仔乘街渡，隨着「呠…呠…呠…呠……」的聲音，就像催眠的暗語一般，不知不覺間進入另一個時空，時間越走越慢，來到了南丫島的模達灣。 % Y! `7 _# ^% J( l3 B
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# l9 q# N, Y' S" Y' O) O5.39.217.76 岸邊的一匹輕紗。 |  海吐出一圈又一圈的白沫。 |  小島上的情人，走得比時間更慢。 |
; }2 c3 t! @6 b H) Q公仔箱論壇《陳生 from星浪餐廳》
0 H5 H. H+ m- O1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這裏有原居民，姓陳或姓鄧。
/ b1 w% P; u: D% O% e# Q2 O" F有十數戶人家，只有西人和老人。5.39.217.760 Q' Z$ K) P- O. M& p
有一間士多和我這家西餐廳「星浪餐廳」。5.39.217.763 i3 J7 I( t& ?9 y o& Q
有一間荒草校園「模達學校」，我的母校，七十年歷史了。公仔箱論壇2 }; C* k4 s$ {! W2 F* D
有我對三位老師的懷念，我八歲才學abc。
3 L ]8 a9 M4 ]5 @3 u5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有我的童年回憶：游水、放牛、耕田、划艇。
9 N2 U) K- a. F% w9 {0 ?* Xtvb now,tvbnow,bttvb有我曾離開的足迹，到了市區酒樓工作。
: \" r) n4 `9 e: \, ]% T; T9 f( q公仔箱論壇有我的祖屋，依舊。4 z Y) g! ^* O2 a6 d& n9 g+ Z
有月亮永遠在餐廳的上方。
* V5 Y+ p7 [% w0 Z# Utvb now,tvbnow,bttvb有海浪聲、罐頭英文歌，還有我微微的嘆息。
4 Z3 @. S& Z" W1 H: w公仔箱論壇寧靜的中秋。1 Q, H1 F% M, X: I2 R4 y
這裏是模達灣。
( k l+ C( ]0 Z" ?2 t [% L7 ?5.39.217.76星浪餐廳就像一個世外桃源，模達灣上只得這間餐廳，幸然菜式水準媲美酒店，山長水遠來到，卻不曾令人失望。公仔箱論壇' `7 @& ]( X& j4 U* C i
（a）The Bay星浪餐廳9 T! o; E7 h( n4 F& y8 }; l/ |2 [
南丫島模達灣7號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a/ k& @4 ~: \- Q# v' k
交通：在香港仔乘搭街渡，約半小時到達模達灣。 3 s6 p; _$ X) z$ W, _1 q
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 Piri-piri辣椒大蝦$128
) H3 J1 @5 ~( itvb now,tvbnow,bttvb酸酸辣辣，非常入味，但不會過份濃烈。（a） |  非洲雞$1389 Z9 G9 [- ~! ~
雞肉先以紅咖喱醃至入味，面層再以花生醬加入椰絲和椰汁焗香。（a） |  白酒煮蜆伴意粉$120
* H7 ?4 N4 } {& j2 ~/ ~3 G公仔箱論壇一碟意粉有十隻新鮮大花甲，滲入少許白酒，啖啖肉，味道鹹鮮。（a） |
; Y/ @( L4 L/ k; A( G8 O9 G3 s5.39.217.76榕樹灣：香蕉咖喱夠甜來到南丫島的榕樹灣，這裏是整個島上最熱鬧的，亦因如此，這裏是一個生命影響生命的地方。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D' |; F5 J% C2 k
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 這裏沒對岸的華燈，卻看到更圓大的月亮。 |  回憶。 |  步伐是否感到疲倦了？ |
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《宇仔 from農舍》
4 a+ f# t7 U: {- ^8 Y0 Z& D, _; L曾經，我是一隻經常迷失的羔羊。從前當酒店管理，工作忙得不可開交，雖然認識人很多，但不能彼此建立關係。我要找回自己的生活，我來到南丫島，應該說，信仰把我帶到南丫島。感謝一位法國女士把我帶回教會當中。那時我想，若果這位法國女士是我最後遇上的天使，我仍在迷失當中，往後生活我怎辦？所以，我與哥哥開設農舍，縱然他是佛教徒，我是基督徒，但我們都懷着同一理念：從食物把愛傳下去。幸好，哥哥以前當時裝設計，經常周遊列國，創出不少新奇菜式，加入香蕉茸的咖喱你吃過沒有？厚厚的燒烤菇的漢堡你又認為怎樣？而我，因為從事酒店，學懂做甜品，所以蛋糕都是出自我手。別說我陳腔濫調，我們的食物都從客人的健康出發，全是素食，但味道一點也不素，連乳酪都是自家發酵。我只希望你們能來這裏，認識友善的南丫島，交我這位朋友！0 \+ M" O; n" H2 E9 f9 k
（b）農舍 南丫島榕樹灣大街26號 tvb now,tvbnow,bttvb, }/ O# o4 V2 k& B/ O) y
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 雜菜咖喱飯配有機糙米$68公仔箱論壇+ |6 ?1 b8 c7 V# \2 F
這個咖喱飯，咖喱混入少許香蕉茸，味道獨特偏甜！ |  芝士洋葱大蘑菇漢堡伴香焗薯條加田園沙律$685.39.217.763 L1 X! _* n- w7 l5 m- j
大大的蘑菇非常juicy。（b） |  朱古力香橙蛋糕$28/件
( Z: t9 J' y4 k/ d$ r& j1 S, N朱古力味道香濃，入口仔細品嚐，滲出香橙味道。 |  （前）超超級果汁、（後）芒果加薑乳酪各$28/杯。（b） |
& R `9 j" v$ Q" c相見看緣份這星期第三次來到南丫島，除了難得自在，更難得的是，終於等到「蘭得自在」打開門了。原來蘭姐去了當義工。
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. c" u0 l N; S6 F3 H9 `5.39.217.76 （左）蘭姐（右）好友Candy |  小島上處處是打龍的好對像，簡單如樹上的花球。 |
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《蘭姐from「蘭得自在」》
; C( W7 o- D5 h% A, U- `9 u l你有讀過南屋書蟲老闆寫的書嗎？在他的筆下，南丫島是一個充滿奇趣的地方，我深深被吸引着。我知道，我要來這裏，自己尋找南丫島有趣的故事。因為我真的很喜歡種植，參加民協的園藝班多年，一直夢想自己有一間種滿花的屋，藤草攀滿整個露台成為天然窗簾，形成屬於自己的一片天地，那種感覺實在太奇妙了。於是，我在這裏買下一所村屋，樓上是我的工作室，下層開舖頭，後面有一個花園，供惜花人賞花。我退休了嘛，不能做要虧損的生意，喜歡開舖便開舖，喜歡懶洋洋便懶洋洋起來。所以，我唯一可以做的，就是用自己種的植物，做點清新的甜品。大家在大街上已飲飽食醉，來到我的花園，花花甜品的確讓人舒暢。我還有一個目標，我要把更多新奇的花朵帶到南丫島，終有一天，這裏到處都會種滿不同品種的花朵呢！我不是常常開門，有緣自會相見，各位要難得自在啊！4 w [ r) ]- g; E2 M
（c）蘭得自在 南丫島沙埔舊村39號地下 5.39.217.765 x1 X0 V" u. z% m6 a, l9 H3 s' y
, w+ L" F: C5 _% t4 P( u ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^4 x9 s. V. S; g% _1 z+ W7 _
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7 o! Q# e4 \4 [公仔箱論壇 （上至下）番茄香草蒟蒻、檸檬紅菜頭蒟蒻、斑蘭葉黑珍珠蒟蒻各$15/杯（c） |  木瓜芒果醬$35/樽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w9 L% F7 x/ P5 p; A* p8 v: Z; u
用麥芽糖代替白糖，健康之餘又清香。（c） |  光波爐春卷$15（c） |
! a5 n8 _& U: o0 F' z) otvb now,tvbnow,bttvb 賞月前，可不要錯過這裏千變幻化的黃昏景致！ 公仔箱論壇' D) J& H" i- d6 i
長沙：感受異國風情長沙下村，與其他沙灘不同的地方是，坐擁數間異國風情的餐廳。不過，這裏最與別不同的是，有一位泰叔，Nuan Sukjai，人人稱他為uncle，你一定要親身到來聽他的經歷。然後，你會發現天上的月亮不是理所當然。
6 Z4 P! c4 H/ _) [0 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m: `0 ~$ Y$ t( I
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* b; ~' |, K( T7 J8 @7 y" Z7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Z' p5 n, [0 L* Y' M% G《泰叔from長沙小廚》公仔箱論壇, r* U" o1 x1 R' F U6 \" y
我在泰國讀過幾年書，是一間罕有地教授英文的學校，可惜家貧，讀了幾年便要絕學了。長大後在餐廳做清潔，偶然間被老闆聽見我用英語與外國人交談，便提攜我做酒保，做了兩年。後來有位朋友介紹新加坡有好工，便幾位朋友一起到新加坡搵食。唉！去到才知朋友是騙子，想騙財，幸好酒店可憐我們，給我們在停車場度宿一晚。後來又想，抓到那個騙子又有何用？還是死死地氣回到泰國找工，最後到了沙地阿拉伯酒店做樓面，生活真的很苦，但我沒有害怕過，年輕嘛！有時候一個人獨自回家，都會被人毒打。後來老婆說要離婚，為了家庭，惟有回到泰國，本想開餐館，又失敗，結果還是要分開，我又回到阿拉伯，一共做了八年。我知道我仍有運，於是1992年隻身來到香港在泰菜館工作，最後定居在長沙下村煮泰菜。我沒有學過煮菜，只是做樓面時多看便學懂了，而且很正宗。這裏只是星期六日很繁忙，平時還是感恩難得的平安。
& |. k4 J, T4 Z! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（d）長沙小廚
& u. J+ H& X: r& I. V大嶼山長沙下村35號地下
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1 X& N) ]' R7 R; Z7 Q) K0 i* J 蒜辣炸大蝦$78（d） |  炸春卷$48/4件（d） |  自家製雪糕（椰子/青檸/香蕉/芒果）$30/3球
; D8 N, T6 h' V0 |' a5 K! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每種味道都很香濃，最正的是青檸味。（d） |  紅咖喱牛肉$885.39.217.766 O- `7 L; ~2 j: W9 }" ]& j
泰國人最喜歡以紅咖喱配牛肉，味道份外香濃惹味，口感軟腍。（d） |
. k& b( C0 W0 H6 O% s8 F公仔箱論壇塘福：多一分忍耐踏實「我喜歡台灣的水滴咖啡，不像特濃咖啡的濃，卻淡香。」離島人的生活也。
( c+ @) t' k- F/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {! ?0 L2 B' t b, N) p& P
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- @8 }1 e+ z. n6 Z" _, B( J4 ]公仔箱論壇 |  就連外國人也欣賞他的咖啡手藝。 |
. R. P, A4 e& Z; _: I: H! l8 J0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《Sanco from Baby's Coffee Store》tvb now,tvbnow,bttvb) T. T% ^6 O' h6 f7 x
以前的塘福，有很多海豚和海膽，只要你踏進海裏，便會被刺到。別人吃蒸水蛋，我們吃的是蒸海膽。現在的塘福沒有海膽和海豚，只有一個平平的海灘，一個月亮，一堆星星，一叠回憶，和一間咖啡士多的故事。公仔箱論壇2 Q r" h5 p" t, E
離島人，心底裏都埋藏着一個聽天由命的心態，但不代表我們會失去生活的衝勁，反之，是多一分忍耐，多一分踏實。讀中學時我便愛上做麪包做西餅。16歲完成學業，我便在麪包店裏跟師傅學做包餅。後來師傅沒做了，便到了樓上咖啡店工作，喝一杯特濃咖啡，便深深被咖啡的香味所吸引，便向咖啡路進發。幸好，住離島有一個好處，就是花錢不多，很快便儲蓄到一筆金錢，將我家樓下的士多頂手，改成一半士多，一半咖啡店。有沒有害怕開店？沒有。畢竟塘福有一個地理優勢，就是處於東涌和梅窩的中間，咖啡店處於兩地的中心，加上我熟知街坊的喜好，淡季都能淨賺一萬多元。我很愛塘福，亦相信是我和伴侶my baby過下半生的地方，Baby's Coffee Store就是以她的名字命名，連招牌也是我們用建築廢料自家製。我還有一個目標：每五年開一所分店，帶旺塘福。
* c) j* z0 U6 v5 o# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（e）Baby's Coffee StoreTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V: Z- N7 n9 R. ]+ |1 p5 _
大嶼山塘福村27號 $ p( J8 p" J& { ]5 Z
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+ | ~' |( S1 Q; D9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Sanco願望是五年開一間分店！ |  Ginger Latte$32/杯
! ^: e7 m+ l8 m8 z0 h* X5 r入口creamy，薑味慢慢滲出來，不太辣。（e） |  Tiramisu Coffee$32/杯
, O( x' q/ ]6 A5 a% @; j- M M公仔箱論壇一層咖啡，一層奶，給你一種輕柔之感。（e） |
; i3 Z! ]! j2 j1 F9 }公仔箱論壇
: X3 D7 R! {2 S7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。難得親切《Tommy from The Gallery Bar& Restaurant》tvb now,tvbnow,bttvb7 [- D* J4 d5 `
I really believe here is the best place in Hong Kong.我1994年來港，在這裏生活了十八年。在英國做地產，生活很苦悶，於是決定在九七回歸前來港定居，之前只來港一次，便愛上這個地方。平安而充滿樂趣絕對是這裏生活的寫照。早上起來我帶着幾隻小狗往山上散步，經過平平的沙灘，你會驚訝有位七十歲的婆婆在海裏掘出肥美的巨蜆，每逢四時半左右，又會有水牛群在餐廳外經過散步，六時半回家。這裏人與人之間很親近，村民告訴我關於月亮的中國傳說，更是奇趣。塘福，正如我們餐廳以紅椒作為標誌，刺激而清新。
# W4 e5 A: m$ c/ G; v: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（f）The Gallery Bar& Restaurant
/ ?0 o6 Q" c1 J公仔箱論壇大嶼山塘福村26號 5 U% x. L a1 ?2 N
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 Black augus rib eye$245（連一款小食）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G* d# `. U& u) |" ?
美國肉眼牛排肉味香濃，華姐掌握火候剛剛好，肉質腍滑鮮嫩，充滿肉汁。（f） |  Cozze$118公仔箱論壇5 e: {7 w" \) h1 `9 C: \0 ?/ j$ l5 Q
美國西雅圖的青口用白酒煮，剛開口即撈起，鮮嫩無比。意粉也炒得好，芝士蒜味香濃。（f） |  （左）比利時Vedett啤酒$45公仔箱論壇! D* ~, o) l+ v# _( V6 A, g
味道清香、渾厚、甜美。) z1 K8 C* m+ O
（右）London Pride啤酒$48
) s; W$ Q6 ~' e, b. k9 Q; i5.39.217.76全英銷售第一名。以麥芽風味為基礎，充滿飽滿酒體、果香、完美餘韻且口感順暢的啤酒。（f） |
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南丫島賞月勝地1.南丫風采發電站公仔箱論壇7 d& J- j: C8 g# }. `* `" K
沿洪聖爺灣方向走，到達南丫警崗十字路口，轉左行約十五分鐘便會到達。走上凉亭，黑夜盡收眼底，滿月和星星的風采絕不啞於風車的輪轉。
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' D9 E& l$ K1 a9 d6 A4 n2.洪聖爺沙灘5.39.217.76" ~9 j2 W1 f+ d, f3 O1 W3 Y
洪聖爺是最熱鬧的沙灘，水清沙幼，既可坐上岸邊的大石上，又可邊燒烤邊賞月。
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: U! k* x" J$ i: A: ] B& F3 H5.39.217.763.榕樹灣大街餐廳 c, p7 f1 w, e% U8 J
榕樹灣大街上的食店密密麻麻，大部份的食店後都有露天茶座的位置能看到天上的明月，在這裏能過一個熱鬧的中秋。
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大嶼山賞月勝地1.長沙下灘
% _# \! `! g5 s+ s$ j公仔箱論壇長沙下灘是最接近東涌的一個灘口，假日這裏會變得很熱鬧，在這裏可以邊在餐廳用膳邊賞月。
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) V& O$ ] t/ X }9 d2.貝澳
$ ]' r9 f' P! ~( a! J9 R6 O! W9 ?公仔箱論壇假日的貝澳同樣熱鬧，這裏還有水牛陪你過中秋。
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3.塘福沙灘公仔箱論壇5 Y# }: a9 z- V! h$ D% U9 y! }& s
塘福沙灘相對地寧靜，讓你靜心欣賞月兒高高掛。 |
發表於 2012-9-28 03:05 PM
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