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鸡蛋西红柿汤
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0 T+ F. j, I) G# V5 T i5.39.217.76 学做的第一个汤，也是这辈子喝得最多的一种汤。从南到北，咸的辣的，不变的是那红红黄黄的颜色。我家里做这个是不勾芡的，盐也放得很少，喜欢突出汤里西红柿的酸味。 5.39.217.76/ `. j1 L, S \, V( ?$ C
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参考菜谱： & v) z, l' b+ i( |, I
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材料：鸡蛋、西红柿、黄瓜
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4 s% a7 Y8 l2 V+ {9 n公仔箱論壇 制作： 公仔箱論壇0 b6 \! s3 z, K9 S6 m
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1、西红柿洗净切块，黄瓜洗净切片，鸡蛋打匀。
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2、锅中加水，放入生姜2片一起煮。 % U. l: @$ K& d+ ?: q5 h# L
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3、水开后加西红柿，再开转小火把鸡蛋倒入，放入黄瓜，加少许盐，关火。(关火前可点入几滴香油)。 |
發表於 2007-12-16 10:03 AM
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