苹果肉桂蛋糕  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x/ F' I1 g; p! w6 v7 z, s
材料：125g butter, 牛油125克
2 {: B. L6 X. ^1 y: Z* m公仔箱論壇1tsp vanilla extract, 香草精1小匙（没有可不加）
$ Z9 g* \( D( A5 Q! f& L5.39.217.7680g sugar, 细砂糖80克tvb now,tvbnow,bttvb. Y& T( p/ \: x7 Z3 ~; M1 R
2 eggs, 鸡蛋2个
f5 n. j4 v9 Y B* E0 h110g self-raising flour, 自发粉110克
! T& h: s' y5 C! `35g plain flour, 中粉35克（低粉也可）
/ E: Q0 j8 C+ H$ etvb now,tvbnow,bttvb80ml apple juice, 苹果汁80毫升
0 @5 }* P) N/ h( J. I+ ?1 apple(110g), 小苹果1个，竖切成四瓣，去核，切薄片
2 o W" Q5 _/ `! v$ M Q1 N1tbs demerara sugar, 红糖1大匙
% S" H$ I2 M" h$ c公仔箱論壇1/4tsp cinnamon 肉桂粉1/4小匙5.39.217.76$ n3 }; Y7 j; p. |
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做法：1，牛油放室温软化，加糖/香草精打发；$ q! b/ _7 c7 `; o# p1 f
2，分次加鸡蛋搅匀；tvb now,tvbnow,bttvb4 U, W$ M% O4 d) ]" b }' q; E
3，面粉过筛，和苹果汁交替加入，拌匀；$ H, Z9 ?8 H0 e
4，倒入8个1/2杯容量的条状蛋糕模（或者普通麦芬模），铺好苹果片，将红糖和肉桂粉混合后撒在表面；
" b9 {+ S& a5 k# Y* I4 \5.39.217.765，175度烤约25分钟，根据自己烤箱的情况调整适当温度时间。 7 J- v! Y% h9 k+ W. `7 k* I
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發表於 2007-12-16 09:48 AM
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