[甜品] 苹果肉桂蛋糕

苹果肉桂蛋糕

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材料：125g butter, 牛油125克
1tsp vanilla extract, 香草精1小匙（没有可不加）tvb now,tvbnow,bttvb% k% r; J3 _/ D( c
80g sugar, 细砂糖80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t  y1 P$ M7 v$ N* {
2 eggs, 鸡蛋2个公仔箱論壇" t5 L: J% ]! a5 V9 P; o
110g self-raising flour, 自发粉110克公仔箱論壇! Y) g7 M' R. l1 e
35g plain flour, 中粉35克（低粉也可）
80ml apple juice, 苹果汁80毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 v) h  p0 m0 c5 e3 h$ m. x
1 apple(110g), 小苹果1个，竖切成四瓣，去核，切薄片
1tbs demerara sugar, 红糖1大匙公仔箱論壇9 E. v2 ^. g" s
1/4tsp cinnamon 肉桂粉1/4小匙5.39.217.76* H; L% r+ ~+ w5 F

做法：1，牛油放室温软化，加糖/香草精打发；5.39.217.76# Z2 C* D0 w2 {) h2 q  z: K( T2 e
2，分次加鸡蛋搅匀；
3，面粉过筛，和苹果汁交替加入，拌匀；
4，倒入8个1/2杯容量的条状蛋糕模（或者普通麦芬模），铺好苹果片，将红糖和肉桂粉混合后撒在表面；
5，175度烤约25分钟，根据自己烤箱的情况调整适当温度时间。