材料:
* h% n+ [/ @2 h7 C" Z+ ?: a2 e蛋 1 1/4隻 tvb now,tvbnow,bttvb- ?4 H/ x8 G$ `' Q& ]' @
水 80 毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q# B: o; G: Q* F) ?
無鹽牛油 15g
* X3 E; x- p" ?0 {* w2 ?2 u PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 30g
" g$ y/ l! j/ N3 Y, xtvb now,tvbnow,bttvb雪糕 適量
9 y" S t9 f' f/ T; ftvb now,tvbnow,bttvb工具:擠花袋 tvb now,tvbnow,bttvb* z5 q' ?0 b( |" u; `+ l
做法: 0 O: E. b) Z! E4 u
[1]將烤爐調至150度預熱.
4 M: [' R; a& I- E- N[2]將水和牛油倒入鍋,加熱煮滾.滾開之後轉為小火,
! ]) N2 |; b0 ?: o7 L g+ ~ 篩入麵粉,用木勺攪拌.為了不讓材料粘鍋.用木勺攪拌約3分鐘.
7 Y' \: {/ l" L/ b6 ?- |[3]鍋離火,分幾次加入雞蛋,混合.用木勺攪拌至粘狀.
, G3 O. N D4 z( c' C' E( ~) q0 E[4]將(3)的放入擠花袋 y. C3 D& S {3 @- ]) @
[5]將材料擠在鋪滿有烤盤紙的托盤上,每個約直徑3cm.
% U0 f5 p6 o; a9 k/ O0 t' S8 W* s- B(泡芙會發脹,所以每個相隔4cm). TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J2 d7 y! S1 ]5 t4 a* G! S2 d
[6]將(5)放入180度C的烤爐中烤20分鐘.放在網上冷卻.
& P$ S( t$ L7 |5 m2 U# \. ]4 Stvb now,tvbnow,bttvb[7]將(6)的泡芙中間向橫切開,加上雪糕填滿. |
發表於 2007-12-16 08:11 AM
| 