材料: 5.39.217.767 C- c f S( \
蛋 1 1/4隻
( t; t% W) J [4 \" N" v. L5.39.217.76水 80 毫升 6 }5 J$ M. Q8 K9 {, [
無鹽牛油 15g
7 `, m P" F$ {( K9 a8 q5.39.217.76麵粉 30g
5 O5 l4 @5 P! I5 N. F( L" b# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪糕 適量 5.39.217.76& A! C9 u; {. G) v9 b5 C
工具:擠花袋 ! l! i# v: r# I3 O3 u; O. P/ \. a9 u
做法:
( A5 t* Q/ X) a$ F* m[1]將烤爐調至150度預熱. 5.39.217.76# }0 ~$ L! j6 o6 i$ T+ Z% C- m0 C
[2]將水和牛油倒入鍋,加熱煮滾.滾開之後轉為小火, tvb now,tvbnow,bttvb0 c V' h' L4 H: \( M8 u
篩入麵粉,用木勺攪拌.為了不讓材料粘鍋.用木勺攪拌約3分鐘.
* `2 ^1 v* w6 s5 H公仔箱論壇[3]鍋離火,分幾次加入雞蛋,混合.用木勺攪拌至粘狀.
& F2 y' d& [# J& o[4]將(3)的放入擠花袋
% ^& m7 o* `! o5.39.217.76[5]將材料擠在鋪滿有烤盤紙的托盤上,每個約直徑3cm. $ u) A- }7 E/ U: G
(泡芙會發脹,所以每個相隔4cm). tvb now,tvbnow,bttvb+ m" u! h7 k4 ?, s) Q5 z& {0 \
[6]將(5)放入180度C的烤爐中烤20分鐘.放在網上冷卻.
1 O9 x6 C) m9 R# u% ?" t, k6 B5.39.217.76[7]將(6)的泡芙中間向橫切開,加上雪糕填滿. |
發表於 2007-12-16 08:11 AM
| 