材料：5.39.217.76: s5 `0 G5 F5 w6 E- V
牛仔骨 500克切中塊5.39.217.76- n+ R" M4 r- @- d
洋蔥 1個切條
4 U6 H9 A# F* ^: V; H5.39.217.76番茄 1個切角
. E8 b2 q$ {' y( s! G5.39.217.76蒜茸 1大匙 調味料：5.39.217.76) U7 e. G* o4 v5 [* d6 o6 |! D: C
水1大匙
- t# f: {9 Z& gtvb now,tvbnow,bttvb生抽1大匙
( L+ W# J. Q& j1 R! N: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油1小匙
- F$ V* l" B' Etvb now,tvbnow,bttvb糖1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% L) h t' }" a2 I! l) L3 c
梳打粉1小匙
: @ t) {( `% k, z9 Z( [生粉1大匙5.39.217.76. r- T3 J* L& p- |2 A$ I+ P) t
芡汁用：tvb now,tvbnow,bttvb/ p% @& N- E5 z7 n
水2大匙5.39.217.76( S5 O- n2 j! m R7 Q8 S
浙醋2大匙
% S0 O+ `6 x" s+ L$ ]- t茄汁2大匙5.39.217.76* J, `' p8 |/ }8 V# p
糖2大匙
; l( R+ @2 K0 M. I公仔箱論壇鹽1小匙
7 f0 U7 n6 I' Z) p( @/ _1 btvb now,tvbnow,bttvb生粉1小匙5.39.217.76* H# K7 z3 n D* y
做法：
$ G# n. s; N8 o% {% E' J8 ^1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。6 X4 F8 ]) `# _
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。
% l- \, S; r5 Q T9 E& `3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸公仔箱論壇+ l1 m( a. L1 {4 d$ `! W8 m
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
( ]4 \% \# `# c% {: l5.39.217.765. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。 |
發表於 2007-12-16 08:10 AM
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