材料：
, |, ^ U( V' M2 O公仔箱論壇牛仔骨 500克切中塊' n4 J g2 s6 p8 _# [9 S7 W; H
洋蔥 1個切條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `$ q* M; h& O* h
番茄 1個切角
1 v; G5 g$ ?) }8 r: e, |4 j蒜茸 1大匙 調味料：4 a# t3 T* m' |; s/ L3 m: X( I! |
水1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% t1 R; B0 g3 i3 @9 N
生抽1大匙5.39.217.76. H0 v$ _. I* |! F% }0 l: [8 Z2 h
麻油1小匙
/ _+ r5 g2 x2 E; c' [$ t) h5.39.217.76糖1小匙5.39.217.76/ z! }1 U5 N2 W9 g% H7 e
梳打粉1小匙
- d- w. d: |$ \4 L$ S7 @& C5.39.217.76生粉1大匙4 z, F; t% c+ G: q' ^, \8 Y* N3 r
芡汁用：
1 l$ Q" _ G5 C# x0 Btvb now,tvbnow,bttvb水2大匙5.39.217.764 d" a( C0 B% F% q
浙醋2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ }# d: v& z* r6 U$ B' z2 n
茄汁2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. I( y" \) N- a7 R3 h$ j, C
糖2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `5 i3 Y9 k" N: h6 x' T x; f0 S( g
鹽1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W' y: `7 Y3 U2 ~! i' `4 f
生粉1小匙5.39.217.76, l+ Q) M( M5 S* W, H, J% E
做法：
5 o9 I/ A. Q/ Y$ ~! Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
8 t+ ~: |2 }+ U$ ~2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。
( a6 b1 t L* S1 U7 L3 O( R3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y) V8 T/ q" `7 v, L
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
. k+ h3 E( U" W9 itvb now,tvbnow,bttvb5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。 |
發表於 2007-12-16 08:10 AM
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