材料：
& H/ D2 `4 v+ a4 U- B9 v, `4 p牛仔骨 500克切中塊5.39.217.76. o( h: \9 O3 J6 e T# D5 ^
洋蔥 1個切條- j+ O6 h2 y' d& w! x
番茄 1個切角
' }0 d+ X, i$ e/ s& z$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 1大匙 調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z, d! v& H! j- I
水1大匙公仔箱論壇* C7 r3 K1 V. l8 G! M% n) }
生抽1大匙* \3 @8 u j' h0 Z2 j5 J
麻油1小匙
( \$ g6 E9 ^" n公仔箱論壇糖1小匙
+ J; O, |3 K+ y1 k. F) ]0 w% m5.39.217.76梳打粉1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g$ @5 r- Z; u6 A. I; W% m6 Q9 M
生粉1大匙公仔箱論壇' [ n# S' p9 z( M0 y) [0 t
芡汁用：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a) T8 k. S* U1 C% }" G
水2大匙
5 `5 t' b. r- a5 j9 }公仔箱論壇浙醋2大匙
' {& A9 g5 U/ P4 X& y& k8 Y4 k公仔箱論壇茄汁2大匙' L% K$ p* c, T; o2 X$ B- x
糖2大匙
4 V1 o d1 m3 V& j0 Q8 {鹽1小匙
7 F) L2 M( d( G4 v, a6 ftvb now,tvbnow,bttvb生粉1小匙公仔箱論壇& o' r) @7 \% n. q$ n2 `2 J
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }) `) A4 R8 {0 u& _4 b% t* n+ [
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。公仔箱論壇: G; _9 v$ X# Q
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。
8 o; M0 s9 _; [1 q5 e7 B% P# p3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸
( F& }( n ~( c! ]4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
9 l1 a4 j+ Q9 g' x$ I# ?5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。 |
發表於 2007-12-16 08:10 AM
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