材料：. N, H8 F+ e. q M4 W( @& W
嫩板豆腐二件, V) s& s* i2 \7 Z
鯪魚肉六兩tvb now,tvbnow,bttvb& Z, D0 }0 v' y( h# @3 u
蔥兩條1 @1 r2 o5 L7 Q5 ` J! D% g5 `( t
蛋白一個 & ~8 L2 T3 |, ]& d% o9 Z5 U
調味：
% e9 @8 S5 e4 y* R4 \; v) W鹽適量
K6 ` N" a; p% C胡椒粉少許 5.39.217.76; q0 Q3 X' y. O' M8 Q3 z
做法：
* q, D" M. E, W9 X$ j8 ^% L! D公仔箱論壇1. 鯪魚肉加調味拌勻、蔥切幼粒。
: @6 |( W- r7 M- z$ J5.39.217.762. 豆腐搗爛加入蛋白、鯪魚肉、蔥粒及2茶匙生粉，拌勻。' k. C4 m& V; B0 c" j. S1 m
3. 蒸約十分鐘，淋上生抽及少許麻油即成。9 |1 B/ f& G; Y+ p, g+ N
調味時加入少許五香粉，味道更佳。 |
發表於 2007-12-16 08:07 AM
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