慢阻肺病者忌吃醃製肉慢阻肺病患者要小心飲食，西班牙一項研究發現常吃煙肉、香腸及火腿等醃製肉類可影響病情，增加入院治療風險。tvb now,tvbnow,bttvb/ m6 g. J# _/ A/ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j5 i/ T! N$ U! f1 f. p
研究有274名病人參加，為期超過兩年。病人每天平均進食23克醃製肉類，即約一片火腿的份量。
: U% D& v* F6 X J( ]6 G
, s. s" `* r! [+ {5.39.217.76研究顯示每天進食一片或更少火腿，或相等份量的其他醃製肉類的病人，35%在研究期內曾入院；
7 [, o2 s4 [# J X0 k5.39.217.76公仔箱論壇9 g, A# u! {% C% }6 z
若進食超過一片火腿的份量，入院比率大幅增加近一倍，入院次數也增加。
. v5 c/ B! I( S+ a6 o; C& ^tvb now,tvbnow,bttvb/ {5 u8 \. U0 E5 Q! L
研究人員估計醃製或加工肉類中的亞硝酸鹽添加物，是損害肺部組織，令慢阻肺病惡化的元凶。 |
發表於 2012-9-27 11:34 AM
| 