材料
@2 y( O1 X2 O冰皮月餅粉 1包
- q0 I0 C8 C$ P7 m$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 200克
$ L+ X" ^, [; K2 b固體植物油 100克
P% |, p' l M: ]/ p/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠色香精油 適量
" h/ |7 x& C9 q+ A5.39.217.76綠豆蓉 500克
* [/ o) z4 k: E' N# I. Btvb now,tvbnow,bttvb榴槤肉 適量
' b4 e* K8 l7 O2 R% ]熟糕粉 適量
2 r2 g6 q* T( S3 v公仔箱論壇月餅模 1個
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* f- w) F0 [$ O+ o
做法tvb now,tvbnow,bttvb$ Z; _% h5 u9 {) C# e @
冰皮月餅粉篩好，加入清水搓至黏手，下固體植物油搓勻。
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以保鮮紙包裹後，冷藏一晚。取出後加入適量綠色香精油搓勻。" y0 ^8 r( s9 U3 r4 c: z
" P& c- o6 U* E9 [8 o! ?6 M取出適量綠豆蓉搓圓、壓扁，包入榴槤肉，再搓圓。公仔箱論壇0 E/ D/ I% h0 ?9 ]
+ g. a8 T2 ~5 U取適量冰皮麵糰搓圓、壓扁，包入豆蓉榴槤餡，再搓圓，均勻撲上熟糕粉。公仔箱論壇! \& @) l: \ j6 m% ?" M
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餅模內抹上適量熟糕粉，放入冰皮月餅。
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按下餅模頂部，即可壓出冰皮月餅。# i. i7 n7 @3 y$ i2 e, W; `3 A
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發表於 2012-9-22 07:48 AM
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