材料5.39.217.766 h* P( z$ x H$ [
冰皮月餅粉 1包
8 O6 R' J9 `3 J9 x" e# M" W公仔箱論壇清水 200克
4 y5 J$ }2 }+ I5 J# c- ]( E固體植物油 100克tvb now,tvbnow,bttvb/ i3 l }/ F" I9 ?' N7 r
綠色香精油 適量/ d8 V. `8 c f- f5 C g$ j
綠豆蓉 500克
3 Z7 k& z+ `3 K5.39.217.76榴槤肉 適量
! m" @# q! _* e4 g$ dtvb now,tvbnow,bttvb熟糕粉 適量/ f7 A: M& n. V* ?8 y( ]8 {
月餅模 1個公仔箱論壇 W+ y: d9 y, X# _: ^: z! D
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o5 A" B) Z3 N' `( u$ B, X
冰皮月餅粉篩好，加入清水搓至黏手，下固體植物油搓勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 e) m& b6 W2 d1 k
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以保鮮紙包裹後，冷藏一晚。取出後加入適量綠色香精油搓勻。
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取出適量綠豆蓉搓圓、壓扁，包入榴槤肉，再搓圓。
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( ^. ?0 b R" M2 m" b- K公仔箱論壇取適量冰皮麵糰搓圓、壓扁，包入豆蓉榴槤餡，再搓圓，均勻撲上熟糕粉。5.39.217.76. n0 @- ^ i; h3 O" \' U
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餅模內抹上適量熟糕粉，放入冰皮月餅。
~5 l ]" Q# e1 B1 h& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 C3 u9 N2 V+ G/ d按下餅模頂部，即可壓出冰皮月餅。
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發表於 2012-9-22 07:48 AM
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