材料1 V0 _$ n3 L* C# s% K
冰皮月餅粉 1包
1 a |& K/ M4 c% [0 {2 d) R$ ?公仔箱論壇清水 200克
" E% p: _/ o4 i; B+ b. o0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。固體植物油 100克
3 |% Y; P& R0 }綠色香精油 適量+ \1 U* f9 H2 z% r
綠豆蓉 500克
% w% ~# c6 {# d! D5 o* x( m榴槤肉 適量5.39.217.76# ^' t+ A8 X- k; J- `( g o! K
熟糕粉 適量
( ?+ ~" \7 u. D0 O" e' b4 e月餅模 1個tvb now,tvbnow,bttvb+ F0 \4 A0 r% B+ m/ m5 }( r
5.39.217.766 J" o' g {, a" }, l
4 N' N* C! p# Y" v& B做法. I; m( l- C! C! d7 R) T, U
冰皮月餅粉篩好，加入清水搓至黏手，下固體植物油搓勻。
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- }" }+ d8 I3 C1 I H* H& H$ i5.39.217.76以保鮮紙包裹後，冷藏一晚。取出後加入適量綠色香精油搓勻。1 r$ J/ o% S$ @1 l
1 U! \* D: F; X4 p" v5.39.217.76取出適量綠豆蓉搓圓、壓扁，包入榴槤肉，再搓圓。
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( c a0 X7 @) L4 U+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取適量冰皮麵糰搓圓、壓扁，包入豆蓉榴槤餡，再搓圓，均勻撲上熟糕粉。
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餅模內抹上適量熟糕粉，放入冰皮月餅。
) V. g5 h, k/ Y9 Z3 f6 i: W( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
p; M' |+ [) j# J, ^公仔箱論壇按下餅模頂部，即可壓出冰皮月餅。
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發表於 2012-9-22 07:48 AM
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