材料* k* Q5 F p( b& {. A- h
冰皮月餅粉 1包
* `( \, T2 ?4 s' B. S公仔箱論壇清水 200克公仔箱論壇% Y5 v9 a* D. e* G
固體植物油 100克5 f; w Y# e0 ^- E* O B: `
綠色香精油 適量
7 f$ J' `3 o7 R S) u1 G綠豆蓉 500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R) i' W4 s m. R% M, K) B% a# o
榴槤肉 適量
3 V! e% b; P6 J! V' @; n* a熟糕粉 適量
& a; W. T t/ T! Q月餅模 1個
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0 i8 r2 x& U* C1 q( T公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb- X' i" j$ C+ o5 M, k* F* A
冰皮月餅粉篩好，加入清水搓至黏手，下固體植物油搓勻。
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/ ~% k- g9 H6 f公仔箱論壇以保鮮紙包裹後，冷藏一晚。取出後加入適量綠色香精油搓勻。3 ^. o8 E7 w( i! k( ], P9 K
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取出適量綠豆蓉搓圓、壓扁，包入榴槤肉，再搓圓。公仔箱論壇( J' i: w4 ^5 u& r# m" v
0 Z* n% N: X/ x) y! w5.39.217.76取適量冰皮麵糰搓圓、壓扁，包入豆蓉榴槤餡，再搓圓，均勻撲上熟糕粉。
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餅模內抹上適量熟糕粉，放入冰皮月餅。5.39.217.767 l5 L, F: W; C
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按下餅模頂部，即可壓出冰皮月餅。5.39.217.76/ l# C% J5 O S
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發表於 2012-9-22 07:48 AM
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