材料： 調味料：
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7 C6 d* j0 T ^0 |: J9 Q作法：
2 b; b7 T' i" N" n3 C5.39.217.761. 百葉豆腐切成八塊，入鍋炸至膨脹成金黃色後起鍋備用。
4 o! _9 H3 w/ K I4 g5.39.217.762. 鍋中放入兩茶匙豆瓣醬、素蠔油及少許清水，並用小火煮滾成滷汁備用。# j5 [3 F; y" k# {$ i t9 F
3. 最後將百葉豆腐入鍋拌炒，用小火悶煮15至20分鐘，即可起鍋。 |
發表於 2007-12-15 11:51 AM
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