材料： 調味料： tvb now,tvbnow,bttvb. I( f5 J9 h' L9 x2 f" Q( o; m) Z; ]
薑1 n" ^: D; \/ Y: Y2 p" X
白果tvb now,tvbnow,bttvb7 c& C- L# F. f, x% l+ f
猴頭菇5.39.217.76' @; T3 Y" A& l; B( `6 b9 S+ c4 W) N/ k
金針筍
+ `7 c) Q& D8 g( c乾辣椒 素蠔油5.39.217.76$ O. S! f9 G1 `& Y
麻油
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作法：
) o+ m6 t1 ^0 ?/ `5 \ b( {5.39.217.761. 薑切片，乾辣椒去籽備用。
6 C* L+ G$ h# p, `5 ]. X& y8 ~" [2. 煮一鍋水，將猴頭菇放入川燙，再用紙巾將水分吸乾並撥成適量大小備用。
2 Y# T6 D1 e* A" w/ `7 h& k3. 起油鍋，將猴頭菇放入鍋中略炸一遍盛起，將薑放入鍋中用麻油爆香，並加入乾辣椒、猴頭菇、白果拌炒，最後放入金針筍翻炒一下，淋上素蠔油起鍋即可。 |
發表於 2007-12-15 11:50 AM
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