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[中式食譜] 宮保猴菇

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猴頭菇公仔箱論壇3 l) N7 S& w# |
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麻油
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" t, X4 M7 @1 o公仔箱論壇1. 薑切片,乾辣椒去籽備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?7 W6 B3 H+ ?+ v6 C% J; Q+ ]
2. 煮一鍋水,將猴頭菇放入川燙,再用紙巾將水分吸乾並撥成適量大小備用。公仔箱論壇! L' G, _/ E4 M% y% F6 T2 H
3. 起油鍋,將猴頭菇放入鍋中略炸一遍盛起,將薑放入鍋中用麻油爆香,並加入乾辣椒、猴頭菇、白果拌炒,最後放入金針筍翻炒一下,淋上素蠔油起鍋即可。
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