材料：
' U9 |- T8 K/ _, U$ stvb now,tvbnow,bttvb鴨全脾 1隻
+ \+ Q! a+ j$ D( M8 y! Ntvb now,tvbnow,bttvb 冬瓜 4兩(切粒)5.39.217.761 I8 @/ t# m6 V9 j! s. W' z1 j
冬菇 2隻(浸發切粒)
1 E( L0 D: k" T" F8 M公仔箱論壇 陳皮 0.25個(1片)(切絲)3 k' I2 X5 r/ c# _
薑絲 1湯匙
3 n7 k* p4 Z; t8 R4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白飯 1碗tvb now,tvbnow,bttvb! l! `1 y5 F5 X) f, |
- H; W6 V" ?0 P1 w# R( G5 s 調味料：5.39.217.76+ R; C: D& o1 C0 l9 Q9 X% T
八角 2粒
3 Q6 x" ~# q% M1 P" D, p3 X/ f8 y香葉 0.5茶匙$ K* ?& j5 r( u& B3 o
紹酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! h1 p+ s+ K9 \' _" M
雞粉 0.5茶匙
; L$ ]- E/ U Q- w4 M6 h2 g k2 C! y8 w# N公仔箱論壇清水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?+ [6 Y: `; m9 P! H9 J
生薑 3片
& }9 m+ |* } i0 O3 i5 U: h$ t' k青蔥 1棵(切段)公仔箱論壇, N# W, @8 ^" ^1 a- f
8 b2 H1 I& \. A) g8 z) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
1 w4 R! O! F: [ k, t+ B8 c# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 鴨髀洗淨，抹乾；用紹酒及老抽塗抹勻，略醃一會，放入沸油中走油後，取出用水沖去油份。
4 a( b0 f: D4 x K; |! G+ `/ g: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 清水煲滾，將走過油的鴨腿放入滾水中，加入調味料和陳皮，用慢火將鴨髀燜淋。
+ L7 g: j+ M- e. Q5 @9 \1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 鴨髀取出放在飯面，濾去湯渣，鴨湯留用。
" W- x- C/ K5 t3 ?9 r. n9 ]; l4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 燒紅鑊落少許油，爆香薑絲、冬瓜粒及冬菇粒，灒水煮熟，放在飯面，淋上鴨湯，即成 |
發表於 2007-12-15 11:48 AM
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發表於 2008-1-15 07:24 AM
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