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[中式食譜] 風味龍井魚片

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4 \% }' D' j, h6 E% `, G公仔箱論壇材料:5 t, l' \8 y- S
三文魚塊  160克 公仔箱論壇) ?1 w# p: J# |3 z$ ^" ?& y
龍井茶葉  4湯匙 公仔箱論壇; I# s& h7 v% N' n: c8 K; g
滾水   1杯
3 w: q4 D" x. u3 q5.39.217.76芥花籽油  2茶匙' _0 W5 j5 \8 b, H% N5 ?% G

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8 D# X( S# r  F" q8 o* ^調味: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k7 i3 w# Y8 A* u
豉油   1湯匙 9 \3 B( j3 a0 i' l% s+ v
鹽    1/2茶匙
: ~% [- ?5 {1 r公仔箱論壇酒    少許 公仔箱論壇2 N) X7 x2 i/ W/ @& {" t
胡椒粉   少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \5 a7 y. c+ Q- o( U: {, s8 Z

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獻汁:
4 ]6 D/ ], `9 d: S6 U5.39.217.76粟粉   適量 公仔箱論壇- U6 O/ I* }9 }) O
水    適量公仔箱論壇+ I* R) A* @' T" z5 G
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, n# j% m+ a( v. b& B公仔箱論壇做法: 5.39.217.76( j8 H' ^+ e0 H9 a0 j; T6 c  M+ i
1. 茶葉用熱水1杯泡焗,撈起茶葉瀝乾。
, x+ d9 H2 k0 l2 `- j, x5 j公仔箱論壇2. 三文魚起肉切厚片(約8片),下調味醃1-2小時。 ) k8 z0 T) j& N; ?0 G0 }
3. 下油,炒茶葉數遍,下三文魚用中火煎至金黃色,上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R2 S% C- s% P, Y2 f/ a+ [. F8 H
4. 將餘下的茶下鑊加入鹽及粟粉水煮成獻汁,淋上魚塊。 0 H/ Y3 B* O  }0 B
  
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( F4 e( I# F; m$ g* G# i- `/ T公仔箱論壇營養小貼士
. t- X0 ~0 r( m0 B5.39.217.76三文魚含豐富奧米加3脂肪酸,可降低血液黏稠度,減少血管栓塞。
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