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材料:
- t3 s7 J2 q" i& A1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚塊 160克 ) @) S( F$ Q& v3 }( D- V1 n8 z
龍井茶葉 4湯匙
% a3 l2 {9 X5 s+ t6 \% `4 V- p$ n滾水 1杯 : R) A7 c9 ~: n" c2 F# g
芥花籽油 2茶匙
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& @0 [8 T* ]( j7 {調味: 5.39.217.766 {4 O- W: E7 l6 K
豉油 1湯匙
) z' M1 D& c7 c0 f1 z& x5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙 1 r7 x* Z6 T; c, {$ z% [* a2 }1 @! J
酒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb( V& r% y1 N9 V( |8 `/ A
胡椒粉 少許% G! s+ C/ _0 c1 O$ v+ y% G2 s" F
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獻汁: 公仔箱論壇( b) E+ K% \' N% d+ ~
粟粉 適量 ) G5 Z6 Y- R9 S) I7 J4 a+ ]
水 適量
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" r0 P5 G+ D1 B3 r. otvb now,tvbnow,bttvb做法:
3 p7 l6 {" l* q8 x! J3 V1. 茶葉用熱水1杯泡焗，撈起茶葉瀝乾。 公仔箱論壇3 Z6 ]+ t$ k9 m# C
2. 三文魚起肉切厚片(約8片)，下調味醃1-2小時。
+ O& V! y9 Q4 ~+ c, B8 ?3. 下油，炒茶葉數遍，下三文魚用中火煎至金黃色，上碟。 0 W# O+ {: V, A. r6 v) W% B X
4. 將餘下的茶下鑊加入鹽及粟粉水煮成獻汁，淋上魚塊。 4 O# k: j" }+ H3 H& S
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三文魚含豐富奧米加3脂肪酸，可降低血液黏稠度，減少血管栓塞。 |
發表於 2007-12-15 11:47 AM
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發表於 2008-8-21 04:29 AM
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