过年了，为心爱的人冲杯咖啡吧！我来为你介绍世界10种名咖啡。5.39.217.76& e% x9 r! g. v
1.摩卡咖啡
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2 W9 S# C& y' r: q! |4 m" l7 e1 T5.39.217.76 摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味。
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配制方法：在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡，搅拌均匀，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作装饰，最后再添加一些肉桂棒。
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& t9 X! V L" s; p2.摩卡薄荷咖啡 公仔箱論壇) x: j, \4 \/ k1 ^
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摩卡薄荷咖啡：“在冷奶油上倒上温咖啡”冷奶油浮起，成冷甜奶油，它下面的咖啡是热的，不加搅拌让它们保持各自的不同温度，喝起来很有意思。这是美国人爱好的巧克力薄荷味咖啡，薄荷味和咖啡相称地调和酿造出来。 公仔箱論壇6 R+ @: L1 k8 [
6 v- M+ d) J" r5.39.217.76 配制方法：在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷，再加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末，最后装饰一片薄荷叶即成。
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3.卡普奇诺 tvb now,tvbnow,bttvb% v a( f0 p6 P$ W) M; \
9 @) x* D5 T( }公仔箱論壇 这种咖啡，颜色好像意大利修道士戴的头巾，所以定名为卡普奇诺（加奶油块咖啡）。伴有肉桂棒，再淋上柠檬汁，显示出复杂的风味。
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! O1 o; x% U) ?0 Y2 O7 S+ m# E3 Q 配制方法：把深煎炒的咖啡预先加热，倒入小咖啡杯里，加2小匙砂糖，再加1大匙奶油浮在上面，淋上柠檬汁或橙汁，用肉桂棒代替小匙插入杯中。
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# S7 ]& L+ p' D$ \) m. \3 d2 rtvb now,tvbnow,bttvb4.椰子汁加奶油块的咖啡 公仔箱論壇. J. _* A; f) h, |: a# E; J
! x! |' t/ _' a; u 带有椰子芳香味的香味咖啡。椰子的香味很强烈。
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* J5 M( B5 I2 g 配制方法：先在杯中滴上2滴椰子香精，注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升，再加一匙奶油浮在上面，撒上一些熟椰子末作装饰即可。
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5.混合咖啡
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6 k, r9 M9 a# F. q! q, Z6 O& h5.39.217.76 将等量的咖啡和牛奶混合在一起，成为维也纳风味的牛奶咖啡。 , R6 K; C2 }, a0 a
! G. ^, t4 V5 w6 Q1 O公仔箱論壇 配制方法：先在杯中加入稍深煎炒的咖啡，将等量的牛奶倒入奶锅，用小火煮沸，起泡前加入奶油，不要等泡沫消失就倒在咖啡上。 5.39.217.766 f: D5 a9 H7 L* y* _
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/ a' C1 s, W+ _( Z$ t0 F" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.那不勒斯风味咖啡 * O: P, x" B& @4 B4 F; o
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那不勒斯风味咖啡是很苦很热的早晨咖啡，美国的年轻人更喜欢叫它黎明咖啡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P, j- m; `5 m2 V
( o' O/ v0 }6 E5.39.217.76 配制方法：在有把儿杯中注入很的深煎炒咖啡，然后在表面放上一片柠檬，摸黑喝下。 6 e9 N! b" N; t: R! z
- e9 ]' C+ a$ \: G$ Vtvb now,tvbnow,bttvb7.热的摩加佳巴
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俄式咖啡也叫热的摩加佳巴，具有浓厚的咖啡味。 & S4 ]: X/ D/ a. m/ b0 e' ]0 l0 g
9 I3 B5 r8 d* s: Q! i# ? 配制方法：将深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黄和少量牛奶在火上加热，充分搅拌，加入1小匙砂糖，搅拌均匀后，倒入杯中，加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末作装饰。 y$ J/ R! f1 u
4 B, N. |$ D5 j$ f) Z( A5 j( K# j8.印地安咖啡
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印地安咖啡购买成对有把儿咖啡杯，或是按所喜欢的商标品牌一个一个购买。单个收集时，首先要确定好主题，再按颜色花纹来购买，也可成为收藏展品。稍加一点盐，会提起牛奶的纯甜味。端起有把儿咖啡杯喝这种咖啡啡，全身都会暖和起来。
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配制方法：将牛奶倒入锅里加热，在牛奶沸腾前倒入深煎炒的咖啡和红砂糖10克，再稍加点盐，充分搅拌。
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7 I8 o9 }4 s: e1 g& i4 w$ ^9.土耳其咖啡 5.39.217.765 h6 D7 h/ Z% S2 v8 u3 n4 v/ P/ \" O
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土耳其人在喝完咖啡以后，总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹，从它的模样了解当天运气。
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& e1 L$ K- ]; r* j$ h+ [公仔箱論壇 配制方法：在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料，搅拌均匀，然后倒入锅里，加些水煮沸3次，从火上拿下。待粉末沉淀后，将清澈的液体倒入杯中，这时慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。
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10.冰冻奶油块咖啡
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冰冻奶油块咖啡，是不加冰块的，而是冰镇过的。这里介绍用咖啡制成冰加入的美式饮用方法。
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. r$ e% y: w% z% j$ H 配制方法：在玻璃杯中加入咖啡制成的冰块，倒入加糖煮沸的牛奶，从上面慢慢注入冰冻咖啡，这时牛奶和咖啡分成两层。牛奶泡沫在最上层，撒一些肉桂粉作装饰 |
發表於 2007-12-15 08:43 AM
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