2 o1 |* U P# ~公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {# e- f3 Z: W8 D3 `1 S' N
▲食物包裝和標籤是為了讓消費者對自己攝入的脂肪、糖份、鹽份、卡路里能夠一目瞭然，但有時或許令人更迷惑。
' T& ]: v3 z8 o/ M/ N/ j2 @3 P3 j/ v/ s0 Q5 s! y) N
英國消費指南雜誌Which？發表最新調查報告說，市面上常見的許多所謂低脂/健康食品實際上熱量（卡路里）跟普通版本的同類食品相差不多，而且可能含糖量更高。; h4 Z8 @3 {* N8 ]5 ?; M9 L
f/ z4 D; [6 D; t6 r3 h: K調查顯示60%的消費者每週都會多次吃低脂食品，認為這是健康生活方式的體現。. E( `; c7 V4 j
# U: i& i: q) h$ v% F3 w/ i
但是，Which?雜誌對12種常見低脂食品抽樣調查發現，它們的熱量並不低多少。5 D- a( r/ E9 b6 r
公仔箱論壇1 Y" ], _3 B& s4 \( e* ?/ S
調查還發現大部分消費者對高脂、低脂、清淡（light, lite）等標籤的含義並不清楚；能夠準確說出其定義的只有16%。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q* N8 m2 F/ S- m* F" K
tvb now,tvbnow,bttvb }3 W/ @: D z+ f4 z# t' m
根據規定，貼上低脂標籤的食品脂肪含量應該低於3%，「清淡」類標籤說明脂肪含量比正常少30%，而每100克食品脂肪含量超過20克，就屬於高脂食品。9 x8 X. i9 ?; R4 D# k1 i
tvb now,tvbnow,bttvb! G! ^3 y6 Z/ x7 k
不過，McVities's 巧克力消化餅乾的生產商聯合餅乾公司（United Biscuits）認為Which?雜誌的報告涉嫌誤導。
8 y0 c$ y4 c3 m' ~& d8 A* m0 m- J. J D& k, S
調查報告點了這種餅乾的名，指出「清淡」版餅乾只比普通版低8個卡路里，游泳一分鐘就能消耗掉。
c# D8 x! I3 o* g4 v" F
( F9 `0 r2 V# N: n" Htvb now,tvbnow,bttvb聯合餅乾則反駁說，儘管卡路里數量相差不大，但「清淡」版脂肪含量確實少30%。
; T9 y- ]3 Z$ E# Ztvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-9-21 08:06 AM
| 
