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$ j. D- q- [$ ]7 H* N- Q& Q▲食物包裝和標籤是為了讓消費者對自己攝入的脂肪、糖份、鹽份、卡路里能夠一目瞭然，但有時或許令人更迷惑。
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8 f V, @& J9 x1 |; _4 L公仔箱論壇英國消費指南雜誌Which？發表最新調查報告說，市面上常見的許多所謂低脂/健康食品實際上熱量（卡路里）跟普通版本的同類食品相差不多，而且可能含糖量更高。
% v& r4 g! r$ ?" g! Q公仔箱論壇5.39.217.76' N7 x) ]7 b; j- V/ B+ d/ o* p
調查顯示60%的消費者每週都會多次吃低脂食品，認為這是健康生活方式的體現。公仔箱論壇1 M+ [ g% h8 i5 e, n2 e
. ~/ ^$ ~8 C; s" J, b$ }5.39.217.76但是，Which?雜誌對12種常見低脂食品抽樣調查發現，它們的熱量並不低多少。
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% R) _7 c# u: s調查還發現大部分消費者對高脂、低脂、清淡（light, lite）等標籤的含義並不清楚；能夠準確說出其定義的只有16%。
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6 t$ }/ A* M4 ?8 _ R根據規定，貼上低脂標籤的食品脂肪含量應該低於3%，「清淡」類標籤說明脂肪含量比正常少30%，而每100克食品脂肪含量超過20克，就屬於高脂食品。5.39.217.76. C( v. p- ]' ^
. ~0 \2 L2 y8 i/ Z; N* l3 m7 \不過，McVities's 巧克力消化餅乾的生產商聯合餅乾公司（United Biscuits）認為Which?雜誌的報告涉嫌誤導。
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" F' K6 j Q- H1 y! G* b1 g! m1 x8 i% mtvb now,tvbnow,bttvb調查報告點了這種餅乾的名，指出「清淡」版餅乾只比普通版低8個卡路里，游泳一分鐘就能消耗掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i. y* k4 d. j8 W. ~( u/ z
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聯合餅乾則反駁說，儘管卡路里數量相差不大，但「清淡」版脂肪含量確實少30%。公仔箱論壇 s8 {5 ~& u2 y) r: f: _( k
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發表於 2012-9-21 08:06 AM
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