蕃茄燴蘑菇（4人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D* M/ {; b( `% a+ M
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蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。 7 u" I. q2 X. A) S
材料：
7 L4 p9 Q: B! l9 S; {. y+ H- \大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。
+ u/ @. c$ H3 A- d: U. b6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
& L$ u ^) Q% U. q5.39.217.761.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。tvb now,tvbnow,bttvb0 i" }4 A$ F( x) r6 M! d& a
2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。
- _# r4 S7 z: R$ Z( ~3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。2 K8 ], o7 F: U3 O8 l& H# N
4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。
3 q0 Z4 c! F: K Ztvb now,tvbnow,bttvb5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。- c) z; G. @1 B$ q9 z, @# l
6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。公仔箱論壇 D$ [4 z: }% K( P s
營養分析（1人份）5.39.217.768 C- N4 {& e# G6 H+ a9 T
熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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