蕃茄燴蘑菇（4人份）5.39.217.761 N" H, x3 d2 V, F% A4 K
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蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。 " }9 h0 G% ~" X! _; ?- b i5 X/ t
材料：5.39.217.763 l+ E$ g. e. S
大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P7 p/ A6 G/ z4 G: X* z' q
做法：
: r; {) S2 i$ s! m8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。$ _5 c; Z. a; p' N4 H
2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。
0 G4 N+ v1 i. [5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。
5 V+ Q- l- {) u# ]5 otvb now,tvbnow,bttvb4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。
u+ g8 s P$ Y7 w' L7 o5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。公仔箱論壇- M9 o j" Y% ~+ Q' ~
6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。
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熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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