蕃茄燴蘑菇（4人份）tvb now,tvbnow,bttvb3 n6 {9 J f8 O' _& o
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蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。 tvb now,tvbnow,bttvb9 T5 V4 K4 x( l- X+ _
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h7 z4 f) V" R3 H4 [
大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。tvb now,tvbnow,bttvb6 z! e/ @9 A, U& V; K/ A: A' y7 Q
做法：
, p5 m* r6 X% C$ ~7 t$ U5.39.217.761.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k" w- j& i/ Q( u1 r2 M
2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。
. ^- {7 \/ l, X2 @' A4 {3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。/ m" D5 p' r1 @, V6 z7 Q0 I! f% X
4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。
2 m9 ]! B' B* c, I% {2 t V' v5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。! ?" x& Y9 H+ E$ T O4 ~
6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。
$ I/ Q6 F: b3 W) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養分析（1人份）
+ z2 J( t- Q, i# a# l1 s/ X) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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