蕃茄燴蘑菇（4人份）; P" G4 Y) A6 r9 E
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蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。
' ?1 i* x1 Y3 j* g材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?+ q5 v+ G9 S, y" l
大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。
8 K }3 U6 x: B7 i做法：tvb now,tvbnow,bttvb; k, @/ O5 _) o9 r( P k3 G: L
1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。
& G5 `: h: L: [- O3 K0 p1 m: @5.39.217.762.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。
1 i; {7 p) o4 k, L- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。9 @* `6 U6 _: t
4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。
% m4 Z; b! n r* Z% \( [5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。公仔箱論壇 o6 q, ]% F! y) i
6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。
( V# b4 h, |; K( K5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養分析（1人份）
, ?7 e+ Z& V4 Y" Y8 K7 M8 g公仔箱論壇熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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