蕃茄燴蘑菇（4人份）
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蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n' \3 @. Z* v1 n) b# b
材料：
Q6 G6 L5 O) p% c+ H- o3 R2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。
# Q6 a- V( Q3 ytvb now,tvbnow,bttvb做法：/ N$ O. X1 A: {& X
1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。
|9 X4 _$ f* \2 D2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。$ o% l8 u N4 \& w2 l
3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。: K: l! v. q a$ S( c r
4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。公仔箱論壇9 X9 |. e% a) l; ], Z) P7 H
5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。
/ ]4 T& o1 q- k0 Ytvb now,tvbnow,bttvb6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。9 l# }1 t# {2 F Q
營養分析（1人份）
+ v2 b0 L0 b& S* g: Y. i1 _) ltvb now,tvbnow,bttvb熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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