蕃茄燴蘑菇（4人份）5.39.217.76; ]1 b3 @$ j" Q5 ?) c
1 j) x" g2 v- f蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。 0 N) H4 X6 x: U. O1 i: d; ?
材料：tvb now,tvbnow,bttvb v' y6 H1 n) _% A+ h& y
大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。5.39.217.76/ G$ M9 z6 g4 Q* q) a8 g! x
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q# i3 C8 T4 g( A$ K
1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。
0 `/ Z$ z& E+ Z7 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。8 R$ I, D" V) r+ q. u3 z9 P# D
3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。
8 \& Q% X$ }5 H/ v4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 k6 D% F. I% g1 B! g; j2 W
5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。
, `+ t. @5 j! @; H1 ]8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。4 _: b5 M: Z: e% e+ f4 H
營養分析（1人份）' P, S) N6 d' e0 x
熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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