草莓奶酪
( d$ Z9 M( c9 ?8 J- H5.39.217.76材 料:
9 t% w1 t& |$ E. x. e/ a9 T' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶酪：鮮奶油400c.c、砂糖130克、草莓果醬200c.c、檸檬汁少許、 檸 " @0 F9 z ^' a% j. }! ^
檬1粒、鮮奶2000c.c、吉利T45克、開水少許。
$ U( Y6 p/ p0 m) Z7 B" P1 y, {公仔箱論壇草莓醬料：草莓果醬100c.c、水30c.c、檸檬汁少許、檸檬皮切絲。
4 C) t# U' |" u; C5.39.217.76作法:
1 u* R0 Q: c. w/ {7 {1. 先將1000c.c的鮮奶和吉利T混合。
1 w- v) u' y7 \6 T: R# g( t2. 將鮮奶、鮮奶油和砂糖倒入鍋中加熱至70℃左右，再將(1)倒入(2)
, n$ D0 b8 J* ~tvb now,tvbnow,bttvb 中加熱至90℃左右即可。(要注意吉利T是否充份溶解)。
9 M' a: H: b, i& {9 J公仔箱論壇3. 淋上草莓果醬，並搭配檸檬皮絲做的裝飾。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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