草莓奶酪 公仔箱論壇. Q$ }( R* C$ o
材 料:
* M+ V9 X K; ?" u公仔箱論壇奶酪：鮮奶油400c.c、砂糖130克、草莓果醬200c.c、檸檬汁少許、 檸
# W: @0 M; r8 R) ]# | 檬1粒、鮮奶2000c.c、吉利T45克、開水少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l; o2 K3 [1 K
草莓醬料：草莓果醬100c.c、水30c.c、檸檬汁少許、檸檬皮切絲。 公仔箱論壇7 Q* I6 G9 y5 C* }( X
作法: - p9 i8 d9 F# F
1. 先將1000c.c的鮮奶和吉利T混合。 - E4 e5 B/ t3 N
2. 將鮮奶、鮮奶油和砂糖倒入鍋中加熱至70℃左右，再將(1)倒入(2) ) M/ T3 B) ?4 c, G$ {3 h- J
中加熱至90℃左右即可。(要注意吉利T是否充份溶解)。 & i; q: E% H; B' H' H' l$ e
3. 淋上草莓果醬，並搭配檸檬皮絲做的裝飾。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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