草莓奶酪 / X! P! D3 K# L. X! e K
材 料:
$ M- U2 r7 G! Y% U' d; N! q奶酪：鮮奶油400c.c、砂糖130克、草莓果醬200c.c、檸檬汁少許、 檸
2 i6 M7 g2 y7 h; s0 {& U5.39.217.76 檬1粒、鮮奶2000c.c、吉利T45克、開水少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i3 i# T4 @& J* X% ^* f! f
草莓醬料：草莓果醬100c.c、水30c.c、檸檬汁少許、檸檬皮切絲。 tvb now,tvbnow,bttvb2 G3 l/ n2 _' ?, u
作法: 5.39.217.76' k5 V) a" n' E0 Z* h7 D3 I$ e: A
1. 先將1000c.c的鮮奶和吉利T混合。 公仔箱論壇' J1 {- k3 O7 `
2. 將鮮奶、鮮奶油和砂糖倒入鍋中加熱至70℃左右，再將(1)倒入(2) 4 h/ I I9 l# Y, D. _8 d6 G
中加熱至90℃左右即可。(要注意吉利T是否充份溶解)。
& K1 }2 x+ D% e$ t7 a8 |3. 淋上草莓果醬，並搭配檸檬皮絲做的裝飾。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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