南瓜糙米炒飯（4人份）
; H; M# j6 F; r+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]. S9 H0 u3 f$ _ A1 u" Z' K5 T
南瓜及蛋含有大量的維生素A，加上中醫學上具有保肝明目效果的枸杞子，更可達到護眼目的。堅果中的維生素E，也具有養顏美容功效。5.39.217.76' r4 I! e3 C2 P) Q
! m7 e5 W7 N, g& Z材料：
; s) d6 V0 {% r" h- Ctvb now,tvbnow,bttvb南瓜半斤、糙米飯（煮熟）半碗、香菇5朵、蛋2粒、油2大匙、 薑1小片、青豆仁1匙、綜合堅果（含南瓜子、葵瓜子、枸杞子等）適量" [+ V( y- k& Q8 I+ j
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做法：5.39.217.76* k! {' j5 O2 x# E
1.將南瓜、香菇切丁、豆仁洗淨備用； 將蛋黃、蛋白分開打散。
: {4 H3 j6 i' X+ R% \7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放半大匙油，炒熟蛋白與蛋黃後取出。
. ~+ a! r" ^$ d, ?3. 1.5大匙油入鍋，先炒香薑片及香菇丁。
( y4 _" z' M8 }& A, q) P5.39.217.764.放入南瓜炒約2斂虧寣A 將豆仁及糙米飯加入拌炒。公仔箱論壇! d' r, o" h* E2 Q. r% e
5.加適量鹽及胡椒調味。
" l& F5 `+ w7 c) Y/ N6.將2料加入飯中拌炒均勻，即可起鍋。
9 |/ U# K/ @, s7 h9 z7.上桌前再將含枸杞子的綜合堅果灑上。tvb now,tvbnow,bttvb1 X1 l5 P1 F+ h" z: `- L1 C- `
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營養分析（1人份）5.39.217.76) e6 F" s( w7 f$ T, X
熱量333kcal、脂肪8.9g、醣類13.3g、熱量44.3g纖維17.2g、鈣86mg、鐵10mg、維生素C16mg |
發表於 2007-12-15 08:19 AM
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