南瓜糙米炒飯（4人份） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B f' d/ B( Y' B+ i
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南瓜及蛋含有大量的維生素A，加上中醫學上具有保肝明目效果的枸杞子，更可達到護眼目的。堅果中的維生素E，也具有養顏美容功效。- u1 J# ^" U D" g
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材料：5.39.217.76- v! o& l4 v0 L& C4 ^6 Y
南瓜半斤、糙米飯（煮熟）半碗、香菇5朵、蛋2粒、油2大匙、 薑1小片、青豆仁1匙、綜合堅果（含南瓜子、葵瓜子、枸杞子等）適量tvb now,tvbnow,bttvb* m3 h( T5 q& \' z
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做法：9 r7 g7 I4 y" i* W0 h2 c4 T7 a% Z6 q
1.將南瓜、香菇切丁、豆仁洗淨備用； 將蛋黃、蛋白分開打散。
3 t6 l( v5 E& I7 e* n p1 L atvb now,tvbnow,bttvb2.放半大匙油，炒熟蛋白與蛋黃後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^) B6 L0 N! }7 \6 [# O0 w2 R
3. 1.5大匙油入鍋，先炒香薑片及香菇丁。. \+ ?+ o) c! r& h/ K% u+ n
4.放入南瓜炒約2斂虧寣A 將豆仁及糙米飯加入拌炒。
' s# G! A* i: d# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加適量鹽及胡椒調味。公仔箱論壇7 @2 H( Y8 S6 ? p: [
6.將2料加入飯中拌炒均勻，即可起鍋。# ?) `+ W2 l) i! i0 L D
7.上桌前再將含枸杞子的綜合堅果灑上。$ }: S \- g; A& _* b/ y
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營養分析（1人份）
; e" x/ J8 e( y; j6 W' s熱量333kcal、脂肪8.9g、醣類13.3g、熱量44.3g纖維17.2g、鈣86mg、鐵10mg、維生素C16mg |
發表於 2007-12-15 08:19 AM
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