南瓜糙米炒飯（4人份） 公仔箱論壇. [) K" ?& p" |3 m0 d
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南瓜及蛋含有大量的維生素A，加上中醫學上具有保肝明目效果的枸杞子，更可達到護眼目的。堅果中的維生素E，也具有養顏美容功效。5.39.217.762 G( L/ a, j& R
* B$ a2 _- e% |材料：) Z& e3 v; E2 A1 N& {" w
南瓜半斤、糙米飯（煮熟）半碗、香菇5朵、蛋2粒、油2大匙、 薑1小片、青豆仁1匙、綜合堅果（含南瓜子、葵瓜子、枸杞子等）適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H: X* s; f, \* s! n w' |6 A
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb# ^- t9 D- x' o$ c! a
1.將南瓜、香菇切丁、豆仁洗淨備用； 將蛋黃、蛋白分開打散。
1 u# n7 U/ @1 D. X3 ]* m公仔箱論壇2.放半大匙油，炒熟蛋白與蛋黃後取出。5.39.217.76" w+ c# N1 T, Y% `$ W% s4 e" \5 S4 U
3. 1.5大匙油入鍋，先炒香薑片及香菇丁。1 S n( T- l* r# u
4.放入南瓜炒約2斂虧寣A 將豆仁及糙米飯加入拌炒。
9 I* ^2 Z, G6 D9 T. x0 @3 i5.39.217.765.加適量鹽及胡椒調味。$ c; M; [( d5 ?
6.將2料加入飯中拌炒均勻，即可起鍋。+ i2 a" e% y& u' y) v
7.上桌前再將含枸杞子的綜合堅果灑上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w6 \& v4 i- J' i
9 q% e# N/ M# W0 S q5 Z營養分析（1人份）5.39.217.766 a( a6 j2 G* } {# r. `9 l
熱量333kcal、脂肪8.9g、醣類13.3g、熱量44.3g纖維17.2g、鈣86mg、鐵10mg、維生素C16mg |
發表於 2007-12-15 08:19 AM
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