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发现鸭心是个好东东，鸭心的B族维生素含量相当高，铁也比较丰富！价格也不算贵，再加上鸡菇的丰富营养，那简直就是营养超值！ ( A- Q. X: o/ d# }% r
做法就只有自创了，吸收了鸡菇炒肉的办法，超简单！ 公仔箱論壇) {4 n. z, V6 H9 h0 m4 [
材料：鸭心、鸡菇
5 E* f2 M% b1 m5 F, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 配料：葱姜蒜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \+ P) j/ `: |1 u1 A
调味料：鸡精、盐、胡椒、蚝油、味精、水豆粉
' p+ w/ x/ u( {# r# H' L 步骤：
" P4 e2 E+ ] b& o) W5.39.217.76 1、油热放葱姜蒜爆香。
9 U4 D7 G5 U4 B3 K+ r2 R Y 2、加入鸭心煸炒一下，再加入鸡菇、蚝油翻炒。 5.39.217.764 f0 X& `$ N6 l9 a I5 J
3、加少量的水（鸡菇会退水），中火加盖闷烧。 / _, @* E. y4 q0 I0 w
4、水快干时，加水豆粉收汁，关火，洒上葱花起锅。
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發表於 2007-12-14 10:33 PM
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