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发现鸭心是个好东东，鸭心的B族维生素含量相当高，铁也比较丰富！价格也不算贵，再加上鸡菇的丰富营养，那简直就是营养超值！ 公仔箱論壇7 v2 _4 h* L2 x7 w% I& O
做法就只有自创了，吸收了鸡菇炒肉的办法，超简单！
: \5 D4 y7 |' I7 X) Y: n 材料：鸭心、鸡菇 3 R+ Y+ V- z+ W$ w8 F8 ]
配料：葱姜蒜
4 `6 D$ d* A/ j: j5.39.217.76 调味料：鸡精、盐、胡椒、蚝油、味精、水豆粉 tvb now,tvbnow,bttvb* L2 u# v& A9 |6 l; y
步骤：
* z) n& i0 o- d! Q- y$ k% Q1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、油热放葱姜蒜爆香。
5 ]7 m$ f6 `1 s- Ytvb now,tvbnow,bttvb 2、加入鸭心煸炒一下，再加入鸡菇、蚝油翻炒。
- Z4 a4 N3 E' `6 J' [$ c5 k) L5.39.217.76 3、加少量的水（鸡菇会退水），中火加盖闷烧。
* D9 \8 X$ r1 I; s$ B3 L4 T( K* Z5.39.217.76 4、水快干时，加水豆粉收汁，关火，洒上葱花起锅。% p: S: G3 r3 G/ J! N1 \
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發表於 2007-12-14 10:33 PM
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