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发现鸭心是个好东东，鸭心的B族维生素含量相当高，铁也比较丰富！价格也不算贵，再加上鸡菇的丰富营养，那简直就是营养超值！ , J& s6 d; t) G7 p2 L- g( C* R
做法就只有自创了，吸收了鸡菇炒肉的办法，超简单！
: Z |0 s9 H. t9 i% ]& f7 n 材料：鸭心、鸡菇
& u% W7 P! G/ \) D+ P7 Q) y公仔箱論壇 配料：葱姜蒜
, P1 c' p: m7 H5.39.217.76 调味料：鸡精、盐、胡椒、蚝油、味精、水豆粉 tvb now,tvbnow,bttvb% j5 [* [- h. W5 n# z r- P
步骤： 7 T; x. k- m8 P7 Z! \
1、油热放葱姜蒜爆香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K8 `) B, @' v& F6 r) B
2、加入鸭心煸炒一下，再加入鸡菇、蚝油翻炒。 5.39.217.767 F9 L7 r6 u, n! k: d
3、加少量的水（鸡菇会退水），中火加盖闷烧。
; ^7 R* c' x& g* |5.39.217.76 4、水快干时，加水豆粉收汁，关火，洒上葱花起锅。公仔箱論壇9 r1 c% Q. k( m5 \0 Q6 n$ k G7 x
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發表於 2007-12-14 10:33 PM
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