材料：& M. f6 ~( V g) P5 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H4 |8 n& D! M; T! x0 S0 n
旗魚片6片
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$ Z# \- F* [$ z' F) b! M# d: g公仔箱論壇 雞蛋1個8 I; |+ N& M: s
5.39.217.76# Y+ e* p& w+ b" S5 O5 x6 _2 h9 j: o
白胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb7 ~& m! V* P0 J$ n
. U3 K. Q) y! b$ s& l' ]3 G8 G3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 酒1茶匙
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鹽少許
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地瓜粉少許
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) ?* O! e5 l4 B) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醬汁：" o* ^. P1 t: r& H) G: _
$ {+ K. Y+ }% {tvb now,tvbnow,bttvb 番茄醬1湯匙
/ V" q# \; B3 ]4 X3 E# W5.39.217.76* [ T/ T* j! @8 D9 \& o
醋1湯匙5.39.217.763 R' |5 V, m$ Q! Q5 S: Y x2 F
+ W1 } S* q/ Y$ }# ytvb now,tvbnow,bttvb 糖1湯匙
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb+ W8 R8 o7 o! f+ R# v+ [
公仔箱論壇; Y0 u- [$ n* ]' U5 R& T$ Z% }& D
1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。
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2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。
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3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。* g8 F n9 P& w
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4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。
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1 W8 Z# d7 i- c' H- J* @6 C 5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。公仔箱論壇4 w) d0 J$ g b8 l5 q6 h
* @# p7 f. [, L- ?4 O9 E, \( m* y公仔箱論壇備注：tvb now,tvbnow,bttvb' ^$ t$ s% |3 l6 G7 F9 q8 ^
A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。9 D- G- K0 J4 K" {9 r7 z* t
0 s/ @4 Y }, [' G- e; n6 jtvb now,tvbnow,bttvb B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^( z z3 O1 t- G, e H4 g" I9 M4 D
7 ]: k9 s! G& k0 [; ~( d5.39.217.76 C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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