材料：
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+ z: `' _' `+ Q$ B3 @, @ 旗魚片6片
* q( R+ L6 H {3 S+ q' L5.39.217.76
/ o/ N1 m7 J2 c$ w5.39.217.76 雞蛋1個
- K8 N0 K+ I+ Y. U5.39.217.76
; g# `7 k# R6 b 白胡椒少許
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7 q: v4 X# M/ c. Y$ j" r: a+ m3 t; w公仔箱論壇 酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 X! j) Y4 T. X* V* q6 m" P; F
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鹽少許
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地瓜粉少許
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) p# c; t; X& i公仔箱論壇 醬汁：7 X7 a4 G v7 w( b% t, }' j
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番茄醬1湯匙5.39.217.760 E1 x& J( e( E# d
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醋1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o+ ?5 ?" k- `0 T! m# }
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糖1湯匙8 I8 F+ D, Z3 T# s$ i
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g$ p1 n3 F4 D2 u' c/ A# o
! ^4 p5 N# S! b公仔箱論壇 1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^" Y0 U& y( E" R" i6 I
) W) n4 k) g/ V- z' S. d 2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。0 T: w' k# R0 `) a$ z" r0 Y1 f
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3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。tvb now,tvbnow,bttvb7 v/ k8 p% Q0 _+ C: K
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4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。
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5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。, ]9 Q# ?, j, Q1 \5 Q: H% J
! g( a5 M# ]) r. P備注：
8 [. i7 Z: x2 t A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。
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# [' m1 k( ~, o& p# z, f7 i9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。
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C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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