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旗魚片6片
# O2 s1 w8 l( C$ `6 U6 T公仔箱論壇
& G( t0 S' k( n, f0 R公仔箱論壇 雞蛋1個
, }+ V& x3 D2 ^( O' N9 |4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [( B2 }. J( Y3 `
白胡椒少許3 N: X1 k6 \! Q5 ^
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酒1茶匙
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鹽少許
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地瓜粉少許
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0 s6 |) @ x, H: W, C1 c3 A' m- X7 f公仔箱論壇 醬汁：# s$ h( S/ N% W% c1 h# ]2 W% Q' U
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番茄醬1湯匙
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0 L1 ?+ M9 ~% f/ p 醋1湯匙
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% o, e6 ]' Y% i% E8 m( j: @公仔箱論壇 糖1湯匙公仔箱論壇 ^0 U2 i$ s9 B1 x! m
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb' p4 q3 m7 e" J% {" P* b+ t+ B* K
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1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( u9 o. o4 f- f l$ Q# o7 k
1 R% t6 C; Q S& @, Ttvb now,tvbnow,bttvb 2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。
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1 \% B. \" f' f! I- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。5.39.217.769 h7 _ e8 e$ E$ q6 M" X
, q8 S6 K9 A$ E m# }# H公仔箱論壇 4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。& \ B; o2 N' k' {
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5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。
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備注：
g' e: p [2 c2 L5 |4 @% D( y; Etvb now,tvbnow,bttvb A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。. `. k" z0 z; A& t( s
' M1 R+ e" Y( L3 r# I9 s5.39.217.76 B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。5.39.217.76- R0 t' B- z2 ?
! l T. L& l5 Rtvb now,tvbnow,bttvb C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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