材料：
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: F5 _+ | u: x' _7 O, y6 A& Atvb now,tvbnow,bttvb 旗魚片6片- S- D S, f) Z( q1 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e) A' z/ ^8 H8 W+ U
雞蛋1個
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a* N: I$ J3 p8 J9 ?6 J 白胡椒少許! w; ~" e% W* s- X
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酒1茶匙6 @/ M# \5 y. G- o, z; m/ h5 T
8 B6 N5 m3 R+ J6 L0 h5 t3 ]5 A9 [ 鹽少許
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1 t+ W; B8 a- P$ N5 M% k 地瓜粉少許
8 f- k8 s9 t8 r2 S, K, P3 x" z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q& D. I5 s/ L; M# {$ Y
醬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r i F, j# p( f+ `
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番茄醬1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M' ?1 J6 w A5 S& P
: S! B# V* I, z- g/ b8 R' a公仔箱論壇 醋1湯匙
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糖1湯匙
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8 y4 B" l8 g+ a) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
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1 Y- e# c4 P1 ]公仔箱論壇 1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。公仔箱論壇7 d& _4 b% t" a: Y1 m- R* b5 `& i! v
) l7 B; V# ~8 I3 T/ v5.39.217.76 2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。
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3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。
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4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。& G& }% K/ A H. B/ f
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5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。
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A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。
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: ~0 G: v8 v. w公仔箱論壇 B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。
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C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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