材料：章魚半斤、沙朗牛肉薄片250g、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、蒜泥適量，青辣椒少許、韓國辣椒粉2湯匙、韓國辣椒醬1湯匙、香菇精1湯匙、白砂糖1/2湯匙、 香油少許。公仔箱論壇; o4 N5 D; k" I1 k
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7 y- v: W O* O' Q. i6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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+ x5 m4 X( [6 J) r. x6 l- o0 i* n1.章魚的頭部、內臟清理乾淨，用鹽水清洗後再切段。
. P( Z1 Q) D% v' i. I; ^0 g5.39.217.762.青辣椒切片後，與所有調味料置於小碗內，一起拌勻備用。
+ S' }- G6 N" q- d. ytvb now,tvbnow,bttvb3.蔬菜切片後以大火快炒略熟。5.39.217.76+ Z* `, U) {* I% Z, q
4.放入沙朗牛肉薄片、章魚一起快炒。5.39.217.76( N8 y8 L* J$ @1 i8 N' }8 x/ z& y
5.最後加入調好的辣味料拌炒。
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TIPS 美味小秘訣：
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9 l1 g: R# }- b- I5.39.217.76處理章魚時，建議使用少許鹽巴來清理，便能將章魚腿部的吸盤部分也清洗的乾乾淨淨。 |
發表於 2007-12-14 09:35 PM
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