材料：章魚半斤、沙朗牛肉薄片250g、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、蒜泥適量，青辣椒少許、韓國辣椒粉2湯匙、韓國辣椒醬1湯匙、香菇精1湯匙、白砂糖1/2湯匙、 香油少許。tvb now,tvbnow,bttvb+ j/ U) D: }/ b' I* |
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+ i/ v3 ?! m; b5.39.217.76做法：, V0 c2 r; V, O. }( m6 g3 T
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1.章魚的頭部、內臟清理乾淨，用鹽水清洗後再切段。
1 W+ P' Y6 g' e( c6 Btvb now,tvbnow,bttvb2.青辣椒切片後，與所有調味料置於小碗內，一起拌勻備用。& i4 e: `9 R4 U$ y" N! g/ ]
3.蔬菜切片後以大火快炒略熟。
6 l( {3 ?1 i- \4 i4.放入沙朗牛肉薄片、章魚一起快炒。
5 G' v; S5 \, \1 n; e, P# Vtvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入調好的辣味料拌炒。6 [5 a, t5 F9 _) I1 o
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' P. r- X7 C+ n6 n3 A公仔箱論壇TIPS 美味小秘訣：
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處理章魚時，建議使用少許鹽巴來清理，便能將章魚腿部的吸盤部分也清洗的乾乾淨淨。 |
發表於 2007-12-14 09:35 PM
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