材料：章魚半斤、沙朗牛肉薄片250g、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、蒜泥適量，青辣椒少許、韓國辣椒粉2湯匙、韓國辣椒醬1湯匙、香菇精1湯匙、白砂糖1/2湯匙、 香油少許。
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$ I0 A+ f; m8 t/ }, y$ j( F3 s做法：5.39.217.76+ y' G) a1 o1 i/ p
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1.章魚的頭部、內臟清理乾淨，用鹽水清洗後再切段。
1 u1 |3 y1 [! i( P2.青辣椒切片後，與所有調味料置於小碗內，一起拌勻備用。公仔箱論壇" T/ s, U' t& @% P
3.蔬菜切片後以大火快炒略熟。公仔箱論壇% i7 z6 h" I2 Y
4.放入沙朗牛肉薄片、章魚一起快炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C6 y' O8 `0 v$ Z$ Y
5.最後加入調好的辣味料拌炒。
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TIPS 美味小秘訣：
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處理章魚時，建議使用少許鹽巴來清理，便能將章魚腿部的吸盤部分也清洗的乾乾淨淨。 |
發表於 2007-12-14 09:35 PM
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