材料：章魚半斤、沙朗牛肉薄片250g、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、蒜泥適量，青辣椒少許、韓國辣椒粉2湯匙、韓國辣椒醬1湯匙、香菇精1湯匙、白砂糖1/2湯匙、 香油少許。5.39.217.766 l1 R' D2 w( L
公仔箱論壇" w0 x* R7 d! [# R! q0 N3 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z, f B2 _9 M) q
做法：公仔箱論壇+ r% x/ m8 m( D5 B& c" M# D
' N( @( Q }$ {, O- d4 c1.章魚的頭部、內臟清理乾淨，用鹽水清洗後再切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F1 n! r$ y, y( `" m% T
2.青辣椒切片後，與所有調味料置於小碗內，一起拌勻備用。7 _$ I9 e9 {0 w. J; k$ q9 `
3.蔬菜切片後以大火快炒略熟。6 R2 n3 L$ l* E! U6 M
4.放入沙朗牛肉薄片、章魚一起快炒。" Z8 S- g9 K) i( [, V
5.最後加入調好的辣味料拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb( \, } g# V! ?1 d9 i* `7 L
8 w& _2 _( `1 }# _7 otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 H& P* p- w* {+ j- J$ W; E: U
TIPS 美味小秘訣：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y6 Z+ }& N# V8 n& A
& [# [3 n( f1 q4 `! n s L$ H2 p( Htvb now,tvbnow,bttvb處理章魚時，建議使用少許鹽巴來清理，便能將章魚腿部的吸盤部分也清洗的乾乾淨淨。 |
發表於 2007-12-14 09:35 PM
| 