材料：章魚半斤、沙朗牛肉薄片250g、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、蒜泥適量，青辣椒少許、韓國辣椒粉2湯匙、韓國辣椒醬1湯匙、香菇精1湯匙、白砂糖1/2湯匙、 香油少許。
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3 M5 V% ^/ W! k7 f- i做法：5.39.217.768 Y& l: D5 M( F
% y9 o$ Q* q6 d: J" d- Ytvb now,tvbnow,bttvb1.章魚的頭部、內臟清理乾淨，用鹽水清洗後再切段。' p* z( r8 ?3 N. H( z$ O8 {
2.青辣椒切片後，與所有調味料置於小碗內，一起拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 W' _# ~5 b% E O2 o
3.蔬菜切片後以大火快炒略熟。
9 m$ H2 x! z4 w# A9 f5 F8 J; o" v+ wtvb now,tvbnow,bttvb4.放入沙朗牛肉薄片、章魚一起快炒。
: x# z* }) l1 d! a% p: ~% h+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後加入調好的辣味料拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v1 k! P V9 e3 e
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4 T! ^) |6 l6 |# C公仔箱論壇TIPS 美味小秘訣：
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3 E6 M" F. M' P6 q: H處理章魚時，建議使用少許鹽巴來清理，便能將章魚腿部的吸盤部分也清洗的乾乾淨淨。 |
發表於 2007-12-14 09:35 PM
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