材料：章魚半斤、沙朗牛肉薄片250g、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、蒜泥適量，青辣椒少許、韓國辣椒粉2湯匙、韓國辣椒醬1湯匙、香菇精1湯匙、白砂糖1/2湯匙、 香油少許。0 M# @3 z" \ C0 D0 A3 `# A
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) I" U( Z6 _0 q1 B) e做法：
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1.章魚的頭部、內臟清理乾淨，用鹽水清洗後再切段。公仔箱論壇0 b& D0 }3 h- n+ W2 @
2.青辣椒切片後，與所有調味料置於小碗內，一起拌勻備用。
" D* Q( y) P2 g, h. }* ?3.蔬菜切片後以大火快炒略熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }) {8 A6 E8 E
4.放入沙朗牛肉薄片、章魚一起快炒。
) m" T7 c/ W# O$ E2 D5.39.217.765.最後加入調好的辣味料拌炒。
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TIPS 美味小秘訣：tvb now,tvbnow,bttvb/ f$ T3 e8 ~/ g1 }7 |* K, [( z" m
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處理章魚時，建議使用少許鹽巴來清理，便能將章魚腿部的吸盤部分也清洗的乾乾淨淨。 |
發表於 2007-12-14 09:35 PM
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