材料：章魚半斤、沙朗牛肉薄片250g、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、蒜泥適量，青辣椒少許、韓國辣椒粉2湯匙、韓國辣椒醬1湯匙、香菇精1湯匙、白砂糖1/2湯匙、 香油少許。
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" k* L( C _9 e: x( p% c2 U做法：
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, o4 ?! f, s7 K1.章魚的頭部、內臟清理乾淨，用鹽水清洗後再切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [1 Q1 w2 c6 n* U9 }! z
2.青辣椒切片後，與所有調味料置於小碗內，一起拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb& h/ o; r( o0 T+ \
3.蔬菜切片後以大火快炒略熟。tvb now,tvbnow,bttvb" u# y) h/ T$ a( v% @1 _" m0 z3 U- k2 |: _; b
4.放入沙朗牛肉薄片、章魚一起快炒。
, ]6 I$ Z; s* E8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後加入調好的辣味料拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb- C* [" a# X1 _8 Q# Z! ?
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TIPS 美味小秘訣：
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處理章魚時，建議使用少許鹽巴來清理，便能將章魚腿部的吸盤部分也清洗的乾乾淨淨。 |
發表於 2007-12-14 09:35 PM
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