材料：章魚半斤、沙朗牛肉薄片250g、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、蒜泥適量，青辣椒少許、韓國辣椒粉2湯匙、韓國辣椒醬1湯匙、香菇精1湯匙、白砂糖1/2湯匙、 香油少許。
; D5 |1 [4 z2 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D. X1 _+ H6 ~: G% M( C5 B
' l; E0 M9 F9 y3 H' U* W5.39.217.76做法：
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1.章魚的頭部、內臟清理乾淨，用鹽水清洗後再切段。公仔箱論壇, C7 @' R8 ^% ^5 A8 u- W& h% @
2.青辣椒切片後，與所有調味料置於小碗內，一起拌勻備用。
+ Y! P1 x$ F, v$ @* W& }3.蔬菜切片後以大火快炒略熟。5.39.217.761 m$ z0 Q1 L6 V4 L( E3 @
4.放入沙朗牛肉薄片、章魚一起快炒。
3 A* r+ \; D3 C& O4 M1 H5.最後加入調好的辣味料拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb* ?, Q% b1 y! ~$ R
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- z# Z; n) }1 C" b1 S5.39.217.76TIPS 美味小秘訣：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M& P* u( E+ p+ S$ @. ~6 h3 B9 F" Q
) k& [9 z$ b; B: N4 G& ]處理章魚時，建議使用少許鹽巴來清理，便能將章魚腿部的吸盤部分也清洗的乾乾淨淨。 |
發表於 2007-12-14 09:35 PM
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