材料：豬肉、香菜梗、紅辣椒、雲南大頭菜各50克，豆干150克、葵花油2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 g7 T4 {3 H B0 m, K
調味料：醬油1大匙、二號特砂1小匙
4 w2 ]7 N+ }0 Q0 h }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 X" U5 E0 W9 |6 h4 X2 @" V6 | 雲南大頭菜泡水1晚去除鹽分，切絲備用。5.39.217.76! D% b. \* u! M0 q" v1 a
P+ ~4 H; q# b; {2 T1 ?* g# G公仔箱論壇2.切絲
+ I! b1 {( J4 w" }: m. N公仔箱論壇 豆干泡水10分鐘以去除大豆澀味，先橫切成薄片再切絲。豬肉與紅辣椒去籽也切成絲狀備用。
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熱油，依序放入豬肉絲、紅椒絲、豆干絲、大頭菜絲以及香菜梗炒香，再加入醬油和砂糖拌勻即可完成。2 Y X+ f6 O6 p+ x
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Tips
0 {1 z& a6 T( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ★未經漂白的二號特砂帶有特殊糖香，可取代味精提鮮。5.39.217.76$ L1 b1 j0 z$ f/ {. i3 A7 x$ R& L* B
★醬油要沿鍋邊加入，若直接倒在五絲上，醬色容易不均勻。 |
發表於 2007-12-14 09:34 PM
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