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* |. u- p5 z' c; n$ `; I水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？tvb now,tvbnow,bttvb) S. f0 O7 w3 _2 _. R
+ M! P5 x8 J/ K0 j$ @/ m公仔箱論壇大陸新聞中心／綜合報導tvb now,tvbnow,bttvb3 @& P9 S6 h4 n3 n
N/ w" ^7 H) v" r4 z5 l公仔箱論壇根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？tvb now,tvbnow,bttvb* z8 J: a! o0 s
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說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。
2 u J8 m) W2 `+ K# E6 c5 l) m沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。! T6 g. g+ M W" J& s3 ^2 D1 s
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說法2：飯前不要吃水果。
; r# q/ |$ J2 ^1 |5 a* v錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。, |5 q9 i4 p1 j- E
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說法3：飯前吃水果有助減肥。公仔箱論壇3 C) I; T. i. E0 s
正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O b4 K4 M1 o+ i
' k4 C) H6 m% qtvb now,tvbnow,bttvb說法4：飯後吃水果易發胖。
0 S- o$ D/ A1 D) S1 W公仔箱論壇正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。
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# v6 ^ H( V0 R+ t& |5.39.217.76說法5：睡前不要吃水果。5.39.217.765 ]$ a d8 E, a6 X, b6 d9 E3 h9 _
大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。5.39.217.76) ]5 X9 J5 E" {+ K# M# D9 ]
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說法6：吃飯時不宜吃水果。tvb now,tvbnow,bttvb5 I: n! N. B; N( H
沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。
7 H7 d9 D+ d# O+ m6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( w/ x+ Q0 D& ^& Y0 h% k d: x
說法7：水果越甜，含糖量越高。9 M+ K \ u, D1 y
對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。5.39.217.761 }$ r8 P5 B6 y& Q
說法8：水果顏色越深，營養價值越高。
- W* @) V8 V! L0 R3 h1 b6 B5.39.217.76基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。
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- S# j: U& r' [6 u; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。5.39.217.76- _' S# b% t9 B7 b) ~9 g1 |9 o
錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。tvb now,tvbnow,bttvb0 Y1 Q4 s% v; a" k
2 _% R5 }/ J( J+ n! E5 `公仔箱論壇說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。9 L$ C, @5 V7 J4 p W$ i
錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。
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說法11：寶寶要多吃水果。
8 H" H8 A- Z _- k; _* h( E" }/ r; [( g公仔箱論壇錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。$ h" ~8 M/ O# A% `7 n3 a
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說法12：水果都是低能量食物。
3 m7 ~. e7 f- a* r, s; I* N: ytvb now,tvbnow,bttvb錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。5.39.217.76# I& D" h; [+ Y; y
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說法13：水果都是鹼性食物。
' M; k7 u( m6 btvb now,tvbnow,bttvb正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。
0 Y1 `2 ? C$ ]! O! b6 U' z) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- B- G: q, o' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法14：水果榨汁食用更好。
; `0 B& Z d0 V d0 k \! i* E錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。
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! n* M' z, g* ~% i4 P6 N說法15：水果可以代替蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb( N% j* U6 M) e- E. H
錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。
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說法16：『坐月子』不能吃水果。1 B$ a5 X- }; A
沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。
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7 C% a9 w" p( I t說法17：空腹不能吃水果。
5 y6 ]* R. _1 B7 W沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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