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- O8 h1 X9 [$ S( E# g7 ~水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
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; G7 Q% e$ X- S5.39.217.76大陸新聞中心／綜合報導
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* t" ^- ]" |9 `2 D, ?9 }根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
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說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。
1 C9 i6 q+ `& T4 B沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。
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說法2：飯前不要吃水果。
) s' p& G' c: T; S6 h7 U# k" Ttvb now,tvbnow,bttvb錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。
4 e) [. v$ n5 Q3 l0 ^- Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 C& |+ g* ^# ~9 L" ^) y
說法3：飯前吃水果有助減肥。tvb now,tvbnow,bttvb. d7 _, o: G6 q; T
正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。
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5 o. A1 [7 n1 V; r( L- x' m5.39.217.76說法4：飯後吃水果易發胖。
% C8 e I8 A, j6 e. e. b s正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。
3 c% c( v& t! c2 K! Y8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u8 H* C+ J# y4 R2 v) E; T. L
說法5：睡前不要吃水果。公仔箱論壇6 L) `0 i$ n: ^1 i" o0 ?% b
大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S R `* `: f6 I6 n; w& ^1 P
$ p1 F6 O# t( N: z2 O, ?4 B& J說法6：吃飯時不宜吃水果。5.39.217.76& U7 S9 G4 p, H& W' \! C
沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。tvb now,tvbnow,bttvb: J# @# p: I) h3 M% y
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說法7：水果越甜，含糖量越高。公仔箱論壇& A8 E, W7 ~8 G& O- ]$ {- z1 G
對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。
( [ c/ Q; v+ H4 r* y9 W; U W$ B2 [公仔箱論壇說法8：水果顏色越深，營養價值越高。 1 P2 `# V: O3 `% e- T# W
基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。5.39.217.767 w. _& j2 w( d2 G+ B* A; d* [- y1 V
# i6 b+ Z; q# ~4 D9 }/ @說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。
; M! [. ~" v- V! v+ ?# B# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。4 p# K6 N' b2 b5 I- w, |, p. b
. e) N! N O1 Vtvb now,tvbnow,bttvb說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。
8 ?) m6 I1 T! qtvb now,tvbnow,bttvb錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。
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. [( m; C' N& o5 @1 Z' w( htvb now,tvbnow,bttvb說法11：寶寶要多吃水果。
9 P# p1 |$ h& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。tvb now,tvbnow,bttvb$ J/ H& \. s [- h w. S# g# F. i
1 O5 ~6 Y4 R) W Q2 N/ b! `5.39.217.76說法12：水果都是低能量食物。
; W9 r1 l k7 n# S0 ?0 B3 g9 g- l8 Y6 i+ z公仔箱論壇錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。公仔箱論壇3 ~. ~4 O* }. I) h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U$ g# L$ J" _6 K- E1 x1 y
說法13：水果都是鹼性食物。
; h+ Z' }% w! l8 m正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。
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說法14：水果榨汁食用更好。5.39.217.76. q% t+ T; l& {* m! x: ^% g
錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~9 Z+ D3 m) x" x9 z' }; [
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說法15：水果可以代替蔬菜。公仔箱論壇# T4 y1 B( `0 X2 _ v) {. B$ W! s
錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。5.39.217.76- ]* \" D1 p% q7 f! U8 E- f
' V, l0 i* B& d( Wtvb now,tvbnow,bttvb說法16：『坐月子』不能吃水果。0 u2 o- _( h2 \& d
沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。
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說法17：空腹不能吃水果。tvb now,tvbnow,bttvb# B, @; e5 x, H3 D; |# @ X
沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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