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水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
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大陸新聞中心／綜合報導
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根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
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; z, z. `) d9 L ~$ m7 X( h+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V% z+ Q) m& d) _
沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。
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* Y0 d/ R) ]7 n8 A1 m4 k5.39.217.76說法2：飯前不要吃水果。
' Q" r% Q7 Z/ \# x5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。5.39.217.761 Q& r5 F2 R3 T3 @+ J
) k: f7 t2 ~3 V! c0 e( P說法3：飯前吃水果有助減肥。5.39.217.76( v! S3 X. {$ x7 V: c
正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。
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# H, U. @! C* g0 \ K! h說法4：飯後吃水果易發胖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H0 a" h$ d$ e: N: R
正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。
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說法5：睡前不要吃水果。公仔箱論壇% r5 U5 l7 _5 @% K. @4 u6 u/ ^$ C3 b
大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。5.39.217.76 {$ Y0 u X' b3 x# a( l5 s5 Z+ o5 j
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說法6：吃飯時不宜吃水果。
7 H. \ M# M9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。5.39.217.767 c+ q* N6 z! p# M9 L
& f: Q7 D1 c9 y4 Ytvb now,tvbnow,bttvb說法7：水果越甜，含糖量越高。
4 ]8 r5 G; x' w& v, X. n! J! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。
. q- Y; p6 Q: h* c; n# [, N# Ztvb now,tvbnow,bttvb說法8：水果顏色越深，營養價值越高。 " v. t8 x9 }! j" H$ b7 M3 G) ~
基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。公仔箱論壇2 j6 @& ~2 N; @, ]/ ]! m; M
! [0 ~0 S, ?7 o公仔箱論壇說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。
% h7 w2 ?" q' m7 w- I1 m錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。公仔箱論壇3 q) E2 E# j( Y9 v
8 X; Z# j* K% E% Q$ `: n6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。5.39.217.76! v$ b' E& s G& Z9 u3 _6 M; o
錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X+ ?- z+ U! g4 q* T5 @8 v/ T
, }+ l* { ^( v: G9 k, V; F5 B* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法11：寶寶要多吃水果。( _$ H# @. W+ v& _- o0 c
錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。公仔箱論壇% }& g, B6 m3 k6 \* g* ^, w d
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說法12：水果都是低能量食物。
9 f, Q& X* F2 N1 n' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。
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: V& ~: R( H4 X2 Q/ E6 Ttvb now,tvbnow,bttvb說法13：水果都是鹼性食物。tvb now,tvbnow,bttvb9 O @# n* k( b5 ~0 G/ Y' v- _) Y
正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。
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說法14：水果榨汁食用更好。
8 y% }. U, w6 Z, o) {- [) ^, h錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。- q g. k! S' \
( A, I+ g) H5 _! h `% q5.39.217.76說法15：水果可以代替蔬菜。
( @5 H! i6 v# X% T& ?8 h( [ d公仔箱論壇錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。
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說法16：『坐月子』不能吃水果。
. w: }% L% L. U+ e) F; G/ Q7 w6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。tvb now,tvbnow,bttvb5 G. r0 z d; V* m' D% N: p
, v& o/ T/ O( `3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法17：空腹不能吃水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k5 i$ H/ p4 k
沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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