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4 g! ?! [9 { f公仔箱論壇水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
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大陸新聞中心／綜合報導TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y2 x) w( _( \
- y, M2 F; X' F2 D5.39.217.76根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？2 e- N+ d% l( X8 }
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說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。5.39.217.76" a' b+ f$ V f& x4 z {& V" w' a
沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。
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說法2：飯前不要吃水果。 5.39.217.76' L6 s* p% f- b5 D6 b" k% S) C. X0 N
錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。. z. N0 Q2 Y; m, t' r# |
9 B& ?$ l) v( B0 g1 h% Q5 |5.39.217.76說法3：飯前吃水果有助減肥。
( v6 l5 h& t+ m: ?正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。1 Y1 i7 Z- B! M2 d/ g# u% l W
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說法4：飯後吃水果易發胖。- p9 K/ f9 ~ t- R
正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。
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2 c5 A8 @% P! d2 g. N- Ytvb now,tvbnow,bttvb說法5：睡前不要吃水果。
6 I: [ ^5 i& X# f/ I" z公仔箱論壇大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B, ]3 Z% G- j$ }0 J& n% W
# N% H: t1 Z0 @' j1 Y1 o1 \" w3 utvb now,tvbnow,bttvb說法6：吃飯時不宜吃水果。
3 i5 t, P" N9 z4 s& a m6 itvb now,tvbnow,bttvb沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R- }# \2 K! ?, @
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說法7：水果越甜，含糖量越高。
! O2 j1 d9 {! |7 F* _0 C3 h2 f/ L5.39.217.76對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y E6 q3 T6 W4 {
說法8：水果顏色越深，營養價值越高。 5.39.217.76% `; @% y. F& D$ a* A! V t
基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。tvb now,tvbnow,bttvb B3 L6 V' u3 t! k* o+ t
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說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P; y0 f5 E2 K1 ? o, Y
錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。0 K: g% Y4 ^9 c( s% w: h* c
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說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。
8 E$ G; `% d7 Z2 G% C錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L2 ^: k) D, i9 @* D. O
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說法11：寶寶要多吃水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o$ E$ j: R& ?) P& ^; q) y. C* h
錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X0 s9 {8 Z. @/ G
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說法12：水果都是低能量食物。4 r6 `5 \2 }5 J. N% H3 m8 P
錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。1 r/ g! R5 X/ r' p
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說法13：水果都是鹼性食物。tvb now,tvbnow,bttvb1 R5 j% ]( V1 c& [# T4 {* G
正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。
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說法14：水果榨汁食用更好。
1 W* w; L8 P) ~* e公仔箱論壇錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。
- j+ Z! O0 f; G* E* V; K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g8 w# m' X; P6 z( ~7 H* w
說法15：水果可以代替蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb$ V% g: }3 s; F' O* `
錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。
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說法16：『坐月子』不能吃水果。
% q" I& q0 h" {. F8 n1 X% i( S( J沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。# c! Y5 m& e2 |0 t+ ?
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說法17：空腹不能吃水果。6 g' H) ?: E1 H: t* J& N2 a
沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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