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水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
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大陸新聞中心／綜合報導
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1 u+ P6 S/ F3 ^4 K根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
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6 D* o7 G" v) k- d; \- G, ~' vtvb now,tvbnow,bttvb說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。
+ N" a- E. e3 P% z) }! e沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。
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! F) {8 E1 b& k0 b7 O1 a+ F8 T5.39.217.76說法2：飯前不要吃水果。
X- \' t3 d8 Q% R" D, ~: ?& O9 L$ c, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。5.39.217.768 v- k q! S, b/ u1 ]
/ [+ B: q% x8 G5.39.217.76說法3：飯前吃水果有助減肥。
, N) P+ |! V f u# {* J正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。tvb now,tvbnow,bttvb4 z/ V9 h5 F7 Y- d9 T
% W# i v q( g% \" N3 a2 u. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法4：飯後吃水果易發胖。
( r3 a/ I Q& i5 D公仔箱論壇正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。
5 c7 K4 z# X8 U) n5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D7 B* U: n6 Q% m7 W% x
說法5：睡前不要吃水果。tvb now,tvbnow,bttvb f& J1 |& `8 f5 I0 R8 l) H
大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。
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) @$ N+ B/ p0 W5.39.217.76說法6：吃飯時不宜吃水果。
" f, B' N; f" u: T4 P$ a沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。
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. y" f& K. W8 m1 o' |說法7：水果越甜，含糖量越高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h/ P6 j3 y0 q c) r7 \
對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。
& i# I+ Y( s' G5.39.217.76說法8：水果顏色越深，營養價值越高。
7 M) j/ I# p/ a3 H. s0 a公仔箱論壇基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。
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6 |* x+ z5 |9 d7 `+ h! M" Z5.39.217.76說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。
: m2 {) `" r$ [0 K Ztvb now,tvbnow,bttvb錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。
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說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。tvb now,tvbnow,bttvb: |, z! b# o3 J
錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。
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說法11：寶寶要多吃水果。
1 h; _. J% r' Q9 Y5 B& f2 \5.39.217.76錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V& F k( N* E0 X, B! |# n. ~
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說法12：水果都是低能量食物。
# q9 @5 A- L* X2 M, v5.39.217.76錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。
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說法13：水果都是鹼性食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e" t& ~8 A& T. `/ j. t+ k, L
正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。公仔箱論壇5 S3 r; r) w9 C* m/ v
( s7 R% }' ?1 d' } n/ G, ntvb now,tvbnow,bttvb說法14：水果榨汁食用更好。
: F" {/ R @% {# _5.39.217.76錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。
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# P& N9 \% Y; m$ Utvb now,tvbnow,bttvb說法15：水果可以代替蔬菜。
) T4 B0 N0 X# ]7 J2 l4 p公仔箱論壇錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。0 }# d* X7 d: F) P9 Q
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說法16：『坐月子』不能吃水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n' ~: W3 n, n# ?. X
沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。, `8 q0 \4 I' e/ J3 v& W0 T) N
+ }; Z* r9 u7 d0 `/ p' e v說法17：空腹不能吃水果。; }( |: \- C4 s2 d# ~+ ^6 C# c) g
沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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