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2 V2 F" L! x2 ~, E3 P$ T: \+ u公仔箱論壇水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
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大陸新聞中心／綜合報導5.39.217.76$ z4 T; X4 L0 |5 Q
. Q! s$ W4 T# q2 |/ D; s5 r) L* n) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
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說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。5.39.217.76% P; n" [) d k2 b* {9 H
沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。
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說法2：飯前不要吃水果。
; d3 x. G: h0 l. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。公仔箱論壇3 e& a* }" S( L" e, H: Z
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說法3：飯前吃水果有助減肥。( [$ P" \! {: g
正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。公仔箱論壇- g8 q. h/ a. `5 i: G# ]
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說法4：飯後吃水果易發胖。
# d& f9 z4 S. A, z4 m2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。
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說法5：睡前不要吃水果。
7 v) U+ U3 q- c `) L' e* E* K公仔箱論壇大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。
0 y/ S1 X& m' c6 v# H% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o1 q! w% M1 p$ |/ {( s g, |2 g) O( I
說法6：吃飯時不宜吃水果。tvb now,tvbnow,bttvb' E. S4 m1 a, ~
沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。0 T5 ?; j% A$ L
! `) o5 v& n2 X- @公仔箱論壇說法7：水果越甜，含糖量越高。5.39.217.76% h0 Z1 [8 C* G
對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。
* V# H- o1 a W% J) g. }5.39.217.76說法8：水果顏色越深，營養價值越高。 公仔箱論壇) A, h7 {0 F$ s0 O' a
基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。
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說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。
( r- Y j5 @7 O# R9 t }錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [: v+ K( Z' g- K$ O' \2 g" _
& R4 E3 \. B# M( C6 p公仔箱論壇說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。
8 V- j7 t! T: k0 J# `" x2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。' h7 i+ k$ f, \/ J3 g, z
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說法11：寶寶要多吃水果。- k3 z2 W9 @) i' M, O2 [
錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。
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說法12：水果都是低能量食物。
6 b0 y) P; p# i5.39.217.76錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。5.39.217.763 R2 n# e+ y3 l) N
9 w) h4 J3 W7 N3 V: ^1 j6 _說法13：水果都是鹼性食物。公仔箱論壇+ c. T/ O; }6 z8 D; [
正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r* D" e7 Q$ x' \* s& |; N/ _
) n3 X; z" }" t- F% j6 j) G說法14：水果榨汁食用更好。
. x8 F3 \3 H/ ?) i5.39.217.76錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。tvb now,tvbnow,bttvb' e: c0 H7 q9 v* T
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說法15：水果可以代替蔬菜。
0 o6 `2 D' q: m6 d5.39.217.76錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。2 V0 P4 y# [; Y3 L& y7 g
/ w0 v) p1 z6 ^8 _1 q6 dtvb now,tvbnow,bttvb說法16：『坐月子』不能吃水果。
( |4 L0 u! \) H沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。
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) X; ~' t! P J3 a6 q" [; ?5.39.217.76說法17：空腹不能吃水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p3 l) h4 E' ]% v
沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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