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水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？公仔箱論壇5 v4 |( X& R- X9 a+ W; D
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大陸新聞中心／綜合報導3 }6 Z9 q1 l0 W/ e" e( y% l
; W4 p3 Q7 s% l- @* _2 Stvb now,tvbnow,bttvb根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？公仔箱論壇- u, [$ I. j2 y' s7 i& @" x- |
0 I/ o. L& O2 P* _$ x說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。, S6 G; I" M1 o8 G+ H0 a4 a' m
沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。" l! E9 V) E/ T
+ x7 k! O& M2 r0 j說法2：飯前不要吃水果。 ; t& _9 ^$ O0 c# J
錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。
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- R4 q% H4 N: @8 c$ y- S( Y- P公仔箱論壇說法3：飯前吃水果有助減肥。5.39.217.761 T: ^( Q1 _0 y2 h1 ?9 g0 {
正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。
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說法4：飯後吃水果易發胖。
5 d5 t% g- }: H, `$ y- C# [5.39.217.76正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。tvb now,tvbnow,bttvb* b$ p. j9 \/ H0 P8 \
5 X% @2 u- @" b& A' @0 d0 q8 X% V, e Z% E說法5：睡前不要吃水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k) L9 L, x* X
大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。# d, ^$ Z3 ?& x% \# f
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說法6：吃飯時不宜吃水果。
1 o2 u3 I; }) a2 U) }公仔箱論壇沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。
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) o4 T1 _' V. a& w公仔箱論壇說法7：水果越甜，含糖量越高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U9 U: U! X/ y
對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。
$ [, C! F0 y4 r# e9 a說法8：水果顏色越深，營養價值越高。 + `1 o/ Z3 ?- O
基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。8 O: X5 h$ \+ g+ ~! n4 |
0 W" W- m P7 X& X( F7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。
, e5 I- [8 }8 ~: q1 u, @* o% Z% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。
: ~5 U* {/ |* m8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ }6 C. f+ B" b: t% ]" y+ a( _0 ]5.39.217.76說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。公仔箱論壇7 }% C2 E1 Q4 Q; {4 x
錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。7 S' C" _" n( K/ A i. J
' h* U9 o* i* v6 M說法11：寶寶要多吃水果。5.39.217.769 ]0 J7 j8 }3 s8 ], y7 z1 n
錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。5.39.217.76' Y/ w9 k- `8 {: a5 o
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說法12：水果都是低能量食物。 I$ h5 Q9 s; M% y
錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。: {3 i. k* u) ~+ l R9 G+ r
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說法13：水果都是鹼性食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^( n% G% J$ F! m8 t& }4 r
正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。
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說法14：水果榨汁食用更好。tvb now,tvbnow,bttvb9 k7 y* _' y- `$ c; t# ~1 K& m: q
錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @, f& N @7 w2 p, M) D6 L
, W' [) w: @/ }! b, G4 p說法15：水果可以代替蔬菜。9 w# V% \: R* t2 t
錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。
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9 s7 f* d; t9 ~. H: j說法16：『坐月子』不能吃水果。
, d, V: Z6 j1 r( r2 C& E4 i公仔箱論壇沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。tvb now,tvbnow,bttvb0 M/ ^! |8 Y7 |3 i
公仔箱論壇. A% H7 v. |8 N5 j' U
說法17：空腹不能吃水果。
( c: [" }8 t' O# E沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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