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水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
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大陸新聞中心／綜合報導公仔箱論壇1 P2 B1 e- j* I" n* \
& f" F- h" H$ u2 B3 W9 ]公仔箱論壇根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S, j% S. P2 ~- R
8 ]# f; P% C# {! D5 r: ~$ d' N說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I9 i% P9 e' ~! i
沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。5.39.217.76$ p2 h D7 E6 d/ k# b9 O, n- M, T+ q
, Z' U& x2 Q+ F) w5 \2 q, k3 Utvb now,tvbnow,bttvb說法2：飯前不要吃水果。
/ v' I) _+ X( @. W. Q錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。
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說法3：飯前吃水果有助減肥。公仔箱論壇) }7 _$ b& O$ i0 w, J( `; D
正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。5.39.217.764 M+ o2 v+ j" V. I1 i2 n
5 z+ ?4 I, t- d9 w/ R" ], g5 v說法4：飯後吃水果易發胖。
! u" o- b! E" T# v* P4 ~$ ]$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。5.39.217.761 M* r% A" \8 b* q* C( N$ O+ l
. L" {1 J# r' }# j公仔箱論壇說法5：睡前不要吃水果。5.39.217.767 _' f2 A0 E* `! `4 N
大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。
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說法6：吃飯時不宜吃水果。tvb now,tvbnow,bttvb; F! l. q( C7 H: J0 l/ _
沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?: E4 e, |8 s9 o
; |- f. t c: z+ w. B! D; H( @5.39.217.76說法7：水果越甜，含糖量越高。
4 i; I" Z: w+ R z5 u% b& N5.39.217.76對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。公仔箱論壇4 m, G3 O# L. U- H/ T/ X
說法8：水果顏色越深，營養價值越高。
) R9 P2 z6 ^# V0 q1 jtvb now,tvbnow,bttvb基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。5.39.217.767 \' ]9 Y" ?4 T' Z8 `
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說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。
[' J4 d6 V, d錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。
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說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。% M7 G8 B4 D. q6 l6 ~
錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。
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0 Y7 |; S( }8 q# F+ |' [# y- b4 `: S說法11：寶寶要多吃水果。
- n$ t0 e X7 A& v; G5.39.217.76錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。0 a/ m7 p0 g) ?- ~4 y6 M
2 _0 s; h7 d8 G7 m" \9 i9 Z+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法12：水果都是低能量食物。+ ~4 o' ` A; W- a8 D
錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。
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說法13：水果都是鹼性食物。
7 G9 q0 G2 z6 u, B3 p9 p. _公仔箱論壇正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。
% Q3 I) x3 J; K5 k: K" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- {$ \" K9 Y8 g6 i% j
說法14：水果榨汁食用更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q) H$ f6 Z l5 ?
錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。5.39.217.76* r" P7 k$ P l4 ?
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說法15：水果可以代替蔬菜。
: y" w* o$ e0 L* {/ M Q5.39.217.76錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。
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$ ]7 B, U* [( X* u" Z# b! A1 N5.39.217.76說法16：『坐月子』不能吃水果。1 K& M# P3 g& z" f- ?" E' s
沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。; q: m) P e5 s9 o$ H' B e- N2 r
公仔箱論壇# y3 E* O. x2 c% T" e' Q
說法17：空腹不能吃水果。5.39.217.76, H- d6 _5 m0 P' z7 F' D/ B2 A
沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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