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7 Y# [0 n2 T5 i( N5.39.217.76水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
2 U+ d, z( W2 ~" l4 L( Q7 F6 ?! s5 } TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z" Z9 G7 k/ W9 s
大陸新聞中心／綜合報導- H: e5 ^# {, M7 ]+ K+ D
% s% x+ O& L) M. X9 Z根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
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說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。公仔箱論壇& r' W; S$ H, Y
沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。
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說法2：飯前不要吃水果。
M+ i. G* q% ltvb now,tvbnow,bttvb錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T, m; N9 X7 ]1 X4 h
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說法3：飯前吃水果有助減肥。5.39.217.76; a* R2 U9 Y" K+ n) y+ p
正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。
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8 D: [$ S' D. M- ?& l% e6 ~+ E: W公仔箱論壇說法4：飯後吃水果易發胖。# V- \6 l3 p; X3 V% u8 v- p/ R
正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。
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% ^. z3 l+ A' Q8 S6 U w5 {: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法5：睡前不要吃水果。tvb now,tvbnow,bttvb) p9 B1 @3 S/ F' @' Z$ U
大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。tvb now,tvbnow,bttvb9 v$ H6 z9 s1 A' Z
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說法6：吃飯時不宜吃水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q! ^7 R1 v3 j5 |# o
沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。2 C% V' ~# h# C
- A& y& f' v6 [( V# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法7：水果越甜，含糖量越高。5.39.217.76$ `( E% N' w7 J& I: n5 |
對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。
* b- Q& O$ _4 X/ j4 A2 D說法8：水果顏色越深，營養價值越高。
( K3 t* r+ `5 ~& c基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。tvb now,tvbnow,bttvb! C3 o4 X' n8 d2 x* B
7 V* o0 [" j. M+ S) W說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。
) G$ \% }* h* V" F5.39.217.76錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。0 b4 t* B" W$ i! G
3 {% v* o8 {& V' D說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。
# {& b" y3 S" M9 u6 T公仔箱論壇錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。公仔箱論壇0 X, u2 Q5 Q" H
5 f# W$ C; q5 A. ]2 w- V5.39.217.76說法11：寶寶要多吃水果。
3 h {/ T* D( J O7 B& d0 b, s0 {tvb now,tvbnow,bttvb錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e1 n) b0 H2 _; B3 c% ^9 o- L0 G
" I: B9 ~$ @& } x2 D公仔箱論壇說法12：水果都是低能量食物。tvb now,tvbnow,bttvb! {8 x# y8 f) o9 B0 Y. ~
錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。8 i9 \7 |$ ~ {" j1 q; R
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說法13：水果都是鹼性食物。tvb now,tvbnow,bttvb* f/ ^# j/ C7 T4 C. B: }: Y
正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。
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1 D' l6 c; {, g& _3 m說法14：水果榨汁食用更好。
9 c2 \& ^0 _* B' g6 R錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。tvb now,tvbnow,bttvb) E1 J* ^/ b) q3 j5 W
- w$ } C! P: X公仔箱論壇說法15：水果可以代替蔬菜。
4 `2 }( d3 ?1 X$ _5.39.217.76錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。
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說法16：『坐月子』不能吃水果。
6 `. P; o5 O( P v+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。
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說法17：空腹不能吃水果。
. U: c2 B! u& O- Y! f5.39.217.76沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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