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水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？tvb now,tvbnow,bttvb' X8 f6 N( p( p. N! f+ P
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大陸新聞中心／綜合報導
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8 U* R! Y; K# V' S$ q; h' S1 c5.39.217.76根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
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0 d9 b7 v$ O- X4 V5 a+ E說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。
( @: B. @: N( \8 @沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。tvb now,tvbnow,bttvb9 v1 Y7 [* M3 l
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說法2：飯前不要吃水果。 0 c$ Z% z; Z- u! V/ ?. G
錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y1 t2 z% x' N$ l$ T
- ]+ S" F& T( X+ N說法3：飯前吃水果有助減肥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h! t" ^$ f/ g2 m! B3 a
正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。
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2 p: V1 p6 {/ c9 Y, e5.39.217.76說法4：飯後吃水果易發胖。
" A1 W) o1 I9 D8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。 k; q- i; _. ~
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說法5：睡前不要吃水果。tvb now,tvbnow,bttvb0 m3 N& x& L0 ]9 F
大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。
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說法6：吃飯時不宜吃水果。公仔箱論壇( a! u; t! R3 r9 x% H
沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。
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V' u' h' t( `) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法7：水果越甜，含糖量越高。
, g$ H/ j; t, w9 d5.39.217.76對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。
y( a9 f0 @& k) `* n9 v) ptvb now,tvbnow,bttvb說法8：水果顏色越深，營養價值越高。 7 U" O- n- m0 G& m+ L
基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。
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說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B, m) v2 Z7 g4 @
錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y, h& q0 U. X Y( U0 W
7 Q7 m* z& [6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L. g1 E2 ?6 T: j
錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。
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說法11：寶寶要多吃水果。
: t/ l3 ?: ^* @$ y4 s公仔箱論壇錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z0 ]1 d& b7 `
% Z' a: X* d* Y9 J0 t6 y, \說法12：水果都是低能量食物。+ y: ?# g& L J. Q, m$ ]% s
錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。
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說法13：水果都是鹼性食物。
# {4 `% ]5 `/ n. O' H: s: d. C' M正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。
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1 F. ]# [/ X6 H, q- d& t& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法14：水果榨汁食用更好。
1 l' r1 E0 R9 ^* s- Q5 X/ b4 f5.39.217.76錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。
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8 J8 _2 O* w1 mtvb now,tvbnow,bttvb說法15：水果可以代替蔬菜。
' U* U0 z. N0 N8 G' G/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。 x0 \5 F4 _* a8 B3 ?% l M X- t5 J
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說法16：『坐月子』不能吃水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w) j5 l, m: ~" x" q0 X0 G
沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。
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% }+ V, G- E) M [1 t公仔箱論壇說法17：空腹不能吃水果。
5 J3 ^8 _2 A! R) q# f3 wtvb now,tvbnow,bttvb沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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