蔬果类食物为身体提供多种营养素及其他促进健康的物质，以下是一些例子：
% Y( `+ t- e$ a3 z# L" g I: F/ r公仔箱論壇营养成份
, ~/ P0 D, ^7 f! C' g& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 B8 x C% A* e; \3 y, |2 `公仔箱論壇维他命：不同蔬果含不同维他命，例如维他命 A、叶酸、核黄素及维他命 C。
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矿物质：不同蔬果含不同矿物质，如铁、钙、钾、镁及锌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b2 Q6 s& p" h. ~7 v( V5 }3 Q
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水份：一些蔬果（如生菜及西瓜）的水份比重高达 90 %。
- r% s) ^5 l: i; A2 k其他非营养成份公仔箱論壇- D- k/ H1 d2 Y5 q7 a3 N
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膳食纤维：虽然膳食纤维因不能被身体消化和吸收，不算为一种营养素，但它是维持身体健康不可或缺的要素。 * O4 R( ? V! G1 {( ]1 `
4 f" Y. p2 H' q$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物化合物：是存在于植物中的天然物质，被认为能改善健康，减低患病风险。不同颜色的蔬果提供其特有的植物化合物，因此我们需在日常饮食中进食不同颜色的蔬果。& U: ?+ ~, N4 X1 w: E! u
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多吃蔬果能否有助预防疾病？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X. X! v2 @, x/ b# R. e
+ U& H, i, E9 o2 C" a, E) P5.39.217.76不同研究显示，在均衡饮食中进食足够的蔬果，能有助预防多种主要疾病及健康问题： / G& C: m) d! G$ Z% Y
一些癌症，如肠胃道的癌症tvb now,tvbnow,bttvb# ]- S. d. Q9 w) f( y, b7 j
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心脏病
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, {4 r' z, ?( n, I$ {- N; q中风
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高血压公仔箱論壇8 V0 P' d o1 c! a" M/ {
. ?* N- D/ ^* Y: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖尿病tvb now,tvbnow,bttvb7 Y; @- ]5 |2 o$ p
3 u* w) w$ e {: R. a+ t公仔箱論壇肥胖' t9 t. p, N* x4 } S' N- h
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要身体健康，每天应进食多少蔬果？
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5 d4 h/ C( n$ h g( z& z v我们建议每日进食最少两份水果和三份蔬菜，以改善健康状况及减低患上主要疾病的机会（每份约 80 克，即每天进食最少 400 克水果和蔬菜，这个份量等同于世界卫生组织所建议的摄取量。）+ ]6 O( z! z; p; W6 a% V3 {! F3 j" t
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1 J A {% w) B6 O. o3 ]5.39.217.76计算两份水果时，有什么可以包括在内？
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以下各类的水果皆可包括在内：5.39.217.765 Q0 J' }5 n1 `; _1 |
+ s* N/ ~ R: D( w( J2 B+ T公仔箱論壇新鲜、罐头和冷藏水果，但添加了大量糖份的水果（如甜品）及脂肪含量高的水果（如椰子、榴槤和牛油果）除外 。6 s" x1 p z5 H" S6 T' m
& F, `% Y3 b' a$ P$ ?) f公仔箱論壇没有添加糖或盐的果干和干枣类。
' E. u' R" ~, f; V0 a* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r" a) ~8 ^ c* A
没有添加糖的鲜果汁 。
4 w8 q$ \1 p K; ~$ l公仔箱論壇5.39.217.76) v* O% ?4 R2 b& {
一份水果的份量有多少？
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「一份水果」约等于：公仔箱論壇3 v* a2 A' G( E7 ^; C0 ]) v7 Z
" d# ^. v& k4 p% _) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X$ h! X, X# k6 w3 D
两个小型水果 (如：布冧) 。* P4 G8 @) E7 K6 L. F, h" |2 m
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一个中型水果 (如：橙、苹果、奇异果) 。% `3 e* G- r0 ]" s- `1 |! o |
" ~( R Z: t4 ~& H, J+ ^; G公仔箱論壇半个大型水果 (如：香蕉、西柚、杨桃) 。
9 u' x# {1 k. j5.39.217.76
" F/ L0 ^1 @8 K半杯水果块或浆果 (如：西瓜、皱皮瓜、蜜瓜、车厘子、士多啤梨) 。
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半杯其他种类的水果 (如：提子、荔枝) 。
$ g) Y+ | T V7 h5 D6 i" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O- G0 K3 u* z- S* e1 o+ L4 g
四分一杯没有添加糖或盐的果干 (如：提子干、西梅干) 。- O3 F6 D8 N0 ~' G
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四分三杯没有添加糖的鲜果汁 (如：鲜橙汁连果肉) 。 $ O: V( S7 Z8 A8 }$ o4 C& R+ }' w& \! H
注：一杯=240毫升
! U8 j! @$ d+ ?9 C1 Q Mtvb now,tvbnow,bttvb多选择不同种类的新鲜水果，以摄取不同营养素。公仔箱論壇3 h4 ?# Q F% |% p/ @. \" [) z' P
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计算三份蔬菜时，有什么可以包括在内？
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以下各类蔬菜皆可包括在内：
" O3 [( P! s% i- K0 k
) y6 X7 E: ^0 i q4 ~1 r7 B9 F新鲜、罐头和冷藏蔬菜 (腌制的蔬菜，例如盐腌及醋渍蔬菜除外) 。公仔箱論壇$ I6 Y/ v0 n" H2 w7 |% ]
' o# X: t0 u) y6 R& |7 Utvb now,tvbnow,bttvb根茎及瓜类植物（土豆等日常饮食中作为淀粉质主要来源的植物除外）。
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- X/ ^/ p; { t8 C5 D1 ~- Vtvb now,tvbnow,bttvb豆类、菇类、海藻及芽菜类。; }# S* O! [4 `* M# V- P6 T
: m2 O4 m2 z# p/ Q. Q4 w8 ~公仔箱論壇没有添加糖的新鲜蔬菜汁。公仔箱論壇1 s# Z$ L/ V- ?7 a
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尽量选择新鲜蔬菜! |
發表於 2007-12-14 01:49 PM
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