蔬果类食物为身体提供多种营养素及其他促进健康的物质，以下是一些例子： 公仔箱論壇2 x- |( K: ?% e/ y/ \
营养成份tvb now,tvbnow,bttvb# f2 ^$ @: Y$ M, E! Z- C
6 p8 _9 m0 [ U' y L5 e. h公仔箱論壇维他命：不同蔬果含不同维他命，例如维他命 A、叶酸、核黄素及维他命 C。 公仔箱論壇) P/ O4 T1 w5 `
5 i; O* A1 x$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。矿物质：不同蔬果含不同矿物质，如铁、钙、钾、镁及锌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j- J$ ~# [% d8 l/ n. Z3 Y n
( B0 y# u! f( _1 {" v+ y
水份：一些蔬果（如生菜及西瓜）的水份比重高达 90 %。
: P( G# l7 m7 l7 xtvb now,tvbnow,bttvb其他非营养成份
" B( g' f( k3 Y5.39.217.765.39.217.76( A% X& X2 u1 L. C9 J5 C
膳食纤维：虽然膳食纤维因不能被身体消化和吸收，不算为一种营养素，但它是维持身体健康不可或缺的要素。 . ~2 W' b" F2 u
: f3 v2 g7 A8 e) E/ f! V7 N e, J9 w公仔箱論壇植物化合物：是存在于植物中的天然物质，被认为能改善健康，减低患病风险。不同颜色的蔬果提供其特有的植物化合物，因此我们需在日常饮食中进食不同颜色的蔬果。2 z8 `" |, w$ r. c2 E1 n
$ F. h: N8 x- b2 d3 F5 c
多吃蔬果能否有助预防疾病？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e$ W3 U- _) N0 e' `
. T/ U& A: Z! G3 \' k公仔箱論壇不同研究显示，在均衡饮食中进食足够的蔬果，能有助预防多种主要疾病及健康问题： . }; k" B0 M% e
一些癌症，如肠胃道的癌症tvb now,tvbnow,bttvb5 g- L% t2 h# U! `9 _7 }
公仔箱論壇! t/ e y8 w' A1 w
心脏病
* l/ ~; N3 H ?1 }% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! k/ ~; {& x. e4 K
中风TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E$ t: k$ s. v3 x' k
% ] Q2 Y$ u2 _, z7 K8 [
高血压
; K& y+ {2 v" @, t% p7 B* x8 N' S" L
# ~6 h7 P. p- Y" {, Z% d5.39.217.76糖尿病
. s* ~# b% b. |tvb now,tvbnow,bttvb* [2 o/ d- Q% g6 v0 z
肥胖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l$ |2 B8 m2 s. R& O
tvb now,tvbnow,bttvb2 b% w$ J2 L# Z( ~* \. i
要身体健康，每天应进食多少蔬果？8 V. L8 X( k% a; ]
, i, T6 z3 P9 k9 x7 a9 g
我们建议每日进食最少两份水果和三份蔬菜，以改善健康状况及减低患上主要疾病的机会（每份约 80 克，即每天进食最少 400 克水果和蔬菜，这个份量等同于世界卫生组织所建议的摄取量。）tvb now,tvbnow,bttvb) x; [9 \9 I) |: v; W# }/ L0 i. w8 s) `
7 z1 W3 }7 _, _& Y6 m& p* v4 D& j' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! F, [& s& F7 A# V& G
计算两份水果时，有什么可以包括在内？tvb now,tvbnow,bttvb, G( `) @5 b4 W* J1 I) ~8 x! z+ h" g
/ ^6 J6 V! K. {. h4 V" n以下各类的水果皆可包括在内：4 G" V' \. k5 ]8 D5 ?* O# z
' M% I8 W2 }6 L- z+ R$ W: J& |) ]. \
新鲜、罐头和冷藏水果，但添加了大量糖份的水果（如甜品）及脂肪含量高的水果（如椰子、榴槤和牛油果）除外 。
" b* D" i# I9 Htvb now,tvbnow,bttvb
4 H# `. X: `# D% z. }* M& e3 {5.39.217.76没有添加糖或盐的果干和干枣类。tvb now,tvbnow,bttvb% D: C. q: e2 T% R
3 B2 _+ J# U7 z: v7 s5 D没有添加糖的鲜果汁 。' g' H8 T6 ~ x3 |! I7 K, T5 _
8 X" U9 v& W# F; j& r( Y. Ktvb now,tvbnow,bttvb一份水果的份量有多少？tvb now,tvbnow,bttvb4 b8 e. ]) B, g) |9 g, x
8 l8 L3 Q* z1 W9 D6 _
「一份水果」约等于：
" [/ ?# P8 n' U# t# z0 m
4 b3 F6 j. ?% T( N# T# |8 }# `0 E. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 |/ t: ~. k1 A, q6 Z U) e两个小型水果 (如：布冧) 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c8 ^- h* O# j
. r8 M0 n; v; [/ u一个中型水果 (如：橙、苹果、奇异果) 。
* `: O) t4 Y/ x& x* z) G; v5.39.217.76
) X: P7 |; S( f m# b. D' z2 a半个大型水果 (如：香蕉、西柚、杨桃) 。
( _$ p% `3 z* ^3 Y5 y# X) A; ?5 A7 F3 e! p" w: |) v/ R
半杯水果块或浆果 (如：西瓜、皱皮瓜、蜜瓜、车厘子、士多啤梨) 。2 I( t- j5 A0 |
( S0 C* |2 Z7 n$ T9 ttvb now,tvbnow,bttvb半杯其他种类的水果 (如：提子、荔枝) 。* t2 q! ~! ~8 F
' E& k- Z; C) }& P) o' t: A, m4 V公仔箱論壇四分一杯没有添加糖或盐的果干 (如：提子干、西梅干) 。
' l3 ?) a ~! s& x( F# N6 y2 m公仔箱論壇
- A9 @1 S6 U3 o+ v2 @3 c5.39.217.76四分三杯没有添加糖的鲜果汁 (如：鲜橙汁连果肉) 。
3 h& l! O8 S* J# d3 Z& F1 [9 |注：一杯=240毫升
5 m5 G$ m6 H4 o2 l$ q ~9 }+ ^公仔箱論壇多选择不同种类的新鲜水果，以摄取不同营养素。
: n9 p% U h) F) n0 w# N公仔箱論壇 J3 f6 d5 ]0 }" E
计算三份蔬菜时，有什么可以包括在内？+ s" L8 g% a; ~0 S, w/ I
' R5 N c! G0 C0 e- q
以下各类蔬菜皆可包括在内：
, q6 G9 ~6 x% }4 B公仔箱論壇
3 i% Q9 h# O1 q新鲜、罐头和冷藏蔬菜 (腌制的蔬菜，例如盐腌及醋渍蔬菜除外) 。公仔箱論壇2 h# z" ~5 ?0 T! Z
* _5 `/ e/ p4 n* ~8 r f公仔箱論壇根茎及瓜类植物（土豆等日常饮食中作为淀粉质主要来源的植物除外）。" r( C0 j& B! o
8 \: w1 Y/ [" v& g+ Z7 q, Z豆类、菇类、海藻及芽菜类。
, }! C# m" t6 x: b( K/ j6 o7 j% r T# Ttvb now,tvbnow,bttvb* p+ X4 L, U8 I- p# \. l3 T7 l7 o+ X
没有添加糖的新鲜蔬菜汁。
6 i+ T6 M& @1 l: G& W- u8 i% H5 C6 W' E. o/ \' B
尽量选择新鲜蔬菜! |
發表於 2007-12-14 01:49 PM
| 
