材 料 : 125 克糖
3 A' c: @: s5 `1 E4 x h5.39.217.76 3 顆雞蛋9 A8 {6 k, X/ U2 f' z
12 塊朱古力忌廉夾心曲奇餅
- h# H: L" Q7 x& t, y# E: ?5.39.217.76 500 毫升高鈣脫脂奶
* E* V: F6 }- t e% c' l7 E 果仁碎少許
! ~: m4 S4 E5 k) |tvb now,tvbnow,bttvb 朱古力及雲呢拿香精油適量. ^5 {' z+ s9 ]) y
8 b0 H3 S5 j! c1 `/ a6 ?做 法 : (1) 將蛋黃放入碗內加糖打至稠成忌廉狀。
0 b5 M, w! M/ X% s8 l8 p$ Q6 N2 i公仔箱論壇 (2) 將一半牛奶加熱，放入雲呢拿香精油，將牛公仔箱論壇* ~& \& n' h& G7 z: P- d4 l' |0 ?# d
奶拌入蛋液內攪勻。
7 M9 B/ l) M3 v% { {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (3) 將蛋液原碗故進熱水中以慢火加熱十分鐘，, s I1 y2 q1 M2 C( @ v
離火後將餘下一半的牛奶放入，拌勻成雲呢
6 _# ?; ]+ Z* ?( V6 T( a. u公仔箱論壇 拿雪糕液。3 j& c, F' `% t
(4) 將曲奇餅放入膠袋內壓碎成小塊狀，放入大
8 ]6 P5 J! m" J, K% Z 碗內備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r: V4 {* s& ?; X: k5 t- E
(5) 將雲呢拿雪糕液倒入碗內拌勻，放入冰箱冷
9 b. b0 l. ~6 Y( K公仔箱論壇 藏三小時以上至凝固。
9 f& p2 x" ?0 u9 L- y% F (6) 將朱古力刨碎放於碗中，並用熱水將之座溶; R4 |% d4 _; k( Y
成朱古力漿，將雪糕挖成球狀，用竹籤穿起，; I7 T" h# _8 [
蘸上朱古力漿及果仁碎，待凝固後即成。5.39.217.760 |+ Z5 _2 J+ k. B! H, A
2 U" B1 o! J- c0 j8 y% q. \備 註 : (1) 在溶解朱古力時，盛載朱古力之器皿不能沾有. `: y4 Y3 r$ ~. g7 o
水份。 |
發表於 2007-12-14 08:18 AM
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