材 料 : 125 克糖4 `- g% Z4 Y* [
3 顆雞蛋
# [9 N, d2 {6 e+ n- a/ U! L6 \* jtvb now,tvbnow,bttvb 12 塊朱古力忌廉夾心曲奇餅公仔箱論壇9 S/ k5 s Y0 o. H6 a4 h
500 毫升高鈣脫脂奶# }/ Y7 Z* L8 G- v6 g& b- |5 E
果仁碎少許' K$ A; t2 _7 w/ D
朱古力及雲呢拿香精油適量
0 e, W' O$ h; Z2 O! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Q, V7 T. d1 p: ~' B8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : (1) 將蛋黃放入碗內加糖打至稠成忌廉狀。
3 V2 E9 n* H& ^ (2) 將一半牛奶加熱，放入雲呢拿香精油，將牛公仔箱論壇, X# L4 o1 s4 V: h' B
奶拌入蛋液內攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R! O: R: `1 Y, u, `7 t
(3) 將蛋液原碗故進熱水中以慢火加熱十分鐘，
0 y( h0 P0 k% ^5 `- _, n 離火後將餘下一半的牛奶放入，拌勻成雲呢 e7 G; ?0 J' z" T! C0 X
拿雪糕液。1 s w, f8 L- x, q8 |
(4) 將曲奇餅放入膠袋內壓碎成小塊狀，放入大TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p5 c" b: H' w# I+ e- M4 Y& [2 V8 }
碗內備用。+ ^$ s: \( Z# o& b2 ]
(5) 將雲呢拿雪糕液倒入碗內拌勻，放入冰箱冷
) r2 P+ M" _7 H) z/ x: r& stvb now,tvbnow,bttvb 藏三小時以上至凝固。
0 C- p6 c8 U4 C; U' Y. N) _* E9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (6) 將朱古力刨碎放於碗中，並用熱水將之座溶% K+ }. w4 F4 u- I
成朱古力漿，將雪糕挖成球狀，用竹籤穿起，公仔箱論壇$ n; B4 O4 W$ M( _0 `- a( s1 _+ M
蘸上朱古力漿及果仁碎，待凝固後即成。
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備 註 : (1) 在溶解朱古力時，盛載朱古力之器皿不能沾有; m: D5 a3 y8 R# V
水份。 |
發表於 2007-12-14 08:18 AM
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