材 料 : 125 克糖# v" n& v5 H0 Q& d
3 顆雞蛋7 n9 M- h# p# L7 K0 q$ {2 z
12 塊朱古力忌廉夾心曲奇餅
" ]! [2 a0 E! |3 x- V 500 毫升高鈣脫脂奶
) G" q' y8 n U2 stvb now,tvbnow,bttvb 果仁碎少許公仔箱論壇$ T Q( q+ _) i) q
朱古力及雲呢拿香精油適量
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- ]+ x& \! Q9 x, N# c& T3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : (1) 將蛋黃放入碗內加糖打至稠成忌廉狀。公仔箱論壇6 d0 C/ n: c2 D6 H* m6 h
(2) 將一半牛奶加熱，放入雲呢拿香精油，將牛公仔箱論壇6 d/ ], k) V. R; @2 A, V/ _
奶拌入蛋液內攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb) B) l' g9 p" B8 u b" y
(3) 將蛋液原碗故進熱水中以慢火加熱十分鐘，6 R' j0 x$ [. @3 Q
離火後將餘下一半的牛奶放入，拌勻成雲呢
5 `" f9 @0 f+ m: J+ p3 \9 D 拿雪糕液。
# E7 E/ a2 S: F* R: p# e1 z% ?2 ^公仔箱論壇 (4) 將曲奇餅放入膠袋內壓碎成小塊狀，放入大
0 ^) t+ ^; z: M6 F' i4 |( A6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 碗內備用。
' U$ N- l; ]1 \9 a) N2 _ (5) 將雲呢拿雪糕液倒入碗內拌勻，放入冰箱冷
7 T& m4 J! |" J+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 藏三小時以上至凝固。( k1 l% c0 y3 q- n- `+ A
(6) 將朱古力刨碎放於碗中，並用熱水將之座溶5.39.217.760 u- c' W3 K$ ^* [
成朱古力漿，將雪糕挖成球狀，用竹籤穿起，tvb now,tvbnow,bttvb5 z6 B( f1 ?# D6 v
蘸上朱古力漿及果仁碎，待凝固後即成。
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備 註 : (1) 在溶解朱古力時，盛載朱古力之器皿不能沾有" }1 H" h9 G2 r& ?/ X# e/ s# h
水份。 |
發表於 2007-12-14 08:18 AM
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