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[甜品] 忌廉曲奇雪糕球

材  料 :   125 克糖. Y; z5 a0 X% V. b, P' V* ~
           3  顆雞蛋* t/ [' ]( J  G
          12  塊朱古力忌廉夾心曲奇餅
% y6 N( M* K1 O$ K' s          500 毫升高鈣脫脂奶
# G( B3 \% h9 K         果仁碎少許/ d$ ~2 p/ c) _3 u1 V# R6 G
         朱古力及雲呢拿香精油適量5.39.217.766 M2 B3 y( Q" k- P

7 p* `4 z6 q+ H6 O$ D做  法 :  (1) 將蛋黃放入碗內加糖打至稠成忌廉狀。
* Q/ m  Y2 W8 d+ V! k4 Htvb now,tvbnow,bttvb         (2) 將一半牛奶加熱,放入雲呢拿香精油,將牛- K& w% N: M% w4 Q
             奶拌入蛋液內攪勻。5.39.217.76* b1 M* H  _) b  z# T# N8 l
         (3) 將蛋液原碗故進熱水中以慢火加熱十分鐘,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {9 e+ f* {, _9 l; H: ?1 G
             離火後將餘下一半的牛奶放入,拌勻成雲呢
3 o& s2 s5 i! `3 P公仔箱論壇             拿雪糕液。
# Q1 e7 b0 ]1 j  N8 b. I公仔箱論壇         (4) 將曲奇餅放入膠袋內壓碎成小塊狀,放入大
# F: I/ q) N; a, v' G公仔箱論壇             碗內備用。
$ q( V) `* ]* @9 A) N/ y! Q         (5) 將雲呢拿雪糕液倒入碗內拌勻,放入冰箱冷
. x$ t6 G- }. htvb now,tvbnow,bttvb             藏三小時以上至凝固。; s# A5 Y) w/ h, o) D
         (6) 將朱古力刨碎放於碗中,並用熱水將之座溶
8 ]0 Z$ F# q* E( m$ N6 j! [  b公仔箱論壇             成朱古力漿,將雪糕挖成球狀,用竹籤穿起,
- F8 Y( {" o7 [( W6 s2 F  P5.39.217.76             蘸上朱古力漿及果仁碎,待凝固後即成。5.39.217.76  F( k% T6 E- s

$ t* l9 [7 }! r3 w) k' l" c9 P: G備  註 :  (1) 在溶解朱古力時,盛載朱古力之器皿不能沾有tvb now,tvbnow,bttvb, J9 h. ^9 ?( E/ u  O- b! v
             水份。
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