1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！
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3 j8 c% n q: J公仔箱論壇西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。5.39.217.76: s1 L! s' X& c% {% }
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?1 y* [5 U1 ^1 W6 e9 E8 A5 b
時間長了，小肚腩就長出來了。公仔箱論壇2 V! E" N" d, }7 A" k: X
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一、吃西瓜當正餐要不得tvb now,tvbnow,bttvb5 q3 x0 p- D6 X7 |1 m. r6 ^6 A
4 b' Q: n& h6 X9 Y9 S+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# p- ~+ A4 y4 h; O3 t. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，公仔箱論壇& j" _8 c0 }7 y! c* j- u( @" l
所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。
& s# Y% n' \3 _( ]1 j, ]公仔箱論壇也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，
; }- n- b: V1 F8 |" o$ D就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。
1 _# W* M' [/ U: b8 E& o公仔箱論壇也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。tvb now,tvbnow,bttvb2 G* q1 g6 P: i( f4 e3 G6 }
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其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。
* d/ W1 _0 ~" g7 I如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。3 D) O8 A. _/ A
啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，
& z3 V* \& @* S# a+ P8 J6 @* K但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。
5 {$ j6 `& ], t5 u7 ]5.39.217.76二、吃西瓜當宵夜要不得
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。5.39.217.76% r }5 Q/ D- l' i
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
. m4 ~0 R. |& w; I. w0 L時間長了，小肚腩就長出來了。5.39.217.76+ q0 D/ [ E% J3 F4 t
5 |- u: w$ [8 O9 D" L$ ~公仔箱論壇不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。8 x6 v( c4 Z( [5 F1 D
所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W- j! f+ \& D0 o: H3 L3 Q8 B1 f
乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。
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三、西瓜不覺飽要不得
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+ I$ t7 v: d2 n0 K0 ^為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？2 u- ^/ l, h1 j {7 ]; D4 O6 Y
即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \0 m6 R1 b ?* ]
難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？tvb now,tvbnow,bttvb0 g( o6 K8 w- B7 G) a
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西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，tvb now,tvbnow,bttvb" j2 W/ B" w, h- j; K( L
這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，tvb now,tvbnow,bttvb+ }( n' [" A3 j8 d
果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i+ |4 c9 G0 g/ H4 e' O$ x1 U
換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。
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西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。
' W' `, S& n+ \所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，公仔箱論壇& d" o. Z9 f7 G1 B
不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊
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四、西瓜從裏往外一層比一層寒$ Q. p4 X$ z# u. E# ^! i) \
, F% E9 Z$ h% g& H# Q周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，公仔箱論壇3 f9 `. E4 H5 K2 ~
世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。# n9 H6 b5 o0 E! m/ N
: U& \( r d7 M6 ~( q) N% h- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。
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0 N) J# ~6 k1 D) N l) C4 P' c0 V6 t5.39.217.76有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，
4 c. q/ T8 B: Z" p2 ~- m$ \突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。, I6 v$ ]- I' t- D! R5 D
西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？公仔箱論壇7 f8 S$ _' d4 M' F1 C
我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，tvb now,tvbnow,bttvb: k: N: Q1 W- ~8 T2 Q) s
有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，
- z. s+ ]: h2 s& u" _/ O公仔箱論壇給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，- ~% b( H- }( P5 K/ v
實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c5 J& g. B: j0 h
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紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。公仔箱論壇0 H: G- n% \# V
相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，
- i+ ~6 |9 O: ~/ ]/ t6 j% T5 J公仔箱論壇多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E! n5 ~) V% O% m/ Q& G
但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮5.39.217.767 ]" e- P- y- x& ?& u! L
，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，
! h7 a! b, d5 ~7 O4 @9 \' v5.39.217.76切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。公仔箱論壇1 Z( I/ x; b2 U' o1 q5 r! K* [
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最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，
2 g" F( g4 u0 A5 x$ h9 o$ Z比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。5.39.217.76; Y. U- w! Z# w2 [4 Y @
我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。/ ]4 V9 r+ k' R- W3 \ k
需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u* g3 J I3 l6 {5 _7 q- L
既可飲用。隨泡隨飲，很方便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y& m( y u! ~# l
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總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?: Z/ F: C4 [, r# K; ~. Z. v/ x
因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。公仔箱論壇1 z7 F% y; s& m/ m H
若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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