1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！
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% c8 B% Y u0 E5.39.217.76西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
, C1 z; z: a2 {& A6 y' atvb now,tvbnow,bttvb而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，$ i# Z( b/ [. R: g
時間長了，小肚腩就長出來了。5 N2 L" r. i0 e& }+ N/ x
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一、吃西瓜當正餐要不得
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9 H$ T. A5 X" ]& O2 v公仔箱論壇5.39.217.76' Q! @( e9 m0 L/ R0 X
西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，
9 n* x8 f0 Z7 a' g1 p. u公仔箱論壇所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。, w& p* ~% Y, Q% y! t) h- x! } ?
也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，公仔箱論壇6 g# E" A; [2 j' l
就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x1 v; N; X1 q) r, Y* y
也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }5 |3 {1 v9 p! O$ Y- x5 O6 u' [( t
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其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。
7 N( q2 } Z! x如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。% x( o, g9 }1 V3 @; ^
啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，
" {% J+ q* e. Utvb now,tvbnow,bttvb但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。
. c0 z8 q" n; j5 {3 Q( }7 D二、吃西瓜當宵夜要不得: S1 y. o$ E* A3 \& x& Y) ?
. v: d/ y# R, a" r: Etvb now,tvbnow,bttvb西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。5.39.217.768 A# a0 a; @% Y" g% e
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
( {- B0 e9 h9 v7 i) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間長了，小肚腩就長出來了。; j* o* Y8 n2 y; `" v- k
2 I: b" f1 V4 W2 r公仔箱論壇不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。 d# @5 G3 M; Q
所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C3 K! F2 A2 a
乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。$ ] u' i4 E8 N2 Q7 y7 l5 `
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3 `0 F3 m6 T6 o/ T$ b三、西瓜不覺飽要不得公仔箱論壇: _: @% T3 l9 I- x( V# ?9 c* Y' L
8 p2 R5 {# s# |6 g7 S為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？
. u, K. [0 O& r3 Q. c5.39.217.76即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜公仔箱論壇0 p0 }8 g; x5 P9 j1 i
難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？
5 q" c; A% N) g/ stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S' }) Z/ l% M% ]' O- E# G
西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，
d: v" P3 V) s/ k, a* _4 a公仔箱論壇這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，5.39.217.767 s. o6 x1 P7 P# U0 Y1 N' G
果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。1 h! ^; l- r; D
換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。
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西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。, A2 B+ |* U, H! u
所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b/ a: ^ `$ I/ X$ \+ G# B8 a
不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊
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) ~: a2 \5 g9 o1 j4 q" X公仔箱論壇( J$ \ ^4 U; r5 N% f
四、西瓜從裏往外一層比一層寒
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周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，
, `) l; d; d% F" A5.39.217.76世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。
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9 |% h$ W; ^% M) y$ X; m8 _5.39.217.76天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。tvb now,tvbnow,bttvb, T, c8 |& p F& l. b
! h8 {8 g& X( ?, l; F. ~! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，
1 D* B; i# f) M% E突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j% Y: Z* F- P" W4 x
西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？: {1 s a/ _8 W1 ^3 S$ A
我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，5.39.217.76, B7 F4 i; Q! y8 w7 ^5 M9 F ^
有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J0 z g9 L, S7 q" G+ w
給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B g r ~ q; _" T+ C
實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。5.39.217.76. {5 `& z" N# X
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紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。
) I, H# J( J6 J3 N' C5.39.217.76相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，
7 ?/ r' L. t, r4 d3 L+ ^4 {# X9 j6 r0 ^多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l- m3 }! N% ?! G% R
但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮公仔箱論壇* T# U% [9 c0 A( t" x# h* S
，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，5.39.217.76/ j5 w$ q5 b. A& c S% g9 L) m
切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。
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% ^7 x5 S+ I" P5 V公仔箱論壇最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，
9 ~' x3 E" f9 R" ^8 F0 `7 g) l% A: G比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。
2 x9 ~# _9 c" H/ \0 t- S4 K& w: Q5.39.217.76我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。5.39.217.766 }6 K9 ]3 {+ A& A1 t. i- N6 C- g! ^
需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，
2 b" K, g+ V5 O# H) ^* ytvb now,tvbnow,bttvb既可飲用。隨泡隨飲，很方便。
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5 [) M& T% P4 y% d) Ftvb now,tvbnow,bttvb總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。1 h& E/ D. P! q" d! Y0 J, Y
因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 f: C1 P0 w8 T! I/ O j! D/ \
若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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