1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！公仔箱論壇% t O; b3 J9 Y2 n. q$ _! l$ ^
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。5.39.217.76; B, Z' j7 a+ Z: _( `
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，tvb now,tvbnow,bttvb$ _/ V8 D' ?* {* K. i. K
時間長了，小肚腩就長出來了。/ w) q) K% Q/ @; i- {6 i
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0 k% D; Y' f0 I一、吃西瓜當正餐要不得公仔箱論壇. k4 Y/ F5 n6 n# _! n" {$ ?3 D
6 V: b: h1 V* U# Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j8 C0 ^5 T9 t a5 E
西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，4 |$ y. H. |: _/ q
所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q. V: l% P9 O0 O: r2 |9 S/ I. h
也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，7 E6 X; G$ U5 V2 N
就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。tvb now,tvbnow,bttvb; l7 g* e: P U+ ? p, e
也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。
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其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。+ J% {! M% H8 i& z+ z1 c T* ?& D
如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。
& c! r! {' V; y# \啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，
m/ S# O& p/ C' L但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。
! _( x0 o( j& \4 J* E* `5.39.217.76二、吃西瓜當宵夜要不得公仔箱論壇* g; d+ _; V' X: X+ m8 a. h! c
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
" C" O8 B) |9 xtvb now,tvbnow,bttvb而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
: I9 m6 Y( H" Z$ Y/ m公仔箱論壇時間長了，小肚腩就長出來了。tvb now,tvbnow,bttvb! v: k9 K2 L: {5 g
) O0 k4 f. A3 m9 V5.39.217.76不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。
5 W6 V# v' Q- X8 y, Z$ _$ e/ u; d' M5.39.217.76所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，
1 r, n) ]5 Y/ S" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。tvb now,tvbnow,bttvb' Z C1 u' j' m* u9 B
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7 |; u" X1 t9 z% S& f三、西瓜不覺飽要不得' @5 x n% |3 V7 x$ U
* {# ] \# e2 F4 ^公仔箱論壇為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？
+ h6 V/ y6 ^, H! _* c/ Ttvb now,tvbnow,bttvb即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜
/ e+ H" |* W8 x; q公仔箱論壇難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？/ R! A! P2 n. [4 P q& \
0 j E, K0 C c" v& A- m西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，tvb now,tvbnow,bttvb1 _3 X( K. a" ]
這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，
% S( u% }8 x$ |2 k) Y; s9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。
$ Z8 f9 N0 S9 g& g! G+ Y2 P3 W" \# m" e5.39.217.76換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。
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) b8 L# j1 Y3 C6 l( t/ x2 h5.39.217.76西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。公仔箱論壇+ h/ v5 V; d8 Y3 Y4 o! g1 b5 d( V
所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，
: L+ @3 c, j+ t8 |) y* N2 f/ N: Wtvb now,tvbnow,bttvb不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊
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四、西瓜從裏往外一層比一層寒5.39.217.76: u, L+ x* F; u' v; V7 D
. M5 P5 }3 _% A周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，
& W# U% v, Z% I8 P. D世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。
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! {3 f/ j( x" C& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }9 R7 O' z" U) ^
2 o" v( w- l* ?3 @tvb now,tvbnow,bttvb有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，
, C3 @& s" v. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。
, N/ M/ D8 L0 O" r8 y5.39.217.76西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？5.39.217.76" w- D7 A2 |: U+ J! n; K
我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，2 o2 H; V3 F' j$ `
有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，tvb now,tvbnow,bttvb! N5 h+ H- o. J' O2 y7 @
給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，tvb now,tvbnow,bttvb! }2 z$ Y3 M& Q; M* R* R( P/ R
實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。
: g1 E$ P% z+ m, `5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O+ F8 T+ _) F/ r6 R- [ O
紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。
/ o5 J/ _* O$ J6 N! t0 m相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g, S0 V. f" x# f$ H
多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h1 _- Q. H& U5 z+ Z/ I
但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮5.39.217.762 L! ]3 w2 h' h/ h
，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b% ^7 f- W- G' s
切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。5.39.217.761 m/ s) |/ i6 }# t. H
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! o* G- Q3 c, T最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，
- S) @" [; {- R& M9 ^5.39.217.76比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。5.39.217.76- R. ?5 l/ ~& Q/ [$ M
我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。
4 _2 Q# d$ e! I- X5 l5 S9 ?2 W( x9 w需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，
6 C! m9 D4 \- b j) j! n! Htvb now,tvbnow,bttvb既可飲用。隨泡隨飲，很方便。
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總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。
, r" L5 _" C- h( F. g2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。( o3 l/ [5 m. k
若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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