1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
9 h% P+ e" [/ @* r( {公仔箱論壇而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，! J( n+ j6 H# X2 x
時間長了，小肚腩就長出來了。
3 ` T1 [" I# P$ P; D6 _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B% Y% k3 g8 h3 o) s7 K$ [' X, H( ?
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一、吃西瓜當正餐要不得/ D9 A4 _5 _! `7 K
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西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，公仔箱論壇5 ~9 r5 {! t- L1 H) F/ F6 l
所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。公仔箱論壇1 ~: W" S6 ?4 o W1 Y: q. o- v
也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，公仔箱論壇1 l$ ] D* u$ }' o- L1 H
就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J' U* d1 L9 S/ r4 r
也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。
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其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s0 Y+ o; @9 H& n- B' Z7 R+ C: B- q
如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。
) B X. Z c0 _. g A. ]* M公仔箱論壇啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，5 j2 {5 U& A/ B
但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。tvb now,tvbnow,bttvb$ a* L7 o# t# L6 l4 y+ l* I
二、吃西瓜當宵夜要不得
( Z. d/ s, I9 v, O' {2 J9 Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i( o3 d& W4 L8 W8 l
西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
2 K+ t& v) C- _0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，. a U0 w/ B' T* v
時間長了，小肚腩就長出來了。
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. n' m6 u3 n1 C3 ~- Rtvb now,tvbnow,bttvb不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。
( r- K$ E" D4 _ Mtvb now,tvbnow,bttvb所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，5.39.217.76& E! p2 o- K4 c4 U0 R
乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。
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: o+ O- U% M& w' `: @( F9 M4 ?三、西瓜不覺飽要不得8 h* c$ N. D8 Y. R
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為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？
' w p" W# s; }- e; B# l( c& y5.39.217.76即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜
# F8 w) g6 n7 h. E2 v$ c, c難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？2 f) [8 E! {" Y, w) N
" L( u& B3 B# [* a5.39.217.76西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，5.39.217.76) {3 z N- l% ]0 w" ^8 m. }
這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，
8 Y, i: a& o; N5 p" n$ a; u果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。tvb now,tvbnow,bttvb7 X4 P* e0 L. N3 P7 c* `+ o i
換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。: o8 N5 v* A( G0 m3 f$ K, O. u
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西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。
" z7 _' i2 u% i7 |所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，
7 X: ~6 V! `" {9 O, R' ]5.39.217.76不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊公仔箱論壇! \, Q6 j% \" \( {# ?
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四、西瓜從裏往外一層比一層寒公仔箱論壇3 b# ^& R u" p: G8 i) G+ {
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周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，$ U$ s# P, ?9 U% U# X& V, E
世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。
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天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。
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, [# R# l" D |6 }2 q2 S有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，
& K$ n! _( m$ [tvb now,tvbnow,bttvb突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。, ]$ {& C, H1 F: u. j3 }% z$ _
西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？8 Y! a, S1 E; `
我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，6 h0 l# `0 c( t6 }6 d. t# p$ m$ \
有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g9 Q" ~3 |, j5 N3 M9 o
給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，
+ g' E" R l0 }6 ]% m, Z' stvb now,tvbnow,bttvb實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。
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& t5 a3 O& t' z7 r: h4 ~/ q7 T紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。公仔箱論壇4 h/ f5 x# U1 ~3 I7 l( l
相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，& O# u( B( F2 k
多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，5.39.217.767 Y, |, K- i1 G+ D
但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮
' r: D& {- d, \. t. i( P公仔箱論壇，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，
- ~: Q: v: _( G# W+ W8 I( \6 g切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。
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最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，
' y% y/ x$ n- q8 a9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。
- v6 p( x% p& C+ u" o5.39.217.76我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。, Z x; R* l0 W: G$ ~
需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，! G& U9 n4 x7 X3 x2 K8 ~
既可飲用。隨泡隨飲，很方便。4 I' K( F! D/ ]9 s! g2 B0 {
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總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。
! N: H8 ^ M, p: ]+ A4 W5.39.217.76因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。5.39.217.76, w, M. ~& f1 |8 q4 x, d
若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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