1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！5.39.217.763 B3 e3 k( q$ m2 d! _5 o
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
3 e0 X& h7 t- W+ {+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，3 m x) y9 { R
時間長了，小肚腩就長出來了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^' |. X1 ]# r4 P# e. E
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) [* ~+ m/ m6 c& |7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、吃西瓜當正餐要不得
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9 \! S6 l. E$ J( o; j* C8 z; W# F5 Q5.39.217.76西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，
$ k* {$ n$ F4 R所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。
5 z1 f2 ?! ]$ d5.39.217.76也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，. ~9 _- A. j3 P- e$ B) Q. I8 E
就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。3 B' Q0 ?1 L) @. _
也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。
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其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。
) {' A" u' I4 b' \. a0 F+ E5.39.217.76如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。
3 N! u# d7 ? L: g) U啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，tvb now,tvbnow,bttvb7 U+ |1 t- P& C0 c
但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。tvb now,tvbnow,bttvb, U( X' n* k! H2 m: y
二、吃西瓜當宵夜要不得6 P* H* F8 L; X, C
: L( @3 M4 B) g u8 `. [5.39.217.76西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C% ^& G, G8 e5 |5 h8 y, P
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
0 Q. V7 @+ K# I6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間長了，小肚腩就長出來了。5.39.217.76 P1 `3 B0 O* ^
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不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。+ z6 e8 u+ r( l
所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，
) f, {! ?9 Q* v# L9 ]* F公仔箱論壇乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j; h$ f- C4 {8 d. _& M
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) z# w; t6 N' @( u( N% btvb now,tvbnow,bttvb三、西瓜不覺飽要不得
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9 ~! U) C5 K* S) p4 N; {" d為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？
: E) r7 D% p# r$ h1 q& h% c. j7 U即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜
' B* o5 `) }- [# J$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？
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西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，5.39.217.76& W5 ]( C' t- b3 p7 J$ A9 _
這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，5 }! d) {5 O( b7 x' v5 [6 l
果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。
" G( d; ?7 [1 U2 A2 F2 P- A0 h1 q換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。
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. d' a* x! E% P! I x/ t3 g. E1 C公仔箱論壇西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。
! p5 a- Y( R# etvb now,tvbnow,bttvb所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，
+ g9 @* t" w' Z4 P5.39.217.76不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊
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四、西瓜從裏往外一層比一層寒5.39.217.76: n$ O' v/ }; Z& S
9 \, p/ `) S7 j' ^# ~& h周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，
: k7 g4 ]* ^% d$ l* y& |/ Ltvb now,tvbnow,bttvb世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。5.39.217.761 U5 M$ m. w( i- }: H. L2 I
" W: |/ o% ^9 T- p6 \5.39.217.76天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。5.39.217.76- I6 v5 l* n# K$ I$ w
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有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，公仔箱論壇3 |( ]" R T6 @4 |6 N; v. I) q$ B
突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。3 @0 G* H6 L K# z' v) F
西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？5 B. E7 t- A! a( }' Y
我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，' y0 G5 |- a1 }3 _* d: D6 B
有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，
: e6 ?" ^, ~9 @2 `/ \. ?給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，tvb now,tvbnow,bttvb6 o! |: g6 j, e2 G) G" s2 g% M( s
實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。
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5 u9 f& r: X+ k: O8 Z; `3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。公仔箱論壇7 I9 q0 ~4 K8 E# N) A. @ z! ]* N
相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，公仔箱論壇: U) Y) |$ K, [
多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，
( ?4 m7 ^: ~2 y1 J0 e) m公仔箱論壇但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮
, }; |1 M" G( W6 h& ^% d. y. e5.39.217.76，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，
8 Z/ r% n$ z( ^切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。
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/ I) ^# C7 m" j9 M5 Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 } W6 c& _5 Q" i3 n7 Y4 Y2 G$ L
最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，7 u5 I. k; N' _' B, A% w
比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。
/ Q6 g/ y- O) w* ?' B我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。公仔箱論壇/ I% C: |8 l% S
需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，
0 n# r0 t' X, C) K) g, R/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。既可飲用。隨泡隨飲，很方便。公仔箱論壇+ a; l+ Q1 Q( Z* K
" v" \0 Y. z9 H, p% E) t5.39.217.76總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。
/ m9 }6 |6 y. D% V, _5.39.217.76因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。
_7 _* V9 g; j# ^8 J7 t若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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