1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！
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( n a9 l# ?3 l7 ~2 _7 u7 a9 e/ m" m西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
9 ?+ v* y! ^ Ztvb now,tvbnow,bttvb而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，5.39.217.76& }2 t: K/ a) R* m
時間長了，小肚腩就長出來了。
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: v( E1 }$ L0 x. d0 S& I" K一、吃西瓜當正餐要不得
) p: A' ]) N3 t Y' m; g4 m8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb Z2 g( c4 y7 T, c
, J( [) o- e. l- I公仔箱論壇西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，
; v c' @% H7 G3 l1 N; [# f# s" s) Ztvb now,tvbnow,bttvb所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a H! |8 y$ h2 B# \& v( b
也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，# {# Q* E: ?/ D5 {: F- X: ~3 }& R
就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。9 `+ K- k+ i& v; O0 O: c' l
也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。tvb now,tvbnow,bttvb7 {6 b" G8 Z/ a; o* I8 B2 s9 n
# D% {/ x# I9 J( ~# ptvb now,tvbnow,bttvb其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。
) {% J. u4 d& N7 H: U6 A+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。
/ n" i, k0 c# ?' D# N公仔箱論壇啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，
8 e( W3 h- Y; Q! F3 u! O$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。5.39.217.763 n2 h# X8 v1 ?' S
二、吃西瓜當宵夜要不得
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4 l$ W. C0 q# m. f% Q/ z8 itvb now,tvbnow,bttvb西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
; h# h8 j- B4 }- ^# D) J% e# k而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，tvb now,tvbnow,bttvb+ C# [( E2 p4 i; N/ M; `' Z
時間長了，小肚腩就長出來了。
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9 S5 Z& q! }* z- u* q5.39.217.76不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C. n- i1 r4 T5 P6 B4 }$ @
所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，tvb now,tvbnow,bttvb9 ~' E! E* O6 a+ E8 \. \
乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。
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% f9 z5 B, s( l8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Z' k8 ~' F6 S" N& K+ _三、西瓜不覺飽要不得
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為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？
, G( O1 Y5 u4 F' `3 Ptvb now,tvbnow,bttvb即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜tvb now,tvbnow,bttvb1 x p7 o" v% P0 z* S3 o; G
難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？
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f L6 A1 L( d7 q+ H5 \0 j) @公仔箱論壇西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，
3 a# V5 _5 E1 e" j& o4 O* O6 \這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，公仔箱論壇. [6 x& f( d% f0 R& J$ o( D6 Z9 k
果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。5.39.217.767 h9 T8 ~& k: r( g
換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。: e( v o z/ d2 }: ~
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西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。! ?0 W: r' g% B9 f
所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，
5 f. x7 r$ g- B d不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊tvb now,tvbnow,bttvb# H0 ^% C: L( \2 d* a& x
% \# f! t, `( a5 a( ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) Y$ d8 x5 c% k k6 K
四、西瓜從裏往外一層比一層寒
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3 N8 C1 e8 N8 v+ a' l8 U5.39.217.76周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，
1 `1 C9 R \. G" q @公仔箱論壇世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。8 J/ q. X; m) X& f
1 F6 `1 n5 H' E, p天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。
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) L( A. {+ Y1 C2 C9 z5.39.217.76有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，
1 M- {5 |$ t: I/ L& w公仔箱論壇突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。
5 r) x$ h. B) w4 o; { w# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？5.39.217.764 t* Y( Z2 W; i% H. x+ A0 ^0 H# }
我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，
$ e& ~8 Q* E$ n/ v" d- ]/ y有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，
0 _' H8 I, ~, m" e! s# [5.39.217.76給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，公仔箱論壇/ s! `; {1 X; b: u& \
實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。tvb now,tvbnow,bttvb* w; |8 q2 p- e d. |! |. V& m
; E% V. X: F; _, k紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。
% d0 I; m; ~* @+ ?- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，
+ M8 D; ~! J: Z' L& l5.39.217.76多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，
, A; m8 U& o2 s7 [( F5 z但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮
, y5 K. v- E0 r% W公仔箱論壇，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，
+ m4 z- p. \" l; t* A: e2 i4 d! t8 h切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。
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6 N B, _, L+ e5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，tvb now,tvbnow,bttvb& a2 H* P6 O& ?
比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。tvb now,tvbnow,bttvb, N {5 y3 h* }- v2 s5 W6 h
我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。
/ u/ d: I' ~1 {- o需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，
1 h- w+ \' ?# O9 q" v( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。既可飲用。隨泡隨飲，很方便。
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總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。
' `# q, d9 o, J/ k' w/ A Q4 ktvb now,tvbnow,bttvb因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。. u* w! L( l* W1 T( N; @* Z0 Q6 Y
若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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