1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！
) C% H# H- ]! z8 @- n) A' U: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 z8 F3 i7 u' u, @
西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
/ t$ P6 a. @- i/ |% W5 s* f5.39.217.76而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
, r( ]# ~& f) C/ y) _0 K0 L% l5.39.217.76時間長了，小肚腩就長出來了。
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* i! t) T# L2 Z+ W P6 G# Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- K" C% q y) n5 C3 n0 @ w
一、吃西瓜當正餐要不得5.39.217.767 r+ t7 ]" I" Z# F8 f* j5 D
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1 E5 p# K* F8 i5 a) x6 a' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，9 G: g3 V, e5 B
所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。
' i" n4 h1 @9 Q/ W2 P5.39.217.76也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，
* u5 L+ v0 |; _$ ~ A, F! y就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V1 x: a0 a6 a! }7 X/ h! f- @
也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。- B/ o0 r. C( G, B
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其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。5.39.217.76, [9 A' b4 q9 w. ~& `
如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。
# ^- j) @3 o; A4 u, `- d' z2 K公仔箱論壇啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，
$ U! N, i: A2 R2 t" y: k w$ v; {公仔箱論壇但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。
8 ?& C. ]6 a' n% X5.39.217.76二、吃西瓜當宵夜要不得
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$ t* x4 T3 i: R* K; a) G- D5.39.217.76西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
3 r8 @; S2 X( H; G公仔箱論壇而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
0 P# z2 X* h7 {" ~1 P# D" _時間長了，小肚腩就長出來了。5.39.217.766 ~6 F) L4 `2 Q6 J
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不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。' o% Z' r: Q+ w/ A! F+ F
所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，
0 Z) Q1 k% y) [# ~; R1 ^7 W& m2 Ztvb now,tvbnow,bttvb乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。
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三、西瓜不覺飽要不得- ?% J% q7 _( D, w$ K
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為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？
* U9 o8 O* f0 F. W: L5.39.217.76即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜公仔箱論壇6 @ [& r! Q9 m+ `1 e& V% g
難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？公仔箱論壇7 g1 R8 _' i b n" v* X0 l
4 {3 X* |/ e2 @9 _$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U' P( z5 r6 E
這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，5 v" ^0 E: [! |
果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。$ C, R6 ]% N0 S# M' \/ S
換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。
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西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。
4 ~ ?( B( `5 L6 d1 w所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，
2 X& c& o4 o2 y. A* Btvb now,tvbnow,bttvb不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊( d! B$ B! @: k ~
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四、西瓜從裏往外一層比一層寒5.39.217.761 ~# A4 S7 t' U$ o* ?( {
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周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，公仔箱論壇- [' w K' b v4 P( z6 b
世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。
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& [& C1 \) l& \. l/ Q+ r% ftvb now,tvbnow,bttvb天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。
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$ Z' C! v6 e0 B# | |, a) T k. v5.39.217.76有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，
7 Z; R" T5 q" G' _/ p5.39.217.76突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p i) ^6 P* B% N- s$ k
西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？5.39.217.76! N5 s6 l# |% o" B; a& z
我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，
+ y( Q" j7 e: {& U) j4 D: E6 T' F* ]有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，
% n5 x+ x" d9 U' E) L" q* q給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，5.39.217.764 g) s9 }4 {# X/ c; M* t9 j
實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。5.39.217.764 M0 A, r6 d) e1 C- s
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紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。
! p2 ?( w1 }( b( O9 |+ I: q公仔箱論壇相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，公仔箱論壇- F+ {1 z) X, Z/ n! y; O Y% t: E2 U
多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，
" d& @* g5 a! y4 M' k% s* y$ ptvb now,tvbnow,bttvb但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮
: H: U6 m6 B% X( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \7 p& w# e5 I: t: }
切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。( U% @) D' `# b. k
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最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，
: S6 v2 r9 h/ L- Z5 p6 I: A7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。
/ x0 n; f1 V, E2 w. H我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。* x6 d, s" r/ [/ e+ U3 {6 E9 W
需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，5.39.217.764 b. Z8 ]$ n: z6 B. w" y
既可飲用。隨泡隨飲，很方便。) L3 _! i+ Z) |: i- h. P2 A
- v5 j4 S! U7 ]/ t" h8 \: m& J公仔箱論壇總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。
* q* ?3 C: D* Q9 X: F w# u& Ptvb now,tvbnow,bttvb因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。5.39.217.764 y6 p6 o6 ~9 x9 q* T: K4 f
若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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