拉麵熱潮停不了，連希慎廣場也有家rasupermen。此店當然大有來頭，才能進駐新場，它前身就是米芝蓮一星拉麵店Mist，雖然改頭換面，但拉麵水準依舊，還加入了不少新菜式，例如特色迷你丼，「粉絲」們繼續熱捧。
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0 D" }1 _# l& Q( w( S- Jtvb now,tvbnow,bttvb清爽冷麵伴 tvb now,tvbnow,bttvb+ Z3 b) z! L5 o( x3 y4 w
Mist的拉麵一向是粗身麵條配濃味湯底，以便沾上更多湯汁，例如辣味噌拉麵、豉油拉麵，湯汁和麵一齊滑入口，更香濃惹味。幼身麵條則可見於橄欖油拌麵、南高梅鹽味拉麵等，貫徹清爽的口感和味道。這些舊有的人氣拉麵，全部於新店繼續供應，不過有款全新設計的冷超人麵牛肉精華沙律，一推出即大受歡迎，因為這冷麵拌了用牛肉湯冷凍成的味濃又冰涼，配蔬菜絲，更是不油不膩。5.39.217.76: W k, c( U7 a9 l2 y+ u
# E& Z4 {1 E$ T% A' V* r3 @& Dtvb now,tvbnow,bttvb全新小食選擇更多，例如七味雞翼，雞翼沾上了印度米磨成的粉再煎，鬆脆Juicy，還可嘗到七味的火辣，層次豐富。配了脆麵沙律的西瓜豚腩就濃淡俱備，腩肉燜得軟腍，與西瓜同嘗，滿口水果和腩肉甜香。最搶眼是迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼，以Le Cruset小煲盛載，色鮮別致。煲內是雞髀肉餅飯及鵪鶉蛋，汁豐味濃，分量不多，胃部還有空間品嘗其他菜式。# e, t. X+ z( E( {* R
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rasupermen
5 a" t0 {6 M1 y9 F公仔箱論壇地址：銅鑼灣軒尼詩道希慎廣場/ }; q) g( @. A# D, f. ?9 c
! J5 s" s' D6 g; a, u; U& G: H8 l& P公仔箱論壇迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼 $50
6 ^. L! B$ c! }4 C7 @2 J, D公仔箱論壇蛋汁流進雞肉餅，更加軟滑。
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) ], [7 n1 n8 [4 ]( D1 A( ttvb now,tvbnow,bttvb南高梅鹽味拉麵 $98tvb now,tvbnow,bttvb. z- k: ^0 B5 q. Q# C( |( o
麵條帶有清新的梅子酸味。
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肉汁做的配冷麵，濃而不膩。
+ O, i9 P$ b* [5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜豚腩配脆麵沙律$80tvb now,tvbnow,bttvb3 u0 B0 L% k7 ]( F
豚腩慢煮而成，配水果添甜味。5.39.217.762 R; f; i5 w H" H0 W+ p
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發表於 2012-9-13 07:12 AM
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發表於 2012-9-19 03:20 PM
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