拉麵熱潮停不了，連希慎廣場也有家rasupermen。此店當然大有來頭，才能進駐新場，它前身就是米芝蓮一星拉麵店Mist，雖然改頭換面，但拉麵水準依舊，還加入了不少新菜式，例如特色迷你丼，「粉絲」們繼續熱捧。! q2 S4 N, ]# x5 `, {' T8 w
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清爽冷麵伴
. s" f0 r& }3 U1 mtvb now,tvbnow,bttvbMist的拉麵一向是粗身麵條配濃味湯底，以便沾上更多湯汁，例如辣味噌拉麵、豉油拉麵，湯汁和麵一齊滑入口，更香濃惹味。幼身麵條則可見於橄欖油拌麵、南高梅鹽味拉麵等，貫徹清爽的口感和味道。這些舊有的人氣拉麵，全部於新店繼續供應，不過有款全新設計的冷超人麵牛肉精華沙律，一推出即大受歡迎，因為這冷麵拌了用牛肉湯冷凍成的味濃又冰涼，配蔬菜絲，更是不油不膩。: J3 D9 q* X4 D- d4 k
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全新小食選擇更多，例如七味雞翼，雞翼沾上了印度米磨成的粉再煎，鬆脆Juicy，還可嘗到七味的火辣，層次豐富。配了脆麵沙律的西瓜豚腩就濃淡俱備，腩肉燜得軟腍，與西瓜同嘗，滿口水果和腩肉甜香。最搶眼是迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼，以Le Cruset小煲盛載，色鮮別致。煲內是雞髀肉餅飯及鵪鶉蛋，汁豐味濃，分量不多，胃部還有空間品嘗其他菜式。
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Y6 u1 |8 b6 b1 f: [& I* h, I, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。rasupermen
( t U: h5 \7 M$ _0 K8 |& A公仔箱論壇地址：銅鑼灣軒尼詩道希慎廣場5.39.217.76$ y6 J3 u2 [ q
, |# |* G2 J1 p! ~tvb now,tvbnow,bttvb迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼 $50
6 Y9 w9 e7 l# V# K) i, R9 I( D蛋汁流進雞肉餅，更加軟滑。
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5 _/ s! s4 _$ T+ v! \' t' s% |公仔箱論壇南高梅鹽味拉麵 $98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g: @: K8 j, X8 I: O9 `- g, K
麵條帶有清新的梅子酸味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K9 [* R0 d$ e2 F6 _
冷超人麵牛肉精華沙律$98
# O9 K- O0 R( S6 y+ atvb now,tvbnow,bttvb肉汁做的配冷麵，濃而不膩。5 B6 ]5 n0 O8 y
西瓜豚腩配脆麵沙律$802 c& E7 q3 W& \5 q% e9 i+ e$ \8 u
豚腩慢煮而成，配水果添甜味。
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發表於 2012-9-13 07:12 AM
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發表於 2012-9-19 03:20 PM
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