【材 料】
* x' q/ D- n9 D' Q0 w ^% J) X鰻魚 1/2尾
' j6 @! Y, a( K8 f蒜仁 80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w, N Z+ M2 J0 {; y
薑片 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 l2 S) Z3 u0 o5 J7 `" u
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J9 _" U3 o7 @! t# G# ?
鹽 1/2茶匙
- [, i8 `. \9 `4 {1 J+ J utvb now,tvbnow,bttvb雞精粉 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" i1 b4 |4 b I3 P- I6 ?
米酒 1茶匙
6 q; y$ T! \4 \! K3 |5 f水 800cc
' Q- g$ P) P M! b6 T( ^- K! x, e5.39.217.76【做 法】 ; y$ G' u4 p4 U
1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。
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2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。
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3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。
. i# c4 j* o, W【備 註】
; `$ ]* ~5 X( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外鍋水量：1杯水 |
發表於 2007-12-14 01:44 AM
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