【材 料】 公仔箱論壇0 M5 U! k0 Z* ~: s8 B4 H4 G* k
鰻魚 1/2尾
5 M; V: W) ~4 b* S" [蒜仁 80公克
4 Q' ~% }6 D i: q/ [tvb now,tvbnow,bttvb薑片 10公克
6 n7 y) l7 J t' u0 h& }. O3 g6 w& @【調味料】 ) r; R; n `% a( G( K3 c
鹽 1/2茶匙 5.39.217.760 D- B0 [ M" ]2 o; {
雞精粉 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, k7 x* \. _9 `3 e! Z0 y0 h
米酒 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; {' ]0 `3 I1 i3 D3 c
水 800cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H9 f2 x, h" F" m! g! h
【做 法】
1 S! B% d! T, T2 f. u1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。tvb now,tvbnow,bttvb- @* o% r2 D! d! Y4 a& W
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2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。
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6 \- w' R; ~/ v4 Stvb now,tvbnow,bttvb3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb0 d4 b( d8 V- h9 F
【備 註】
6 j+ }& l6 N* Y0 b) f外鍋水量：1杯水 |
發表於 2007-12-14 01:44 AM
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