【材 料】
3 T/ u1 t, A1 g7 e! i1 C5 f鰻魚 1/2尾 tvb now,tvbnow,bttvb2 X; w, j* S- g* ~ d
蒜仁 80公克
0 d, i- O. R: x) C+ q. o5.39.217.76薑片 10公克
. A7 u, ^. j4 e0 j. ?【調味料】
! u0 s' g) L- L* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙
8 `+ ^+ y' `# g% [# X; P8 I5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉 1/4茶匙 / f) B6 k: k3 \/ @; i
米酒 1茶匙
& }/ I% J8 N9 D) P; Q' \' Q6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 800cc
! ~6 k6 ]0 z$ X' O1 U% z【做 法】 公仔箱論壇% [/ |# J1 w8 k
1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。5.39.217.76# c0 Z/ x0 v: n- }7 m2 p0 ]
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2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。
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3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。
* x$ A* q' F0 e( X2 ~5.39.217.76【備 註】
* C: z4 |8 b [- D: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外鍋水量：1杯水 |
發表於 2007-12-14 01:44 AM
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