【材 料】
' P* K0 N% W3 y( u) x; Z2 l公仔箱論壇鰻魚 1/2尾 7 m" F, V( a$ F+ Y9 }' K
蒜仁 80公克
6 ]3 j3 x3 j5 C4 z! g薑片 10公克
& \! q% s9 g! G2 N) Y- x. |* w$ x公仔箱論壇【調味料】 ' f$ `3 D7 e4 u- L, X
鹽 1/2茶匙 公仔箱論壇7 h" |6 ]3 \1 T+ e
雞精粉 1/4茶匙
/ J9 c7 I5 {$ Y0 p5 k3 X. F米酒 1茶匙 5.39.217.76- ]2 X r6 r0 E0 n; V
水 800cc
6 p" U" a- K& J3 p) P- L5 t【做 法】 ) k- B# Z( ?2 o Z5 a: a0 P- z
1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。
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2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。
+ t4 j0 e! W. j8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) n6 E+ F: v) v+ R0 X" `/ ^tvb now,tvbnow,bttvb3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x5 B b# W/ Z: Z% A/ F
【備 註】
( m2 ]6 n1 N% n; j. _, ? f8 \5.39.217.76外鍋水量：1杯水 |
發表於 2007-12-14 01:44 AM
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