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[中式食譜] 蒜子燉鰻魚

【材 料】 2 J( J8 e- r' f
鰻魚  1/2尾 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R8 ?% e: @, M- J; Q
蒜仁  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb# B6 a6 K; I" k  @
薑片  10公克 5.39.217.76& I1 e; Q- }1 T, s$ ^
【調味料】 公仔箱論壇; N: V) S! a( i; }/ @9 K0 A% a( K
鹽  1/2茶匙 5.39.217.76& o+ ?/ I2 B* q3 b
雞精粉  1/4茶匙
5 h$ p1 m7 v1 O; N+ h米酒  1茶匙 0 Q- b: i: M1 @7 e3 r1 e" c% q
水  800cc
: i' @4 c# w7 P; y* q% S- U$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n3 a  T, J5 B5 h& y$ P9 @) C
1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋(或內鍋)中,蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋(或內鍋)中。
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2.電鍋外鍋加入1杯水,放入湯鍋,蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。tvb now,tvbnow,bttvb+ q. D7 @( L, m6 Y# p5 v
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3.取出作法2的鰻魚後,加入鹽、雞精粉調味即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {0 A  v) L( g( M, Q
【備 註】 * g0 _; X! ]% H7 q+ I" Y
外鍋水量:1杯水
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