【材 料】
3 k& N' p# L z% Ltvb now,tvbnow,bttvb旗魚肉 50公克 公仔箱論壇: O7 H7 E. t t: \
雞蛋 2顆
: s$ X, J) L. c+ z# S' @; N6 c胡蘿蔔 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L$ Q# _3 Q" `1 Q9 K* J% \9 p
青豆仁 10公克
; X6 F3 b0 H- l! A. x【調味料】 公仔箱論壇 E% @* N! L+ l* R' C
鹽 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A1 ]9 @; I( \" s5 t
細糖 1/4茶匙
- j. p* ^6 j8 w% q8 T' s米酒 1/2茶匙 " B, n5 J& V: c& V2 _% q0 f
水 2大匙
! A6 p( U" h) Q% Q' r2 Z# rtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
/ }. ~" k1 c0 E- V/ X2 `' {1 a1 ]2 J公仔箱論壇1.旗魚肉、胡蘿蔔切丁備用。5.39.217.76+ p! c! c6 @1 M3 F
- O8 J, K& D8 M: _
2.雞蛋打散後，加入作法1的旗魚肉丁、胡蘿蔔丁、青豆仁及所有調味料。
& C( x% J: \8 V/ c0 v) G5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u: t- {; z. {. _5 D- ]
3.將作法2的蛋液，倒入深盤中，並放上保鮮膜。5.39.217.76/ w4 A7 i/ o9 D, q& n3 H0 g7 N
tvb now,tvbnow,bttvb% ^1 o. d& y% N) t9 A# H( Q
4.電鍋外鍋加入1杯水，放入蒸架後將盤子放置架上，蓋上鍋蓋，鍋蓋邊插一根牙籤或厚紙，片留一條縫，使蒸氣略為溢出，防止雞蛋蒸過熟，按下開關，蒸至開關跳起即可。 公仔箱論壇$ I+ R* o s( f6 I! h/ @' |2 Y
【備 註】 ) w' T; L# l# F6 l" ~; v
外鍋水量：1杯水 |
發表於 2007-12-14 01:42 AM
| 