【材 料】
. h$ X- ?- w* T7 M# [( \4 }( [旗魚肉 50公克 / @* w1 ?1 `7 {- H ?
雞蛋 2顆
1 ` i8 w9 T o; g3 ^) ftvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔 20公克 1 e' H+ z- b7 j2 T- ~2 k: ?
青豆仁 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ g# g ^; ^) N5 T2 D+ `+ t0 G
【調味料】
) I- S6 L0 x5 n- @鹽 1/4茶匙 4 ?9 e/ Q/ _2 b0 j( w; a6 r. l6 |
細糖 1/4茶匙 5.39.217.76. V7 q. ~% [( E
米酒 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d: s4 I/ i* N& u+ E/ }
水 2大匙
) |8 w6 k8 L( W' T# Ntvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
: B0 C* B) k. k/ m; F5.39.217.761.旗魚肉、胡蘿蔔切丁備用。公仔箱論壇" F; U" R# o- T* K6 {3 z) H
3 @, U. z4 x9 e" Y) [5.39.217.762.雞蛋打散後，加入作法1的旗魚肉丁、胡蘿蔔丁、青豆仁及所有調味料。' f/ H8 X. K& Z) S' O& s/ {7 T* z
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3.將作法2的蛋液，倒入深盤中，並放上保鮮膜。
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4.電鍋外鍋加入1杯水，放入蒸架後將盤子放置架上，蓋上鍋蓋，鍋蓋邊插一根牙籤或厚紙，片留一條縫，使蒸氣略為溢出，防止雞蛋蒸過熟，按下開關，蒸至開關跳起即可。
6 e0 U0 {) X6 B/ X- Wtvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
/ h) d0 m8 n- g1 \$ L外鍋水量：1杯水 |
發表於 2007-12-14 01:42 AM
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