【材 料】
6 y7 @5 l" E! }. ]/ f# X旗魚肉 50公克
+ d- J6 g G, v* R5.39.217.76雞蛋 2顆
3 m$ {; `( b0 J4 a( T胡蘿蔔 20公克
" P* M$ L v# a* r5 e! x. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁 10公克 5.39.217.761 D) B0 Q* q6 n
【調味料】 $ `5 g- z, D) I; R& t0 W
鹽 1/4茶匙 / k; k- s5 }" F9 U1 Y
細糖 1/4茶匙 公仔箱論壇6 o! C( O3 r2 ?* ] a) i5 H
米酒 1/2茶匙 5.39.217.76' K% S2 ?; [% J6 K
水 2大匙
& w; Z0 y: V5 H; n$ Atvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 n8 L" I. r$ H# J1 d% N# K2 M1 A7 V- Y
1.旗魚肉、胡蘿蔔切丁備用。
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2 I/ i" D' r9 g$ G2.雞蛋打散後，加入作法1的旗魚肉丁、胡蘿蔔丁、青豆仁及所有調味料。
5 L0 P& s) M; i4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N. y. B* E; e. b" [9 u3 l! r
3.將作法2的蛋液，倒入深盤中，並放上保鮮膜。
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! y" f# L9 u2 D4.電鍋外鍋加入1杯水，放入蒸架後將盤子放置架上，蓋上鍋蓋，鍋蓋邊插一根牙籤或厚紙，片留一條縫，使蒸氣略為溢出，防止雞蛋蒸過熟，按下開關，蒸至開關跳起即可。 ) ]/ r+ ~* N1 g G& T/ x! u
【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x! T- B p- p9 R+ l4 G$ P3 G
外鍋水量：1杯水 |
發表於 2007-12-14 01:42 AM
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