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[烹飪技巧] 魚粒蒸蛋

【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {1 C7 T# e2 W' j& I+ u2 r! o/ H
旗魚肉  50公克
  A  }7 C5 E+ L1 |/ ?' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  2顆 3 T; m1 Q) }( K) E5 s6 T
胡蘿蔔  20公克
% a3 ]# e9 _6 \* @+ P2 F公仔箱論壇青豆仁  10公克 5.39.217.76( o7 W% R) H* Z* K) }4 ^# u0 Y. A
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 U6 ?8 w2 V3 G* S+ I
鹽  1/4茶匙
/ R- N' k0 M3 F) r0 g* x細糖  1/4茶匙
3 n  {- J) a+ W7 l8 _% uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1/2茶匙 6 _6 i# ~( i, D) Z/ k
水  2大匙 2 t( P0 z9 \& G9 s
【做 法】
' t' ~% h7 H3 ?3 n9 ?5 d1.旗魚肉、胡蘿蔔切丁備用。
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" ]" |2 H4 ]1 k9 P+ o- l4 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打散後,加入作法1的旗魚肉丁、胡蘿蔔丁、青豆仁及所有調味料。公仔箱論壇9 E/ s, y1 q7 W& Z+ ]0 T
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E' [' |3 f% g% V5 N7 E+ p  S7 X
3.將作法2的蛋液,倒入深盤中,並放上保鮮膜。
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* E) j$ w! Z5 `/ z; Rtvb now,tvbnow,bttvb4.電鍋外鍋加入1杯水,放入蒸架後將盤子放置架上,蓋上鍋蓋,鍋蓋邊插一根牙籤或厚紙,片留一條縫,使蒸氣略為溢出,防止雞蛋蒸過熟,按下開關,蒸至開關跳起即可。
  K' y$ B9 k$ A. B1 d+ X( l; `1 v5.39.217.76【備 註】
- ~7 n# g  R2 @8 O' C( `公仔箱論壇外鍋水量:1杯水
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