不宜放進冰箱的食物公仔箱論壇/ g6 S& f6 h2 f+ B2 H4 x% v
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香蕉：將香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。tvb now,tvbnow,bttvb2 d* `( V5 O5 q5 {2 N2 `/ q
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番茄：番茄經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑、煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。
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3 G) q" T C* Y9 U( x+ z火腿：如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪析出，腿肉結塊或鬆散，肉質變味，極易腐敗。tvb now,tvbnow,bttvb; M7 \6 { I0 h1 Y4 L* a
& G) C; s2 y3 O+ \5.39.217.76巧克力：巧克力在冰箱中冷存後，一旦取出，在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜，極易發黴變質，失去原味。 |
發表於 2007-12-14 12:01 AM
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發表於 2007-12-28 03:16 AM
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