 tvb now,tvbnow,bttvb5 {7 E' ~% d& E4 K3 L
| ■迷你黑松露五仁月餅$388/8個（b）, J! G" x0 O4 z# U+ f4 E* f, e% _+ G
| 0 S( ?1 y2 c' H7 f
|
隨着黑松露的普及，不少人拿來入饌，今年相繼亦有不同餐廳推出不同的黑松露月餅，好像Harlan's今年就推出黑鑽採月系列，用上歐洲三種名貴的食材分別製作出中式月餅，以意大利黑松露作主角，配合36個月西班牙風乾黑毛豬火腿，再配合白蓮蓉，中西合璧，創出鹹和甜的和諧味道。取得米芝蓮二星餐廳朗廷酒店的明閣，明廚曾超敬師傅除了奶黃月餅做得出色之外，今年亦以黑松露配搭五仁及意大利巴馬火腿推出黑松露五仁月餅，五仁和火腿帶來豐富口感，而松露亦芳香十足，再配上金箔作點綴，相當名貴。
0 K f3 w& R: P! X; r: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. ~$ X& ~8 y$ g' r+ g
/ a$ d2 N' I, @4 c, H6 n9 Z' o% E5.39.217.76
* U1 U% T" e# V# n8 k, P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H2 H2 W) r) V
5.39.217.76$ v1 {, M; S% H1 F
, }/ M# ]$ X: U/ J7 O( B# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, [, h6 z+ j9 g2 Q0 {8 [5.39.217.76& F; U1 i) @4 b) v- d8 @
 ■松露西班牙火腿白蓮蓉月餅$298/6個（a） |  ■松露蛋黃白蓮蓉月餅$288/6個（a） |
, `- i q3 ?) I1 S* L1 N5.39.217.76 5.39.217.76* B' \. ^0 N0 S+ v
楊貫一試後感：朗廷明閣：餡料豐富，松露較Harlan's香濃，整體水準不錯。
/ N5 ], D P" h/ |+ s$ Atvb now,tvbnow,bttvbHarlan's：松露蓮蓉配搭新穎，甜度適中，但略嫌蓮蓉未夠滑。 1 L. T% ]* l3 `! V+ z$ f, ^
( A# a9 @+ k$ H& _3 N1 g9 I& otvb now,tvbnow,bttvb
4 M7 a. C2 a- E1 @- M2 n5.39.217.76
9 w! D! [5 c9 D2 a+ x" s公仔箱論壇) e8 v/ T1 [ G" s5 K6 w6 ?+ \+ w) X
/ E/ h6 e* ^" J* g5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃隆滔試後感：朗廷明閣：松露十分香濃，五仁的份量適中，口感不俗。* I+ ]( ~3 K/ P: \* d# n
Harlan's：松露配黑毛豬火腿鹹甜得宜，但松露的香味較失色。 |
發表於 2012-9-11 03:19 PM
| 