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[中式食譜] 油燜桂竹筍

【材  料】
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6 i  [8 C* U. C5.39.217.76桂竹筍 300公克
) Y- B/ @* a5 e. I" mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 半條2 e+ k! l% N1 f, j3 P: O

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9 f" y  t7 t# W7 B1 g0 p( T, {" \tvb now,tvbnow,bttvb香油 3大匙
6 n+ C6 L1 @( ^! F1 v, FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蠔油 2大匙
  A. L& A% _# V0 F2 l公仔箱論壇水 1杯* d5 t$ b1 o% U5 ?

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【做  法】
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+ ^2 U8 c) P0 b- U* d1.桂竹筍撕長條再切段,洗淨瀝乾備用。* w% |( c' W% x, x' G0 v1 }$ B
2.在鍋中放入香油爆炒辣椒,再加入桂竹筍略炒,然後加入蠔油拌炒至上色,倒入1杯水煮滾,改小火燜至湯
. E# U* A; W  `汁收乾即可。
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