材料:
. M; ?3 E* O- J豬裡肌肉 240公克公仔箱論壇& U1 J; {5 s' s! R) k
皮蛋 一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S _ ]3 p' a: n& h) O
鳳梨片 2大片tvb now,tvbnow,bttvb+ _9 ~ h- F; Y
太白粉 1/2杯$ y; C" f t8 Q5 d
) Y8 G2 [) X) J5.39.217.76(1)
' Z+ Y. D% [( ] m2 ^; c1 H" w: r. P# M公仔箱論壇青椒 115公克公仔箱論壇7 s3 V3 C( P$ J9 ~ v1 M
青蔥 16段
6 H4 C+ `/ m* c KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒片
3 m+ f+ ]* k; q8 r$ n( }- L, I7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片 1小匙
- h) g5 t4 q, p- G7 y- j& X# w' @' k公仔箱論壇
& c- H& r; ^3 L' }) C( ptvb now,tvbnow,bttvb(2)醃肉料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u$ S6 O+ S$ X4 N$ }
蛋 1/2個
z( |; ~7 D, \" d5.39.217.76醬油 1大匙5.39.217.768 S( O' O; ^/ h4 `5 _. e
公仔箱論壇5 t2 |9 L% _ b0 R/ S% B! x3 e
(3)糖醋調味料:5.39.217.765 `# n0 W3 G" T. [0 [/ A1 ~3 t6 C
白醋 1/2杯 (
& K$ M. S2 ?+ p7 e* v" g) _tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1/3杯
8 n. {& H3 g3 v7 n8 wtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬 2大匙5.39.217.76+ u: f) G m% K5 {) N% S
梅林辣醬油 1大匙
/ x/ \& }2 M( Q' X J zA1 牛排醬 1大匙
% U ~8 M* z: k- G& xtvb now,tvbnow,bttvb3 `1 M5 A1 {. Z# }9 {5 j0 [
8 r" A) u- h* |; [. V: b) O5 E6 C C公仔箱論壇公仔箱論壇3 ^: F: p( o8 f: p+ h: k: x2 x! I
& j* }. J2 P: q2 y$ dtvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.76# {2 v& V2 Q- M0 Y: k
a. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘5.39.217.76, ^; j9 g5 [& X# C
tvb now,tvbnow,bttvb) N* s k! _: l1 ?
皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片
( D4 S* U1 M0 Q4 I& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" c# P1 j% U, U公仔箱論壇
, T" k% G+ y$ ftvb now,tvbnow,bttvbb. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用
5 z1 N3 z5 R3 q5.39.217.76
4 X# g R9 ~8 G, k5.39.217.765.39.217.76: M8 t% z) N5 b, d0 ~( s
c 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋
% x5 O+ ]. M& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B3 ]( g9 _. }) a
[ 本帖最後由 vunsl 於 2007-12-14 09:32 PM 編輯 ] |
發表於 2007-12-13 09:15 PM
| 