/ s% m0 t& _3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若你是《深夜食堂》的粉絲，請回答以下問題。一，你是否閱讀該漫畫至一半時，已有出門吃消夜的衝動？二，閱讀漫畫後，是否慨嘆：「怎麼那麼餓？」三，是否忽然走進廚房想做菜呢？四，不知道可做甚麼菜時，拿起《深夜食堂》當食譜？若全答是，你可以購買這本《深夜食堂料理特輯》，內含19道漫畫中的料理。今夜，你我也可成為《深夜食堂》的主角。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _" c, v* Y, L2 G5 L$ k0 V: x) h
9 T1 L, h. B+ \0 v3 v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 X& _7 t8 M- O6 e; Y! d1 H. ?
) K5 p1 i9 v& n7 F! v9 H
廚餘打動深夜胃口最近甫進書店，先入眼簾的都是《深夜食堂》這漫畫，加上電視劇的升溫，這個熱話僅次於反對國民教育科的革命聲音。也許，我們這群活在都市的小人物，朝九晚五都習慣了在忙碌中過着閉氣式的生活，夜闌人靜，總要獨處沉思，正正這樣，《深夜食堂》的人情味就打動了香港人。老實說，香港的《深夜食堂》反倒是驚人般熱鬧。打冷店、小炒菜館、大牌檔……人潮聲不絕，根本不是讓人流竄的地方。
' S$ R& p( x# h$ }) g" l# v% g. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以，我寧願回家，拿起《深夜食堂》讀起來，正如作者安倍夜郎所言：「怎麼會這麼餓？」然後走進廚房，打開雪櫃，看見廚餘，慨嘆：「能煮甚麼簡單又好吃的料理呢？」這正是深夜食堂症候群，於是夥同日本人氣美食雜誌製作《深夜食堂料理特輯》，公開調味醬炒麪、泡菜豬肉、奶油燉菜等19個食譜，還有煮食小貼士、日本人飲食文化等。iCook的Max話，這本特輯所收集的全是日本人最愛的Comfort Food，某些菜式如炸火腿，很多香港人會想：「咁無聊！食唔到肉質嘅口感！」原來，火腿要薄至二三毫米，炸後才可享受外面的脆衣，異常好吃。所以，今夜，我邀請你，拿起這本料理特輯和鑊鏟，讓自己成為深夜食堂的主角。 公仔箱論壇- l' k, y/ V9 e% \( i% o
7 M- V8 f9 k& ?5 f. h- P5.39.217.76
6 g. V! L2 J+ j" L7 E
& T& f* {8 u4 S1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O1 i9 R5 a, M/ P! l! `* k0 i* V
5.39.217.765 B: W1 x. I: b5 _' ~# l! Y# r. k
, m# m7 x3 m% c- T& H
7 Y A: n z. Y J公仔箱論壇
7 H; E$ z6 S& r# v% j8 s- E& }5.39.217.76
( O5 w& m) o" Z; ^! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■台灣版的首刷限量版附送奶油燉菜、調味醬炒麪等食譜卡 |  ■《深夜食堂》漫畫 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P4 C2 }# M' _& M$ V H3 i" ^
tvb now,tvbnow,bttvb$ i/ ?* |0 z$ u! L0 T7 ]) p
5 |* g8 d+ Y+ U2 J* b5 \4 j5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y) \, z$ w& Y* T* U0 T
/ B( S% |. i8 Y; a5 @" S! V公仔箱論壇3 i) f. g+ Z5 e: L3 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _+ G$ Z- _5 t. r6 t1 y; X& W
Max Wu@iCook廚具達人著有《家常慳家菜》、《特色甜品 Cook得起》等食譜，熟識日本人飲食文化，而且中西日菜樣樣掂。
' z. y8 d2 E' V. ~+ |
0 u2 H4 z3 [& m9 W- f5 o# ~公仔箱論壇
+ ~+ K& b6 j( B, t1 K: u, i2 G! K2 W6 G* X! i: F
8 A5 f) L) `3 C7 U公仔箱論壇
" E8 t' q+ A) d F* }- Q公仔箱論壇冷味噌湯飯「在熱天時稀哩呼嚕地吃着冷味噌湯飯，能讓醉醺醺的腦袋冷靜下來。有點微醺發脹的心情也隨之鎮定了。」一語道破宮崎冷味噌湯飯的精妙之處，冷冰冰的湯飯，一口氣灌下去，簡直透心凉。作者有趣形容，要趕及米飯被湯泡脹前吃光，就像嚐禁果一樣。 tvb now,tvbnow,bttvb( ~5 N! o! Z# G/ l( Z4 Y. e9 Y
( G% r1 A) Q& ^( C- x! h9 x5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O$ y/ G) o8 F; _' \
公仔箱論壇$ p3 ~5 E. d4 m6 I8 \
5.39.217.769 \0 I# f) a+ k! T2 f# o
 ■這湯飯雖沒材料份量，但有正宗做法8 \: k* h, Y- w2 F( f- N
材料青瓜（切片）20克、小魚乾（磨碎）/木魚碎/飯素各10克、昆布1片、清水500毫升、味噌醬1茶匙、冷飯200克 公仔箱論壇1 _" u& Z3 v" @6 o
5.39.217.76! ]2 v7 }; s! v( w0 ]' K# [- l
! P# z# e6 W; L* R3 g2 L! C( t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @1 f) ~' Z6 e0 e1 ?
! b g) `1 Y0 b& T, {tvb now,tvbnow,bttvb做法1.水中加入昆布，煲至將沸，撈起昆布，放入小魚乾、木魚碎，熄火，當材料沉底，隔起材料成湯底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M- h R- D3 p0 C% S. [' Y5 \
) g) x$ X( ?5 N" D. }4 t% u. Z, p" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.湯底加入味噌醬拌勻，盛起，坐冰水待凉，備用。
& U. b" g7 S9 {$ l% d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t+ C9 X& W! [# Y2 m3 \, ^
3.飯碗連飯冷藏至冰凍，取出，放上青瓜片，撒上飯素，倒入湯，完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F! _* l% |8 Z6 R. k, ?( L
2 B: ^# U* L; r0 |8 k
; I$ j6 g3 ^% e# d+ z7 R# M# u* w4 E1 ~2 L
公仔箱論壇4 [, M4 z" b" z: E
) ?% T4 ?. \, B% \
1 I+ }/ f& Z# ]
; s; u" ~) P, h4 w5.39.217.76
% @; X2 O- j/ Q+ k0 w. f公仔箱論壇
0 O8 @. D: w/ ?2 I, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, C) n) s- k4 m8 R 公仔箱論壇( b8 R; [1 s6 s( e; t5 d
tvb now,tvbnow,bttvb" ?' y1 ?0 }3 o* W# S
調味醬炒麪這款日式炒麪比炒公仔麪更滋味，炒麪最精采的地方是那隻半熟的太陽蛋，先吃一口炒麪，再戳破蛋黃，麪身沾滿蛋汁，簡直不可思議。 5.39.217.76& L* w. g( O: S; G! Q* b) p
7 Z- u3 P2 G& K" T: N/ C5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 H# I6 X3 [2 ?
' M6 [% c, ]& D( ^% m/ q% I' h8 h, s5 d% A* X9 m7 ~
材料五花腩肉片/椰菜（切細）各30克、紅蘿蔔絲20克、日式炒麪（包裝調味料）1個、清水/青海苔各少許、雞蛋1隻 / u0 F: M" M, r$ W$ M/ C- z7 z2 o
公仔箱論壇* B+ @" T- x# Q, v
5.39.217.76/ ]1 f, s' O: ^5 K
0 ]" R- P1 S) W6 n2 W* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 V) E* ?2 ]+ H, h; r& u- ^ a8 T7 n公仔箱論壇
- A5 g8 i! I7 e+ E' _tvb now,tvbnow,bttvb做法1.燒熱鑊下油，落肉片炒至變色，下蘿蔔絲、椰菜炒至軟身。
* Y: L$ V0 q: z- w2 E1 q( q$ |公仔箱論壇' P8 e& d+ {! L. s- E% Y2 Z( n2 q5 j
2.繼續加炒麪、水，讓其容易炒開，下調味料包，炒勻，盛起。
2 p: ]/ }4 G# x) U公仔箱論壇
$ }; O( H5 X) z4 Z- _0 E. J3 n5 v7 a3.另燒熱鑊下油，下雞蛋略煎，加少許清水，加蓋焗約1分鐘定形，盛起，放在炒麪上，撒上青海苔碎，完成。
8 M( K/ N, A( `* [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% x' W+ F9 A8 S* }7 ?1 Q- M2 [+ O6 [
tvb now,tvbnow,bttvb. x0 Z+ [; H. g4 F
* M: `/ ^- P& M& d* k0 J; y公仔箱論壇3 O) T% y1 T5 X! o$ m
 tvb now,tvbnow,bttvb( O, T% ~; t1 a7 k* W
泡菜豬肉伴年糕日本人不愛醃肉，配搭泡菜便成了最強組合。用麻油將豬肉炒香更惹味外，亦能蓋去肉臊味。書中教路，除配白飯，加醬油炒烏冬，或放在烤好的日本年糕上，同樣滋味。 tvb now,tvbnow,bttvb1 X4 f2 U8 n3 X4 `, l3 A! S$ B: J4 ~
& H7 [5 k4 l/ ^) Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 J2 y/ ], @# Y/ M% z
5.39.217.762 x7 |" g* G; a7 l
公仔箱論壇; b( h }6 C6 O8 Z- r- a: l
 ■出自「深夜食堂」第63夜
4 S, q2 g) d5 y0 k5 Y6 X1 \公仔箱論壇材料即食泡菜/五花腩肉片各20克、洋葱（切件）10克、麻油適量、日本年糕5件 tvb now,tvbnow,bttvb/ d/ M1 i$ q0 n2 Q
+ t- C/ @+ o2 o) I3 Z) A" ^( S; s
# F3 r. e2 z# y$ G P1 ?: [$ s5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z3 W2 p! O* \( j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U$ Q1 y- t) \+ z; s4 ?( [
 21 O! |! V1 b* a) u* m: l8 p
做法1.日本年糕放入預熱至180℃焗爐，焗15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n" Z) v4 A3 m
: M( G& g1 r- j$ z. Z+ F) T2.燒熱鑊下麻油，落五花腩肉片、洋葱炒香。$ x6 v& m2 t; `; ?5 h
tvb now,tvbnow,bttvb+ H0 D# g( l& w' ?. _
3.豬肉炒至變色後，加入連汁的泡菜炒勻，盛起，淋上麻油，放在已焗的日本年糕上，完成。 |
發表於 2012-9-10 12:52 PM
| 
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y) \, z$ w& Y* T* U0 T
公仔箱論壇( b8 R; [1 s6 s( e; t5 d
發表於 2012-9-26 12:44 PM
|