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[中式食譜] 味噌豆腐湯


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原料:6 H2 ^2 a( i1 Y1 `( t$ Y7 o. ~
        豆腐一盒、干海藻5克、味噌2大勺、蔥花適量、魚露2大勺、鹽少許。
6 G  Y  b0 |  U1 L做法:" T) ^/ @: y  X( P# i: M) A  K
1、將干海藻用清水泡發,豆腐切小塊;
$ e8 }5 ?  ]: {+ \: h7 E1 H2、味噌加少許清水化開;tvb now,tvbnow,bttvb5 H' d0 k. L. t
3、煮鍋里放適量清水燒開后加入魚露,倒入豆腐煮開;5 J+ @& m; K) n
4、加入泡發好的海藻,加入化開的味噌;
/ @4 v. ?  a8 s0 p2 S/ Q9 g公仔箱論壇5、根據口味加少許鹽,雨露和味噌都是咸的,所以可先嘗下味后再酌情加鹽;: n4 q. m0 ~  i4 B" _$ b: g/ r
6、撒入蔥花即可。
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