材料
8 x, v" L! B1 D2 W; W) g& M* j5.39.217.76魚膠粉 3 茶匙* P/ U' Q) N9 a0 N/ ~. A# P
啫喱粉 5 茶匙(咩味都得)) z! y( ~+ F% ^* Y
糖 3 茶匙
) ]) g7 C: m' ^1 _水 半 杯
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: o- B2 O0 b/ E' Q# o% h1 G* A1 a做法
& {% v8 p+ B6 q: _) a2 ]1. 魚膠粉與1/2杯熱水拌勻。: s4 _8 K2 i! ] E0 U
2. 再將餘下的半杯水加糖和啫喱粉煮至糖溶，注入魚膠粉水，用中火煮約20分鐘，待稍涼。9 l4 N- D# r0 z
3. 之後用打蛋器打至厚身，傾入糕盤內，放入冰箱下格內冷藏至凝固，切粒。 |
發表於 2007-12-13 02:58 PM
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