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[中式食譜] 棉花糖

材料
- B! M$ F/ ]4 S- D' |公仔箱論壇魚膠粉 3 茶匙8 V9 {: i, J) N. h% L/ R
啫喱粉 5 茶匙(咩味都得)
; g6 I' ^/ n! C8 ], K$ P4 @. ]糖       3 茶匙公仔箱論壇9 |! F8 C  h; N8 O3 x  Y- ?& U
水       半 杯' W9 w* o5 h- R3 J. \

5 B# [/ U6 u0 s7 Z: t1 p6 j) ?* m做法
; J) m3 ~& e* x' L7 g# o, ~$ W5.39.217.761. 魚膠粉與1/2杯熱水拌勻。
# ]: D' e2 Y$ T' U( N2 ztvb now,tvbnow,bttvb2. 再將餘下的半杯水加糖和啫喱粉煮至糖溶,注入魚膠粉水,用中火煮約20分鐘,待稍涼。tvb now,tvbnow,bttvb2 O! {0 E7 R7 K2 E& `7 W/ v8 D* v
3. 之後用打蛋器打至厚身,傾入糕盤內,放入冰箱下格內冷藏至凝固,切粒。
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