A.牛蒡 1/2條 0 V/ N, }5 l8 A1 G' I
培根 4片
& R# x8 S- X" m" P" `) T* e6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅蔓生菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i% d" R! k0 L; N5 P
七味粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j3 I% q- |4 i2 i
白飯 適量
; M4 w/ }, }, X0 E) ^% I4 jB.醬油 1大匙 公仔箱論壇, G( ^7 i z- A
酒 2大匙
4 R" }% |8 d" x/ K2 Y' C; h砂糖 1大匙
5 m7 g$ h2 m e; h: r& K公仔箱論壇水 50cc
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1.牛蒡去皮切段，再切成絲，然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘，瀝乾備用。 ( ^# _* f# r$ f: G- D
2.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化，成為醬汁備用。
+ u1 t, \1 O% e1 I5 g3.熱油鍋，將培根煎香後取出切成小片，然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁，再加入培根翻炒一下即可熄火。
2 b% r: V7 A0 c公仔箱論壇4.將白飯搗杵至有黏性後，捏製成4個扁圓形飯糰，在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋，在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根，撒上七味粉即可。 |
發表於 2007-12-13 02:53 PM
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