A.牛蒡 1/2條 # N* u6 N( X0 x0 P& G; [/ |
培根 4片
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七味粉 適量 公仔箱論壇' G7 [9 @: A) }# J0 _0 v- d5 T
白飯 適量 5.39.217.766 @! K1 _* i0 R# y4 S: X4 R
B.醬油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 A8 j& d9 C: z
酒 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" ]$ l6 d( }+ h& h3 N7 F
砂糖 1大匙
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. z. t5 N7 D' f" @1.牛蒡去皮切段，再切成絲，然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘，瀝乾備用。 2 @, X3 C) t, t4 a D$ q4 N5 k( R3 ]
2.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化，成為醬汁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X7 Y. G0 a) V& c7 D1 g) O
3.熱油鍋，將培根煎香後取出切成小片，然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁，再加入培根翻炒一下即可熄火。 tvb now,tvbnow,bttvb$ ~" f! F1 e* v: `* I+ u7 H y, f! ^
4.將白飯搗杵至有黏性後，捏製成4個扁圓形飯糰，在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋，在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根，撒上七味粉即可。 |
發表於 2007-12-13 02:53 PM
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