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[中式食譜] 蓮葉綠豆乳鴿湯

材料:
7 }1 I* R8 a, S4 h8 J鮮蓮葉一張
* m& V: y( o5 ^* T) x3 X綠豆二兩tvb now,tvbnow,bttvb8 d/ `2 `$ Z, M! L' t
陳皮一角
; T. i* N) r, r+ D! T2 V乳鴿二隻
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" n5 [, |# h5 Q5.39.217.76做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 J$ o+ l4 Q' G0 j/ A1 Y
1) 蓮葉、綠豆、陳皮分別用水洗淨。陳皮用溫水浸軟備用。
. M: }3 o7 G  v1 ^- l3 q0 `! c( V2) 乳鴿劏淨抺乾,於沸水中煮數分鐘以清除血水。
) b8 _5 x; c$ R4 J  K, ~" [/ o3) 將綠豆、陳皮、乳鴿置煲中加入適量清水,以中火煲兩小時。再加入蓮葉煲半小時,以幼鹽調味,即可飲用。5.39.217.769 n6 a$ H3 v8 c+ B

  X" }) l0 o1 Y- u( K4 \: O; U$ n! c7 _效能:
* Y" i+ k: ~' l5 ~# W此湯消暑清熱,解瘡毒,止痕癢。當暑天飲用此湯,可防治熱痱的發生,對注重皮膚保養的女仕們,此湯亦不可不常飲用。
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